పాలకూర ఉడికించాలి ఎలా

మా సమయం లో, తెలియని కారణాల, బచ్చలికూర, ఆకుపచ్చ వంటి, రెండవ స్థానానికి దిగజారింది కోసం. అయినప్పటికీ ఆకుపచ్చ ఆకులు నిర్దిష్ట రుచి ఉన్నప్పటికీ, హార్డ్ సూప్ మరియు బచ్చలికూర కంటే ఆహ్లాదకరమైన అలంకరించు కోసం ఉత్తమ మసాలా కనుగొనేందుకు, తన అభిమానులు వాదిస్తారు. కోర్సు యొక్క, అది అలవాటు యొక్క ఒక పదార్థం ఉంది. కానీ అసాధారణ రుచి పూర్తిగా వినియోగ పాలకూర కలిసిపోయి ఉంటారు. దాని వైద్యం లక్షణాలు కారణంగా, అది ఇనుము, భాస్వరం, కాల్షియం మరియు విటమిన్లు చాలా ఉన్నందున, ఆహార నియంత్రణ ఉత్పత్తులు కోసం చెల్లుబాటు అయ్యే వర్గీకరించబడింది. ఫోలిక్ యాసిడ్ బచ్చలికూర అధిక కంటెంట్ రక్త వ్యాధులు తో రోగులకు సిఫార్సు చేయవచ్చు.

వంట పాలకూర ఏ కష్టం ఉంది. మరో సమస్య ఉంది: కాబట్టి మీరు పాలకూర ఉడికించాలి ముందు, వారు మంచి స్టాక్ అవసరమైన ఆకుకూరలు వండుతారు.

ఏం మీరు పాలకూర ఉడికించాలి చేయవచ్చు? ఈ ఇతర మూలికలు, కూరగాయలు కలిపి సలాడ్లు వివిధ, మొదటి మరియు మొట్టమొదటి అంశం, ఉంది; ఆకుపచ్చ సూప్, borscht; రసాలను మరియు ఒక సైడ్ డిష్ గా కేవలం వండుతారు పాలకూర. మీరు కూడా భవిష్యత్తు కోసం వాటిని లో స్టాక్ చేయవచ్చు: సంరక్షించేందుకు, స్తంభింప.

కాబట్టి సలాడ్లు. ఉదాహరణకు, ఎలా దోసకాయలు తో బచ్చలి కూర వండడానికి? కొట్టుకుపోయిన బచ్చలికూర 500 గ్రాముల తప్పక, ముతక కాడలు తొలగించి మెత్తగా అది చాప్. తరిగిన 2 మీడియం-పరిమాణ ఉల్లిపాయలు, 4 టేబుల్ స్పూన్లు తరిగిన మెంతులు, నిమ్మ రసం 40 గ్రాములు, చక్కెర జోడించండి రుచి. వేషం సలాడ్ కూరగాయల నూనె లేదా పుల్లని క్రీమ్ ఉంటుంది. ముందు cored సూచించారు అర దోసకాయ, లో ఉంచాలి వండిన బరువు.

ఉడికించిన పాలకూర నుంచి తయారు గింజలు తో బచ్చలి. బచ్చలికూర ఆకులు (500 గ్రా) పూర్తిగా నీటి ఒక గాజు పోయాలి పార్స్లీ లేదా కొత్తిమీర కొన్ని కొమ్మలను జోడించడానికి మరియు అధిక వేడి పైగా 20 నిమిషాల ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను, కవర్, కొట్టుకుపోయిన చేయాలి. రెడీ పాలకూర ఆకుకూరలు తో పాటు జాతి, దూరి melenko చాప్. ఈ సమయంలో, సగం ఒక గాజు, కాయలు 2 వెల్లుల్లి లవంగాలు, శాఖలు, ఉప్పు మరియు మిరియాలు ప్యాడ్లు కొత్తిమీర జత మెత్తగా వైన్ వెనిగర్ విలీన మరియు సరసముగా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఉల్లిపాయ (200 గ్రా) జోడించండి. పట్టిక సమర్పించడం ద్వారా, తరిగిన మూలికలు తాజా పార్స్లీ తో చల్లుకోవటానికి. ఉప్పు, మొత్తం వెనిగర్ మరియు మిరియాలు రుచి ప్రాధాన్యతలను ఆధారపడి ఉంటుంది. తప్పులతో త్రిప్పుతూ, దానిమ్మ గింజలు మరియు వెనిగర్ ప్రత్యామ్నాయంగా, ఈ సలాడ్ జోడించడానికి మంచి దానిమ్మ రసం.

దురదృష్టవశాత్తు, మూలికలు భవిష్యత్తు కోసం వాటిని న అప్ స్టాక్ కోరుకుంటున్నారో పొడవైన, చాలా గృహిణులు కోసం నిల్వ బచ్చలికూర, కానీ ఎలా తెలియదు. ఉడికించాలి దీర్ఘకాల నిల్వ కోసం పాలకూర భిన్నంగా ఉంటుంది: ఘనీభవించిన, క్యాన్లో, మరియు కూడా ... నూడుల్స్ లో చేర్చడానికి.

ఘనీభవించిన పాలకూర నిలుపుకుంది ఆరు నెలల లోపల పోషకాలు ఘనీభవన తర్వాత, శీతాకాలపు వసంత కాలంలో మొత్తం కుటుంబం కోసం విటమిన్లు ఒక అద్భుతమైన మూలంగా సర్వ్. పాలకూర ఆకులు స్తంభింప, వారు ఒక కోలాండర్ లో చల్లని నీరు మరియు స్థానం తో శుభ్రం చేయు మరియు ఒక నిమిషం problanshirovat అవసరం. అప్పుడు పాలకూర కాలువ, చల్లని, సిద్ధం కంటైనర్ లో చాలు మరియు ఫ్రీజర్ లో ఉంచండి. అప్పటికే ఘనీభవించిన ఆకుకూరలు ఫ్రీజర్ లో వదిలి ప్యాకేజీలుగా కుళ్ళిపోయిన ఆపై చేయవచ్చు.

స్పినాచ్ దాని సహజ రూపంలో కాపాడుకుంటుంది. పాలకూర ఆకులు, వెళ్ళి వాష్ వేడినీటితో పోయాలి మరియు మరొక 5 నిమిషాలు కాచు అవసరం. అప్పుడు నీటి ఓ పాత్ర నుంచి వేరొక పాత్రలోకి వంచు మరియు ఒక మాంసం గ్రైండర్ ద్వారా వాటిని పాస్ అవసరం. ఫలితంగా పురీ రుచి ఉప్పు, వేసి, వేడి బ్యాంకుల్లో విస్తరించింది మరియు స్టెరిలైజేషన్ లేకుండా ఒకసారి వెళ్లండి. జాడి ఫ్రిజ్ ఓపెన్ లో పెట్టాలి లేదని ఒక చిన్న వాల్యూమ్ ఉపయోగించడానికి మంచిది, కానీ హిప్ పురీ ముగింపు ముందు ఉపయోగించరు.

ఎలా, అసలు విధంగా శీతాకాలంలో పాలకూర ఉడికించాలి కింది సలహా చెప్పడం. ఉడికించిన మరియు ఒక జల్లెడ పాలకూర ద్వారా వడకట్టిన లో చేర్చవచ్చు ఇంట్లో తయారు చేసిన నూడుల్స్ పిండి నొక్కుచుండెను ప్రక్రియలో. డౌ ఆకుపచ్చ చేస్తుంది. ఇది కుట్లు మరియు ఎండిన లోకి కట్, సన్నగా బయటకు వెళ్లండి అవసరం. అందువలన, అన్ని సంవత్సరం మీరు రౌండ్ విటమిన్లు తో సమృద్ధ అసాధారణ నూడుల్స్ ఉపయోగించవచ్చు.