Mayonnaise తో రుచికరమైన కేవియర్ మజ్జ: శీతాకాలంలో కోసం రెసిపీ

ఉపయోగకరమైన దూడ మజ్జ మయోన్నైస్ (రెసిపీ శీతాకాలంలో వివరాలు కింద వివరించిన చేయబడుతుంది కోసం) చాలా సున్నితమైన స్థిరత్వం మరియు సంప్రదాయ కంటే ధనిక రుచి ఉంటుంది. మరియు ఈ కనీస సమయం మరియు ఉత్పాదనలను సహజ మరియు ఆరోగ్యకరమైన ఉత్పత్తి ఇస్తుంది. అంతేకాక, నేడు ఎలా శీతాకాలంలో కోసం కోతకు వుంటుంది రెండు ఎంపికలు ఉన్నాయి స్క్వాష్ గుడ్లు mayonnaise తో. వండని తో - మొదటి సందర్భంలో ప్రిజర్వేషన్ ముందే వండిన కూరగాయలు తో నిర్వహిస్తుంది, మరియు రెండవ లో ఉంది.

మొదటి వంటకాన్ని

వంట కోసం క్రింది పదార్థాలు అవసరం:

• స్క్వాష్ (చర్మం మరియు విత్తనాలు లేకుండా) - 6 కిలోల;
• ఉల్లిపాయ (శుద్ధి) - 2 కిలోల;
• మయోన్నైస్ - 600 గ్రా;
• కూరగాయల నూనె - 400 గ్రా;
• చక్కెర - 200 గ్రా;
• ఉప్పు - 150 గ్రా;
• టమోటాలు - 2 kg.

మొదటి అడుగు మరియు 10 నిమిషాలు లవణరహితం మరిగే నీటిలో వేసి చిన్న cubes లోకి కట్ గుమ్మడికాయ తయారుచేస్తారు. ఒక కోలాండర్ లో వాటిని చాలు చేసినప్పుడు సమయం మరియు మరిగే నీటిలో ఉల్లిపాయలు 20 నిమిషాలు మొత్తం తల వదిలేస్తారు. అప్పుడు ప్రవహిస్తున్నాయి. కూరగాయలు గది ఉష్ణోగ్రత చల్లబడి ఒకసారి, వారు రెండుసార్లు wringer స్క్రోలు ఉండాలి. మొత్తం ద్రవ్యరాశి కేటిల్ ఉంచి తరువాత, చమురు జోడించడానికి మరియు మరిగే తరువాత 70 నిమిషాలు ఉడికించాలి. ఈ కాలంలో, ఒక ఆహార ప్రాసెసర్ లో టమోటాలు చూర్ణం గతంలో వాటిని (శుభ్రంగా కడగడం,) తయారు. కేటిల్ లో సమయం తరువాత, ఉప్పు, టమోటా, మయోన్నైస్ మరియు చక్కెర జోడించండి. మరో 40 నిమిషాలు పునరావృతం మరిగే పాయింట్లతో వంట ఆపై సిద్ధం బ్యాంకులు లోకి పోయాలి. ఈ విధంగా వండిన మయోన్నైస్ కేవియర్ మజ్జ (రెసిపీ మీరు చూడగలరు గా, శీతాకాలంలో కోసం, చాలా సులభం) మృదువైన మరియు మృదువైన మారుతుంది. మరియు ముందు బాష్పీభవన కూరగాయలు అన్ని ధన్యవాదాలు.

రెండవ అవతారం తయారీ

ఈ సందర్భంలో, మొదటి పద్ధతిని ఉపయోగిస్తారు భాగాలు, జోడిస్తారు మరియు క్యారెట్లు (2 kg) మరియు టమోటాలు భర్తీ టమోటా పేస్ట్ (400 గ్రా).

మందపాటి గోడలు కుండ జరిమానా తురుము పీట లేదా ముక్కలు న తడకగల, కూరగాయల నూనె మరియు వెంటనే చాలు క్యారెట్లు కురిపించింది చేయాలి. టమోటా పేస్ట్ - పదిహేను నిమిషాల తరువాత, ఉల్లిపాయ, మరొక 5 నిమిషాలు తర్వాత జోడించండి. మూడవ గంట తక్కువ వేడి పైగా అన్ని కలిసి ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను. సమయం బూడిద గుమ్మడికాయ (ఒక ఆహార ప్రాసెసర్ లో చిన్న ముక్కలుగా తరిగి లేదా ఒక మాంసం గ్రైండర్ ద్వారా రెండుసార్లు దూరమయ్యాడు), సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు మయోన్నైస్ జోడించినప్పుడు. గ్యాస్ కనిష్టానికి తగ్గి, మిశ్రమాన్ని మరుగుతున్న తరువాత ఒక అదనపు 90 నిమిషాల్లో ఉడికించిన జరిగినది. ఈ సమయంలో తర్వాత, బ్యాంకులు mayonnaise తో తయారు ఇప్పటికే పూర్తి కేవియర్ మజ్జ విస్తరించింది. వెనిగర్ ద్వారా కంటే లేకపోతే సంరక్షించబడిన, అది ఒక సంవత్సరం కంటే ఎక్కువ నిల్వ చేయవచ్చు. మరియు దీర్ఘకాలం వేడి చికిత్స మరియు ఈ సాస్ ఉపయోగం అన్ని ధన్యవాదాలు.

మరియు, కోర్సు యొక్క, ఈ వ్యాసం లో ఉదహరించబడింది శీతాకాల కేవియర్ మయోన్నైస్ రెసిపీ స్క్వాష్, దాని తయారీ కోసం ఒక నిజంగా రుచికరమైన వాడాలి మాత్రమే తాజాగా ఎంపిక కూరగాయలు పొందండి. అదనంగా, వారు పూర్తిగా శుభ్రపరిచే ముందు, మరియు అది తరువాత శుభ్రం చేయాలి.

ప్రత్యేక దృష్టిని శుభ్రత మరియు డబ్బాలు చెల్లించిన చేయాలి. కేవలం శుభ్రమైన కంటైనర్లు లో మయోన్నైస్ (శీతాకాలంలో అది పైన వివరంగా జరిగినది లో రెసిపీ) తో మూలుగ విందులు మరియు సెలవులు మాత్రమే సుదీర్ఘ కాలం నిల్వ వుండదు, కానీ కూడా ఖచ్చితంగా అన్ని దాని రుచిని కలిగి ఉంటాయి. కాబట్టి, అది మీ ఆనందించండి మరియు వారి స్నేహితులు వినోదాన్ని అన్ని సంవత్సరం పొడవునా ఉంటుంది.