అధిక ఆమ్లత్వంతో పొట్టలో పుట్టుటలో ఆహారం: అనారోగ్యం సమయంలో ఏమి, ఎలా తినడం

అధిక ఆమ్లత్వంతో పొట్టలో పుట్టుటతో ఆహారం గ్యాస్ట్రిక్ రసం యొక్క కార్యకలాపాన్ని గణనీయంగా తగ్గిస్తుంది. అన్ని తరువాత, ఇది పూర్తి కాకపోతే, అప్పుడు ప్రధాన జీర్ణ అవయవం యొక్క శ్లేష్మ పొర యొక్క కణాల ఉత్పత్తి చేసే ఆమ్ల పదార్ధం కేవలం ఇతర సమస్యలకు కారణమవుతుంది.

అధిక ఆమ్లతతో పొట్టలో పుండ్లు గల ఆహారం మూడు వేర్వేరు సూత్రాలపై ఆధారపడి ఉంటుంది. వారు ఏమిటో అర్ధం చేసుకోవడానికి, వాటిలో ప్రతి ఒక్కదాని గురించి మరింత వివరంగా పరిశీలిస్తారు.

1. ఆహారాన్ని తిరస్కరించడం, గ్యాస్ట్రిక్ శ్లేష్మాను యాంత్రికంగా ప్రభావితం చేస్తుంది. ఇటువంటి ఉత్పత్తులు ముల్లంగి, వరి మాంసం, టర్నిప్, ట్రౌట్, మ్యూస్లీ, బ్రౌన్ ఉత్పత్తులు, బ్లాక్ రొట్టె, తెలుపు క్యాబేజీ, సెలెరీ. మరో మాటలో చెప్పాలంటే, ఆహారంలో కఠినమైన మరియు ఫైబ్రోసియస్ సెల్యులోజ్ నుంచి మినహాయించాల్సిన అవసరం ఉంది. ఇది చమురులో వేయించిన వంటకాన్ని వదిలివేయడం కూడా అవసరం.
2. ఆహారాన్ని తిరస్కరించడం, గ్యాస్ట్రిక్ శ్లేష్మాను రసాయనికంగా ప్రభావితం చేస్తుంది. అందువలన, అనవసరంగా గ్యాస్ట్రిక్ స్రావం ప్రేరేపించే పదార్థాలు తప్పించింది చేయాలి. ఈ ఉత్పత్తులలో ఆల్కహాలిక్ పానీయాలు, కార్బోనేటడ్ వాటర్, సిట్రస్ పండ్లు (నారింజ, మండరైన్స్, ద్రాక్షపండ్లు), వాటి నుండి రసాలు, కాఫీ, కోకో మరియు బలమైన చేపలు, మాంసం మరియు పుట్టగొడుగుల రసం ఉన్నాయి.
3. అదనంగా, అధిక ఆమ్లత్వంతో పోషకాహారంలో ఉన్న ఆహారం మీరు చాలా వేడిగా లేదా, దానికి చల్లని వంటలను ఇవ్వాలని సిఫారసు చేస్తుంది, ఎందుకంటే ఇది ఎసోఫాగస్ మరియు కడుపుపై చికాకుగా పనిచేస్తుంది. ఒక అనారోగ్య వ్యక్తికి ఆహారం యొక్క సరైన ఉష్ణోగ్రత 15 నుండి 60 డిగ్రీల వరకు ఉంటుంది.

అలాంటి వ్యాధితో బాధపడుతున్నప్పుడు లేదా ఎలాంటి ప్రకోపించేటప్పుడు ఏమి, ఎలా తినడం అనేదాని గురించి అర్థం చేసుకోవడానికి, మేము మీ దృష్టికి ఒక వివరణాత్మక రోజువారీ మెనుని తెస్తాము.

అధిక ఆమ్లతతో పొట్టలో పుండ్లు కలిగిన ఆహారం: రోజువారీ మెను

అల్పాహారం:

• పాలు తయారు చేసిన గోధుమ పిండి, - ఒక చిన్న ప్లేట్;
• పాలు - గాజుతో టీ;
• రొట్టె (నిన్నటి) మరియు వెన్నతో శాండ్విచ్ - 1 శాతం.

భోజనం:

• తక్కువ కొవ్వు ఉడికించిన దూడ - 150 గ్రా;
• పిండి బంగాళాదుంపలు - 100 గ్రా;
• పాలు టీ - ఒక గాజు.

మధ్యాహ్నం చిరుతిండి:

• 20% సోర్ క్రీంతో కాని యాసిడ్ పెరుగు - 100 గ్రా.

విందు:

• ఉడికించిన సీఫుడ్ - 150 గ్రా;
• వెన్నతో పాస్తా (వేయించినది కాదు) - 100 గ్రా.

మీరు చూడవచ్చు, అధిక ఆమ్లత్వంతో పొట్టలో పుండ్లు కోసం మెను చాలా సంతృప్తికరంగా మరియు సమతుల్య ఉంది. ఇది భోజనం మధ్య విరామాలు మీరు ఉడికించిన కూరగాయలు నుండి సలాడ్లు రూపంలో కాంతి స్నాక్స్ కోసం ఏర్పాట్లు చేయవచ్చు గమనించదగ్గ విలువ ఉంది (ఈ కోసం, ఒక vinaigrette ఆదర్శంగా సరిపోయేందుకు, కానీ మాత్రమే ఉల్లిపాయలు మరియు బఠానీలు లేకుండా).

కూడా విలువైనది అధిక ఆమ్లత్వం తో పొట్టలో పుండ్లు ఒక ఆహారం క్రింది ఆహారాలు ఉపయోగం నిషేధిస్తుంది ఉంది:

• స్కిమ్డ్ పాలు మరియు ఏ పులియబెట్టిన పాలు ఉత్పత్తులు (యోగార్ట్స్, సోర్ కాటేజ్ చీజ్, కెఫిర్, బ్రెడ్ పాలు, కర్ట్డ్ పాలు, చీజ్లు);
• జీర్ణమయ్యే పిండిపదార్ధాలు, అవి: సాధారణ చక్కెరలు, గోధుమ పిండి, రొట్టెలు, చాక్లెట్.

ఈ సందర్భంలో, కింది పదార్ధాలకు ప్రత్యేక శ్రద్ద అవసరం:

• లీన్ మాంసం (గొడ్డు మాంసం, దూడ మాంసము, కుందేలు);
• నది చేప;
• మత్స్య;
• తృణధాన్యాలు;
• ఉడికించిన కూరగాయలు (గుమ్మడికాయ, గుమ్మడికాయ, ఆకుపచ్చ బటానీలు, క్యారెట్లు, దుంపలు).