మెక్సికన్ వంటకాలు. విశేషములు, సంప్రదాయాలు మరియు ప్రధాన వంటలలో

మెక్సికన్ వంటకాలు ప్రపంచంలో ధనిక పాక సంప్రదాయాల్లో ఒకటి. చీజ్, వెల్లుల్లి, సిట్రస్, గొడ్డు మాంసం, పంది మాంసం, చేపలు, అలాగే టమోటాలు, మొక్కజొన్న, అవోకాడో, గుమ్మడికాయ, వనిల్లా, బీన్స్, వేరుశెనగ మరియు చాక్లెట్: వంట కోసం కింది పదార్థాలు ఉపయోగించండి. ఆహారం సాధారణంగా మిర్చితో చేరుస్తారు. ఒక అలంకరించు తరచూ టోర్టిల్లా (టోర్టిల్లాలు) మరియు చక్కగా కోసిన లెటుస్ ఉపయోగించండి. అదనంగా, వివిధ ప్రాంతాల్లో వారి సొంత, ప్రత్యేక సంప్రదాయాలు దినుసులు సెట్ గుర్తుంచుకోండి.

మెక్సికన్ ఆహారం క్రింది షరతుల కట్టుబడే మాత్రమే నిజంగా నేషనల్ ఉంటుంది.

ముందుగా, వంట కోసం మీరు ప్రత్యేక సంప్రదాయ పాత్రలకు ఉపయోగించడానికి మరియు ఉపయోగించడానికి అవసరం కట్టింగ్ బోర్డులను కోసం లేదా ఆహార ప్రాసెసర్ ఉత్పత్తులు గ్రౌండింగ్. ఈ ప్రయోజనం కోసం అక్కడ ఉంది:

• molcajete - ఒక ప్రత్యేక రాయిని ఫిరంగి గ్రౌండింగ్ మూలికలు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు;
• tejolote - ప్రాసెస్ తర్వాత అన్ని పదార్థాలు వారి గొప్ప వాసన మరియు రుచి ఏకైక నేటికి గర్భకేసరం;
• టోర్టిల్లాలు చేయడానికి ప్రత్యేక ప్రెస్, మొక్కజొన్న చిప్స్, మెత్తని అవోకాడో, పుల్లని క్రీమ్ మరియు కారంగా సల్సా సాస్తో వడ్డిస్తారు;
• పొడి మొక్కజొన్న ప్రాసెస్ చిన్న మాన్యువల్ గ్రైండర్;
• సాస్ కోసం టోర్టిల్లాలు వేసి పదార్థాలు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు వండుతారు దీనిలో ఇనుము గ్రిల్ పాన్ నటించారు;
• టపాకాయల ద్రవ ఆహారాలు వంట.

రెండవది, మెక్సికన్ వంటకాలు - ఒక మాంసం వంటగది, ఈ ఉత్పత్తి కూరటానికి తమలేలు, టోర్టిల్లాలు మరియు tachos కోసం ఉపయోగిస్తారు. సెమీ తుది ఉత్పత్తి మొదటి, మొత్తం భాగాన్ని ఉడకబెట్టడం అప్పుడు మీ చేతులు లేదా చిన్న ఫైబర్స్ ఒక కత్తితో భాగస్వామ్యం. మాంసం పందికొవ్వు లేదా కూరగాయల నూనె లో వేయించి, మరియు అది సాధారణంగా చాలా పొడవుగా ఉంది కుక్ ఉంది.

మూడవది, సంప్రదాయ వంటలలో అన్ని ముందు తొక్క మరియు మరిగే నీటిలో శీఘ్ర తెల్లబోవడం తర్వాత అన్ని విత్తనాలు తొలగించబడ్డాయి టమోటాలు ఉన్నాయి.

ఐదవ, లక్షణం వాసన వరకు మృదువైన మరియు కొద్దిగా వేయించిన ఆకుకూరలు వరకు perezharki వెల్లుల్లి మరియు ఉల్లిపాయలు కూర కోసం.

ఆరవ, మందపాటి సాస్ చాలా చాలా త్వరగా అలా చేయడానికి నిర్ధారించుకోండి.

సెవెంత్, మెక్సికన్ ఆహారం మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు మూలికలు సమృద్ధిగా పానీయాలు. తరచుగా కొత్తిమీర ఆకులు మరియు దాని విత్తనాలు, గ్రౌండ్ జీలకర్ర, చయ్యా, verbena, అవోకాడో ఆకులు ఉపయోగించండి.

మొత్తం ప్రపంచంలో తెలిసిన క్రింది మెక్సికన్ వంటకాలు ఉన్నాయి:

• Guacamole - సాస్, మెత్తని బంగాళాదుంపలు, పండిన అవకాడొలు, నుండి చేసారు తరిగిన వెల్లుల్లి, టొమాటోలు, నిమ్మ మరియు ఉల్లిపాయ చాలా.
• Fajitas - ఒక పెద్ద గోధుమ టోర్టిల్లా కూరగాయలు, జున్ను మరియు చిల్లీ సాస్ తో చికెన్ లేదా గొడ్డు మాంసం తో సగ్గుబియ్యము.
• Enchiladas - మొక్కజొన్న కేక్ చుట్టి ఎన్విలాప్లు మేక జున్ను మరియు చికెన్.
• Tacos - మొక్కజొన్న టోర్టిల్లా, చుట్టు పుల్లని క్రీమ్ మరియు తురిమిన చీజ్, తరిగిన latuta, షెల్ఫిష్, బీన్స్, పంది మాంసం, గొడ్డు మాంసం యొక్క కూరటానికి సల్సా.
• Friholes - ఎరుపు బీన్స్ తయారు ఇది మెక్సికన్ వంటలో ఒక సంప్రదాయ వంటకంగా. ఆమె మొదటి ఉడికించిన ఆపై పూర్తిగా వేయించిన. Friholes ఒక ప్రధాన వంటకం లేదా ఒక సైడ్ డిష్ గా పనిచేశాడు.
• Tequila స్వేదనం కిత్తలి రసం ద్వారా పొందవచ్చు ఒక బలమైన మద్య పానీయం. ఇది నిమ్మ లేదా నిమ్మ ముక్కలు తినడం, స్మూతీస్ మరియు ఇతర పానీయాలు జోడిస్తారు. ఉప్పు గ్లాస్ అంచు చేయడానికి నిర్ధారించుకోండి.
• కార్నె అసాడ ఒక స్లైస్ స్టీక్ సుగంధ ద్రవ్యాలు, చీజ్ అండ్ ఆనియన్ వండుతారు సూచిస్తుంది.

మెక్సికన్ వంటలు భిన్నంగా రుచి శ్రేణి కలిగి. వారు, సున్నితమైన కాబట్టి పదునైన మరియు కారంగా, తరచుగా కూడా అత్యంత ప్రమాద ఉన్నాయి.

మెక్సికన్ వంటకాలు లో అందించాల్సిన చాలా అసలు మార్గం. సో హాట్ సాధారణంగా వేడి గ్రిల్ ప్యాన్లు ప్రదర్శించబడిన. అదనంగా, కాల్చి లేదా చేపలు, మత్స్య మరియు మాంసం గడ్డి హైయెర్బా santa, లేదా హోజ శాంటా చుట్టి నింపబడి ఆవిరి.

మీరు చూడగలరు గా, మెక్సికన్ వంటకాలు చాలా వైవిధ్యమైనది.