అసలు మరియు ఆర్థిక బేకింగ్ - ఉప్పునీటిలో కుకీలను

ఒక హేతుబద్ధమైన ఆర్థిక వ్యవస్థలో ఉత్పత్తి ఎవరూ ఫలించలేదు కోల్పోయింది చేయరాదు ప్రదర్శించాడు. మీరు ఉప్పు లేదా పిక్లింగ్ దోసకాయలు వంటి కుటుంబం కలిగి ఉంటే, అప్పుడు కుండ లో కూరగాయలు ఉపయోగం తర్వాత, ఒక నియమం వలె, ఇది ఉప్పునీరు ఉంది. వాస్తవానికి, దాని విలువ తక్కువగా ఉంటుంది, మరియు అనేక గృహిణులు కేవలం సింక్ లో ఉప్పునీరు అదనపు పోశారు. మరియు అది ఫలించలేదు ఉంది! ఈ "వైపు" ఉత్పత్తి ఉపయోగించి, మీరు చాలా ఉడికించాలి చేయవచ్చు రుచికరమైన కుకీలను.

మీరు ఉప్పునీటిలో కుకీలను రొట్టెలుకాల్చు అనుసరించండి చేసే అనేక వంటకాలను ఉన్నాయి. ఉదాహరణకు, ఇక్కడ ఈ అసలు కేకులు ఉడికించాలి సులభమైన మార్గాలు ఒకటి.

పన్నెండు tablespoons పిండి, దోసకాయలు లేదా టమోటాలు, చక్కెర మరియు కూరగాయల నూనె బయటకు ఉప్పునీరు తీసుకోండి. , షీట్ పై కురిపించింది ఉండాలి ఇది వేశాడు బేకింగ్ కాగితం మరియు నూనెను రాస్తారు అన్ని మిక్స్ మరియు పొందటానికి అక్కడక్కడా పిండి. మీడియం ఉష్ణోగ్రత (170-180 డిగ్రీల) వద్ద సిద్ధంగా ఏర్పడకముందు వరకు రొట్టెలుకాల్చు. అప్పుడు తొలగించి బిస్కెట్లుగా ఏకపక్ష ఆకారం కట్. పిండి నొక్కుచుండెను ప్రక్రియలో, మీరు ఎండుద్రాక్ష లేదా కొబ్బరి జోడించవచ్చు.

మీరు చూడగలరు గా, ఉప్పునీటిలో కుకీలను వంటకం ఉపవాసం గమనించి వారికి సిఫార్సు చేయవచ్చు కాబట్టి, గుడ్లు మరియు పాలు ఉపయోగం లేకుండా తయారు, లేదా ఒక కఠినమైన శాఖాహారం ఆహారంలో కట్టుబడి ఉంది. మరియు బరువు కోల్పోతారు అనుకుంటున్నారా వారికి, ఈ కుకీ ఇది తక్కువ కాలరీలు ఎందుకంటే, contraindicated లేదు.

కుకీలు దోసకాయ ఉప్పునీరు వేరే విధంగా తయారు చేయవచ్చు. చక్కెర అదే మొత్తం, అప్పుడు volem వంతు కప్ కూరగాయల నూనె తో ఉప్పునీరు ఒక గాజు గిన్నె లో మిక్స్. అప్పుడు క్రమంగా బేకింగ్ పౌడర్ టీస్పూన్లు కలిపి పిండి రెండు కప్పులు పోయాలి. పిండి మరొక కప్ గురించి నొక్కుచుండెను కోర్సు జోడించడం, డౌ మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. డౌ సాగే కలిగి, కానీ నిటారుగా ఉండకూడదు.

ఇప్పుడు మేము కుకీలను ఏర్పాటు ప్రారంభం. దీనిని రెండు విధాలుగా చేయవచ్చు. వంటి కేకులు ఉత్పత్తులు పొందటానికి, కొద్దిగా చదును మరియు ఒక ఫోర్క్ తో చాప్ ఉంటుంది ఎవరు వాటిని పిండి మరియు రోల్ బంతుల్లో, చిన్న ముక్కలు ఆఫ్ చిటికెడు ఉంటుంది. ఈ సందర్భంలో, మేము ఒక పొడి క్రస్ట్ కానీ మృదువైన లోపల తో ఉప్పునీరు ఒక కుకీ పొందుతారు.

మేము ఒక కేక్ లోకి డౌ అవ్ట్ రోల్ మరియు కుకీలను లేదా గాజు అచ్చులను కటౌట్, అది మరింత పొడి మరియు విరిగిపోయే ఉంటుంది. అంతేకాక, మేము కేక్ బయటకు వెళ్లండి సన్నగా, భూమి కుకీలను పరిణమిస్తుంది.

ఒక ప్రవేశపెట్టాలి ఇది పాన్ లో కేక్ మిశ్రమం ఉంచండి బేకింగ్ కాగితం, మరియు ఓవెన్ లో పంపుతుంది. ఉప్పునీటిలో కుకీలను రొట్టెలుకాల్చు, బంగారు గోధుమ వచ్చే వరకు వరకు చుట్టూ 200 డిగ్రీల వద్ద థర్మోస్టాట్ సెట్ ద్వారా. మూడు ఉత్పత్తుల పొందిన సన్నని బేకింగ్ కుకీలను లేదా రెండు బేకింగ్ బెల్లము గురించి ఈ మొత్తం.

పూర్తి ఉత్పత్తులు ఒక గిన్నె లో ఉంచండి మరియు చల్లని కుకీలను వరకు టవల్ లేదా గుడ్డ దాని కవర్ ఉంటుంది. ఈ టెక్నిక్ ఆవిరైపోతుంది తేమ అనుమతించదు, అంటే కుకీలను సాఫ్ట్ ఉంటాయి. రుచి విస్తరించాలని, పిండి సంకలనాలు వివిధ లో పెట్టవచ్చు - గసగసాల, మెత్తగా రూపంలో తొక్క తరిగిన పండు, ఎండుద్రాక్ష, కొబ్బరి రేకులు.

మరియు ఫాస్ట్ లేదా చాలా తీపి వంటకాల లేదు వారికి, జున్ను దోసకాయ ఉప్పునీరు ఉప్పగా బిస్కెట్లు ఉడికించాలి అందించే. ఇటువంటి కాల్చిన వస్తువులు అసలు సమర్పించిన ఉండవచ్చు బీర్ స్నాక్స్. పిండి అల్మారాలు న మేము ఉప్పు ఒక teaspoon, వనస్పతి యొక్క వంద గ్రాముల, మీరు కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం అవసరం దీనిలో మయోన్నైస్ యొక్క ఐదు టేబుల్ స్పూన్లు, వంద మరియు ఉప్పునీరు టీస్పూన్ సోడా యాభై గ్రాముల, ఒక గుడ్డు మరియు జున్ను యాభై గ్రాముల అవసరం.

పిండి, మయోన్నైస్, కరిగించిన వెన్న చేర్చండి మరియు ఉప్పు డౌ మెత్తగా పిండిని పిసికి. ఉప్పునీటిలో సోడా జోడించండి మరియు డౌ తో గిన్నె లోకి ఈ మిశ్రమాన్ని పోయాలి. మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు మరియు అవసరమైతే కొద్దిగా ఎక్కువ పిండి జోడించండి. అప్పుడు చిన్న ఉండలుగా పిండి కోరుకుంటాయి మరియు ఉప్పు ఒక చిటికెడు తో కొట్టిన గుడ్డు తో వాటిని లూబ్రికేట్. టెండర్ వరకు ఓవెన్లో బేక్, మరియు అప్పుడు, పేస్ట్రీ చల్లార్చడం వరకు, తురిమిన చీజ్ తో చల్లుకోవటానికి. అసలు అల్పాహారం సిద్ధంగా ఉంది!