మామిడి తో వంటకాలు సలాడ్. మామిడి చికెన్. మామిడి మరియు ష్రిమ్ప్

ఈ రుచికరమైన నారింజ లేదా దీని ప్రామాణికమైన రుచి మరియు మాంసం యొక్క ఆకృతిని పాక కల్పన యొక్క విస్తృత రంగంలో ఇవ్వాలని పండు, లోపల పసుపు, అనేక సమకాలీన చెఫ్ హృదయాలను స్వాధీనం. ఒకసారి అన్యదేశ భారత పండు ఇప్పుడు గట్టిగా వివిధ రకాల మరియు ప్రకృతి యొక్క వంటకాలను ఒక విలువైన మూలవస్తువుగా ప్రస్తుత మెను పోయి భావిస్తారు. ఉదాహరణకు, మామిడి తో వేసవి సలాడ్ వంటకాలు, కేకులు కోసం ఆసక్తికరమైన సారాంశాలు, రుచికరమైన పుడ్డింగ్లను.

ఆరోగ్యానికి మంచి

మార్గం ద్వారా, శాస్త్రవేత్తలు ఈ పండు మెదడు పనితీరు ఉద్దీపన మరియు గుండె కండరాల బలపడుతూ నిరూపించారు. మరియు భారతదేశం లో, ఇంట్లో, పండ్లు దీర్ఘ జానపద ఔషధం లో ఉపయోగిస్తారు చేశారు. వంటి గ్లూకోజ్ గుజ్జు చెందుతున్న కార్బోహైడ్రేట్ లో పిండి పదార్ధాలు భారీ మొత్తంలో పరిపక్వత, కానీ కూడా Maltose, సుక్రోజ్ వంటి. అదనంగా, ఆకుపచ్చ మామిడి - పెక్టిన్ ఒక మంచి మూలం. అందువలన, అన్యదేశ పండ్లు విజయవంతంగా ఆహారం మెను రకాల చేర్చబడుతుంది. మేము ఇప్పుడు పండు పనిచేస్తుంది ఇది యొక్క ప్రధాన భాగం మామిడి సలాడ్ తో వివిధ వంటకాలు చూడండి. సరే, వండడానికి ప్రయత్నించండి తెలపండి?

మామిడి మరియు చికెన్ తో సలాడ్

పాక ఆర్ట్స్ లో అసాధారణ ఏదైనా ఒక సజీవ ఆసక్తి కలిగి ఉంటే, ఈ వంటకం తయారు చేయండి. ఇది చాలా సులభం ఉడికించాలి, మరియు సమయం కంటే ఎక్కువ 15 నిమిషాల పడుతుంది మరియు. నిమ్మ రసం మరియు తేనె (లేదా చక్కెర) - మామిడి మరియు చికెన్ తో సలాడ్ తాజా ఆకుకూరలు మరియు మంచిగా పెళుసైన, తీపి మరియు పుల్లని సాస్ (చైనీస్ లో) ఆధారంగా తో భర్తీ చేయండి. మిరపకాయల అనేక రింగులు (కానీ మీరు మిరియాలు లేకుండా నిర్వహించవచ్చు) సాస్ జరిమానా పదును ఇస్తాయి. బియ్యం సలాడ్ వేసి, మరియు మీరు చైనీస్ శైలి, కాంతి మరియు రుచికరమైన ఒక గొప్ప భోజనం తయారు చేశారు.

కౌన్సిల్

ఈ వంటకాల్లో ఉంచింది చంపుతాడు ఉన్నప్పుడు దాని ఆకారం మరియు పండు యొక్క రుచిని కేవలం తీపి మరియు పుల్లని ఉండాలి ముక్కలు కొద్దిగా పండని, ఆకుపచ్చ మామిడి తీసుకోవాలని ఉత్తమం. మరియు, ఓవెన్లో బేక్ లేదా అది ఉడికించాలి బదులుగా వేయించడానికి చికెన్ తో ఒక డిష్ ఉడికించాలి ప్రయత్నించండి (ఈ ఆహార ఎంపిక - వ్యక్తిగా నలుపు రిజర్వు వారికి).

పదార్థాలు

మామిడి తో వంటకాలు సలాడ్లు వివిధ భాగాలు ఉన్నాయి. మేము అవసరం: చికెన్ ఫిల్లెట్, మామిడి జంట, పాలకూర ఒక సమూహం, కొత్తిమీర పుంజం, సగం నిమ్మ రసం, తేనె ఒక స్పూన్, లీన్ నూనె, మిరప, సుగంధ 250 గ్రాముల - రుచి చూసే. గత భాగం గా పరికరాలు మిరియాలు మిశ్రమం ఉపయోగించవచ్చు. బదులుగా, కొత్తిమీర, అది అందుబాటులో లేదు ఉంటే, పార్స్లీ అదే మొత్తంలో వెళ్తాడు. మరియు బదులుగా సున్నం - నిమ్మ.

క్షమించి సిద్ధంగా

1. ట్రే రేకు లో చికెన్ ఫిల్లెట్ రొట్టెలుకాల్చు (ప్రత్యామ్నాయంగా, కాచు లేదా ఒక వేయించడానికి పాన్ లో కూరగాయల నూనె లో వేసి. రెండో అవతారం వుపయోగిస్తున్నప్పుడు, మాంసం మధ్య తరహా ముక్కలు (ఒక cous), ఉప్పు మరియు రుచి మిశ్రమం మిరియాలు (చిటికెడు పుష్కలంగా ఉంటుంది) లోకి కట్. ఫ్రై . మాంసం అయితే మీడియం వేడి మీద వేసి వేగి ముక్కలు - సంసిద్ధతను ఫిల్లెట్లు పరీక్షించేందుకు ఒక ముక్క ఉపసంహరించుకునేలా మరియు లోపల అతని మాంసాన్ని కట్ సిద్ధంగా వరకు బాగా వేడి ఫ్రైయింగ్ పాన్ లో నూనె రక్తం కాదు, మరియు పైన, కాంతి ఉండాలి.. సమానంగా వండుతారు, తగ్గడం లేదు. రెడీ సిద్ధం కంటైనర్ లో ఫిల్లెట్లు మారవచ్చు.
2. మామిడి 3 భాగాలుగా కట్ - గుజ్జు - 1 స్టంప్ ఒక ఎముక, మిగిలిన. ఇది ఒక కోత మెష్ చేస్తుంది. లోపల పోగులను ఉంటే, చర్మం తో తోస్తాయి. ఒక పదునైన కత్తి చర్మం తో మామిడి ఘనాల నరికి ఒక సలాడ్ సిద్ధం ఒక కంటైనర్ లో పంపించు. ముక్కలు కూడా krupnovat ఉంటే, చిన్న కట్.

ఇంధన నింపుకునే సాస్ ఉడికించాలి ఎలా

మేము మా సలాడ్ సీజన్ సాస్ సిద్ధం. గిన్నె కూరగాయల నూనె పోయాలి (ప్రాధాన్యంగా ఆలివ్ నూనె లేదా నువ్వుల నూనె లేదా వాటిని మిశ్రమం, అయితే కాదు, ఆరోగ్యంగా మరియు పొద్దుతిరుగుడు చేతిలో). సగం ఒక చిన్న నిమ్మ రసం. పూర్తిగా whisk కదిలిస్తారు. మరియు, తీపి మరియు పుల్లని రుచి నుండి అసలు సాస్ పొందడానికి సహజ తేనె జోడించండి (చక్కెర, చాలా, భర్తీ చేయవచ్చు, కానీ అది మంచి కాదు). మా సలాడ్ మిక్స్ కోసం డ్రెస్సింగ్ మరియు ప్రయత్నించండి పూర్తయ్యాయని రుచి మరియు కావలసిన స్థిరత్వం మందం తీసుకురావడానికి. సరసముగా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి మిరప నింపి ధ్వని మసాలా జోడించడానికి, కొంచెం (మొదటి పాడ్ పాటు, విత్తనాలు తో గోడలు కత్తితో స్క్రబ్బింగ్ కట్, అప్పుడు మెత్తగా, మెత్తగా మిరియాలు చాప్). మిరప వక్రంగా కొట్టడం తరువాత మేము మీరు జాగ్రత్తగా ఓవెన్లో ఉంటుంది, వారి చేతులు కడగడం మరియు కళ్ళు లోకి పొందవచ్చు (ఇది జరిగితే, నీరు నడుస్తున్న పరిస్థితుల్లో దృష్టి అనేది అవయవాలు కడగడం) సిఫార్సు చేస్తున్నాము.

ఫినాలే మరియు సర్వ్

1. కొత్తిమీర ఆకులు మరియు ఆకుపచ్చ సలాడ్ నా, మరియు అదనపు నీటిని ఆఫ్ కదిలిన మరియు విలక్షణముగా టవల్ కోసం ఎండిపోయేలా. కూడా పెద్ద - పాలకూర కన్నీటి చేతులు కొత్తిమీర కట్, పెద్ద ఉన్నాయి.
2. ఒక లా కార్టే పచ్చదనం "దిండు" డిష్ ఉంచండి. అప్పుడు సగం బరువు ఉపయోగించి ఒక చిన్న తయారు డ్రెస్సింగ్ సాస్ పోయాలి. కదిలించు లేదు, మరియు కొన్ని నిమిషాలు నిలబడటానికి ఆకుపచ్చ ఇస్తాయి.
3. మామిడి ఘనాల, - ఆపై సిద్ధం పచ్చదనం చికెన్ ముక్కలు ఒక పొర వ్యాప్తి. మరియు అన్ని ఈ మిగిలింది సాస్ పోయాలి. అందుకని, అది సాధ్యమే మరియు పట్టిక సమర్పించడానికి!

బియ్యం నూడుల్స్ మరియు రొయ్య తో

, బియ్యం, రొయ్యలు ఒక పౌండ్, ఒలిచిన మరియు ఉడికించిన తయారు నూడుల్స్ ఒక కప్పు (120 గ్రాములు) మామిడి, తులసి ఆకులు, వెనిగర్, బియ్యం, లీక్స్, చక్కెర, ఉప్పు, జలపెన్యో మిరియాలు సగం ఒక కిలో ఒలిచిన (ఒకవేళ ఇతరులు భర్తీ చేయవచ్చు): మేము అవసరం.

1. మామిడి మరియు రొయ్య తో సలాడ్ సిద్ధం, నీరు మరియు కాచు తో ఒక కుండ నిప్పు పెట్టి.
2. (సుమారు ఏడు నిమిషాలు సరిపోయేటట్టు) మరిగే నీటిలో బియ్యం నూడుల్స్ soaked. అప్పుడు అది ఒక colander లో విసురుతాడు మరియు నీటి నడుస్తున్న కింద కడగడం.
3. నూడుల్స్ నానబెట్టాలి ఉండగా, (మీరు పూర్తిగా చెయ్యవచ్చు, మరియు కొద్దిగా చిన్న కత్తిరిస్తారు) ఒక గిన్నె ఒలిచిన రొయ్యలు లే, తరిగిన లీక్.
4. కూడా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి జలపెన్యో రుచి బాసిల్, ప్లస్ మరియు పూర్తిగా కానీ శాంతముగా కలపాలి, మామిడి యొక్క cubes లోకి ఒక కట్ పరిచయం.
5. ఒక ప్రత్యేక గిన్నె లో, బియ్యం వెనిగర్ జోడించడం, చక్కెర మరియు ఉప్పు కలపాలి. మృదువైన వరకు పదార్థాలు కరిగిపోతాయి. సాస్, బియ్యం నూడుల్స్, ఇంధన నింపుకునే ఇతర సగం ఉపయోగం సగం పోయాలి.
6. రుచికరమైన సలాడ్ మామిడి తో తయారు. ఒక లా కార్టే సలాడ్ గిన్నె లో పట్టిక డిష్ సర్వ్. మరియు దిగువన బియ్యం నూడుల్స్ బద్ధం, కానీ ఇప్పటికే దాని పైభాగంలో - రొయ్య సమూహ.

మామిడి మరియు అవోకాడో తో సలాడ్

అదే సమయంలో అందమైన మరియు రుచికరమైన ఈ అన్యదేశ డిష్. ఒక మంచిగా పెళుసైన సలాడ్ ఆకులు, మామిడి, ఉల్లిపాయ మరియు తేలికపాటి పదును సంపన్న అవోకాడో తీయగా కలిపి, ఒక నిజంగా అద్భుతమైన గుత్తి సృష్టించడానికి.

మేము అవసరం: ఒక మామిడి మరియు అవోకాడో, ఒక ఉల్లిపాయ, సగం నిమ్మ రసం (సాధారణంగా ఒక నిమ్మ భర్తీ చేస్తుంది), ఆకుపచ్చ ఆకు పాలకూర, ఆలివ్ నూనె, మిరియాలు మరియు ఉప్పు మిశ్రమాన్ని tablespoons ఒక జంట (మంచి ఎరుపు ఉల్లిపాయ తీసుకోవాలని) - వ్యక్తిగత ప్రాధాన్యతల.

1. మామిడి కట్ మరియు శుభ్రంగా, మేము cubes లోకి గుజ్జు సిద్ధం.
2. పరిశుద్ధ ఉల్లిపాయలు మరియు కట్ ఈకలు. ఇది చాలా పదునైన ఉంది, అప్పుడు వేడినీటితో scalded.
3. అవకాడొలు శుభ్రంగా మరియు cubes లేదా ముక్కలు లోకి కట్. కాబట్టి వారు అంధకారములో లేదు, మరియు నిమ్మ రసం ఒక చిన్న మొత్తం చల్లిన.
4. చేతితో లెటుస్ కూల్చివేసి మరియు సలాడ్ ప్లేట్ మీద పెట్టి.
5. ఉప్పు మరియు మిరియాలు - దాతృత్వముగా అందంగా ఈకలు ఉల్లిపాయ మరియు తేలికగా చల్లుకోవటానికి.
6. అవెకాడో పండు ఒక పొర - తరువాత, మేము మామిడి పొర, మరియు అతని వెనుక ఉండాలి. మళ్ళీ, ఈ మరియు అన్ని ఎరుపు ఉల్లిపాయ ఈకలు తో చల్లుకోవటానికి.
7. , నిమ్మ రసం తో అప్పటికే స్వచ్ఛందంగా చల్లిన కూరగాయల నూనె పోయాలి (ఆలివ్ నూనె - అత్యంత ప్రాధాన్యం బాగా సరిపోయే నువ్వులు నూనె లేదా పైన రెండు మిశ్రమం), ఒకసారి మరింత ఉప్పు మరియు రుచి చూసే మిరియాలు, మరియు సమర్పించడానికి పట్టిక చేయవచ్చు!
8. అన్ని ఆకలి ఆనందించండి, మరియు మామిడి తో సలాడ్ వంటకాలు మీరు సుదూర ప్రాంతాలనుండి సందర్శించండి మరియు తూర్పు అసలు వంటలలో రుచి పాక ఆర్ట్స్ సహాయంతో, కొత్త, అన్యదేశ రుచి అనుభవించడానికి అనుమతిస్తుంది!