Tarragon - గడ్డి ఉపయోగకరమైన మరియు అనుకూలత

ఈ అసాధారణ హెర్బ్ అనేక పేర్లు ఉన్నాయి. కొన్నిసార్లు ఈ డ్రాకెన్స్బర్గ్ వార్మ్వుడ్, tarragon కొన్నిసార్లు అని చెప్పారు, కానీ సాధారణంగా ఉపయోగించే పేరు - tarragon. ఇది సిరియన్ పేరు ఆసియా ప్రాంతం మరియు రష్యా చుట్టూ ఆసియా మైనర్ నుంచి వ్యాపించింది ఉంది. సహజావరణం , చాలా విస్తారమైనది ఈ హెర్బ్ ఉత్తర ఖండాలు అన్ని ప్రాంతాల్లో చూడవచ్చు. tarragon సైబీరియా మరియు మంగోలియా కనుగొనేందుకు హోం. రష్యాలో, అది దాదాపు ప్రతిచోటా పెరుగుతుంది. అతను పర్వతాల దక్షిణ వాలు మరియు బాగా వెలిగే అటవీ అంచులు స్థిరపడింది ఇష్టపడుతుంది.

tarragon రెండు రకాల

Tarragon - నిత్యం హెర్బ్, సగం మీటర్ ఎత్తు చేరే. ఆకులు బుట్టలను, పసుపుపచ్చ-ఆకుపచ్చ రూపంలో నారో పొడిగించబడిన పుష్ఫీకరణం ఉన్నాయి, శాఖలు చివరలను వద్ద గుత్తులుగా సేకరించాడు. ప్రకృతిలో, ఇది తరగతులు విభజించబడ్డాయి ఈ హెర్బ్ యొక్క రెండు రూపాలు ఉన్నాయి. యూరోప్ లో, స్ప్రెడ్ tarragon యొక్క ఒక ఫ్రెంచ్ రకం. అతను ఒక బలమైన వాసన ఉంది మరియు కనిపించే మరింత సొగసైన ఉంది. కానీ ఏ పువ్వులు మరియు పండు వహించదు. ఆసియా మరియు రష్యా పెద్ద పెరుగుతుంది లో, tarragon సారించింది. ఇది దాని యూరోపియన్ congener కంటే చల్లని నిరోధక ఉంది, కానీ వాసన తన బలహీన. కానీ అది వెచ్చని ప్రదేశాలైన కూడా పండ్లు లో పువ్వులు.

పోషకాలు ప్యాంట్రీ

వంటి పండే మొక్కగా tarragon, హెర్బ్ 10 వ శతాబ్దం నుండి పాశ్చాత్య యూరోప్ ఉపయోగిస్తారు. రష్యాలో, విస్తృతంగా ఉపయోగించడం 18 వ శతాబ్దంలో ప్రారంభమైంది. మొక్క యొక్క స్వభావం మానవ శరీరానికి ఉపయోగకరంగా చేసే గొప్ప లక్షణాలు దానం. ముఖ్యంగా, మూలికలు tarragon మందిలో:

• ఆల్కలాయిడ్స్ యాంటీ బాక్టీరియల్ లక్షణాలను కలిగి;
• ఆక్టివేట్ ఎంజైములు తోడ్పడింది flavanoids;
• ముఖ్యమైన నూనె, ఒక ఉపశమన ;
• కెరోటిన్ - రోగనిరోధక శక్తి పెంచుతుంది;
• కౌమరిన్ కేశనాళికల బలోపేతం;
• ఆస్కార్బిక్ ఆమ్లం ఇనుము యొక్క శోషణ పెంచుతాయి.

దీర్ఘ tarragon హెర్బ్ ప్రపంచంలోని అనేక వంటకాల్లో ఉపయోగిస్తారు, కానీ అది కాకసస్ ప్రజల మధ్య మంచి ప్రజాదరణ ఉంది.

వంట ఉపయోగించే

ఎందుకంటే అసాధారణ వాసన మరియు రుచి tarragon యొక్క ఆహారంలో మసాలా ప్రాచీనకాలంలో జోడించవచ్చు మొదలైంది. యంగ్ రెమ్మలు పుష్పించే మరియు ముందు-ఎండిన సమయంలో సేకరించిన, ఉపయోగిస్తారు. రుచి-tarragon హెర్బ్ అది కొద్దిగా పదునైన, కారంగా రుచి కలిగి. కాకసస్ మరియు మధ్య ఆసియా సాధారణ లెటుస్ రకాలు ఉన్నాయి, మరియు ఉక్రెయిన్ మరియు మోల్డోవా లో మసాలా మరియు సుగంధ ఆధిపత్యం. తాజా ఆకుపచ్చ గడ్డి మాస్ పిక్లింగ్ దోసకాయలు మరియు టమోటాలు లో seasoning గా ఉపయోగిస్తారు. ఇది ఊరగాయలు వివిధ ఉపయోగిస్తారు. ఉపయోగించిన మసాలా tarragon వంటి చైనీస్ వంట బియ్యం మరియు ఉడికించిన చేపలు భోజనం కోసం. ఇది సాస్ ఒక సంకలన సంయోజనం వలె ఉపయోగిస్తారు. ఇది మీరు కాల్చిన మాంసం, గొర్రె, పంది యొక్క రుచి శుద్ధి సహాయపడుతుంది. మరియు tarragon - పానీయం ఉత్పత్తి మరియు కొన్ని వైన్ మరియు సారాల ఒక టానిక్ రుచి కోసం ఉపయోగిస్తారు ఒక మొక్క.

ఔషధ మొక్క

హెర్బ్ tarragon అప్లికేషన్ జానపద ఔషధం లో కనుగొన్నారు. ఇది దీర్ఘ ఆకుపచ్చ tarragon సమర్థవంతంగా లోపంవల్ల కలిగే వ్యాధి, మరియు వాపు తో సహాయపడుతుంది గమనించి చెయ్యబడింది. మొక్క కూడా ఒక అని వైద్యం లక్షణాలను కలిగి:

• రక్త నాళాలు బలపడుతూ;
• నిద్ర tidies;
• పురుగులు ప్రదర్శిస్తుంది.

హెర్బ్ యొక్క కషాయం కీళ్ళనొప్పులు, సిస్టిటిస్, కీళ్ళవాతం, కడిగి ఉపయోగిస్తారు నోటి శ్లేష్మం యొక్క వాపు త్రాగడానికి. గజ్జి, తామర, కాలిన కోసం ఉపయోగిస్తారు ఒక బాహ్య సాధనంగా. ఒక ఔషధం చిన్న మొత్తాల లో మరియు మాత్రమే మీ వైద్యుడు సంప్రదించిన తరువాత ఉండాలి వంటి tarragon వర్తించు.