బిట్టర్ "కంపారీ": వివరణ, కూర్పు, చరిత్ర, మూలాలు మరియు సమీక్షలు

బిట్టర్ "కంపారీ" - చిన్న sips లో మద్యపానము ఎప్పటికీ తన మసాలా చేదు రుచి గుర్తు తగినంత ఉంది. ఇటీవలి సంవత్సరాలలో, అతను అది tequila లేదా ఇతర liqueurs వలె తరచుగా ఉపయోగించరు, అయితే అసాధారణ ప్రజాదరణ పొందింది. కాబట్టి, bitters యొక్క ఏ భాగం మరియు ఎలా అది తాగడానికి? యొక్క దర్యాప్తు లెట్.

పానీయం వివరణ

"కంపారీ" - చేదు లేదా మద్యం, అద్భుతమైన వేడి ఇటలీ నుండి మాకు వచ్చింది. పానీయం బలం 25 డిగ్రీల ఉంది. ఒక ఆధారంగా ప్రముఖ ఇటాలియన్ చేదు లిక్కర్ సుగంధ మూలికలు మరియు పండ్లు ఉపయోగిస్తారు. బిట్టర్ "కంపారీ" ఇతర ఆత్మలు మూలికలు, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు నారింజ పై తొక్క ఒక తీక్షణమైన వాసన తో ప్రకాశవంతమైన చేదు రుచి నుండి భిన్నంగా ఉంటుంది. అలాగే తీగ యొక్క చెక్క మరియు షేడ్ విన్నారు. ఒక మద్యం, "కంపారీ" (చేదు) అనేక కాక్టెయిల్స్ను భాగం - నిజానికి ఇటాలియన్ లిక్కర్ ప్రాధమిక పని ఉన్నప్పటికీ.

పానీయం చరిత్రలో

మీరు పుకార్లు భావిస్తే, Gaspare కంపారీ, ఇటలీ యొక్క ఒక స్థానిక, పుట్టి ఒక పేద కుటుంబంలో పెరిగాడు. జీవితాంతం ఆయన కొన్ని డబ్బును మరియు వివిధ మార్గాల్లో ఇది చేయాలని ప్రయత్నిస్తున్నాను. కాబట్టి, ఒక రోజు, ప్రయోగాలలో, మరియు అక్కడ ఎప్పుడూ బాధపడలేదు. ఒక యువ వంటి, గాస్పర్డ్ మద్య పానీయాలు కలిపి ఒక సహాయకుడు కూలీ, వంటి కాసేపు పని. ఇది ఈ సమయంలో, అతను అనుభవం కళ యొక్క ఈ రకమైన సంపాదించాయి, మరియు అందువలన bitters యొక్క చరిత్ర "కంపారీ" ప్రారంభమైంది. కొంత సమయం తరువాత, ఇటాలియన్లు ఒక చిన్న డబ్బు, ఒక పేస్ట్రి దుకాణం తెరవడానికి తగినంత ఇది తరువాత నోవార నగరంలో కేఫ్ కంపారీ అనే కేఫ్ మొత్తం, మరియు సమీకరించాడు. మొదటిసారి సందర్శకులు ఒక చేదు రుచి తో రూబీ వర్ణ పానీయం ప్రయత్నించండి ఇది 1860 లో ఈ ప్రదేశంలో ఉంది.

మద్య పానీయాలు కోసం డిమాండ్ ప్రత్యేక రుచి కారణంగా "కంపారీ" వేగంగా పెరగడం ప్రారంభమైంది. ఆదాయాలు Gaspare కుటుంబం మద్యం ఉత్పత్తి తో పట్టులు వచ్చిన నిర్ణయించుకుంది తద్వారా అద్భుతమైనవి. పానీయం అమ్మే ప్రజలు కూడా లాభదాయకంగా పెరుగుతున్న తో అమలులోకి కోసం సరసమైన ధరలు కారణంగా, కాబట్టి. అన్ని ఇప్పటికే ఇటలీలో 1867 లో మద్యం కలగలుపు ఉంది, అందులో కంపెనీ gruppo కంపారీ, ఈ టింక్చర్ ఉత్పత్తి మరియు అమ్మకాలు నిమగ్నమై స్థాపించటానికి కారణం అది చేదు "కంపారీ", విక్రయించింది. 1904 లో డ్రింక్ సెస్టో శాన్ గియోవన్నీ, మిలన్ ప్రావిన్స్ లో ప్లాంట్లో ఉత్పత్తి.

వెంటనే, "కంపారీ" బిట్టర్ ఫ్రెంచ్ నగరాల్లో కనిపించింది. నేడు, కంపెనీ gruppo కంపారీ ప్రధాన ఉత్పత్తి 200 దేశాలలో ప్రజాదరణ పొందింది మరియు ఉన్నత మద్య పానీయాలు మధ్య గత స్థానం కాదు.

ఏం చేదుగా ఉంటుంది?

ఒక బలమైన వాసన మరియు ఉచ్ఛరించబడుతుంది చేదు రుచి లక్షణాలతో ఒక పానీయం కోసం Gaspare కంపారీ. మండలి సభ్యులుగా ప్రకారం, చేదు ఒక ఆహ్లాదకరమైన వాసన లో BlackBerry, నాచు, తీగలు, రాళ్ళు మరియు ఈతలో గమనికలు భావించాడు. కానీ పదునైన రుచి మూలాలు, తేనె, సిట్రస్ తొక్క, క్వినైన్, బూడిద మరియు భూమి యొక్క ఉనికిని అనుభూతి.

నిజానికి, పానీయం రెసిపీ కంపెనీ వెల్లడించలేదు. "కంపారీ" (చేదు) అప్పుడు నీరు మరియు చక్కెర సిరప్, ఆపై జోడించారు రంగులు తో కరిగించబడుతుంది ఇది సుగంధ మూలికలు మరియు సిట్రస్ పండ్లు న టింక్చర్ రూపంలో ఉత్పత్తి. మద్యం చేర్చారు మరియు విఫలమైంది పదార్థాలు కచ్చితమైన స్థాపించడానికి. mirtolistny చేదు నారింజ, పసుపు జెన్టియన్, వాము, క్రోటన్ Eluteria మరియు బహుశా నుండి నీరు కారుట Palmatum సహా, వారి సంఖ్య భిన్నంగా ఉంటుంది ప్రీ 40 నుండి 68 వరకు.

2006 వరకు పానీయం బ్రైట్ రూబీ రంగు ఆహార రంగుగా కార్మైనె జోడించడం ద్వారా పొందిన జరిగినది. కాలక్రమేణా, అది కృత్రిమ రంగులు భర్తీ చేయబడింది. ఇది మాదక పదార్థ సామర్థ్యపు విభ్రమ లక్షణాలు (thujone) కలిగి కూర్పు bitters లో ఉంది నమ్ముతారు. అయితే, అనేక పరీక్షల ఫలితాలు, ఈ వాస్తవం నిర్ధారించబడలేదు.

ఇటలీ - "కంపారీ" జన్మస్థలం మరియు మాత్రమే ...

ఇటాలియన్లు సాధారణంగా మద్యపానం అపెరిటిఫ్లు తినడం ముందు. చాలా తరచుగా, ఈ కాంతి తెలుపు వైన్. తెలుపు మరియు ఎరుపు వైన్ ఒక గాజు ఒక భోజనం సమయంలో సేవించాలి చేయవచ్చు, కానీ భోజనం చివరిలో జీర్ణం మెరుగుపరచడానికి, పానీయాలు సేవలు: కాగ్నాక్, liqueur లాంటి వెర్మౌత్ లేదా గ్రేపా.

ఇది ఇటలీ లో అత్యంత ప్రసిద్ధ మద్య పానీయం కేవలం చేదు సీసా 9.5 శాతం నుండి 12 యూరోల నుండి శ్రేణులు ధర "కంపారీ", అని నమ్ముతారు. దేశంలో మద్యం "సాంబుకా" లో తక్కువ సాధారణ కాదు, గోధుమ మద్యం, చక్కెర, పువ్వులు, స్టార్ సొంపు, బెర్రీలు, elderberries మరియు వివిధ మూలికలు పదార్దాలు ఉపయోగించి దాని తయారీ కోసం. ఒక సీసా యొక్క సగటు ధర 15 యూరోలు. ఇటాలియన్లు అత్యంత ప్రజాదరణ సాంబుకా బ్రాండ్ Molinari సాంబుకా అదనపు ఆనందించారు. కానీ "గ్రేపాకు" - ఇటలీ బలమైన పానీయం. మద్యం కంటెంట్ ప్రకారం వోడ్కా తో పోల్చవచ్చు. దీని ప్రకారం, ఇది ప్రతిఒక్కరికీ ఒక పానీయం. "గ్రేపాకు" సగం లీటర్ బాటిల్ 7 నుంచి 10 యూరోల ఖర్చు.

ఉపయోగ నిబంధనలు

ఎలా సరిగ్గా Gaspare కంపారీ నిర్మిస్తున్న పానీయాన్ని? నిజానికి, దాని గురించి అతీంద్రియ ఏమీ. బిట్టర్ రెండు విధాలుగా త్రాగడానికి చేయవచ్చు:

• స్వచ్ఛమైన మరియు చెక్కుచెదరకుండా లో. అటువంటప్పుడు, మద్యపానము ఒక భోజనం ముందు మరియు ఎల్లప్పుడూ ఒక చల్లని గాజు లో పనిచేశాడు. కావాలనుకుంటే మీరు కొన్ని మంచు జోడించవచ్చు. తయారీదారులు, అయితే, ఇటలీ మూలవాసులుగా, చేదు ఆకలి మెరుగుపరుస్తుంది వాదిస్తున్నారు. పానీయం, షాట్లు లో పనిచేసేవాడు, ఒకటి గల్ప్ లో త్రాగడానికి, మరియు ఒక పెద్ద గాజు లో - చిన్న sips. bitters ఆదర్శవంతమైన అల్పాహారం వలె తాజా సిట్రస్, రేగు లేదా ద్రాక్ష ఉన్నాయి. ఇది ప్రయోగం మరియు "కంపారీ" వెచ్చని ప్రయత్నించండి అవసరం లేదు, కాబట్టి మీరు మాత్రమే రుచి మొత్తం పాలెట్ కలుగదు, కానీ చెడు రుచులు కలత ఉంటుంది.
• రసాలను లేదా సోడా తో. బిట్టర్ "కంపారీ" ఒక సిట్రస్ రసం మరియు పుష్కలంగా మంచు కలిపి సంపూర్ణ దాహం quenches. కానీ చెర్రీ మరియు దానిమ్మపండు శుద్ధి మిశ్రమం నొక్కి. సోడా నీటితో "కంపారీ" సాధారణంగా వేసవి సాయంత్రం మృదువుగా ఉంటుంది.

ఆసక్తికరమైన నిజాలు

"కంపారీ" గురించి మేము ఏమి తెలియదు?

• ముందుగా, ఇది భోజనం జీర్ణం మెరుగుపరచడానికి ముందు త్రాగి అని ఒక మద్యం వార్తలు.
• రెండవది, "కంపారీ" - ఇది చేదు, అది అది జఠర రసము యొక్క స్రావం ప్రోత్సహించే అర్థం చేదు రుచి, ఎందుకంటే ఉంది.
• మూడవదిగా, కంపారీ వెర్మౌత్ కు కారణమని చెప్పవచ్చు.
• చివరిగా, అసలు పానీయం కార్మైనె పెయింట్ చేశారు. ఈ రంగు పురుషుడు మిఠాయి యొక్క ఎండిన సంస్థలు నుండి సేకరిస్తారు. లిప్స్టిక్, వెర్మౌత్ మరియు చాక్లెట్లు తయారీలో ఉపయోగిస్తారు Koshenilnyh పొలుసు కీటకాలను.

కస్టమర్ సమీక్షలు

చాలా మంది దాని స్వచ్ఛమైన రూపంలో "కంపారీ" రుచి అభినందిస్తున్నాము చెయ్యలేక. అనేక కొనుగోలుదారులు వంటి, ఆకర్షణీయమైన ప్రకాశవంతమైన రూబీ రంగు ఉన్నప్పటికీ, చేదు రుచి ఇప్పటికీ బలంగా repels. కానీ పండ్ల రసాలు మరియు శీతల పానీయం తో కలిపి దానిని నిజంగా అద్భుతమైన మారుతుంది.

బిట్టర్ "కంపారీ" తో కాక్టెయిల్స్ను

అనేక ఎంపికలు వివిధ పదార్థాలు కలపడం ద్వారా పొందిన అజేయంగా ద్రవాలను తయారుచేయు ఉన్నాయి:

• అందంగా బలమైన కాక్టైల్ "నెగ్రోనీ", తెలుపు వెర్మౌత్, bitters మరియు జిన్ కలిగి. ఈ పానీయం ఒక నిజమైన ఇటాలియన్ మాఫియా ఉంది.
• లిక్కర్ కంపారీ మరియు పొడి తెలుపు వైన్ కలిగి స్త్రీ కాక్టైల్ "వైట్ కంపారీ".
• ఇటలీ మరియు గ్రీస్ లో రిసార్ట్స్ లో తరచుగా వారి దాహం "అడ్రియాటిక్" అణచిపెట్టు వడ్డిస్తారు. కంపారీ, వోడ్కా, నారింజ రసం మరియు నిమ్మ లిక్కర్ ఈ కాక్టైల్ సిద్ధం.

నేడు చేదు "కంపారీ" - అత్యంత ప్రజాదరణ పానీయాలు ఒకటి. బహుశా ఈ Dzhessika ఆల్బా, మిల్లా జోవోవిచ్, ఇవ మెండిస్ సహా ప్రదర్శన వ్యాపార నక్షత్రాలు, హాజరయ్యారు ప్రమోషన్లు తో అనుసంధానించబడి ఉంది, సాల్మా హాయక్.