బేకింగ్ సోడా: రసాయన సూత్రం. బేకింగ్ సోడా మరియు దాని అప్లికేషన్ యొక్క రసాయన ఫార్ములా

ఒక బూజు పదార్థంతో సాధారణ కనిపించే బాక్స్ - బహుశా, ప్రతి ఇంటికి ఒక వంటగది సోడా ఉంది. హోస్టెస్ పాక బేకింగ్ సన్నాహాలు కోసం ఒక సంకలిత దాన్ని ఉపయోగించండి. అయితే, దాని పరిధిని ఒక పదార్ధం సురక్షితంగా సార్వత్రిక అసిస్టెంట్ వ్యక్తి అని చేయవచ్చు చాలా విస్తారమైనది. కానీ ఒక సోడా ఏమిటి? ఏం రకం మరియు ఇది ఉనికిలో ఎలా రోజువారీ జీవితంలో ఉపయోగిస్తారు?

పేర్లు సోడా

సోడా రసాయనిక ధర్మాల కొనసాగే ముందు, అది ప్రస్తుతించారు విలువ దాని పేరు - "సోడా" ఇది సోడా ఉత్పత్తిపై మూలం ప్లాంట్ సాల్ట్వోర్ట్ sodonosnaya, బూడిద, పేరు నుండి పొందిన ఒక పదార్ధం.

కెమిస్ట్రీ లో సోడా - ఇది కార్బోనిక్ ఆమ్లం యొక్క టైటిల్ సోడియం లవణాలు సాధారణాలతో:

• Na ₂ CO ₃ (సోడియం కార్బోనేట్) - షోడా యాష్ రసాయన సూత్రం;
• Na ₂ CO ₃ · 10h ₂ O - వాషింగ్ సోడా;
• NaHCO ₃ - బేకింగ్ సోడా. ఈ బేకింగ్ సోడా రసాయనిక సూత్రం;
• ₂ CO ₃ · H ₂ O లేదా Na ₂ CO na ₃ · 7H ₂ O - రసాయన సూత్రం క్రిస్టల్ సోడా.

రోజువారీ జీవితంలో, అలాగే రసాయన పరిశ్రమలో చిన్నవిషయం పదార్థం యొక్క అనేక రకాల ఉన్నాయి:

• బేకింగ్ సోడా;
• బేకింగ్ సోడా;
• సోడియం బైకార్బొనేట్;
• E500 సంకలిత;
• సోడియం decahydrate.

అనుభావిక సూత్రం

బేకింగ్ సోడా రసాయనిక సూత్రం - NaHCO _3. ఈ ఆమ్ల కార్బోనిక్ ఆమ్లం యొక్క ఉప్పు. మీరు దాని నియామక అంశాల అన్ని అణు బరువులు అప్ జోడిస్తే, అది సోడియం పరమాణు భారం 84 ఒక సమానం అవుతుంది. ఇ.

దాని నిర్మాణం యొక్క పద్ధతి చాలా సులభం. బేకింగ్ సోడా రసాయనిక సూత్రం - కార్బోనిక్ యాసిడ్ తో సోడియం హైడ్రాక్సైడ్ యొక్క క్లిష్టమైన పరస్పర:

NaOH + H ₂ CO ₃ = NaHCO ₃ + H ₂ O.

రసాయన శాస్త్రంలో, సోడియం dvuuglikisly సోడియం హైడ్రోజన్ కార్బొనేట్ విద్యుత్ అనుసంధాన మరియు డిసీసెస్ సముదాయంగా. శరీరం లోకి ఈ అంశాలు ప్రవేశపెట్టి, అవి ద్రవ మాధ్యమంలో అదనపు యాసిడ్ ప్రస్తుతం తటస్థం ద్వారా ఆమ్ల క్షార సమతుల్యత సాధారణీకరణ.

సోడా యాష్

సోడా యాష్ రసాయన సూత్రం - Na2CO3. సోడా యాష్ - గుళికలు (ఒక) లేదా పొడి (B) రూపంలో ప్రాతినిధ్యం ఇది ఒక తెలుపు, పొడి పదార్థం.

బూడిద ఈ రకమైన ఆహారం సోడా వేరు చేసే అనేక లక్షణాలను కలిగి ఉంది.

1. మీడియం యొక్క pH. మరియు ఆహార మరియు సోడా యాష్ -, తక్కువ pH = 8 తో, మరియు రెండవ - -, అధిక pH = 11. మాధ్యమం యొక్క స్వభావం మరియు రసాయన సూత్రం సాంకేతిక సోడా సూచిస్తుంది ఆల్కలీన్ మొదటి ఉంది, కానీ.
2. స్కోప్. బేకింగ్ సోడా వంట, సౌందర్య మరియు వైద్యంలో ఉపయోగిస్తారు. సోడా సమర్థవంతమైన శుభ్రపరచడం agent ఉపయోగిస్తారు.

సోడా యాష్ ఉపయోగించి చేయవచ్చు ఇంటిలో:

• ఒక లాండ్రీ డిటర్జెంట్ దానిని ఉపయోగించడం, వాషింగ్ చేపట్టాయి;
• ఫ్లోర్ కడగడం, కానీ ఈ సాధనం పూత పాడుచేయటానికి ఉండవచ్చు వంటి, లామినేట్ మరియు parquet ఫ్లోరింగ్ అనుకూలంగా ఉంటుంది;
• పైపు అడ్డంకుల తొలగించడానికి;
• పింగాణీ శుభ్రంగా వ్యాసాలు.

చేసినప్పుడు షోడా యాష్ ఉపయోగించి అత్యంత విషపూరిత పదార్థం ప్రమాదకర ఎజెంట్ మూడవ సమూహం సంబంధించిన నుండి, చాలా జాగ్రత్తగా ఉండాలి.

బేకింగ్ సోడా యొక్క భౌతిక లక్షణాలు

సోడియం బైకార్బొనేట్ ఒక తెల్లని బూజు పదార్ధం ఉంటుంది. ఈ క్లిష్టమైన అంశాలు సోడియం, హైడ్రోజన్, కార్బన్ మరియు ఆక్సిజన్.

2.16 గ్రా / సెం.మీ ³ సమానంగా పొడి ^{సాంద్రత.}

50 -60 ^C. పదార్ధం ^{యొక్క} ఉష్ణోగ్రత పారామితి కరిగిపోతాయి మొదలయినప్పుడు.

సోడియం ద్వికార్బనితం, లేదా బేకింగ్ సోడా పాల పొడి రూపంలో ప్రాతినిధ్యం వహిస్తున్నారు. జల వాతావరణం లో సంపూర్ణ కరిగేది. ఇది బర్న్ లేదు. బేకింగ్ సోడా రసాయనిక సూత్రం ఆహార మాదిరిగానే ఉంది.

సోడా పరిష్కారం

బేకింగ్ సోడా - ఒక సోడా పరిష్కారం ఫలితంగా, నీటిలో పూర్తిగా కరిగే ఒక పదార్ధం. ఇది ఒక మౌత్ వాష్ గా పరిశుభ్రమైన ప్రయోజనాల కోసం ఉపయోగిస్తారు.

ఈ క్రింది విధంగా రసాయన ఫార్ములా సోడా పరిష్కారం:

NaHCO ₃ + H ₂ O = H ₂ CO ₃ + NaOH.

సజల సోడా పరిష్కారం బలహీనంగా ప్రాథమిక పాత్ర దానం.

సోడియం dvuuglikisly క్రింది అయాన్లు ఏర్పాటు సజల ద్రావణంలో విడిపోతూ:

Na ₂ CO ₃ ↔ 2Na ^{+ +} CO3 ^2-

క్షార వంటి గుణాలు సోడా

పేర్కొంటున్నారు వంటి, సోడియం హైడ్రోజన్ కార్బొనేట్ ఆల్కలీన్ పదార్ధం ఉంటుంది. ఈ నిజానికి శరీరం యొక్క ఆమ్లత్వం, ముఖ్యంగా కడుపు తటస్తం ఒక సాధనంగా బేకింగ్ సోడా ఉపయోగం ప్రభావితం చేస్తుంది. విషయం తయారు చేసే అంశాలు, ఒక సురక్షిత ఎక్స్పోజరు కలిగి.

మూత్రం derivable ఆల్కలీన్ మీడియం ఎందుకంటే సోడా మూత్రపిండాల operability మెరుగుపరుస్తుంది. అదనంగా, ఇది మూత్రపిండాలు లో రాతి నిర్మాణాలతో రూపాన్ని అడ్డుకుంటుంది శరీరం లో గ్లుటామిక్ ఎకె అవసరమైన మొత్తం నిర్వహిస్తుంది.

B1 B4 B5 B6 మరియు బి 12,: ఆల్కలీన్ వాతావరణంలో మంచి నిర్దిష్ట B విటమిన్లు జీర్ణం సహాయపడుతుంది.

చేసినప్పుడు మంచి జీర్ణక్రియ కోసం ఉపయోగిస్తారు సోడా వేడి పాలతో కలిపి. ఈ చిన్న ప్రేగు సోడా అమైనో యాసిడ్ సోడియం ఉప్పు ఆల్కలీన్ స్వభావం కలిగి దారితీస్తుందనే పాల అమైనో ఆమ్లాలతో ప్రతిస్పందిస్తుంది వాస్తవం దోహదం. ఈ అమైనో ఆమ్లాలు సోడా కంటే మెరుగైన, తద్వారా శరీరం యొక్క ఆల్కలీన్ నిల్వలు పెంచడం, రక్తప్రవాహంలో ఎంటర్.

కాస్టిక్ సోడా

కాస్టిక్ సోడా రసాయనిక సూత్రం - NaOH. నిర్మాణ సూత్రం: Na - ఓ - H.

పరమాణు బరువు పదార్థాలు తనలోని భాగాలు నా, O మరియు H. పరమాణు భారం ఇది 40 సమానం ఉన్నారు.

నీటిలో సంపూర్ణ కరిగే ప్రమాద.

సోడా ఈ రకం సంబంధించి పరిశ్రమ క్రింది పేర్లను ఉపయోగిస్తారు:

• కాస్టిక్ సోడా;
• సోడియం హైడ్రాక్సైడ్;
• సోడియం హైడ్రాక్సైడ్.

కాస్టిక్ సోడా పనిచేసేటప్పుడు ఇది తీవ్రమైన కాలిన ఆకులు చర్మం తో పరిచయం లో, దుస్తులు రక్షిత అంశాలను ఉపయోగించడానికి అవసరం.

వెనిగర్ తో కలిపి సోడా

రసాయన ఫార్ములా వెనిగర్ మరియు బేకింగ్ సోడా నీరు, కార్బన్ డయాక్సైడ్ మరియు ఎసిటిక్ ఆమ్ల లవణం ఉత్పత్తి ఒక చల్లార్చు స్పందన.

ఈ రసాయనానికి "అనుభవం" "బర్నింగ్" సోడా ప్రారంభంలో సూచిస్తుంది ఒక లక్షణం hiss, కలిసి వస్తాడు.

ఈ ప్రతిచర్య బేకింగ్ కోసం డౌ మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు ఉద్దేశించిన సమయంలో, పాక వ్యాపార చేపట్టారు. ఈ కోసం వినెగార్ 9% గాఢతలో తీసుకోవాలి. యాసిడ్ అనలాగ్ ఒక నిమ్మ రసం, ఆపిల్ పళ్లరసం లేదా వైన్ వెనిగర్ ఉండవచ్చు.

సో ఎందుకు పరీక్ష తయారీ లో చర్య చేపడుతుంటారు? విషయం కార్బన్ డయాక్సైడ్ సోడా కుళ్ళిపోతున్న ఫలితంగా పరీక్ష శోభ ఇస్తుంది అని.

పదార్ధం పొందడం

ఒకసారి సోడా మొక్కలు halophytes sodonosnoy నుంచి సేకరించిన సమాచారం. ప్రస్తుతం ఈ పదార్ధం తయారీలో ఆధారంగా ఒక సహజ సోడియం సల్ఫేట్. చర్య యొక్క తయారీ కుడి వైపు ప్రదర్శించబడతాయి సోడా రసాయనిక సూత్రం ఇక్కడ, ఈ కింది విధంగా ఉంటుంది:

Na ₂ SO ₄ + 3C + 2O ₂ = 2Na ₂ CO ₃ + CO ₂ + 2SO _2;
CaCO ₃ + C + Na ₂ SO ₄ = Na ₂ CO ₃ + 4CO + కస్.

బేకింగ్ సోడా ఉపయోగించడం

సోడా ఒక పాక భాగం గా మాత్రమే, రోజువారీ జీవితంలో చాలా ప్రాచుర్యం పొందింది. కానీ కేసులు వద్ద ఒక సమీప వీక్షణ బూడిద ఉపయోగిస్తారు.

1. పాక వ్యాపారంలో ఆహార భాగం - ప్రారంభించడానికి మరోసారి ఆ సోడా చెప్పలేదు ఉంది. క్రమంగా పరీక్ష ఉల్లాసము ఇస్తుంది ఇది కార్బన్ డయాక్సైడ్ ఆవిర్లు విడుదల సామర్థ్యం సమ్మేళనం వేడిచేసి: దీని ఉపయోగం యాదృచ్ఛిక కాదు. ఈ సందర్భంలో సోడా ఒక విక్షేపణకారి పనిచేస్తుంది. కానీ మీరు పేస్ట్రీ బేకింగ్ పౌడర్ ఒక స్టోర్ సంచిలో కొనుగోలు ఉంటే, అప్పుడు లైన్ లో ప్యాకేజీ ఒక ఆహార సంకలితం E500 వంటి గుర్తించబడిన సోడా, ఉనికిని గుర్తించగలదు.
2. బేకింగ్ సోడా మరియు కార్బోనేటేడ్ పానీయాలు ఉపయోగించండి.
3. చాలా తరచుగా, సోడా అని పిలవబడే "జానపద" ఔషధం ఉపయోగిస్తారు. ఈ ప్రాంతంలో, ఇది ఒక కృత్రిమ ఉష్ణోగ్రత వద్ద సోడా నివారణ దాదాపు ఏ రోగాలు, ఉదాహరణకు, దాని సమర్థతను ఋజువు చేసింది గొంతు, కడుపు లో గుండెల్లో, దగ్గు, నొప్పి కోసం, చొచ్చుకొని.
4. ఒక శుభ్రపరిచే agent అలాగే బేకింగ్ సోడా ప్రదర్శించారు. ఇది సానిటరీ వేర్, అల్యూమినియం ప్యాన్లు వంటకాలు, తివాచీలు, వెండి మరియు లాండ్రీ శుద్ధి ఉపయోగించవచ్చు. పదార్ధం ఒక మంచి క్రిమిసంహారకములను మరియు యాంటీ ఫంగల్ ఉంది.
5. చాలామంది మహిళలు సౌందర్య మరియు ఆరోగ్య ప్రయోజనాల కోసం బేకింగ్ సోడా ఉపయోగిస్తారు. ఇది చర్మం కోసం ఒక కుంచెతో శుభ్రం చేయు ఉపయోగించవచ్చు. ఫుట్ స్నానాలు కోసం ఉపయోగిస్తారు ఉంటే అంటే పాదాలు ముతక చర్మం నుండి జరిమానా సేవ్. ఇది అండర్ ఆర్మ్ ప్రాంతంలో స్వేద యొక్క వాసన వదిలించుకోవటం ఉపయోగించవచ్చు, లేదా షూ లో.

ఇది సోడా మరియు బ్లీచింగ్ పళ్ళు సహాయపడుతుంది. ఈ చవకైన కానీ సమర్థవంతమైన మార్గం. సోడా పొడి టూత్ పేస్టు మరియు నీరు లేదా ప్రదర్శించారు దంతాలు శుభ్రం సాఫ్ట్ ఉద్యమాలు కలుపుతారు.

కాస్టిక్ సోడా: ఉపయోగం

చేయవచ్చు ఉపరితలాలు అనేక రకాల "దూరంగా తినడానికి" ఒక బలమైన క్షారము - సోడా ఈ రకం ఉపయోగించి కాస్టిక్ సోడా వంటి కొన్ని భద్రతా చర్యలు కూడి ఉండాలి.

వాట్ కూడా ప్రమాద గృహ పరంగా ఉపయోగపడతాయి?

1. ప్రమాద వంటలలో వివిధ మలినాలతో తో copes. కానీ అది అల్యూమినియం టెఫ్లాన్ తయారు ఉత్పత్తులు కోసం ఈ ఏజెంట్ ఉపయోగం విడిచిపెట్టాల్సి అవసరం. కానీ కుండలు, ప్యాన్లు లేదా బేకింగ్ ట్రేలు మిగిలిన - దయచేసి. నగర్, స్థాయి, కొవ్వు stuffy పొరలు - ఈ అన్ని caustics నిర్వహించడానికి సులభం.
2. కాస్టిక్ సోడా అడ్డుపడే గొట్టాలు సమస్య పరిష్కరించగల. మీరు కేవలం అప్ అప్పుడు, ట్యూబ్ లో పొడి పదార్ధం నింపి నీటి నడుపుతున్న కడిగి కాసేపు వదిలి అవసరం.

కాస్టిక్ సోడా, కూడా కాస్టిక్ సోడా అని పిలుస్తారు, ఉత్పత్తి యొక్క వివిధ రంగాల్లో పారిశ్రామిక స్థాయిలో విస్తృతంగా వర్తిస్తుంది.

1. నిర్మాణంలో. ఇక్కడ, పదార్థ నిర్మాణ వస్తువులు కొన్ని రకాల చేయడానికి ఉపయోగిస్తారు, మరియు కూడా నిర్మాణాలు ప్రాథమిక ఆధారం బలపడుతూ ఒక అదనపు భాగం పనిచేస్తుంది.
2. ఆహార పరిశ్రమలో. కాస్టిక్ సోడా వర్తించే మరియు ఆహార తయారీ ఉంది. వాస్తవానికి, ఈ సందర్భంలో అది తక్కువ మోతాదుల్లో ఉపయోగిస్తారు. ఆమె పాల్గొనే కోకో పౌడర్, చాక్లెట్, ఐస్ క్రీమ్, చక్కెర, బేకింగ్ బ్రెడ్ తయారీకి, అది ఒక సంకలిత E524 ఉపయోగిస్తారు.
3. వస్త్ర పరిశ్రమ. ఈ ప్రాంతంలో, కాస్టిక్ సోడా ఫాబ్రిక్ బ్లీచింగ్ మరియు రబ్బరు ఉత్పత్తులను పునరుత్పత్తి ఉపయోగపడుతుంది.
4. కెమికల్ ఉత్పత్తి: కాస్టిక్ సోడా ఆమ్లం విరిచేసేవిగా ఉపయోగిస్తారు, అది ఆధారంగా చమురు మరియు ఉత్పత్తుల శుద్ధి అర్థం. పారిశ్రామిక నూనెలు ఉత్పత్తి కూడా కాస్టిక్ సోడా జతకాకుండా చెయ్యలేరు. అదనంగా, సోడియం హైడ్రాక్సైడ్ - కొన్ని రసాయన ప్రతిచర్యలు ఒక మంచి ఉత్ప్రేరకం.
5. మరియు సబ్బు తయారీ అనుకూలం కాస్టిక్ సోడా సబ్బులు, shampoos మరియు gels యొక్క వివిధ రకాల తయారీ.

సోడా యాష్: ఉపయోగం

సోడా యాష్ కూడా లైనెన్ అంటారు. ఈ సౌకర్యం సోవియట్ యూనియన్ లో ఆనందించారు కోసం ప్రత్యేక డిమాండ్, అందువలన, మేము చెప్పగలను: లాండ్రీ సోడా సమయం పరీక్షించిన ఉంది.

క్రింది సందర్భాలలో ఉద్యోగం అంటే:

1. వాష్ అంశాలను సమయంలో.
2. టైల్స్, మరిగ, మట్టితో ఉపరితలాలపై శుభ్రం చేసినప్పుడు.
3. మీరు గొట్టాలు లో అడ్డుపడటం తొలగించండి.
4. ఒక దుస్తులను ఉతికే యంత్రం యొక్క డ్రమ్ ఒట్టు, అలాగే వంటకాలు పై తొలగించడానికి.
5. తోటల్లో క్రిమి తెగుళ్లు నాశనం.

రాబోయే నుండి, ముగింపు కూడా సూచిస్తుంది: దేశీయ మరియు పారిశ్రామిక జీవితాన్ని రెండు అత్యంత ప్రదేశాలలో ఉపయోగిస్తారు సోడా బహుముఖ సాధనం.

మంచి నాణ్యత పదార్థం మీరు కేవలం పెన్నీలు కోసం కొనుగోలు చేయవచ్చు వాస్తవం ఉంది.