అనేక రకాలుగా గులాబీ సాల్మన్ ఉప్పు వంటి

ఫిష్ ఎల్లప్పుడూ మా ఆహారం లో ఉంది. మరియు తరచుగా మా పట్టికలు కనిపించే సాల్మన్ ఉంది. ఆమె వేయించిన ఓవెన్లో బేక్ పిండి లో వండుతారు. కానీ మేము ఎలా ఉప్పు గులాబీ గురించి చర్చ ఉంటుంది.

దీనిలో మార్గాలు పెద్ద సంఖ్యలో దీన్ని. మేము అనేక ఎంపికలు పరిగణలోకి. మరియు ఇక్కడ వాటిలో ఒకటి.

మీరు రెండు చేపలు అవసరం. వారు గులాబీ సాల్మన్ ఇవ్వడం పూర్తిగా thawed లేకుండా, శుభ్రంగా ఉండాలి. ఈ సందర్భంలో, చర్మం తొలగించబడుతుంది చేయరాదు, మీరు కేవలం ఐస్ను తొలగించండి. వాస్తవానికి, మీరు ఇప్పటికే జరిగింది కొనుగోలు చేయవచ్చు. కానీ ఇప్పటికీ మీరు అన్ని ఎముకలు వదిలించుకోవటం కలిగి, మరియు అప్పుడు మాత్రమే జాగ్రత్తగా గులాబీ కడగడం.

ఇప్పుడు, చేపలు రుమాలు మీద ఎండబెట్టి, ఆపై పిక్లింగ్ నేరుగా కొనసాగండి. ఈ ప్రయోజనం కోసం అది క్యూరింగ్ మిశ్రమం సిద్ధం అవసరం.

విధానము. ఒక గిన్నె నేల కనెక్ట్ ఎరుపు మిరియాలు, ఉప్పు రెండు టేబుల్, చక్కెర ఒక tablespoon మరియు ఒక సగం teaspoon మిరియాలు - చేప ఒకటి కిలోగ్రాము నిష్పత్తిలో చక్కెర మరియు ఉప్పు. ఇప్పుడు కూరగాయల నూనె పోయాలి ఇది లోకి మరో గిన్నె, పడుతుంది.

భాగాలు గులాబీ సాల్మన్ ముక్కలు నూనెలో obmoknite లోకి కట్ మరియు అప్పుడు చాలా సాధ్యమైనంత క్యూరింగ్ అమర్చే ఇనుప చట్రం మిశ్రమం ముందువి సిద్ధం గా. ఒక పాన్ లో ఉల్లిపాయ రింగ్స్ పొరలను కోవలో అన్ని భాగాలలో ఉంచండి మరియు ఒక చిన్న మొత్తంలో కూరగాయల నూనె పైన పోయాలి. పాట్ కవర్ మరియు రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఉంచండి. మూడు లేదా నాలుగు రోజుల తరువాత చేపలు ఇప్పటికే పట్టిక తీసుకుని మరియు దాని ఇవ్వలేదు రుచి ఆస్వాదించడానికి అవకాశం ఉంటుంది.

ఈ ఉప్పు గులాబీ మాత్రమే ఒక వెర్షన్. కూడా ఆమె గణనీయంగా సమయం తగ్గిపోయింది లవణీకరణ దీనిలో మార్గాలు ఉన్నాయి. సో, ఉప్పు గులాబీ సాల్మన్ వంటి ఇంట్లో, ప్రక్రియ వేగవంతం అయితే.

మీరు ఒక, తాజా సాల్మన్, ఒక tablespoon చక్కెర, ముతక ఉప్పు రెండు టేబుల్, సగం ఒక నిమ్మ మరియు ఆలివ్ ఎనిమిది అవసరం. ఈ దినుసులు పాటు, మీరు ఒక గ్రౌండ్ ఎరుపు మిరియాలు మరియు నల్ల ఆవాలు సీడ్, మిరపకాయ, మరియు వంటి వెల్లుల్లి ఎండిన మూలికలు అవసరం. ఈ సుగంధ అన్ని రుచి మరియు ప్రాధాన్యతలను బట్టి మీ అభీష్టానుసారం పూర్తిగా తీసుకున్న, కానీ సాధారణంగా పది కంటే ఎక్కువ కాదు గ్రాములు.

ఇప్పుడు నేరుగా ఎంత ఉప్పు పింక్. చాలా శుభ్రంగా చేప guts మరియు ప్రమాణాల నుండి. ఆమె రెక్కల మరియు తల నుండి వేరు. చక్కెర మరియు ఉప్పు, మరియు చాలా సమృద్ధిగా ఒక మిశ్రమం చల్లుకోవటానికి. సుగంధ ద్రవ్యాలు అన్ని ముందు కలపాలి మరియు వాటిని చేప రుద్దు. ప్రస్తుతానికి, మసాలా మిశ్రమం సగం మాత్రమే ఉపయోగించి.

ఒక గిన్నె లో ఉప్పు గులాబీ సాల్మన్ ఉంచండి మరియు మసాలా అవశేషాలు పైన అది చల్లుకోవటానికి. కవర్ మరియు పన్నెండు గంటల అతిశీతలపరచు.

ఇది ఒక చిన్న రహస్య తెరవడానికి సమయం. మీకు కావాలంటే మీ చేప విరిగింది లేదు, మరియు ఒక గిన్నె లో అది ముందు వేశాడు ఒక అందమైన రూపం, వ్రాప్ గులాబీ సాల్మన్ కలిగి పత్తి ఫాబ్రిక్: ఇది అన్ని అదనపు ద్రవ గ్రహిస్తుంది.

పట్టిక తినే హోమ్ పరిస్థితుల్లో ఊరవేసిన గులాబీ సాల్మన్, అది నిమ్మ ముక్కలు, ఆలివ్ మరియు ఉల్లిపాయ చక్రాలతో గార్నిష్ ముక్కలు portioned కట్. అన్ని ఈ మాత్రమే మరింత చేపల తప్పుపట్టలేని రుచి తగిన.

మీరు నమ్మరు, కానీ కేవలం రెండు గంటల్లో ఎలా ఉప్పు గులాబీ సాల్మన్ మరొక ఎంపికను ఉంది. మేము ప్రత్యేకంగా ఈ వంటకం సహనానికి చాలా లేని మరియు కొన్ని గంటల, లేదా రోజులు వేచి లేకపొతే ఆ సౌండ్ నిర్ణయించబడతాయి.

ఉప్పు ఉప్పునీటిలో సాల్మన్ గులాబీ మార్గం పరిగణించండి. మార్గం ద్వారా, ఈ ఎంపికను హెర్రింగ్, మరియు mackerel కోసం అనుకూలంగా ఉంటుంది. కానీ, సాల్మన్ కాకుండా, ఈ చేప చర్మం తొలగించి చిన్న ఎముక తొలగించడానికి లేదు.

కానీ తిరిగి మా చేప. కొద్దిగా గులాబీ సాల్మన్ స్ప్లిట్ thawed అప్పుడు సగం కంటే ఎక్కువ ఒక సెంటీమీటర్ మందం కలిగిన ముక్కలుగా కోసిన ఫిల్లెట్. నీటి ఒక కప్పు, ఉప్పు నాలుగు tablespoons మరియు చక్కెర అదే మొత్తంలో ఒక ఉప్పునీరు సిద్ధం. ఇది చేపలు సిద్ధం ముక్కలు అవ్వండి మరియు రెండు గంటల పాటు వాటిని వదిలి. ఈ సమయంలో తర్వాత, మీరు సురక్షితంగా వారి చేతులతో ఒక చిన్న సమయం లో ఉప్పు చాలా రుచికరమైన సాల్మొన్, ఆనందించండి చేయవచ్చు.

మీ భోజనం ఆనందించండి!