కోరిందకాయ వోడ్కా టించర్: తయారీ మరియు అప్లికేషన్

కోరిందకాయలు - చెందిన ఒక పొద కుటుంబం రోసేసి. ఎత్తు వద్ద ఒకటిన్నర మీటర్ల మరియు పండ్లు రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన పండ్లు చేరుకుంటుంది. రాస్ప్బెర్రీ వాతావరణ పరిస్థితులు మరియు దాని వివిధ బట్టి, వివిధ సమయాల్లో ఉండడంలో.

మన దేశంలో ఇది ఉత్తర ప్రాంతాల్లో తప్ప, దాదాపు ప్రతిచోటా పెరుగుతుంది. రష్యాలోని మొట్టమొదటి కోరిందకాయ తోట XII శతాబ్దం లో ఉద్భవించింది, అది Yuriem Dolgorukim స్థాపించబడింది.

నేటికి, తోటల్లో ఈ మొక్క యొక్క వివిధ రకాలు భారీ సంఖ్య పెరుగుతోంది. దాని బెర్రీలు అడవి లో కంటే పెద్దగా ఉంటాయి. ఇది అయినప్పటికీ ఒక అడవి కోరిందకాయ వాసన బాగా నిర్ధారించబడిన దాని ఔషధ లక్షణాలు తో, నిలుస్తుంది.

వైద్యం లక్షణాలు

రాస్ప్బెర్రీ నైట్రోజన్, pectic పదార్థాలు మరియు టానిన్, ముఖ్యమైన నూనెలు, ఫైబర్, విటమిన్లు ఎ, సి మరియు B, ఇనుము, పొటాషియం, జింక్, రాగి, కోబాల్ట్ మరియు మెగ్నీషియం సహా వివిధ పోషకాలు, ఒక గొప్ప సంఖ్య ఉంది. బెర్రీ protivoskleroticheskim ఆస్తి మరియు కేశనాళికల బలోపేతం చేయడానికి సామర్థ్యం ఉంది.

ఇది వేడి తగ్గించడం మరియు ఏ దుష్ప్రభావాలు కలిగి లేదు, బాధా నివారక లవణాలు గల ఆమ్లం ఉంటుంది. జీర్ణ వాహిక, మూత్రపిండాలు, మరియు రక్తహీనత వ్యాధులు ఉపయోగించడానికి దాని ఉపయోగకరమైన.

మద్య పానీయాలు వంటకాలు

ఇది వరకు మీరు రాస్ప్బెర్రీస్ యొక్క హోమ్ కషాయం తో, మద్య పానీయాలు వివిధ ఉడికించాలి చేయవచ్చు ఒక అద్భుతమైన రుచి ఉంటుంది మరియు సెలవు పట్టిక అలంకరించండి కనిపిస్తుంది.

టించర్ రాస్ప్బెర్రీ వోడ్కా

మీరు అవసరం:

• మంచి నాణ్యత వోడ్కా యొక్క 0.5 లీటర్ల;
• కోరిందకాయలు (ఒక లీటర్ jar);
• ఫిల్టర్ / ఉడికించిన నీరు 100 ml;
• చక్కెర ఒక కప్పు.

తయారీ:

1. కోరిందకాయ యొక్క వంట కషాయాలను ప్రారంభించడానికి గాను, బెర్రీ జాగ్రత్తగా సమీక్షించాలని పెస్ట్ మరియు కలహాలు ఎంచుకోండి అవసరం. పండు దెబ్బతినకుండా కాబట్టి, నీటితో ఒక కోలాండర్ లో శుభ్రం చేయు. కొన్ని నిమిషాలు పక్కన సెట్ నీరు పూర్తిగా గాజు కాబట్టి.
2. వాటిని దెబ్బతినకుండా కాబట్టి చాలా జాగ్రత్తగా, దీనితో ఇది ఒక కొలత గల పాత్ర కూజా బెర్రీలు ఉంచండి.
3. ఇది పూర్తిగా వాటిని కప్పి తద్వారా వోడ్కా తెప్పలు పోయాలి. గట్టి మూత మూసి బ్యాంక్.
4. రిఫ్రిజిరేటర్ లో నెలల కోసం zaspirtovannye రాస్ప్బెర్రీస్ తొలగించండి.
5. పేర్కొన్న సమయం తరువాత బ్యాంకు వోడ్కా మరో కంటైనర్ లోకి పోయాలి, ఆపై చల్లని మళ్ళీ దాన్ని తొలగించండి పొందడానికి అవసరం.
6. మిగిలిన వాటిలా చక్కెర, కవర్ మరియు దీనివలన trotted తో నింపాల్సిన అవసరం. ఆ తరువాత, బ్యాంకు కూడా అనేక నెలల రిఫ్రిజిరేటర్ లో బెర్రీలు నుండి తొలగించబడుతుంది. కొన్నిసార్లు అది గ్రహించి ఆడడము అవసరం.
7. కషాయం పూర్తి అయినప్పుడు, మీరు, బెర్రీలు ఒక jar పొందడానికి రసం వీలు అవసరం. మిశ్రమం గది ఉష్ణోగ్రత తీసుకురాబడింది.
8. నీరు సగం ఒక కప్పు మీరు కాచు, అప్పుడు దాని బెర్రీలు పోయాలి అవసరం. ఫలితంగా ద్రవ పిండడం ద్వారా మళ్లీ ప్రవహించేలా ఉండాలి.
9. కాలం మా ఫ్రిజ్ లో ఉంది వోడ్కా తో ఫలితంగా సిరప్. అన్ని వోడ్కాలపై టింక్చర్ కోరిందకాయ సిద్ధంగా తో!

కోరిందకాయ యొక్క ఇన్ఫ్యూషన్

మీరు సిద్ధం అవసరం:

• చక్కెర 1.3 కిలోల;
• కోరిందకాయ - 3.5 kg.

ఈ కోరిందకాయలను టింక్చర్ చాలా సాధారణ రెసిపీ ఉంది. పండిన, శుభ్రంగా పండు, ఐదు లీటర్ jar లో పోయాలి చక్కెర జోడించవచ్చు గాజుగుడ్డ మరియు 3 రోజులు శుభ్రంగా తో కవర్. తరువాత, పిండడం తొలగించి చేయడానికి నీటి ఉచ్చు. ఫలితంగా మిశ్రమం మీరు కిణ్వన ప్రక్రియ దాకా వారాల నిలబడటానికి వీలు జరిగినది. తరువాత, కాగితం లేదా ఒక మందపాటి వస్త్రం ద్వారా లిక్కర్ ఫిల్టర్. బాట్లింగ్ మరియు వాటిని zakuporte.

మద్యం పై కోరిందకాయలను టించర్

దాని తయారీ కోసం మీరు అవసరం:

• మద్యం 0.5 l;
• బెర్రీలు యొక్క 3 కిలోల;
• నీటి 7 లీటర్ల.

అన్ని పదార్థాలు ఒక సీసా desyatilitrovoy లో కలపాలి. వదులుగా మూత కవర్ మరియు కాన్వాస్ డ్రాగ్, ఆపై విండో సమీపంలో రెండు వారాల ఉంచబడింది. ప్రతి రోజు, మద్యానికి రాస్ప్బెర్రీస్ మా టింక్చర్ సిద్ధం ఇది సీసా, షేక్. టాప్ నుండి క్రిందికి మరియు క్రింద నుండి పైకి బ్యాంకు తరలించడానికి: 14 రోజుల తరువాత, మా బెర్రీలు "ప్లే" ప్రారంభమవుతుంది. ఈ కోరిందకాయ లిక్కర్ సిద్ధంగా అని అర్థం. ఇది పిండడం ద్వారా కాలువ మరియు రోజుల మనసులో దృఢంగా చొప్పించు వదిలి ఉండాలి. అప్పుడు సీసాలు లోకి పోయాలి.

అది మా కోరిందకాయ లిక్కర్ వోడ్కా నిల్వ చేయబడుతుంది సీసా, అది అంతర్గత ఒత్తిడి పోతుంది తొలగించడానికి, షాంపైన్ తీసుకోవాలని ఉత్తమం గమనించాలి. అప్ ఉండడంతో మెడ అవసరం లేదు. గాలిలో 3 సెం.మీ. వదిలి. ఈ సందర్భంలో, మీరు ఒక షాంపైన్ లాంటి, ఒక ప్లగ్ వైరు లేదా ఒక తాడు కట్టాలి అవసరం. కోరిందకాయ వోడ్కా ఈ కషాయం తలక్రిందులుగా ఒక చల్లని, ventilated స్థానంలో ఉంచింది. ఆరు వారాల తరువాత ripens పూర్తిగా, అప్పుడు మీరు ఇప్పటికే ఉపయోగించవచ్చు. ఎందుకంటే మిగిలిన లిక్కర్ ఇప్పటికే పండిన, కొన్ని సీసా పేలవచ్చు ఉంటే నిరుత్సాహపరచాలని లేదు. ఇది క్రిస్మస్ లేదా న్యూ ఇయర్ యొక్క పట్టిక అనుకూలంగా ఉంటుంది. స్టోర్ ఆరు నెలల కంటే ఎక్కువ ఉంటుంది.

చెర్రీస్ యొక్క ఇన్ఫ్యూషన్ మరియు రాస్ప్బెర్రీస్

తయారీ కోసం మీరు అవసరం:

• 200 షీట్లు చెర్రీ;
• కోరిందకాయ - 1 kg;
• పంచదార - 1 కిలో;
• నీరు - 1.5 l;
• వోడ్కా - 1 ఎల్;
• సిట్రిక్ యాసిడ్ - 3 లీటర్ల.

చెర్రీ ఆకులు మరియు పండ్లు, తక్కువ వేడి మీద 5 నిమిషాలు కాచు. కోలాండర్ దిగువన మరింత ఆమె ఆకులు మరియు పండ్లు మరియు పత్రికా రెట్లు పై గాజుగుడ్డ బద్ధం. ఒక పెద్ద saucepan లో పంపండి జోడించడానికి సిట్రిక్ యాసిడ్ , మరియు చక్కెర వోడ్కా పోయాలి. ఆ తరువాత, కాచు, మరియు ముందుగానే తయారు సీసాలు లోకి అప్పుడు మాత్రమే పోయాలి.

కాగ్నాక్

కాబట్టి ఇప్పుడు మేము కోరిందకాయ బ్రాందీ యొక్క ద్రావణంను చేయడానికి ఎలా చూడండి. దాని రుచి బెర్రీ తో బాగా వెళ్తాడు. డ్రింక్ సహజ రుచి సంరక్షించేందుకు క్రమంలో చక్కెర లేకుండా చేయడానికి మద్దతిస్తుంది.

మీరు అవసరం:

• ఈ మంచి బ్రాందీ యొక్క 1 l;
• కోరిందకాయ యొక్క 750 గ్రా.

తయారీ:

1. కొట్టుకుపోయిన మరియు శుభ్రం రాస్ప్బెర్రీస్, అది ఒక కూజా లో తొలగించే తర్వాత.
2. ఇది బ్రాందీ నిండి ఉన్నాయి వెనుక కోరిందకాయలు ఒక పొర మీద విస్తరించి తద్వారా.
3. బ్యాంక్ సీలు మరియు వేడి లో రెండు నెలల శుభ్రపరచాలి.
4. టించర్ ఫిల్టర్ మరియు ఒక అనుకూలమైన నిల్వ సీసాలు లోకి కురిపించింది ఉంది.

జామ్ తో

మీరు అవసరం:

• వోడ్కా యొక్క 0.5 L;
• కోరిందకాయ జామ్ 500 గ్రా.

తయారీ:

1. జామ్ వోడ్కా, అప్పుడు ఒక గట్టి యుక్తమైనది మూత నిండి.
2. బ్యాంక్ ప్రతి రోజు ఆడడము అవసరం అయితే, 4 రోజులపాటు ఒక వెచ్చని స్థానంలో తొలగించవచ్చు.
3. పేర్కొన్న సమయమని, మీరు శుభ్రంగా నీటితో అది వ్యాప్తి, సిరప్ హరించడం అవసరం.

మద్యం

మీరు అవసరం:

• చక్కెర 500 గ్రాముల;
• 2 cups రాస్ప్బెర్రీస్;
• సిట్రిక్ యాసిడ్ 2 ఎల్;
• వోడ్కా యొక్క 0.5 L;
• చెర్రీస్ యొక్క 40 షీట్లను.

తయారీ:

1. ఆకులు మరియు పండ్లు స్వచ్ఛమైన నీటి లీటరు నిండి, మరియు అప్పుడు 5 నిమిషాలు ఉడికించి.
2. టించర్ ఫిల్టర్ మరియు శీతల, ఆపై మళ్ళీ గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర, సిట్రిక్ యాసిడ్, మరియు వేడి జోడించబడింది.
3. మిశ్రమం డౌన్ చల్లబడుతుంది ఒకసారి, అది వోడ్కా వెళ్తాడు. ఫలితంగా మద్యం సౌకర్యవంతంగా సీసాలు లోకి కురిపించింది మరియు ఒక నెల కోసం ప్రసరణకు తొలగించబడుతుంది.

అప్లికేషన్

వాస్తవానికి, ఈ పానీయాలు శీతాకాలంలో వెచ్చని విందులు మరియు మంచుతో నిండిన సమయంలో ఉపయోగిస్తారు మరియు పతనం లో చల్లగా ఉంటాయి. టించర్ రాస్ప్బెర్రీ వోడ్కా తరచుగా ఈ అది కాదు ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు కలిగి లేదు అని కాదు అయితే, వినోద ప్రయోజనాల లో ఉపయోగిస్తారు. ఉదాహరణకు, అది copes ఒక దగ్గు, గొంతు తో, రోగనిరోధక వ్యవస్థ మెరుగుపరుస్తుంది మరియు వేడి.

వ్యతిరేక

వ్యాసం టించర్స్ లో ప్రతిదీ ప్రధానంగా మద్యం కలిగి వాస్తవం కారణంగా, అది గర్భం మరియు చనుబాలివ్వడం సమయంలో ఉపయోగం కోసం సిఫార్సు లేదు. ఈ టించర్స్ పిల్లలకు ఇచ్చిన చేయరాదు. పెద్దలు మంచి వాటిని దుర్వినియోగానికి లేదు ఉన్నప్పటికీ, వారు తన మద్య ప్రభావం మీకు ఆశ్చర్యపరచవచ్చు ఆహ్లాదకరమైన మరియు సెంటిమెంట్ రుచి.