వైన్ కోసం decanters - నాళాలు దివ్య పానీయం మేల్కొలుపు

అన్ని ఈ వైన్, ప్రకృతి మరియు మానవ చేతులు ఒక అద్భుతమైన సృష్టి - యేసు, దేవతల పానీయం, ఇది తత్వవేత్త ప్లినీ ది ఎల్డర్ యొక్క మాటలలో, సత్యం ఉంచింది ఒక పదార్ధం యొక్క రక్తం. అది మీరు ప్రతి వ్యక్తి వైన్ శతాబ్దాలుగా వ్రాసిన దాని స్వంత కథ, ఎందుకంటే, విడవక మాట్లాడవచ్చు.

అయితే ఈ రోజు మేము నేరుగా నోబెల్ పానీయాల సమర్పణలో సంస్కృతికి సంబంధించిన అని చాలా సాధారణ కాదు ఉపకరణం గురించి ఒక కథ మేమే నిర్బంధించడానికి. ఈ డికాంటరులో, డికాంటరు - ఒక నౌకను, ఇది దైవ పానీయం నిజమైన వ్యసనపరులు కోసం అవసరం. ఇది ఉంది, మరియు దీనిలో సీసా, వైన్ పట్టిక వడ్డిస్తారు ఉండాలి.

కాబట్టి, వైన్ను decanters

ఒక మంచి రెస్టారెంట్ లో ఒక మతపరమైన ఆచారం sommelier వంటి గమనించవచ్చు: నెమ్మదిగా మరియు జాగ్రత్తగా అతను ఒక ప్రత్యేక డికాంటరులో విలువైన పానీయం సీసాలు ప్రవాహాలు, మరియు సమయం ఒక నిర్దిష్ట కాలం తర్వాత మాత్రమే అతిథులు ఆహారం ఇండీవర్. ఈ విధానం decanting, లేదా decanting అంటారు. దీని ప్రధాన లక్ష్యం వ్యక్తిగత సీసాలు సహజంగా ఉత్పత్తి అవక్షేపణ రేణువులు లేకుండా ఆచరణాత్మక నికర వైన్ అందిస్తుంది.

decanting వైన్లు sommelier పరిపక్వత సంప్రదాయబద్ధంగా సాఫ్ట్ కాంతి తో సీసా మెడ అవక్షేపం పురోగతి ట్రాక్ మైనం కొవ్వొత్తి, మరియు కుడి సమయంలో డికాంటరులో పోయడం ఆపడానికి. ఒక చిన్న సమయం తరువాత నౌకను నుండి వైన్ జాగ్రత్తగా అద్దాలు మరియు బురద కణాలు దిగువన ఉన్నాయి సీసా బయటకు వస్తాయి ఆ లోకి కురిపించింది. పాత వైన్ decanted అవసరం ముఖ్యంగా జాగ్రత్తగా విధానం, ఇది పోయడం ద్వారా, సున్నితమైన సంతులనం మరియు శ్రావ్యంగా గుత్తి భంగం కాదు.

సంభావ్య దీర్ఘకాలం బహిర్గతం వ్యాపకంలో యువ టానిన్ వైన్ తేరుకోనే విభజనకు ఒక డికాంటరులో ప్రదర్శించారు లేదు, మరియు సమర్థవంతమైన ఆక్సిజనేషన్ కోసం. ఈ తెరిచి ప్రభువులకు వాసన మరియు రుచి యొక్క సంక్లిష్టత చూపమని సహాయపడుతుంది. వైన్ ఖచ్చితంగా ముందుగానే, త్వరగా ఉత్పత్తి కోసం మార్పిడి decanters లో గాలిని నింపడం ప్రక్రియ వేగవంతం చేయడానికి, ఆ తరువాత అందిస్తున్న ముందు 1-3 గంటల కంటే, ఉంది. ఈ సమయంలో, యువ పానీయం తగినంత ఆక్సిజన్ పొందడానికి నిర్వహించే మరియు ఒక sommelier కలిగి పదునైన రంగులు మరియు టానిన్లు తొలగిస్తున్నాము ద్వారా, డికాంటరులో "కరిగించు" చెబుతారు.

వైన్ ఉపకరణాలు తయారీదారులు అభిమానులు decanting సులభమయిన గ్లాస్ డికాంటరులో వెదుక్కోవచ్చు పరిధి, మరియు రచయిత యొక్క ప్రత్యేక Decanter. ధర ఆకారం, పదార్థం మరియు ఫ్యాషన్ పోకడలు యొక్క సంక్లిష్టత మీద ఆధారపడి ఉంటుంది. ఇది కొన్ని వందల నుండి అనేక వేల రూబిళ్లు వరకు ఉంటుంది. స్పష్టమైన క్రిస్టల్ లేదా hrustalina నుండి చేతితో చేసిన వైన్లు అత్యంత decanters. తరచుగా glassmakers వాటిని చాలా వింత రూపం, కోర్సు యొక్క, అవసరమైన కార్యాచరణను నిర్వహించడం ఇస్తాయి. సాధారణంగా, వారి ఉద్దేశిత పాత్ర నిర్వహించడానికి, decanters రెండు ప్రాథమిక రకాల అవసరం వైన్ కోసం అన్ని ఇతర decanters మాత్రమే వైవిధ్యం కాబట్టి. పానీయం మరియు decanting తన పద్ధతి కారణంగా రకాలు ఆధారపడి, ఓడ ఆకారంలో ఎన్నుకుంటారు.

కాబట్టి, తెరవని యువ వైన్లు కోసం decanters ఒక గరాటు లో విస్తరించాలని, ఒక విస్తృత క్రింద మరియు మెడ కలిగి. పరిణతి కోసం బుట్టలు వైన్లు, బాగా యుక్తవయస్సుకు మరియు ఇప్పటికే సాధారణంగా ఒక గోళం లేదా ఒక ఇరుకైన మెడ ఒక డికాంటరు రూపంలో, దీర్ఘకాలం నిల్వ సమయంలో ఆక్సిజన్ నింపిన. ఈ మెడ చాలా జాగ్రత్తగా చేస్తుంది ఇది గాలి ప్రవాహం, సర్దుబాటు "లేవండి" పాత నోబుల్ పానీయం యొక్క రుచి. హెడోనిజం మరియు సౌందర్యము దృష్టికోణంలో, ప్రజలకు decanting - మరియు prodyshatsya అవకాశం సంతులనం పునరుద్ధరించడానికి, ఒక పదం లో, మొగ్గ మొగ్గ నుండి ఒక పుష్పం వంటి - ఇది వైన్ అనుభవం సంపన్నం మరియు ఆనందం మరియు వైన్ చేయగలనని ఒక అందమైన సంప్రదాయం.