అత్యంత రుచికరమైన ఆపిల్ జామ్

ఆపిల్ జామ్ ... వేసవి, తేనె మరియు దాల్చిన చెక్క, సూర్యుడు కాంతి అంబర్ వాసన యొక్క పారదర్శక జాడి జ్ఞాపకాలను పోశారు. కానీ మీ వంటగది లో సృష్టించడానికి ఒక చిన్న అద్భుతం కష్టం కాదు.

నిమ్మ, దాల్చిన చెక్క, గింజలు, పుదీనా, న్యూజిలాండ్ దేశస్థుడు మరియు కూడా గుమ్మడికాయ: నేను వివిధ రకాల రుచుల్లో లో ఆపిల్ జామ్ ప్రయత్నించండి వచ్చింది. అత్యంత రుచికరమైన వంటకాలు మీతో భాగస్వామ్యం కోరుకున్నారు.

ఆపిల్ జామ్ ముక్కలు

ఈ ఒక-ముక్క అపారదర్శక ఆపిల్ దాల్చిన మరియు వెనీలా యొక్క ఉత్కంఠభరితమైన వాసన తో గోల్డెన్ సిరప్ లో ముక్కలు.

సుమారు 2 tablespoons -, నీటి 300 ml, దాల్చిన చెక్క మరియు వనిల్లా చక్కెర బిట్, కొద్దిగా సోడా చాలా చక్కెర వంటి మేము 2 మధ్య తరహా కిలోల పుల్లని ఆపిల్ల, అవసరం.

చర్మం మరియు serdtsevinok నుండి శుభ్రంగా యాపిల్స్, మధ్య తరహా ఫ్లాట్ ముక్కలు లోకి కట్.

ముక్కలు రహస్య వంట సమయంలో tselenkimi ఉన్నాయి: వారు నీరు మరియు బేకింగ్ సోడా ఒక మిశ్రమం లో soaked చేయాలి - టాప్ యోక్ చాలు, (బేకింగ్ సోడా మరియు నీటి రెండు టేబుల్ కోసం తగినంత ఆపిల్ల యొక్క వాల్యూమ్ లో మాత్రమే ఆపిల్ కవర్ తద్వారా). ఈ ద్రావణంలో ఆపిల్ల కనీసం నాలుగు గంటలు గ్రహిస్తుంది, మరియు అది రాత్రి వదిలి ఉత్తమం.

ఆపిల్ నానబెట్టాలి వరకు, మీరు చక్కెర సిరప్ ఉడికించాలి మరియు సీసాలలో క్రిమిరహితంగా అవసరం.

షుగర్ సిరప్: -, దాల్చిన మరియు వెనీలా వేసి తీసుకుని మిక్సింగ్ నీరు మరియు చక్కెర, సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించండి. ఆపిల్ తీపి ఉంటే, చక్కెర రెసిపీ లో సూచించిన కంటే కొద్దిగా తక్కువ ఉంటుంది.

యాపిల్స్ సోడా కొట్టుకుపోయిన మరియు మా వేడి సిరప్ పోయాలి చేశారు. మేము ఉడికించాలి అగ్ని ఉంచబడింది.

మరొక రహస్య: ఆపిల్ జామ్ సమర్ధవంతంగా మిశ్రమ సాధ్యం కాదు. అందువలన, ఒక విస్తృత పొత్తికడుపు అది ఉడికించాలి మరియు కేవలం క్రమానుగతంగా కదిలిన ఉత్తమం.

అన్ని సమయంలో వంట ప్రక్రియలో ప్రదర్శించబడుతుంది నురుగు - ఇది జాగ్రత్తగా ఒక స్పూన్ తో తొలగించాలి .. మరియు ఒక రుచి తన ఇంటి ఇవ్వాలని. 20 నిమిషాల మంటల్లో జామ్ ఉంచుకోవడానికి మరిగే తరువాత. అప్పుడు మేము, అప్ వెళ్లండి మూసివేయాలని చల్లని వరకు వేచి మరియు చిన్నగది తొలగించడానికి, క్రిమిరహితం సీసాలలో లోకి మారవచ్చు.

ఆపిల్ జామ్-దిశ సమావేశం

ఈ ఐచ్చికము కేకులు మరియు పాన్కేక్లు కోసం ఒక భవిష్యత్ నింపి గా ఖచ్చితంగా ఉంది. ఇది "ఐదు నిమిషాల" అని - ఆ వండుతారు మరియు సరిగ్గా ఐదు నిమిషాల లో తింటారు ఎందుకంటే.

దాల్చిన చెక్క, వనిల్లా: ఇష్టమైన ఆపిల్ సుగంధ ద్రవ్యాలు - మేము ఏ 2 కిలోల కూడా ఆసరా, ఆపిల్, చక్కెర మరియు ఐచ్ఛిక 300 గ్రాములు ఉంటుంది.

నష్టం నుండి శుభ్రంగా యాపిల్స్, జరిమానా తురుము పీట మీద తొక్క మరియు మూడు, కోర్ల తొలగించండి. అప్పుడు చక్కెర కలిపి మరియు రెండు గంటల నిలబడటానికి వదిలి. ఈ సమయంలో, ఆపిల్ మాస్ దాని రంగు లేత గోధుమ అవుతుంది మార్చడానికి. కానీ ఆ సరే - ఈ ఆక్సీకరణ యొక్క ఒక సాధారణ ప్రక్రియ.

ఈ సమయంలో, సీసాలలో క్రిమిరహితంగా.

అప్పుడు, కాచు ఆపిల్ నిప్పు పెట్టి ఒక మందపాటి గోడలలా గిన్నె, కదిలించు. ఇప్పటికీ, ఐదు నిమిషాలు వేచి అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని చాలా - ఎలా కాచు. , వేడి నుండి తొలగించు టాప్ శుభ్రమైన జాడి విడిపోతుంది అప్ వెళ్లండి - మరియు, ఆపిల్ జామ్ సిద్ధంగా ఉంది. ఇది తాజా ఆపిల్ యొక్క అత్యంత పుల్లని-తీపి రుచి సేవ్.

నిమ్మ తో ఆపిల్ జామ్

సిట్రిక్ ఆమ్లత్వం మరియు సున్నితమైన ఆపిల్ రుచి కలయిక - ఈ నా అభిమాన, అత్యంత గుర్తింపును జామ్ ఉంది.

అదే 2 కిలోల ఏ ఆపిల్, 1.5 - చక్కెర 1.8 kg (బట్టి ఆపిల్ల యాసిడ్), సగం నిమ్మకాయ.

యాపిల్స్ మునుపటి రెసిపీ లో, శుభ్రంగా, చిన్న dolechkami కట్ చక్కెర నిండిపోయి రెండు గంటలు వదిలి. ఆపిల్ బాగా గ్రహించిన చక్కెర అప్పుడప్పుడు గొడవ. నిప్పంటించారు.

ఆ సమయంలో, సగం నిమ్మకాయ మెత్తగా, చర్మము తో తరిగిన ఆపిల్ లో పోయాలి. అన్ని నురుగు తొలగించడం, 15 నిమిషాలు కలిసి కాచు. అగ్ని, ఆపివేయి చల్లని జామ్ ఒక భవిష్యత్తు ఇవ్వాలని. అదేవిధంగా, కాచు మరియు మళ్ళీ చల్లబరుస్తుంది. మరియు స్వచ్చంగా సీసాలలో బద్ధం మరియు అప్ వెళ్లండి ఇప్పటికే సాధ్యమే మూడోసారి.

బాగా, చివరకు, ఏ డిష్ యొక్క అతి ముఖ్యమైన రహస్య పదార్థం ... ఏమి అంచనా? వాస్తవానికి, ఈ ఎండ మూడ్ మరియు కోరిక మీ ప్రియమైన వారిని ఆనందం తీసుకుని.

మీ ప్రేమ, కొద్దిగా ఆపిల్, చక్కెర - మీరు ప్రపంచంలో అత్యంత రుచికరమైన జామ్ కోసం అవసరమైనవి.