ఎస్ప్రెస్సో కాఫీ తయారు ఎలా

ఈ ఎస్ప్రెస్సో కేవలం చాలా కాదు బలమైన పానీయం. ఇది ఒక వడపోత ద్వారా ప్రకరణము కృతజ్ఞతలు పొందవచ్చు గ్రౌండ్ కాఫీ వేడి నీటి నీటి ఒత్తిడి. ఒకే సేర్విన్గ్స్ సిద్ధం చిన్న నీటి కప్ (30 mL) లో కంప్రెస్ కాఫీ టాబ్లెట్ గురించి 7-9 గ్రాముల అవసరం. పానీయం తద్వారా పొందిన చాలా బలమైన మరియు అత్యంత సువాసన ఉంది.

ఎస్ప్రెస్సో కాఫీ బీన్స్ బలంగా వేయించడం అవసరం. వారు overcooked చేయరాదు అదే సమయంలో, ఒక మరిగించిన వాసన లేదా రుచి కొనుగోలు త్రాగటానికి లేదు. మీరు "ఎస్ప్రెస్సో" సూచకంగా తో రెడీమేడ్ ప్యాకేజీలు కొనుగోలు చేయవచ్చు. మీరు రోబస్టా మరియు arabica ఈ ధాన్యం కోసం మిక్సింగ్ ద్వారా మీ సొంత మిశ్రమం సిద్ధం చేయవచ్చు.

ఎస్ప్రెస్సో డబుల్ (సంఖ్య ఉంటుంది కాఫీ), lungo , ristretto (ప్రామాణిక ధాన్యం బరువు, నీటి 18-20 ml), మాచీయాటో (అందుబాటులోకి తేవచ్చు పాలు) కాన్ పన్నా (కాపుచినో), ఫ్రెడ్ - (రెండుసార్లు పనిచేస్తున్న ప్రతి నీటి) Fredo మాచీయాటో, లట్టే (మంచు తో) (3 ఒక నిష్పత్తి లో పాలు: 7), latte మాచీయాటో (మూడు పొర: పాలు, కాఫీ, పాల నురుగు), ఒక నవల (నిమ్మ రసం నుండి), Corrette (లిక్కర్ లేదా ఇతర మద్య పానీయాలు).

ఎస్ప్రెస్సో తయారీ

హోల్డర్ కాఫీ మేకర్స్, కాఫీ పోయాలి టెంపెరా తో గట్టిగా. సరిగ్గా చేస్తే, విధానం నీటి బెజ్జాల ద్వారా పాస్ చేస్తుంది చాలా నెమ్మదిగా షాక్. పానీయం 30 ml 20-30 సెకన్ల కోసం సిద్ధం తప్పక.

ఒక దట్టమైన ఎరుపు కప్ నురుగు ఉపరితలంపై చారలతో. చాలా కాంతి నురుగు తయారీ సాంకేతిక ఉల్లంఘనలు అని (అస్తవ్యస్థంగా గ్రౌండింగ్, పొడి తప్పు మొత్తం కప్పబడి) సూచిస్తుంది. మార్గం ద్వారా, పానీయం రుచికరమైన అని, కాఫీ ఉత్తమ కేవలం నీటి ఉడికించిన కప్ అప్ తయారయ్యారు, అప్ వీళ్లిద్దరూ, మరియు అప్పుడు మాత్రమే పానీయం తయారీ వెళ్లండి ఉంది. నీరు ఫిల్టర్ లేదా సీసాలో తీసుకోవాలని అవసరం.

"Demitas" అనబడే ప్రత్యేక కప్పులు, నుండి చేసిన కాఫీ తాగడానికి. అవి గట్టి పింగాణీ, సాధారణంగా తెలుపు, వాల్యూమ్ లో కంటే ఎక్కువ 80 ml తయారు చేస్తారు. పానీయం మందపాటి గోడల కారణంగా ఒక కాలం వేడి నిలుపుకుంది. కాఫీ కప్ పోయాలి ముందు మీరు ఆవిరితో వేడినీటితో వేడెక్కేలా అవసరం. పానీయా డబ్బాలలో నింపుతారు నియమాల ప్రకారం కంటే ఎక్కువ 2/3 (సాధారణంగా క్లాసిక్ 30 mL) కాదు.

కాఫీ 30 ml, అది sips ఒక జంట ఆనందించారు చేయవచ్చు అగుపిస్తుంది, దీనిని ఇప్పటికీ నెమ్మదిగా ఆనందించడానికి ఉండాలి. ప్రతి సిప్ యొక్క వెనుకటిరుచి కాలం నిల్వ చేయబడుతుంది, కాబట్టి మీరు ఆనందం చాచు ఉండాలి.

ధాన్యాల ఎంపిక లేదా కల్మషము ద్రవాలను తయారుచేయు

ఇది ఎస్ప్రెస్సో ఉత్తమ కాల్చిన నమ్మకం - ఇటాలియన్. కొనుగోలు రుచికలిగిన రకాలుగా అది కాదన్నారు. అదనపు గమనికలు (కూడా ఫన్) మీరు పానీయం నాణ్యత అంచనా నిరోధించడానికి. కొన్నిసార్లు పానీయం టాపింగ్ భర్తీ ఉన్నప్పటికీ చాలా అనుమతించబడుతుంది.

అత్యంత ప్రజాదరణ ఎస్ప్రెస్సో కాఫీ బీన్స్ - ఇటాలియన్ ఎక్కువగా చూడవచ్చు. ఉదాహరణకు, మేము అనేక మంది Lavazza కొనుగోలు ఇష్టపడతారు కలిగి. ఎస్ప్రెస్సో బీన్స్ గ్రైండింగ్ చాలా తక్కువగా ఉండాలి. మీరు మీ వేళ్లు తో పొడి రుద్దు ఉంటే, అది ఇసుక ఒక భావన ఉంటుందని. అందుకే, పెద్ద గ్రౌండింగ్ అవసరం - అది చక్కెర స్ఫటికాలను చేతిలో తెలుస్తోంది ఉంటే.

అమ్మకానికి న ఇప్పుడు కూడా కాఫీ యంత్రాలను వివిధ ఎంపికలు ఉన్నాయి. బాగా carob సరిపోయే. ఆదర్శ కాఫీ మిషన్ "ఎస్ప్రెస్సో" తో coped. కానీ అది చాలా ఖరీదైన ఖర్చులు, కాబట్టి ఇంటి కొనుగోలు కోసం దీనిని ఉపయోగిస్తారు చాలా అరుదు.