నేను వంట ముందు ఒలిచిన వంకాయలు శుభ్రం చేయాలి? ఉపయోగపడిందా సూచనలు

పలు అనుభవం మిస్ట్రెస్, లేదా ఇప్పటికే కొన్ని పాక అనుభవం ఉన్నవారిని కొన్ని ముందు, ప్రశ్న కొన్ని కూరగాయలు pretreatment టెక్నాలజీ పుడుతుంది. ఉదాహరణకు, మీరు వంకాయలు శుభ్రం అవసరం ఉంటే? అది వంటలలో ఎంపికపై ఆధారపడి లేదు? ఎలా ఆహారాలు రుచి మార్చడం ఎలా? వంకాయ ఉప్పునీటిలో వారి తదుపరి నానబెట్టి విషయంలో శుభ్రం చెయ్యాలి? ఈ వ్యాసం ఆహ్లాదకరమైన కారంగా శ్రుతిలను భోజనం అందుకుంటారు ఇది, ఈ సమస్యలపై సలహా ఇస్తుంది.

నేను వంకాయలు శుభ్రం చేయాలి? ముఖ్యాంశాలు

కొద్దిగా నీలం ప్రాసెస్ యొక్క సాంకేతిక కొన్నిసార్లు ఒక ముదురు రంగు చర్మం లేదా లోపల విత్తనాలు తొలగింపు యొక్క పండు నుండి తొలగింపు కలిగి. ఎందుకు ఈ జరుగుతుంది? ఎగువ అత్యంత పొర వంకాయ సంతృప్త కౌమార కారంగా రుచి, ఈ కూరగాయల కోసం లక్షణం వాస్తవం. అందువలన, కొన్ని మితిమీరిన అభిరుచి తగ్గించడానికి లేదా పండు తొక్క లేదా sinenkie ఉప్పు ద్రావణంలో కొన్ని సమయంలో కట్ రూపంలో soaked తుడిచి. అది మొదటి ఎంపిక ప్రాసెసింగ్ పద్ధతి సమయం కాపాడేందుకు చాలా గృహిణులు. విత్తనాలు కొరకు, వారి తొలగింపు ఆ ఓవర్ పండిన పండు అవసరం కావచ్చు. తరచుగా వాటిని ముక్కలుగా కత్తిరించి తేలికగా లోపల కృష్ణ విత్తనాలు తో విరిగిన మధ్య దొరకలేదు. ఈ సందర్భంలో, మీరు శాంతముగా ఒక పదునైన కత్తి ప్రయత్నించండి చిన్న ధాన్యాల ఆఫ్ శుభ్రం లేదా గుజ్జు ఒక చిన్న నిర్భందించటం వాటిని కత్తిరించి చేయవచ్చు.

వంకాయలు శుభ్రం అవసరం ఇది ఎల్లప్పుడూ?

ప్రాసెస్ కూరగాయలు పద్ధతి ఎంపిక తరచూ మీకు కావలసిన డిష్ యొక్క రుచి ఏ విధమైన ఆధారపడి ఉంటుంది. మసాలా మరియు రుచికరమైన కాంబినేషన్ లవ్? అప్పుడు అది కాదు అవసరం తీసివేయి ది ఉంటున్నాయి. ఇది ఆమె ఉనికిని కావలసిన రుచులు జోడిస్తుంది ఉంది. కానీ మీ లక్ష్యం - ఒక సున్నితమైన పొందడానికి కూరగాయల ఇగురు, అది విత్తనాలు మరియు తొక్క లేకుండా meaty ముక్కలు ఉపయోగించడానికి ఉత్తమ ఉంది.

నేను పరిపక్వత ప్రారంభ దశలో వంకాయలు మరియు చిన్న శుభ్రం చేయాలి?

మినహా యువ పండు. వారు ఎల్లప్పుడూ ఒక సూక్ష్మ కాంతి విత్తనాలు మరియు చేదు లేకుండా మృదువైన చర్మం కలిగి. అందువల్ల, వారు సాధారణంగా obchischaya షాడో షెల్ లేకుండా వెంటనే కట్. ఏ సందర్భంలో, అది వంటలలో nice మరియు సున్నితమైన రుచి అవుతుంది.

వంట ఫ్రైడ్ Sinenky

నేను మీరు వేడి నూనె ఒక పాన్ లో వాటిని చాలు ముందు వంకాయలు శుభ్రం చేయాలి? మాకు కొద్దిగా నీలం నుండి సాధారణ వంటలలో తయారీ యొక్క దశలు పరిగణలోకి లెట్. వేయించడానికి తరువాత నునుపైన మరియు మొత్తం ముక్కలు కోసం ఎగువ షెల్ యొక్క పండ్లు నుండి తొలగించడానికి ఇప్పటికీ అవసరం లేదు. యంగ్ వంకాయ సన్నని ముక్కలు లోకి కట్ మరియు ముందు paniruya పిండి, గుడ్డు మరియు జున్ను లో వేసి వాటిని. పాత పండు (మైదానములు, వృత్తాలు, ముక్కలు) ఒక చల్లని బలహీనమైన ఉప్పునీరు లో కొంత సమయం కోసం గ్రహిస్తుంది (1 L - 1 భాగం టేబుల్ స్పూన్ ..). 30 min తర్వాత. వాటిని తొలగించి హరించడం అనుమతిస్తాయి. ఒకింత భిన్నంగా చికిత్సా ఎంపిక. ఉప్పు ప్లేట్ పోయాలి మరియు కాడి పైన వాటిని ఉంచండి. 15-20 min తరువాత. వంకాయ, కడిగి తో నీరు మరియు కుక్ ది ఎంపిక పద్ధతి.

అదనపు చమురు ఎండిపోయేలా చిరుతిండి మారవచ్చు తరువాత, పొరలు పేర్చబడిన. వినియోగానికి అదనంగా టమోటా సాస్ మయోన్నైస్ లేదా ఇతర ఉడికించిన కూరగాయలు తో వెల్లుల్లి వంకాయ చూర్ణం. సృజనాత్మక ఉండండి మరియు వివిధ వంటలలో రుచి పొందుటకు!