ఉప్పు దోసకాయలు చేయడానికి ఎలా కొన్ని చిట్కాలు

దోసకాయలు - అనేక వంటలలో అనుకూలంగా బహుముఖ కూరగాయల, మరియు అది ప్రాచుర్యం పొందింది మాత్రమే వారు వ్యాపించే తాజా రూపం, కానీ కూడా ఉప్పు, పిక్లింగ్, మొదలైనవి లో, చాలా సందర్భాలలో, దాని ఆసక్తికరమైన, అసాధారణ రుచి కృతజ్ఞతలు ... చాలా గృహిణులు ఉడికించాలి ఇష్టపడతారు సాల్టెడ్ దోసకాయలు, ఎలా వంటకం ఆధారంగా, కొన్ని గంటలు లేదా రోజుల ఉంటుంది ఆహారం కోసం వాటిని ఉపయోగించడానికి కాబట్టి.

ఉప్పును కలపడం నూర్పిళ్ళు పద్ధతుల్లో, అనేక ఉన్నాయి. వాటిలో కొన్ని ఆహార కనీసం అవసరం, చాలా సులువుగా ఉంటాయి మరియు సహా, మరింత క్లిష్టమైన, మరియు చాలా ఎక్కువ సమయం వినియోగించే. కానీ, ఏ సందర్భంలో, ఫలితంగా చాలా త్వరగా ఒక కుటుంబం విందు లేదా ఒక సెలవు వద్ద తింటారు.

సూచించారు వంటకాలు ఒకటి గంటకు సాల్టెడ్ దోసకాయలు చేయడానికి ఎలా వివరిస్తుంది. వీటిలో ఒకటి ఇతర (అది తరువాత వెల్లడైంది కాదు ఉప్పునీరు అవసరం) లో పొందుపర్చిన ఈ రెండు ప్లాస్టిక్ సంచులు, ఆవశ్యకత. శుభ్రం అనేక వెల్లుల్లి లవంగాలు (5-8 సగటు దోసకాయ పరిమాణం), చూర్ణం, ప్యాకేజీ దిగువన ఉంచుతారు. ఈ కూడా వేశాడు సుగంధ ద్రవ్యాలు. మీరు సంప్రదాయ నల్ల మిరియాల, ధనియాలు, బే ఆకు, దాల్చిన చెక్క, లేదా అంగిలి న ఏదైనా పాటు పడుతుంది. చేర్చబడింది డిల్ గొడుగులు (విత్తనాలు మరియు కాండం), నలుపు ఎండుద్రాక్ష యొక్క కొన్ని ఆకులు. దోసకాయలు పాటు అనేక ముక్కలుగా కట్. మీరు త్వరగా సిద్ధం ఒక భోజనం చేయాలనుకుంటే, అది సన్నగా కట్ అవసరం. వారు చక్కెర చెంచా మరియు ఉప్పు అదే మొత్తంలో తో చల్లుకోవటానికి మిగిలిన పదార్థాలు ఉంచుతారు మరియు.

ప్యాకేజీలు పటిష్టంగా మూసుకుని అనేక సార్లు ఒరిగిందని మరియు (ఇది ఉప్పునీరు ఇప్పటికీ కారేలా వంటి, ఒక గిన్నె లో లేదా ఒక ప్లేట్ వాటిని చాలు ఉత్తమం) పక్కన పెట్టింది. ఈ సర్దుబాట్లు సమయం ఒక చిన్న కాలం తో అనేక సార్లు పునరావృతం. ఉప్పు దోసకాయలు చేయడానికి ఎలా ఈ వంటకం, ఊరగాయ, అవసరం లేదు తాము రసం వీలు కూరగాయలు వంటి ఉంది. అయితే, అది కొద్దిగా ద్రవ తెలుస్తోంది ఉంటే, ఉడికించిన నీరు సగం ఒక కప్పు జోడించండి. కానీ అది పండు పూర్తిగా కొంచం moistened చేయాలి ఉప్పునీటిలో నీట ఉండాలని గుర్తు విలువ. వాటిని తినడం గంటల జంట కావచ్చు.

నేను సాల్టెడ్ దోసకాయలు చేయడానికి కొన్ని సాధారణ చిట్కాలు ఉన్నాయి అని చెప్పటానికి ఉండాలి. కూరగాయలు జాగ్రత్తగా ఎంపిక చేయాలి, వారు పసుపు లేదా దెబ్బతిన్న ఉండకూడదు. గుడ్ దోసకాయలు చల్లని నీటితో కొట్టుకుపోయిన మరియు పలు గంటలు (కనీసం రెండు) కోసం వదిలి. మీరు వేడి నింపి ఉపయోగిస్తే, కూరగాయలు చివరికి మృదువైన ఉంటుంది, కానీ త్వరగా తయారు. కోల్డ్ ఉప్పునీరు ఎక్కువ సమయం పడుతుంది, కానీ అంతిమంగా మంచిగా పెళుసైన దోసకాయలు పరిణమించవచ్చు. చాలామంది మహిళలు నలుపు ఎండుద్రాక్ష మరియు చెర్రీ ఆకులు పాటు సుగంధ ద్రవ్యాలు ఉపయోగించండి. అయితే, వారు పొగలు మరియు ధూళి విష మూలికలు పేరుకుపోవడంతో ఇక్కడ రహదారి నుండి దూరంగా చిరిగిపోవడానికి చేయాలి. వాడకండి , అల్యూమినియం వంటసామాను ఆక్సీకరణ యొక్క గోడలు కూడా డిష్ హానికరమైన పదార్థాలు పొందుతారు వాస్తవం దారితీస్తుంది వంటి.

ఉప్పు దోసకాయలు క్రింది విధంగా ఉంటుంది చేయడానికి ఎలా సమయం చాలా అవసరం లేని ఒక నిరాడంబర మార్గం. సిద్ధం జాడి పొరలు సుగంధ ద్రవ్యాలు వేశాడు (బే ఆకులు, ఎండిన మెంతులు, గుర్రపుముల్లంగి ఆకులు, సెలెరీ మరియు వంటి. D.) మరియు దోసకాయ. ఈ కూడా ఒలిచిన జోడించండి: వెల్లుల్లి లవంగాలు, మసాలా ఆహార ప్రేమికులకు ఒక రెడ్ హాట్ పెప్పర్ ఉంచవచ్చు. తరువాత బ్యాంకు ఉప్పునీరు సిద్ధమవుతూ నింపుతుంది. అతనికి, ఉప్పు నీటి ఉంచుతారు టేబుల్ లీటరుకు, ఒక వేసి తీసుకు నీటి కూజా లోకి కురిపించింది ఉంది. తరువాత, బెలూన్ ఒక గాజుగుడ్డ తో కవర్ మరియు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద వదిలి. దోసకాయలు తరువాత రోజు ఈ వంటకం కోసం సిద్ధంగా. చల్లని ఉప్పునీరు తీసుకుంటే, కూరగాయలు కనీసం మూడు రోజులు నిలబడటానికి ఉండాలి. డిష్ సిద్ధంగా ఉంది ఒకసారి, అది ఒక చల్లని ప్రదేశంలో నిల్వ.

వారు రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన మాత్రమే ఉన్నాయి వాస్తవం చెప్పలేదు, ఉప్పు దోసకాయలు చేయడానికి ఎలా, కానీ కూడా సంప్రదాయకంగా రష్యా లో, పండుగ పట్టిక దాదాపుగా ఏవీ వాటిని లేకుండా చెయ్యలేరని గురించి మాట్లాడటం. అందువలన వారు సలాడ్లు లేదా ఇతర వంటకాలలో ఒక మూలవస్తువుగా ఉపయోగించవచ్చు, మరియు ఒక స్వీయ స్టార్టర్ గా ఉంటాయి.