సముద్ర చేప పైక్ పోలిన బర్రకుడా. సుదీర్ఘ సిలిండర్ వంటి ఆమె శరీరం, చిన్న ప్రమాణాల తో కప్పబడి. కొద్దిగా చాలా, అది ఒక పైక్ యొక్క తల కనిపిస్తోంది, బలమైన పళ్ళు మరియు ముందు పళ్ళతో తల చూపారు. బర్రకుడా బలమైన పృష్ఠ ఫిన్ ద్వారా వేరు చేయవచ్చు, ఐదు "కిరణాలు", మరియు బాగా అభివృద్ధి వైపు అలంకరిస్తారు. Sefira (కూడా చేప అని పిలుస్తారు) చాలా రుచికరమైన మాంసం కోసం కొన్ని దేశాలలో ఉందనుకుందాం. అయితే, కొన్ని ప్రజలు ప్రతి తినదగిన బర్రకుడా కాదు తెలుసు. ఫిష్, భారీ నిదానం, కానీ నయం విషంగా మారవచ్చు. సిగువాటెరా (విష) బలమైన కండరాల నొప్పులు ప్రారంభమవుతుంది. తరువాత వారు చేరాయి చర్మం పూతల, నాడీ వ్యవస్థ దెబ్బతింటుంది. అనారోగ్యం కాదు ప్రతి వైద్యుడు సరిగ్గా నిర్ధారణకు చేయవచ్చు అనేక సంకేతాలు ఇస్తుంది. సిగువాటెరా తరచుగా రోగి మరణం ముగుస్తుంది. అయితే, విష బర్రకుడా అన్ని రకాల. మొత్తంగా వేటాడే kefaleobraznyh 20 26 కు జాతులు ఉన్నాయి. ఇది గొప్ప బర్రకుడా, వెండి, జపనీస్, yellowtail, చారల roundnose, రెడ్, ఆస్ట్రేలియన్, మరియు ఇతరులు వార్తలు.
ఈ వివిధ బర్రకుడా
బర్రకుడాస్ అన్ని రకాల మాత్రమే అట్లాంటిక్, పసిఫిక్ మరియు హిందూ మహాసముద్రముల సముద్రాలు నివసిస్తున్నారు. వారికి ఆదర్శ పరిస్థితులు - ఒక ఉపఉష్ణమండల వాతావరణం ఉంటుంది. సెంట్రల్ అమెరికా సాధారణ గొప్ప బర్రకుడా తీరంలో. చేప మాంసం ముళ్ల చేప తింటుంది, పగడాలు మధ్య నివసిస్తున్నారు. విషపూరితమైన పదార్థాలు దాని రెక్కల లో పేరుకుపోవడంతో, మరియు Sefira విష అవుతుంది. ఆమె సిగువటేరా కారణమవుతుంది. అయితే, కొన్ని వర్గాలు గొప్ప బర్రకుడా మాత్రమే జీవరాశి మరియు కొన్నిసార్లు స్నానానికి దాడులు తింటుంది వాదించారు. తరచుగా ఒక పెద్ద సొరచేప కోసం తప్పుగా. ఎక్స్ట్రా లార్జ్ బర్రకుడాస్ 300 cm వరకు పెరుగుతాయి. అయితే దాని దుష్ప్రభావం మత్స్యకారుల వారు తగినంత ఆసక్తి. జపాన్ తీరాన్ని, తూర్పు ఆఫ్రికా మరో బర్రకుడా కలుస్తుంది. ఫిష్ (చారల) చిన్న - మాత్రమే 60 సెం.మీ., కానీ చాలా రుచికరమైన. ఇది అత్యంత జపనీస్ విలువ. మెక్సికో మరియు దక్షిణ కాలిఫోర్నియా గురించి జాతులు 'వెండి బర్రకుడా "అనేక సభ్యులు. ఈ చేప - శాన్డియాగో మరియు లాస్ ఏంజిల్స్ లో ఫిషింగ్ బేస్. మధ్యధరా నుండి నల్ల సముద్రం లో తరచూ వెండి బూడిద వైపులా, ఆకుపచ్చని తిరిగి, శరీరం మరియు తల పాటు కృష్ణ చారలు, పైక్ చూచాయగా ఇలాంటి దీర్ఘచతురస్రాకార నమూనా వస్తాయి. ఈ కూడా ఒక బర్రకుడా ఉంది. ఫిష్ (Sefira melkocheshuynaya) నిస్సార తీవ్రస్థాయిలో, వివిధ దోపిడీ గుణముల, అలాగే అన్ని ఆమె బంధువులు వద్ద నివసిస్తున్నారు. Sefira బుష్ లేదా శిలలు మధ్య బాధితుడు కోసం వేచి, మరియు చిన్న మందలు ఆంకోవీస్ లేదా వంటి, మరియు వాటిని చదివేందుకు కాలం దాడి చేయవచ్చు. అదే సమయంలో, బర్రకుడా అరుదుగా పెద్ద మందలు లో సేకరించడానికి. కూడా గినియా గల్ఫ్, వేటగాళ్ళ చాలా, వారు అరుదుగా తవ్వి ఈడ్చుకొనిపోవు, కానీ తరచుగా hooks సహాయంతో. మాంసం బర్రకుడా - ఆఫ్రికాలో అత్యంత ప్రజాదరణ ఒకటి. Sefira నాలుగు రకాల మధ్యధరా, ఎనిమిది కనిపిస్తాయి - Red లో. నల్ల సముద్రం చేపలలో అరుదుగా మధ్యధరా లో ఈత.
ఎలా ఉపయోగపడుతుంది బర్రకుడా
వంట చేసేటప్పుడు జ్యుసి మాంసం కేవలం నీటి ఐదవ అవుతుంది మరియు కొవ్వు దాదాపు అన్ని ఉంది. సుగంధ చేప శరీరం, బహుళఅసంతృప్త ఆమ్లాలు మరియు అనామ్లజనకాలు తిరిగి నింపుతుంది కొలెస్ట్రాల్ కరిగిపోతుంది గడ్డకట్టే దృష్టి normalizes మెరుగుపరుస్తుంది.