ఆవాలు: వివరణ పారిశ్రామిక తరగతులు, వ్యవసాయం, సాగు ఉపయోగిస్తారు

ఆవాలు - సంస్కృతి కూరగాయల సంబంధించిన క్యాబేజీ కుటుంబం. అక్కడ మొక్కలు అనేక డజన్ల జాతులు ఉన్నాయి, కానీ సుగంధ ద్రవ్యాలు గా కేవలం మూడు రకాలు ఉపయోగిస్తారు - తెలుపు, నలుపు మరియు గోధుమ.

ఆవాలు తెలుపు (వైట్ ఆవాలు, లాటిట్యూడ్. Sinapsis ఆల్బా) ఉత్తర అమెరికా మరియు ఐరోపా ఖండాల్లో సాధారణ. వార్షిక మొక్క, తక్కువ (60 సెం.మీ.). ఈ తరగతి లో ఆవాలు మధ్యస్తంగా పదునైన తేనె ఒక టచ్ తో, చాలా ప్రకాశవంతమైన ఉంది. బ్రౌన్ ఆవాలు (లేదా sareptskaya, లాటిట్యూడ్. బ్రాసికా juncea, ఇంగ్లాండ్. బ్రౌన్ ఆవాలు) బాగా ప్రాచుర్యం లో ముందుకు మరియు తెలుపు మరియు నలుపు. పరిమితంగా కలిగే తీవ్రమైన. ఆవాలు - వ్యాసం, రౌండ్, గోధుమ లేదా గోధుమ లో 2 mm. ఇది భారతదేశం లో ప్రధానంగా పండించే అయితే మొక్క జన్మస్థలం, హిమాలయాల భావిస్తారు. రష్యా XVIII వ శతాబ్దం లో గోధుమ ఆవాలు "కలుసుకున్న". రష్యా దక్షిణ అభివృద్ధిపై కాథరిన్ II ద్వారా ఆహ్వానించారు జర్మన్లు, కృతజ్ఞతలు. మొదటి స్థిరనివాసుల మధ్య ఒక మిషనరీ వైద్యుడు మరియు అనువాదకుడు కొన్రాడ్ Neytts ఉంది. రాజ పట్టిక ఆవాలు వచ్చింది ఇది తన "కాంతి చేతితో" తో ఉంది.

బ్రౌన్ ఆవాలు ఇప్పుడు ఒక పొడి మరియు దాదాపు ప్రతి కిరాణా దుకాణం లో ఒక సాధారణ పట్టిక అమ్ముడవుతోంది. నల్ల ఆవాలు (బ్లాక్ ఆవాలు, లాటిట్యూడ్. బ్రాస్సికా నిగ్రా), కూడా ఫ్రెంచ్ గా సూచిస్తారు, ఒక మీటర్, కొమ్మ వరకు, కాకుండా దీర్ఘ ఉంది. విత్తనాలు తో బాక్స్లు శుభ్రం చేయడానికి చాలా కష్టం ఇది స్ట్రాబెర్రీలను పండించటానికి వెంటనే వెల్లడి. ఇది దక్షిణ ఆసియాలో ప్రధానంగా పెరుగుతుంది. అత్యంత తీవ్రమైన, బ్లాక్ కానీ కూడా సాగు రకాలు చాలా సువాసన ఆవాలు. మొక్క ఒక మందుగా మరియు వంట వంటి పురాతన కాలం నుంచి ఉందనుకుందాం. ప్రత్యేక లక్షణాలు కారణంగా ఆవాలు పదార్థాలు సహా అందులో ఉన్న ఖనిజాలు (కాల్షియం, రాగి, మాంగనీస్, సెలీనియం, ఐరన్, జింక్), phytohormones, విటమిన్లు మరియు అనామ్లజనకాలు. ఆవాలు - నియాసిన్ (విటమిన్ B3) తో పోరాడే ఇది అదనపు కొలెస్ట్రాల్, బాధపడుతున్న వారికి చాలా ముఖ్యం ఇది శక్తి మరియు పీచు పదార్థం యొక్క నిజమైన నిల్వ గృహాలను. పండ్లు స్వేచ్ఛారాశులు (K, E, C, A) మరియు స్టెరాల్స్ పోరాట flavonoids (అనామ్లజనకాలు) లుటీన్, zeaxanthin, కెరోటిన్ మరియు అనేక విటమిన్లు కలిగి ఉంటాయి (sitosterol, campesterol, avenasterol, stigmasterol, brassicasterol) mirozin, sinigrin, యాసిడ్ (eicosenoic, యురిసిక్, పల్మిటిక్, ఒలియిక్).

ఆవాలు డిమాండ్ ప్రతి సంవత్సరం పెరుగుతోంది. మొక్క ఒక లాభదాయకమైన అమ్మకానికి మరియు స్వంత వినియోగం పండిస్తున్నారు.

ఆవాల గింజలు నాటడం వంటి చివరిలో ముడత, ఫ్యుసేరియం, స్కాబ్, మరియు అందువలన న వ్యాధుల వ్యాధి కారకాలను విచ్ఛిన్నం చేయడానికి, మట్టి ఆరోగ్య పునరుద్ధరించడానికి సంతానోత్పత్తి మెరుగు సహాయపడుతుంది. వీటి మీద ఆవాలు wireworms, స్లగ్, ద్రోహి క్రికెట్, పీ మాత్ నచ్చలేదు. అతిశయోక్తి లేకుండా ఆకుపచ్చ పేడ నాటడం, రెండు సంప్రదాయ రైతులకు ఉపయోగకరంగా, మరియు ఒక ఘన ఆర్థిక వ్యవస్థ మరియు రైతులకు ఇది ఎరువులు యొక్క బహుళత్వం నుండి మరింత తొలగిస్తుంది మట్టి సహజ రికవరీ రసాయన ఆధారంగా సృష్టించబడిన మందులు స్థానంలో ఎందుకంటే, అది అసాధ్యం. ఆవాల గింజలు నాటడం నిజంగా ముఖ్యమైనది ఏమి ద్వారా మట్టి యొక్క సహజ సంతులనం పునరుద్ధరిస్తుంది. మొక్క త్వరగా పెరుగుతుంది మరియు త్వరగా కూడా చల్లని సీజన్ లో ఒక సామూహిక నిర్మించుకోవడంలో ఉంది.

ఆవాలు (వరుసగా ద్వారా మార్చి మార్చి) చిక్కుళ్ళు కలుపుకుంటే ముఖ్యంగా సమర్థవంతమైన. ఈ ఆకుపచ్చ పేడ, జరిమానా నిర్మించే విభజనకు మట్టి ఎండబెట్టడం మరియు vozduhoemkost పెంచుతుంది. మొక్క యొక్క మూల వ్యవస్థ మూడు మీటర్ల లోతుగా వ్యాప్తి చేయవచ్చు. ఇది శరదృతువు మరియు వసంత సమయంలో కోతను మట్టి రక్షించే (మరియు శీతాకాలంలో సైతం కత్తిరించకుండా వదిలేస్తే), ఆవాలు పంట నాణ్యత గుర్తించడానికి అవకాశం ఉంది. ఆమె తేమ చేరడం తోడ్పడింది మరియు మట్టి గడ్డ తగ్గించడం, గొప్ప మంచు కలిగి. స్టెప్పీలు, గాలులు బలమైన మరియు మరింత తరచుగా ఎక్కడ, మొక్క శీతాకాలంలో (వరుసలు) మధ్య నాటతారు ఉంది.

వంటి పశుగ్రాసం పంట ఆవాలు ఆకుపచ్చ ద్రవ్యరాశి రూపంలో ఉపయోగిస్తారు. దాని మేత దగ్గరగా విలువ.

ఆవాలు నాటడం చికిత్స గతంలో ఫలదీకరణ నేలలు చేయబడుతుంది ఉత్తమ, పచ్చికతో-podzolic మరియు ఇసుక (మొక్క తదుపరి పంటలకు అది సులభంగా జీర్ణమయ్యే దీనితో ఎరువులు "సవరించేవారు"). విత్తనాలు కూడా 1 డిగ్రీ సెల్సియస్ వద్ద, రెమ్మలు -5 డిగ్రీల ఘనీభవన బదిలీ మొలకెత్తుట.

ఆవాలు (ధర సగటున, వివిధ ఆధారపడి ఉంటుంది - కిలోగ్రాముకు 30 రూబిళ్లు) ప్రత్యేకత స్టోర్లలో కొనుగోలు ఉత్తమం.