స్టర్జన్ లను రకాలు. రష్యాలో స్టర్జన్ లను రకాలు

ప్రతి జాలరి ఉంది, కోర్సు యొక్క, ఒక మంచి STURGEON క్యాచ్ కోరుకుంటున్నారు. కానీ ఎందుకంటే వేటగాళ్లు అన్ని రకాల STURGEON అరుదైన సందర్భాల్లో వంటి Red బుక్ లో ప్రవేశించింది. ఈ రోజుల్లో STURGEON ప్రత్యేక లైసెన్స్ లేదా ముందస్తు చెల్లింపు నియమించబడిన ఫిషింగ్ మచ్చలు లేకుండా క్యాచ్ కాదు. చేపలు సెట్ ఫిషింగ్ నియంత్రణ మరియు సురక్షితమైన రష్యన్ చట్టాలు ఈ జాతుల చేపలు పట్టడం నిషేధం. వాస్తవానికి, STURGEON క్యాచింగ్, ఒక్కరికీ కోరుకుంటాను ఉంది కానీ అది విలువ వార్తలు పేర్కొంది విలువ. గ్రుడ్లు పెట్టడం ప్రక్రియ మే మరియు జూన్ లో జరుగుతుంది. ఈ కాలంలో, అది ఖచ్చితంగా sturgeons నిషేధించబడింది.

స్టర్జన్ లను ఒక బిట్

ఫిష్, STURGEON కుటుంబం జురాసిక్ కాలంలో కనిపించాయి. ఆ సమయంలో వారి ఆవాసాల మొత్తం ప్రపంచం. అపార మహాసముద్రాలు, సముద్రాలు మరియు పూర్తి ప్రవహించే నదుల గుర్తించవచ్చు, మరియు అందువలన, ఆహారం కోసం స్టర్జన్ లను ఉపయోగించడం కేవ్ మాన్ యొక్క సమయం నుండి ప్రారంభమైంది.

స్టర్జన్ - పెద్ద చేప తగినంత పొడవు మూడు మీటర్ల చేరే. చాలా తరచుగా, మత్స్యకారులను 20 కిలోల బరువు స్టర్జన్, క్యాచ్.

ఫిష్ నిజానికి ఏ ఎముకలు ఉంది. దాని శరీరం వచ్చే చిక్కులు మరియు రక్షణ ఎముక షెల్ తో కప్పబడి ఉంటుంది, వెన్నుముక మృదులాస్థి నిర్మాణం ఉంది.

STURGEON చేపల కుటుంబం చాలా మృదువైన మరియు ఆహ్లాదకరమైన వాసన ఉంది. అనుభవం కుక్స్ STURGEON మాంసం అద్భుతమైన వాసన సేవ్ STURGEON ఉడికించాలి ఎలా తెలుసు. పండుగ పట్టిక ప్రధాన డిష్ - ప్రపంచంలో స్టర్జన్ లను అనేక వంటకాల్లో కనిపిస్తుంటాయి. ఆహార మాత్రమే కవచం, అన్ని మిగిలిన వంటలో ఉపయోగిస్తారు (తల, తోక, రెక్కలు) ఉపయోగించడం లేదు. viziga పిలుస్తారు కుక్స్ నిపుణులు - ఎండబెట్టిన చేపలు వెన్నెముక, మా పూర్వీకులు అద్భుతమైన వంటలలో సిద్ధం ఇది నుండి. స్టీక్స్, కేబాబ్స్, బర్గర్లు, చాప్స్ - ఈ వంటకాలను రాజు-చేప నుండి తయారు చేయవచ్చు. వంటకాలు ఆమె అద్భుతంగా రుచికరమైన తీసుకునేవారు. తల - స్టాక్ మరియు పూరక చెవిలో ఉపయోగిస్తారు మృదులాస్థి న.

వారు అన్ని ఆహారంగా STURGEON చేపల రకాల , జలచరాలు, మొలస్క్, చేపల వేపుడు, పురుగులు కేవియర్ మరియు ఇతర చేప తినడానికి ఏహ్య భావము లేదు.

స్టర్జన్ ఏ ఇతర చేపలతో గందరగోళం ఉండకూడదు. అతని శరీరం పొడవుగా ఉంది, కుదురు-ఆకారంలో, అస్థి scutes-వృద్ధులలో వరుసలు తో కప్పబడి. స్టిగ్మా ఒక పొడిగించబడిన శంఖమును పోలిన ఆకారం, కప్పబడి పెదాలు మరియు కండకలిగిన ఉంది, మీసాలు జంట ఉన్నాయి.

నేడు, ప్రపంచం యొక్క రికార్డ్ రష్యా కనిపిస్తాయి, వీటిలో 11 స్టర్జన్ లను 19 జాతుల. స్టర్జన్ లను వివిధ జాతుల శరీరం యొక్క నిష్పత్తిలో ద్వారా వేరు చేయవచ్చు, కానీ ప్రధాన లక్షణాలు మారదు.

సహజావరణం STURGEON

సంవత్సరాలుగా, వాటర్వర్క్స్ కాబట్టి STURGEON చోట్ల తన సాధారణ నదీ జలాల నుండి తరలించబడింది, చేపలు వలసలు స్వాభావికమైన అతిక్రమించారు.

• రష్యన్ యొక్క యూరోపియన్ భాగమైన లో బేస్ స్టర్జన్ లను సాధారణ వీక్షణ భావిస్తారు. దాని సహజావరణం యొక్క ప్రధాన వేదిక కాస్పియన్ బేసిన్, బ్లాక్ మరియు అజోవ్ సీస్ ఉన్నాయి. 15 నుండి 30 కిలోల నుండి సరాసరి పరిధిలో ఈ చేప యొక్క బరువు, అక్కడ పత్రబద్ధం చేయబడ్డాయి, అయితే మరియు పెద్ద వ్యక్తిగత చేప.
• నదులు obzhila స్టర్జన్ లను దిగువ పరీవాహ. దాని సహజావరణం యొక్క ప్రాంతం - నలుపు మరియు అజోవ్ సీస్ ప్రవహించే నది, అలాగే కాస్పియన్ సముద్రం బేసిన్. చేపల సగటు బరువు ఇక్కడ 7 నుండి 12 కిలోల వరకు ఉంటుంది.
• స్టర్జన్ లను రకాలు, మీరు చిత్రాలు చూడగలిగే ఒక ఫోటో, వ్యాపారవేత్తలు కృత్రిమ సరస్సులు మరియు చెరువులు కను. ఒక ప్రతినిధి స్టర్జన్ - STURGEON. ఇది కాలక్షేప చేపల క్యాచ్ అనుమతి ఉన్న ఏకైక జాతి.
• ఆర్కిటిక్ మహాసముద్రంలోకి ప్రవహించే యూరోపియన్ మరియు సైబీరియన్ నదులలో, వయోజన STURGEON నమూనాలను నివసించేవారు. దాని బరువు 2 3 కిలోల, మరియు 40 60 సెం.మీ నుంచి పొడవుకు మధ్య ఉంది.
• అముర్ STURGEON ఫార్ ఈస్ట్ మరియు అముర్ బేసిన్ నివసిస్తున్నారు. దీని బరువు 6 నుండి 8 కిలోల నుండి. అనుమతి షూటింగ్ మరియు ఈ చేప కాలక్షేప మత్స్యపరిశ్రమ ఇస్తున్నాను.

ప్రయోజనాలు STURGEON

ఫిష్, STURGEON కుటుంబం అధిక కొలెస్ట్రాల్ బాధపడుతున్నారు వ్యక్తులు చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంది. కొవ్వు కారణంగా ఆమ్లాలు విడిపోయి కొలెస్ట్రాల్ యొక్క అవుట్పుట్ ఉంటాయి. సాధారణంగా, STURGEON మాంసం ఇది మెదడు మరియు హృదయనాళ వ్యవస్థ మీద గొప్ప ప్రభావం మానవ శరీరం పొటాషియం మరియు ఫాస్ఫరస్, నింపుతుంది. కాబట్టి STURGEON ఒక రుచికరమైన, కానీ కూడా పౌష్టిక ఉత్పత్తి మాత్రమే కాదు ఇది సంపూర్ణ కలిసిపోయారు ముఖ్యమైన అమైనో ఆమ్లాలు మరియు ప్రోటీన్లు యొక్క STURGEON తగినంత మోతాదులో.

శక్తి విలువ kilocalories లో స్టర్జన్

కాబట్టి చేప 100 గ్రాముల పోషక విలువ ఏమిటి?

• ప్రోటీన్ - 16.4 కిలో కేలరీలు.
• కార్బోహైడ్రేట్లు - 0.0 kcal.
• ఫాట్స్ - 10.9 కిలో కేలరీలు.
• కేలరీలు - 163,7 kcal.

వ్యతిరేక మరియు హాని STURGEON

ఇది స్టర్జన్ లను కొన్ని జాతులు మాత్రమే 86% ద్వారా తినదగిన అని నో సీక్రెట్. వారు వారి కణజాలం విష పదార్థాలు పేరుకుపోవడంతో, కాబట్టి మురికి ప్రాంతాలలో పర్యావరణ ప్రమాణాలను fished ఉంది స్టర్జన్, తినడానికి వాస్తవం, ఇది అపాయకరం. ఈ చేప పాయిజన్ ఉంటుంది. మాస్ విషపు సందర్భాల్లో కూడా నమోదయ్యాయి. మీరు స్టర్జన్ లను ఆవాసాల యొక్క స్వచ్ఛతను గురించి ఏవైనా సందేహాలు ఉంటే అది ఇవ్వకూడదని ఉత్తమం చేపలు పిల్లలు మరియు వృద్ధ. అలాగే, మధుమేహం మరియు ఊబకాయం బాధపడుతున్న రోగులకు STURGEON దుర్వినియోగానికి లేదు. చేపలు లేదా ఇలాంటి అలెర్జీ ప్రతిచర్యలు అలవాటు మాంసం వారికి STURGEON ఆహారంలో ఉపయోగం కోసం contraindicated.

STURGEON క్యాచింగ్ కోసం అవసరమైన నాలెడ్జ్

• STURGEON వేటాడేటప్పుడు ఫిషింగ్ ప్రత్యేక వ్యూహాలు ఉన్నాయి. స్టర్జన్ లను అన్ని రకాల వీటిలో జాబితాలో STURGEON, ముల్లు, తెలుపు, నక్షత్రాకృతి స్టర్జియన్ మరియు స్టర్జన్ లను అప్, ఒక నియమం వలె, లోతు వంటి తయారు చేస్తారు. ఇది ఉంది, మరియు వారు చూడవచ్చు.
• ఇది చేపలు క్రియాశీల, కాలం చెల్లిన లేదు చూడండి ముఖ్యం. అది ఎనిమీస్ లేదు, కాబట్టి అది భయపడుతున్న కాదు.
• పియర్స్ కవచం STURGEON తక్కువ శక్తి ఆయుధాలు - ఒక కాకుండా కష్టమైన పని, కాబట్టి mnogozubyh పట్టే సమయంలో ఉపయోగించడానికి అవసరం లేదు.
• చేపలు సంతోషించు చాలా తొందరగా ఖచ్చితమైన పరిచయంతో - ఇది స్టర్జన్ మీద పూర్తి విజయం కాదు. ఇది తగ్గించడము కూడా అవసరం. మీరు కాదు, అది టెంచ్ కట్ ఉత్తమం. మరణం నిజానికి, జాలరి కేవలం సరళ లో చిక్కుకొన్న రికార్డ్. STURGEON చేపల అన్ని జాతుల (పైన చిత్రంలో, ఉదాహరణకు, మొదటి మరియు రెండవ, మీరు ఈ చేప చాలా బలమైన చూడగలరు). ఇబ్బంది ఎలాంటి తొలగించడానికి ఫిషింగ్ జాగ్రత్తగా స్పందించారు ప్రవర్తించాలి.

ఫిషింగ్ చట్టం గురించి

2012 లో, వ్యవసాయ ఫిషరీస్ మంత్రిత్వ శాఖ ఏజెన్సీ ఫెడరల్ లా దీని యొక్క అన్ని బదిలీ చేసింది. వారు ఔత్సాహిక మరియు వాణిజ్య ఫిషింగ్ నిబంధనలు ఏర్పాటు చేశారు. నియమాలు ప్రత్యేకంగా ప్రతి ప్రాంతానికి, ఒక పూల్ మరియు మీరు చేప ఇక్కడ ఒక చెరువు గురించి వ్రాసిన.

మాత్రమే ఒక నిర్ణయానికి - రష్యా లో స్టర్జన్ లను అన్ని రకాల గురించి పలుకుతాడు అన్ని ఫిషింగ్ నిబంధనలకు అనుగుణంగా పూర్తిగా తెలిసిన. అనేక స్వల్ప, అది అవకాశాలను బరువు మరియు STURGEON తో "రహస్య" సమావేశం వల్ల చట్టపరమైన పరిణామాలు విశ్లేషించడానికి అవసరం కాబట్టి.

ఎర

హార్డ్ మేము ఇప్పటికే తన రుచి ప్రాధాన్యతలను తెలుసు ఎందుకంటే ఎర, STURGEON కోసం ఆదర్శ ఉంది ఏమి ఊహించడం. ఇది మొలస్క్, జలచరాలు, పురుగులు, వేసి వివిధ తింటుంది. ఎర తెగిపోయే లేని, అది హుక్ థ్రెడ్ తో ముడిపడి ఉండాలి.

స్టర్జన్ వాసన మీదనే దృష్టి, కాబట్టి ఎర వంటి అనుకూలత ఉండాలి. కూరగాయల ఎర ఉంటే, అది కూరగాయల లేదా సొంపు ఆయిల్ను మసాలా చేయవచ్చు. జంతు ఎర వెల్లుల్లి లేదా ఉల్లిపాయలు రుద్దు ఉండాలి. అత్యంత ప్రయోజనాత్మక ఎంపికను చేప కూడా నీటిని అదే శరీరం నుండి ఎర లో స్టర్జన్ పట్టుకోవడంలో చేయబడుతుంది.

స్టర్జన్ హార్డ్ తగినంత fished. ఈ చేప చాలా బలమైన మరియు వేగంగా ఉంటుంది, మరియు దాని కాటు - పదునైన. జాగ్రత్తగా ఉండండి: మీరు ఒక అపూర్వమైన దృష్టి మరియు నిలకడ అవసరం - ఏ సందర్భంలో అది లైన్ విడుదల గణనీయంగా అసాధ్యం. బలమైన jerks చల్లారు బ్రేక్ కాయిల్.

ఏం వేట అవసరమవుతుంది

• బలమైన రాడ్ 4 6 m.
• పింగాణీ లేదా అల్యూమినియం బలమైన రింగ్.
• కాయిల్.
• ఒక దీర్ఘ మరియు బలమైన అల్లిన ఫిషింగ్ లైన్ (40-45 m నిలబడడం 40 IBS).
• హుక్ పరిమాణం ఎనిమిది.
• Sinker (ఏ ప్రవాహం వద్ద ఉంచాలని).
• రెండు swivels 50 నుండి 90 సెం.మీ నుంచి ఫ్రీక్.

శీతాకాలంలో సమయంలో, ప్లస్ పైన అన్ని జోడిస్తారు మరియు ఆమోదం మరియు ఫ్లోట్ అమర్చారు udilnik.

కానీ ఒక చిన్న క్యాచ్ ఉంది. స్టర్జన్ leashes మీద చాలా మందపాటి రేఖ ఇష్టం లేని తాత్కాలిక కట్టడం మీద వేసి గుడ్లు నిదానం అవుతుంది వంటి లేదు. కోర్సు యొక్క, ఒక మందపాటి ఫిషింగ్ లైన్ ఉంటుంది ఉంచారు, కానీ అది పెద్ద hooks స్థాపనకు వ్యూహంతో మరియు పెద్ద ఎర మౌంటు చేస్తుంది. అప్పటిలా, మరియు ప్రధాన రహస్య ఉంది. స్టర్జన్ పెద్ద ఎర కాటు కాదు - అతను అన్ని పైగా కొలిచే ఇష్టపడ్డారు.

స్టర్జన్ లను కొన్ని జాతులలో మరియు వారి నివాస

• రష్యా లో, మీరు ఓబ్ లో స్టర్జన్ లను జాతులు వెదుక్కోవచ్చు. పిక్చర్ ఆఫ్ క్రింద స్థానంలో.
• చైనీస్ STURGEON నివసిస్తున్నారు యాంగ్జీ నది మరియు పసుపు సీ.
• అట్లాంటిక్ స్టర్జన్ లను అమెరికా సంయుక్త రాష్ట్రాల అట్లాంటిక్ తీరం నివసిస్తాయి.
• జపనీస్ STURGEON దక్షిణ జపాన్లో నివసిస్తున్నారు.
• సహజావరణం అడ్రియాటిక్ STURGEON - సరస్సు అడ్రియాటిక్.
• పోర్చుగల్ లో నోర్డిక్ మరియు బాల్టిక్ STURGEON జీవితాలను ఒడ్డున.
• వైట్ స్టర్జన్ లను అమెరికా సంయుక్త రాష్ట్రాల పసిఫిక్ తీరంలో స్థిరపడి ఉంటాయి.
• అలాస్కా, కాలిఫోర్నియా, చైనా, జపాన్ మరియు రష్యా తీరం ఒక ఆకుపచ్చ సఖాలిన్ STURGEON స్వాధీనం. ఈ ప్రదేశం చాలా ప్రమాదకరం - చేప మాంసం తినకూడని భావిస్తారు.
• గ్రేట్ లేక్స్ STURGEON యునైటెడ్ స్టేట్స్ మరియు కెనడా లో నివసిస్తున్నారు.

STURGEON రో యొక్క రకాలు

• కేవియర్ స్టర్జన్ లను రంగు గోధుమ మరియు పసుపు-ఆకుపచ్చ మధ్య ఉంటాయి. గుడ్లు పరిమాణం 2 mm చేరుతుంది. సున్నితమైన కేవియర్ మరియు కారంగా రుచి, కానీ బురద యొక్క పేలవమైన వాసన తో. అట్లాంటి గుడ్లను ఒక పసుపు మూత ఒక కూజా లో ఉత్పత్తి.
• నక్షత్రాకృతి STURGEON కేవియర్ STURGEON కేవియర్ కంటే తక్కువ విలువ ఉంది. దాని రంగు బూడిద నుండి నలుపు మారుతూ ఉంటుంది. 1.5 మి.మీ వరకు - నక్షత్రాకృతి STURGEON గుడ్లు కనపడేవి. ఈ కేవియర్ రుచి ఒక ఎరుపు కవర్ తో జాడి లో, లీన్ అందుబాటులో ఉంది.
• మా సమయం లో, మేము పునరుత్పత్తి లక్షణాలను మెరుగుపరిచేందుకు గుడ్లు సంకర ఉత్పాదించడానికి నేర్చుకున్నాడు. ఉదాహరణకు, కేవియర్ Bester. ఇది తెలుపు మరియు sterlet ఒక సంకరజాతి. తెలుపు కేవియర్ విలువ కలిగి, కానీ sterlet వేగం పండించడం నుండి.

ఇది దీర్ఘ ఎగుమతులు ఖజానాకు గణనీయమైన ఆదాయం తీసుకువచ్చారు, STURGEON ఉంది మరియు దాని కేవియర్ రష్యా జాతీయ వంటకాలు యొక్క ముఖ్య లక్షణం ఉన్నాయి. ఫిషింగ్ STURGEON మొత్తం ఈవెంట్ తో కలిసిన జరిగినది ఎందుకు ఇది అర్థం. నేటి కొన్ని దాని అసాధారణ అందం ఆరాధిస్తాను కాదు, తిరిగి పట్టుకోగలదు. అత్యంత STURGEON జాతులు ప్రకృతి రక్షకులు రక్షణగా మరియు ఆపదలో ఉన్నట్టు నమోదుకాబడింది, కాబట్టి నిషేధించబడింది ప్రాంతాల్లో చేపలు పట్టే సమయంలో మీరు చాలా జాగ్రత్తగా ఉండాలి. రష్యన్ ఫెడరేషన్ లో అక్రమ ఫిషింగ్ మాత్రమే పరిపాలనా కానీ కూడా నేరపూరిత జరిమానాలను వ్యూహంతో చేయవచ్చు.