ఎలా పుట్టగొడుగులను వేసి? ఉపయోగపడిందా సూచనలు

సరిగ్గా పుట్టగొడుగు కాచు ఎలా గురించి ఒక సంభాషణ మొదలు, వారు, (సూపర్ మార్కెట్ లేదా అడవి నుండి) ఉండవచ్చు సంసార వైద్యులు అప్పుడు మాత్రమే, వాటిని కనీసం ఒకసారి ఒక వేసి తీసుకుని మరియు వారు ఉడికించిన దీనిలో నీరు హరించడం సిఫార్సు, గమనించండి ముఖ్యం బాష్పీభవన నేరుగా కొనసాగండి. పుట్టగొడుగులను కొరకు, అప్పుడు ఈ విధానం నిజానికి వారు స్పాంజ్ వలె, పర్యావరణం నుంచి గ్రహించేలా అది అని అన్ని ప్రతికూల పదార్థాలు దృష్టిలో ఖచ్చితంగా అవసరం. యాసిడ్ వర్షం, ఆటోమొబైల్ ఎగ్సాస్ట్ కాలుష్యం, భూమి మలినాలతో నీరు, మరియు అనేక ఇతర కారకాలు పుట్టగొడుగులను మానవ శరీరానికి హానికరమైన పదార్థాలు నింపిన ఉంటాయి వాస్తవం దారి. మరిగే ఉన్నప్పుడు, వాటిలో చాలా నీటిలో ఉంటాయి. ప్రధాన విషయం మరింత అది పుట్టగొడుగులను ఉడికించాలి లేదు. మీరు శుభ్రంగా నీరు అవసరం.

మేము స్టోర్ పుట్టగొడుగులను (ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగులను) గురించి మాట్లాడితే, అప్పుడు ఈ విధానం అది కూడా అవసరం. నిజానికి వారు ఉత్పత్తుల అన్ని అమ్మకానికి పెరుగుతాయి వంటి, రసాయన చికిత్స అవుతాయని. ఇది పెరుగుదల ఉద్దీపన మరియు తెగుళ్లు వ్యతిరేకంగా రక్షిస్తుంది. అందువలన, మీరు సూపర్ మార్కెట్ వద్ద కొనుగోలు ఆ పుట్టగొడుగులను వేసి ముందు, వాటిని ఒక వేసి అదే నీటిలో, తీసుకుని ప్రవహిస్తున్నాయి మరియు ఇతర ఉడికించాలి.

చాలా గృహిణులు అడవి పుట్టగొడుగులను కొన్ని గంటలు ఉడికించాలి ఉంటే, నీరు మారుతున్న సార్లు ఒక జంట, అప్పుడు వారు విష సాధ్యం కాదని అనుకుంటున్నాను. అందువలన, నేను, కేవలం సందర్భంలో, పుట్టగొడుగులను కాచు ఎలా తెలుసు కోరుకునే ప్రతి ఒక్కరూ సలహా, వాటిని మరిగే ఏ సంక్రమణ, లేదా విషపూరిత ఆకర్షించింది, అనేక గంటల తర్వాత ఉన్నట్లయితే చెప్పి, ఏమీ చెడు అభీష్టం మూడు లేదా నాలుగు గంటలపాటు దీన్ని . ఒక పద్ధతి వ్యతిరేకంగా గట్టిగా వైద్యులు. వారు వాదించే వారు ఈ సందర్భంలో, మరియు ఏమీ మంచి, కానీ నిజానికి విష పుట్టగొడుగులను వంటి సంకల్పం, మరియు దీర్ఘకాలం మరిగే తరువాత. మీరు అడవి బహుమతులు నాణ్యత ఖచ్చితంగా లేకపోతే, ఇంటికి వాటిని తీసుకుని లేదు. అంత మంచి కుక్ పుట్టగొడుగులను వారి సంసిద్ధతను అవసరం.

రకాన్ని బట్టి వారు వివిధ మార్గాలలో సిద్ధం చేయవచ్చు. కాబట్టి, ఎంత మీరు పుట్టగొడుగులను కాచు అవసరం ఉదాహరణకు, పుట్టగొడుగుల లేదా పుట్టగొడుగులను కోసం, ఒక స్టోర్ లో కొనుగోలు? ఈ ఉత్పత్తి కొన్ని గృహిణులు ప్రధాన వంట, కొంచెం ఎక్కువకాలం ఉడికిస్తారు లేదా వేయించిన ముందు కాచు లేదు. అయితే వారు మరియు 10-15 నిమిషాలు ఇకపై అది ఉడికించాలి, కాబట్టి అవి వాటి లాభదాయక లక్షణాలు కోల్పోతారు లేదు.

మరో విషయం - ఎండిన పుట్టగొడుగులను. వారు సంబంధం లేకుండా రకం, వంట వ్యవధి విజేతలతో. మొదటి, వారు తడిపి అవసరం. ఐదు గంటలు, రాత్రి సాధారణంగా మంచి. ఇది చేయటానికి, మీరు ఒక సాధారణ చల్లని నీరు ఉపయోగించవచ్చు, కానీ మీరు పాలు చేయవచ్చు. పుట్టగొడుగులను పూర్తిగా మెత్తగా తరువాత, వాటిని గురించి రెండు గంటల కాచు.

ఎలా తాజాగా అడవిలో సేకరించిన పుట్టగొడుగులను, కాచు ఎలా? ఇప్పటికే పైన పేర్కొన్న వారి శుభ్రపరచడం మరియు వాషింగ్ అవసరం ఒకసారి వేసి మరియు కాలువకు తీసుకువచ్చిన తరువాత, తో ప్రారంభించడానికి. అప్పుడు, ఒక కొత్త బే, అరగంట నుండి పుట్టగొడుగులను యాభై నిమిషాలు ఉడికించాలి, తెలుపు - ఒక గంట నలభై నిమిషాల నుండి, ఆస్పెన్ మరియు chanterelles - ఇరవై నిమిషాల, russula మరియు boletus - సుమారు నలభై నిమిషాలు Mokhovikov మరియు వెన్న పుట్టగొడుగులను - అరగంట.

ఈ వ్యాసం లో, మేము మా ప్రాంతంలో వాడుకలో ఉన్న ప్రముఖ, పుట్టగొడుగులను కాచు ఎలా చర్చించారు. వాటిలో కొన్ని, వంటి పుట్టగొడుగులను, మీరు తక్కువ వేడి మీద ఉడికించాలి ఇరవై లేదా ముప్పై నిమిషాల ఉప్పు నీటిలో కొన్ని గంటల ముందే గ్రహిస్తుంది అవసరం, మరియు.