ఎలా ఒక నడుము కత్తితో చేప ఎంచుకోవడానికి. చేపలు కటింగ్ కోసం నాణ్యత కత్తి

మీరు తాజా చేపలు వంట ప్లాన్ ఉంటే, అది ఒక ప్రత్యేక కత్తి నడుము తో మరింత సౌకర్యవంతమైన కట్టింగ్ విధానం ఉంటుంది. తగిన వాయిద్యం ఫైండింగ్ వంట లో ప్రారంభ కాకుండా సమస్యాత్మక పని. అత్యంత సరైన ఎంపికను ఎంపిక పూర్తిగా తేడాలు కత్తులు loins అర్థం ఉండాలి కనుక ఉత్పత్తి సమూహ, వివిధ విధమైన లక్షణాలున్న ఉంది.

భిన్నత్వం

కోసం ఆధునిక కత్తులు చేప fillets క్రింది లక్షణాలను కలిగి:

• బ్లేడ్ కుదించారు;
• చేపలు అత్యంత అనుకూలమైన కట్టింగ్ దోహదం ఇది కట్టింగ్ భాగంగా, ప్రత్యేక వక్ర ఆకారం;
• గురించి 25 ^{డిగ్రీల} కోణంలో బ్లేడ్ పదునుపెట్టే ఒక ప్రత్యేక మార్గం ^{ఊహించుకోవటం;}
• సంఖ్య పరిమితి కలిగి.

బ్లేడ్

ప్రామాణిక నడుము కత్తితో చేప 16, 19, లేదా 21 సెంటీమీటర్ల ఒక బ్లేడ్ పొడవు కలిగి ఉండవచ్చు. ఈ ఒక నిర్దిష్ట పరిమాణం కటింగ్ చేపలు అవసరానికి నిర్దేశించబడుతుంది. చిన్న బ్లేడ్లతో ఉత్పత్తుల సహాయంతో సౌకర్యవంతంగా చిన్న నిర్వహించడానికి ఫిల్లెట్లు. అదే సమయంలో, అటువంటి సాల్మొన్, పెద్ద చేప కట్ అది ఒక దీర్ఘ బ్లేడ్ పడుతుంది.

కట్టింగ్ బ్లేడ్ ఎంపిక నిర్ణయించే ప్రమాణం వశ్యత పనిచేస్తుంది. చేప అత్యంత అనువైన నడుము కత్తితో ఒక సన్నని బ్లేడ్ ఉంటుంది. ఇటువంటి సమక్షంలో ఒక ఉత్పత్తి వెన్నెముక శాఖ యొక్క నడుము తో చాలా పొడవుగా పని ఉంటుంది. అందువలన, ఈ ఎంపికను మాత్రమే వంట చేప యొక్క తయారీ లో నేరుగా మృదువైన భాగాలు వేరు అనుకూలంగా ఉంటుంది.

కాబట్టి, ఒక మంచి బ్లేడ్, బహుళ ఫంక్షన్ కత్తి నడుము ఉండాలి:

1. లాంగ్, కానీ అదే సమయంలో తగినంత అనువైన వద్ద.
2. బ్లేడ్, పాక చర్య అధిక సున్నితత్వం ఉండాలి చిన్న ఎముకలు యొక్క మొత్తం చాలా కటింగ్ ఉన్నప్పుడు లేకపోతే మీరు దాటవేయవచ్చు.
3. ఒక స్టెయిన్లెస్ స్టీల్ నుండి ఒక చేప కటింగ్ కోసం ఒక కత్తి పదునుపెట్టే సామర్థ్యం అవసరమైన స్థాయిలో నిర్వహించడానికి ఉత్తమ మార్గం. అయితే, తక్కువ మన్నిక, ఈ ఎంపికను ఫిల్లెట్లు కటింగ్ లేదా కూరగాయలు కటింగ్ కోసం మాత్రమే సరిపోతుంది.

నిర్వహించడానికి

నడుము కత్తి చేపలు తరచూ ఫిషింగ్ దాని హ్యాండిల్ తేమ నిరోధక పదార్థాలు ఉపయోగించి తయారు చేయాలి మీదకు నేరుగా దరఖాస్తు. ఒక అద్భుతమైన ఎంపిక తేమ వికర్షకం పూత తో బిర్చ్ బార్క్ లేదా కొయ్యతో ఒక చర్మం నిండిన ఒక హ్యాండిల్ ఉత్పత్తి కొనుగోలు చేయడం.

మీరు చేప ఒక నిజంగా నాణ్యత ఫిల్లెట్ నైఫ్ ఎంచుకోవడానికి అనుకుంటే, ఈ సందర్భంలో అది కొమ్ము చేసిన ఒక హ్యాండిల్ ఉత్పత్తులు శ్రద్ద మద్దతిస్తుంది. ఇటువంటి ఒక అవతారం మాత్రమే చాలా పటిష్టంగా ఉంది కానీ కూడా అసలు, ఆకర్షణీయమైన ప్రదర్శన ఉంది.

హ్యాండిల్ యొక్క రూపం గురించి, అది ఒక నిర్దిష్ట వినియోగదారు కోసం వివిధ గరిష్ట సౌలభ్యం ఉండాలి. ఆచరణలో ఒక కత్తి అనుభవించడానికి తగినంత అత్యంత సౌకర్యవంతంగా రూపం, నిర్ణయించటానికి.

ప్రస్తుతం, అత్యధిక డిమాండ్ బ్లేడ్ స్థానంలో అవకాశం సూచించారు వీటిలో హ్యాండిల్ ఫిల్లెట్ కత్తులు, కోసం. ఈ మీరు త్వరగా ఉత్పత్తి నష్టం లేదా బ్లేడ్ విఘటన కార్యాచరణ పునరుద్ధరించడానికి అనుమతిస్తుంది.

అయితే, ఏ సందర్భంలో రాయితీ కాదు సింథటిక్ హ్యాండిల్ ఉత్పత్తులు ఉండాలి. సహజంగానే, చేపలు కటింగ్ కోసం ఒక కత్తి అధీకృత తయారీదారు తయారీ విషయంలో నమ్మకమైన అసిస్టెంట్ అవుతుంది.

తొడుగు

చేపలు కటింగ్ కోసం ఒక కత్తి కొనండి, ఇదే కోశం తీసుకున్న ఉంది. ఈ వర్గం యొక్క ఉత్పత్తి విపరీతంగా పదునైన బ్లేడ్లతో అవ్వడంతో, అటువంటి రక్షణ ఉనికి ఒక అవసరం.

ఉపయోగిస్తున్నప్పుడు ఉద్యమాలు దెబ్బతీయడం కాదని కోశం ఎన్నుకోవాలి. అందువలన అది హ్యాండిల్ యొక్క రూపాన్ని మరియు చేపలు కటింగ్ కోసం మొత్తం ఉత్పత్తులు సామరస్యంగా అత్యంత రూపొందించడానికి ఉత్తమం.

కాస్ట్ అండ్ తయారీదారులు

మీరు నిశ్చయంగా చేపలు వంటలలో తయారీ కత్తులు నడుముకి ఉపయోగం లేకుండా సాధ్యం కాదు అని చెప్పలేము. కావాలనుకుంటే, ఇది సంప్రదాయ వంట ఉత్పత్తులు చమత్కారముగా అమలు చేయవచ్చు.

ఫిల్లెట్ కత్తి చేపలు ప్రొఫెషనల్ వంటమనుషులు, వంట యొక్క నిజమైన అభిమానులు మరియు ఆసక్తిగల మత్స్యకారులను అవసరాన్ని ప్రత్యేకంగా ఒక అనివార్య ఉపకరణం. సగటు వినియోగదారు మాత్రమే వంటగది జాబితా అవసరం ఎంత అర్ధం చేసుకోవచ్చు.

ఇప్పుడు నిపుణులు చేపలు కటింగ్ కోసం బ్లేడ్లు యొక్క ఉత్తమ నిర్మాతలు అనేక గుర్తించారు:

• చేప "Rapala" (ఫిన్లాండ్) కోసం ఫిల్లెట్ కత్తులు;
• ఉత్పత్తి బ్రాండ్ "Kasumi" (జపాన్) కట్టింగ్;
• కంపెనీ ఉత్పత్తులను "Opinel" (ఫ్రాన్స్) ఉన్నాయి.

అయితే, ప్రముఖ తయారీదారులు నడుముకి కత్తులు కంటే తక్కువ ఉన్నాయి. ఉదాహరణకు, వినియోగదారుల మధ్య కాకుండా అధిక డిమాండ్ ఉత్పత్తులను ఇష్టపడే పలుకుబడి కంపెనీలు "Gipfel" మరియు "Victorinox". మేము ధర పరిధి గురించి మాట్లాడితే, అది 10 300 $ నుండి ఉత్పత్తి ఖర్చు ఒక గ్రేట్ వెడల్పు వినియోగదారునికి అందుబాటులో ఉంది.

ఉపయోగపడిందా సూచనలు

ఎలా అత్యంత అనుకూలమైన, సమర్థవంతమైన ఫిల్లెట్ నైఫ్ చేపలు కోసం ఎంచుకోవడానికి? ఎలా ఒక ప్రత్యేక చెఫ్ అవసరాలను ఒక ఎంపికను ఎంచుకోండి? ఇది వంట రంగంలో నిపుణులు సలహా శ్రద్ద అదనపు సమయం ఉపయోగకరమని:

1. అన్ని మొదటి, నడుము కత్తి బ్లేడ్ యొక్క పారామితులు చేపలు బుర్కే గరిష్ట పరిమాణం అనుగుణంగా ఉండాలి.
2. పదేపదే పని పగటిపూట చేపలు కటింగ్ కోసం ఉత్పత్తి చేసేవారు ప్రొఫెషనల్ చెఫ్, అది ఒక గరుకు ఉపరితలం హ్యాండిల్ శ్రద్ద మద్దతిస్తుంది.
3. నడుము కత్తితో ఆదర్శ తయారీ అధిక బలం పదార్థం పరిగణించబడుతుంది మరియు అదే సమయంలో పెంచుతుంది ఉంది డమాస్కస్ స్టీల్.
4. ప్రజాదరణ పొందిన నమ్మకానికి, అత్యధిక నాణ్యత, పరిపూర్ణ ఫిల్లెట్ కత్తి జపనీస్ ఉత్పత్తి ప్రకారం. అందువలన అటువంటి ఉత్పత్తులను కొనుగోలు ఎంపికలు పరిగణలోకి అన్ని మొదటి అవసరం. ఒక పరిమిత బడ్జెట్ తో ఒక మంచి ఎంపిక ఫిన్నిష్ తయారీదారు ఉత్పత్తి అవుతుంది.
5. ఉపయోగం వంటగది కత్తులు కొన్ని ఇబ్బందులు వర్ణించవచ్చు చేపలు కటింగ్, కాబట్టి వారితో పని కోసం చాలా జాగ్రత్తగా ఉండాలి. కలిసి నడుము కత్తితో అనుభవం లేని వంటవారికి ఒక సూచనల మాన్యువల్ కొనుగోలు చేయాలి.
6. ఉపయోగకరమైన, కత్తి అనుకూలమైన ఐచ్ఛిక అనుబంధ, కటింగ్ గాయం తప్పించుకోవడం సమయంలో సరైన స్థానంలో చేపలు పట్టుకుని ప్రత్యేక ప్లగ్ ఉంటుంది.