Svinuha ఫంగస్ - తినదగిన లేదా విషపూరిత?

అవిడ్ పుట్టగొడుగు పికర్స్ మిడ్సమ్మర్ కనబడకుండా లో ఎదుర్కొన్నాము క్రింద ఫంగస్ పేరు svinushki. మష్రూమ్ svinuha సన్నని (లేదా Paxillus involutus) శృంగాకార మరియు ఆకురాల్చే అడవులలో, అలాగే పార్కులు వంటి, రహదారుల వెంట, పల్లపు ప్రాంతాలను, ఖాళీ నేలపై, మరియు కూడా ఒక పుట్ట మధ్యలో పెరుగుతుంది. ఈ దాని పేరు ప్రజలలో రూట్ ఉంది వివరిస్తుంది. Svinuhi - వృద్ధి స్థలం ఎంపిక లో అనుకవగల మరియు యోగ్యత లేని పుట్టగొడుగులను.

జూన్ మధ్యభాగం నుంచి అక్టోబర్ వరకు - ఒక కాలం పండ్లు. ఇది కొన్నిసార్లు అసలు మార్గం సుగమం మరియు గొలుసులు మరియు వలయాలు సృష్టించడం, పెద్ద సమూహాలు పెరుగుతుంది. బాహ్యంగా ఫంగస్ svinuha షార్ట్ లెగ్ ఒక దట్టమైన meaty బోనెట్ ఉంది. Hat తిరిగిన దిగువ అంచులు ఒక గరాటు పోలి. ఇది 20 cm వరకు ఒక వ్యాసం చేరతాయి, అయితే సగటు 10-12 సెంటీమీటర్లు. మొదట్లో ఇది చదునైన, కానీ పెరుగుదల వంటి మధ్యలో ఒక గూడ తో గరాటు ఆకారంలో అవుతుంది. ఒక టోపీ కాదు ఇది తరచుగా చిరిగిపోయిన లేదా సక్రమంగా, సరైన రౌండ్ ఆకారం ఉంటుంది. రంగు - లేత గోధుమ నుండి ముదురు బ్రౌన్. ఉపరితల అన్ని ఫంగస్, వెల్వెట్ గరుకైన భావించాడు. ఉపరితలంపై ఇది ముఖ్యంగా బుట్ట దిగువన, దుమ్ము మారుతుంది చాలా గట్టి తెలుస్తోంది, కానీ త్వరగా.

పుట్టగొడుగులను svinuhi (పైన చిత్రీకరించిన) ఒక ప్లేట్ సంబంధించినది. రంగు ప్లేట్లు - డర్టీ-పసుపు, ఎడమ కృష్ణ మార్కులు నొక్కడం, పెళుసు పొడి విభజనలను త్వరగా కృంగిపోవడం. లెగ్ అరుదుగా కంటే ఎక్కువ 9 సెం.మీ., వ్యాసం పెరుగుతుంది - 1.5 2 సెం.మీ., మధ్యలో ఉన్న, చాలా తరచుగా కొద్దిగా టోపీ అంచు మళ్లింది. మాంసం పసుపు, అప్పుడు గోధుమ, తరచుగా పురుగుల ద్వారా ప్రభావితం ఒక విభాగం న, దట్టమైన ఉంది.

Paxillus atromentosus, లేదా మందపాటి, మరియు మాత్రమే ఫంగస్ svinuha - చాలా తక్కువ అవకాశం మరొక రకమైన గుర్తించవచ్చు శంఖాకార అడవులు చెట్లు స్టంప్స్ మీద. దీని తినదగినదిని ఎందుకంటే చెడు చేదు రుచి ప్రశ్నార్థకం. కత్తిరించిన అంచులు, అసమాన, వాసన లేని మరియు చాలా కఠినమైన మాంసం తో సైడ్ కాలు Hat ఎల్లప్పుడూ - మరియు అది వింత కనిపిస్తుంది. నిస్సందేహంగా, పాక రుచి జాబితా చివరిలో ఈ ఫంగస్.

ఈ ఉన్నప్పటికీ, (మందపాటి వ్యతిరేకంగా) పుట్టగొడుగు svinuha చాలా సన్నగా రుచి. ఉడికించిన, ఉప్పు, వేయించు - ఈ రకమైన ఆహారంలో ఉపయోగిస్తారు రష్యా పురాతన కాలంనుంచి. నేటి వరకు, అక్కడ ఫంగస్ మంచి రుచి, ముఖ్యంగా యువ svinushki ఉంది వంటి, తినదగిన గురించి వివాదాలు ఉన్నాయి. అయితే, శాస్త్రవేత్తలు విషాన్ని మరియు విషపూరితము సమక్షంలో వాటిని కనుగొన్నారు. ప్రతి వ్యక్తి శరీర తీవ్రమైన విష తో ఎవరైనా ఒకసారి, ఈ విషపూరితము చర్యనొందుతుంది, మరియు ఎవరైనా ఏ చెడు ప్రభావాలు ఉండాలి కనిపించడం లేదు. Muscarine - పాయిజన్ A. క్యాప్స్ కలిగి ఉన్న, మరియు అక్కడ svinushek. అదనంగా, గమనించిన ఎర్ర రక్త కణాల నాశనానికి స్థిరమైన మరియు పునరావృతం ఉపయోగం కింద.

సమయం బాంబు ఒక రకమైన - నిపుణులు svinushki చెప్పటానికి. కూడా భ్రాంతులు మరియు మరణం - విష మొదటి ప్రయత్నంలోనే జరగకపోతే, మరింత పరిణామాలు చాలా భిన్నంగా ఉంటుంది. ఇది పూర్తిగా పిల్లల ఆహారం నుండి ఫంగస్ తొలగించడానికి అవసరం. ఇది కొన్ని విషాలు మరియు విషాన్ని ఒక హీట్ ట్రీట్మెంట్ తో అదృశ్యం ఉంటే, సీసియం మరియు రాగి రేడియోధార్మిక ఐసోటోపులు చేరడం ఫంగస్ గుజ్జు లో వహించాలని అంటారు. బలహీనత, వికారం, మైకము, నొప్పి కాలేయంలో - విషం యొక్క ప్రధాన లక్షణాలు. అలాగే, కొన్ని తీవ్రమైన విష విచారంగా ఫలితం తో నమోదయ్యాయి.