ఎలా బీఫ్ కుక్

వంట లో, గొడ్డు మాంసం మాంసం ప్రాసెసింగ్ చాలా కష్టం పరిగణించబడుతుంది, నిర్వహణ వీటిలో నైపుణ్యం అవసరం. నిజానికి, మరియు మాంసం కలిగి కండరము ఫైబర్స్, ఫైబ్రిన్ సమృద్ధిగా, అంతేకాక, కఠిన ప్రతి ఇతర కనెక్ట్, మరియు ఆ దృఢత్వం వంటి గొడ్డు మాంసం యొక్క ఒక ఆస్తి నిర్ణయిస్తుంది ఉంటాయి. వేడి చికిత్స ఫైబర్స్ మరియు వాటి మధ్య కనెక్షన్లు పాక్షికంగా ధ్వంసం చేసినప్పుడు, కానీ అది తప్పు ప్రచారం డిష్ పాడు చేసే జ్ఞాపకం ఉండాలి. , చల్లార్చు లేదా సే ఉంటే వేయించి గొడ్డు మాంసం, అది కూడా housewife వర్ధమాన, అప్పుడు సరిగా గొడ్డు మాంసం ఉడికించాలి ఎలా ప్రశ్న, ఒక ప్రత్యేక చర్చ అర్హురాలని కష్టం కాదు.

కాబట్టి, గొడ్డు మాంసం ఉడికించాలి ఎంత కాలం నిర్ణయించే క్రమంలో, ఈ భాగాన్ని కత్తిరించిన ఏమి జంతువు యొక్క మృతదేహాన్ని భాగంగా కనుగొనేందుకు మంచిది. వంటి విశ్వసనీయంగా మాంసం ఒక రకం గుర్తించడానికి మృతదేహాన్ని పొడిచి చంపాడు ఎవరు కసాయి అడగండి సులభమయిన మార్గం దాన్ని రకమైన మాత్రమే విస్తృతమైన అనుభవం తో ఒక నిపుణుడు ఉంటుంది. ఒక సాధారణ నియమం ఉంది - మరింత భారం కండరాల మీద పడే కష్టం మాంసం, ఎక్కువ వేడి చికిత్స అవసరం. యువ కోడె లేదా పద్దెనిమిది నెలల నుండి ప్రధానంగా ఉన్నాయి దూడలను మరియు గొడ్డు మాంసం కొరకు, వారి కండరాలు తోక మరియు కాళ్ళ యొక్క ప్రాంతంలో, ఛాతీ అత్యంత చలించే. అది ఒక కాలం సిద్ధమవుతున్న అయితే మాంసం, ఈ ప్రాంతాల నుంచి కట్, కానీ మరింత ఎక్కువ, ఆహ్లాదకరమైన రుచి ఉంటుంది. సుమారు, మాంసం యొక్క 500 గ్రాముల గురించి రెండు గంటలపాటు వంట అవసరం. తిరిగి కండరాలు, ప్రత్యేకించి కటి మరియు త్రికాస్థి వెనుక కుడ్యము మరియు భుజం కండరాలు, నుండి మలచబడిన గొడ్డు మాంసం యొక్క ఆ కోతలు మరింత సున్నితత్వం, కానీ దారుణంగా, కొన్ని రుచిలేని రుచి ఉన్నాయి. ఈ గొడ్డు మాంసం వరకు చల్లారు లేదా బేకింగ్ ఉపయోగిస్తారు, కానీ మీరు మాంసం ఉడికించాలి నిర్ణయించుకుంటే, గుర్తుంచుకోండి 500g బరువు ముక్క అరగంట లో సిద్ధంగా ఉంటుంది. అయితే, ఈ డేటా సుమారు కాకుండా, గొడ్డు మాంసం ఎంత ఉడికించాలి గురించి మాట్లాడుతూ, ఇది స్పష్టం అవసరం మరియు వంట మార్గం మరియు మాంసం యొక్క తాజాదనాన్ని, మరియు ముందు ప్రాసెసింగ్ కోసం ఒక పద్ధతి, మరియు నీటి మరియు మాంసం నిష్పత్తి ఎందుకంటే.

గొడ్డు మాంసం ఉడికించాలి ఎంత నిర్ణయించే క్రమంలో, అది మాంసం యొక్క పరిపక్వత ఒక ఆలోచన కలిగి బాగుండేది. కొద్ది మంది తాజా మాంసం కాబట్టి పూర్తిగా పండిన వంటి అనుభవం కుక్స్ పురస్కారం కాదు తెలుసు. స్ట్రాబెర్రీలను పండించటానికి ప్రక్రియ సాధారణంగా కంపెనీ లో తయారుచేసిన ప్రత్యేక పరిస్థితులలో జరుగుతుంది, తద్వారా మాంసం దాని ఉత్తమ నాణ్యత వద్ద మరియు ఆ అమ్మకానికి వస్తుంది అప్ తర్వాత మాత్రమే. మీరు తాజా మాంసం వస్తే, గొడ్డు మాంసం మాంసం రుచి ఫలితంగా మంచి పెరిగిపోతుంది, ripen చాలా అవసరం, మరియు వండే 5-10 నిమిషాల తగ్గిస్తారు. దాని చుట్టూ గాలి ప్రచారం మరియు పాన్ కవర్ గ్రిల్ మీద మాంసం యొక్క భాగాన్ని ఉంచండి - ఇందులో ఉష్ణోగ్రత 0-4S తగిన పరిస్థితులు, సంప్రదాయ ఫ్రిడ్జ్లో చాంబర్ అందించబడ్డాయి. పలు రోజులు ఆదర్శంగా ఒక వారం లేదా రెండు కోసం నిర్మాణం వదిలి. చాలా ముఖ్యమైన పాయింట్ మాంసం లేదా బూజుపట్టిన గురించి 90% తేమ, కానీ పొడి కాదు. ఇటువంటి శిక్షణలో చురుకైన ఎంజైములు గొడ్డు మాంసం రుచి చాలా సున్నితమైన అవుతుంది పెంచుతుంది రసం విడుదల మాంసం కండరాల ఫైబర్స్, విచ్ఛిన్నం ప్రారంభం.

గొడ్డు మాంసం ఉడికించాలి ఎంత నిర్ణయించడంలో ముఖ్య విషయం వంట మాంసం ఒక మార్గం. మీరు రసం లేదా సూప్ ఉడికించాలి అనుకుంటే, గొడ్డు మాంసం చల్లని నీటిలో వేసి మొదలు - కాబట్టి మాంసపు రసాలను మరియు అతని ఉపయోగకరమైన పదార్థాలు నీటి ఇస్తుంది. మీరు దాని పాలటబిలిటి గరిష్ట నిలుపుకుంటూనే, మాంసం కాచు బయలుదేరాడు ఉంటే, మాంసం ఇప్పటికే మరిగే, ఉప్పు నీటిలో నిమజ్జనం మరియు నీటి ఉష్ణోగ్రత తగ్గించడం లేకుండా (1.5 గంటల) సమయం తక్కువ మొత్తం కాచు చేయాలి.

ఇది కూడా గొడ్డు మాంసం ఉడికించాలి ఎలా తెలుసుకోవడం, ఇది వేడి నీటిలో తర్వాత 1.5-2 గంట లో ప్రారంభించి, ఒక కత్తితో మాంసం సంసిద్ధతను తనిఖీ అవసరం గమనించాలి. కత్తితో సులభంగా వచ్చి ఉంటే - మాంసం సిద్ధంగా ఉంది మరియు మీరు మీ భోజనం ప్రారంభించవచ్చు.