Salmonellosis నివారణకు. ఎలా మానుకోండి ఈ వ్యాధి?

Salmonellosis - మానవులు, పక్షులు మరియు జంతువులు సంభవించే జీర్ణ అవయవాలు ప్రభావితం చేసే ఒక తీవ్రమైన అంటు వ్యాధి.

సాల్మొనెల్లా - ఈ వ్యాధి యొక్క కారకాలుగా పర్యావరణ ప్రభావాలు చాలా నిరోధకతను కలిగి ఉంది. వారు నీరు, భూమి మరియు ఆహార అన్ని రకాల ఒక ఎక్కువ కాలం నిల్వ చేయవచ్చు. ఆహార పొందడం, సాల్మోనెల్లా కూడా వృద్ధికర వారి రుచి మరియు రంగు, మరియు కొన్ని (వంటి పాలు మరియు మాంసం) మారదు.

Salmonellosis సర్వసాధారణ వ్యాధులుగా ఉన్నాయి. జీవి ఇన్ఫెక్షన్ సాధారణంగా ఆహారం లేదా గతంలో రోగులు పాత వస్తువులను, ద్వారా శరీరంలోకి. పొదుగుదల కాలం అనేక గంటల నుండి 2-3 రోజుల వరకు ఉండవచ్చు. సోకిన వ్యక్తిలో కడుపులో బాధను, శరీర ఉష్ణోగ్రత లేచి, అక్కడ వాంతులు మరియు అతిసారం ప్రారంభమవుతుంది.

salmonellosis పరిణామాలు కలిగి ఉండవచ్చు: కణితి, మూత్రపిండ వైఫల్యం చర్మం దద్దుర్లు, గుండె వైఫల్యం. అంతర్గత అవయవాలు లోకి సంక్రమణ చాలా ప్రమాదకరమైన వ్యాప్తి, ఎందుకంటే అది చీము వ్యాధులు కలిగిస్తుంది.

Salmonellosis నివారణ కంటే నిరోధించడానికి సులభం. నడుస్తున్న సాధ్యం మరణం తీవ్రమైన రూపాల్లో.

దురదృష్టవశాత్తు, ఈ వ్యాధి వ్యతిరేకంగా టీకాలు ఉనికిలో లేదు. salmonellosis నివారణకు ప్రాథమిక అనుకూలంగా ఉందని వ్యక్తిగత పరిశుభ్రత నియమాలు వంట సమయంలో మరియు ఉత్పత్తుల జాగ్రత్తగా నిర్వహించాల్సి.

ఇది జంతువులలో వ్యాధి దేశీయ పిల్లులు మరియు కుక్కలు తో పరిచయం పూర్తిగా మీ చేతులు కడగడం చేయాలి తరువాత, కన్పించడం ఉండటం గమనార్హం.

చిన్న పిల్లల ఎల్లప్పుడూ సులభంగా తన శరీరం బలహీన సోకిన. మీరు, అతనికి వీధిలో జంతువులు తాకే ఉండాలి విడదీసి దానితో పావురాలు ఫీడ్, వారు salmonellosis తో చాలా తరచుగా అనారోగ్యానికి.

వంట సమయంలో ఇన్ఫెక్షన్ నివారణ క్రింది విధంగా ఉంది:

- అన్ని ఉత్పత్తులు పూర్తిగా వాష్ చేయాలి;

- జంతువులు మరియు పక్షుల మాంసం పూర్తిగా ఒక వేసి బాగా విలువ ఉంది;

- తాజా ఉత్పత్తులు సిద్ధంగా భోజనం నుండి వేరుచేయబడుతుంది తప్పక, మీరు ప్రతి ఇతర తో వారి సంప్రదింపు ఏ దూరంగా ఉండాలి;

- పాలు ఎల్లప్పుడూ వినియోగం మరియు గుడ్డు వాష్, ఆపై కాచు లేదా కాలం వేసి ముందు ఉడికించిన చేయాలి;

- కొనుగోలు ఉత్పత్తుల జంతు మూలం మంచి స్థలాల పేరు ధృవీకరణ నిర్వహించిన పశువైద్య;

- ఎల్లప్పుడూ తనిఖీ గడువు తేదీ ;

- ఉత్పత్తి యొక్క ప్రతి రకం కోసం దాని స్వంత కలిగి ఉండాలి కట్టింగ్ బోర్డ్ మరియు కత్తి.

తాజా గాలి లో సడలించడం అయితే salmonellosis నివారణకు ప్రత్యేక శ్రద్ధ అవసరం. సరస్సులు, నదులు మరియు చెరువులు నీరు తరచుగా కలుషితం. వాషింగ్ వంటలలో మరియు మరింత మద్యపానం కోసం ఉపయోగించండి నిషేధించబడింది. మీరు ఒక సంక్రమణ తీసుకున్న మరియు నీటి తన నోటిలోకి వచ్చింది ఉంటే స్నానం చేసేటప్పుడు, కాబట్టి మీరు చాలా జాగ్రత్తగా ఉండాలి.

salmonellosis నివారణకు వైద్య మరియు పశువైద్య సేవలు బాధ్యత. ఇది సానిటరీ-చర్మ రోగ విజ్ఞానం నియమాలు నియంత్రించబడుతుంది.

వెటర్నరీ సర్వీసులు పౌల్ట్రీ పొలాలు, మాంసం ప్రాసెసింగ్ మొక్కలు, పాల ఉత్పత్తి నిమగ్నమై కంపెనీల కార్యకలాపాలు పర్యవేక్షిస్తారు. వారు తయారీ ప్రక్రియ, నిల్వ, జనాభా మరింత రవాణా మరియు ఆహార అమ్మకం మానిటర్.

salmonellosis వైద్య సేవల నివారణ పిల్లల సాధారణ విద్యా సంస్థల నియంత్రణ ఉంది. ఇది క్రింది కార్యకలాపాలను కలిగి:

- ప్రాంగణంలో, అలాగే ప్రాసెసింగ్ పరికరాలు మరియు అన్ని పాత్రలకు నిర్వహణ కోసం ఏర్పాటు సానిటరీ అవసరాలతో సమ్మతి ధృవీకరణ;

- నిల్వ మరియు ఒక చిన్న షెల్ఫ్ జీవితం ఉత్పత్తుల రవాణా పై నియంత్రణ;

- వండే పాటిస్తున్నారో నిర్థారణను, ముఖ్యంగా వంటలలో కొన్ని;

- వర్తింపు అధికారులు డౌ ఆహార బాక్స్, ఆహార ప్రాసెసింగ్ నియమాలను ప్రాంతాలలో పనిచేస్తూ అలాగే వ్యక్తిగత పరిశుభ్రత.