ఎలా సిద్ధం "Mimosa": కొన్ని రకాలు sardine రెసిపీ

"ఆలివర్" తర్వాత సలాడ్లు మరియు సలాడ్ వివిధ సమృద్ధి మధ్య తరచుగా మా గృహిణులు కుక్ "Mimosa" ఉంది. చేపలను తరచుగా saury భర్తీ చేయబడతాయి అయితే సార్డినియా నుండి రెసిపీ, అత్యంత ప్రజాదరణ ఉంది. మరియు అత్యంత pretentious బహుశా సాల్మొన్, గులాబీ సాల్మాన్ లేదా సాల్మన్ తో "Mimosa" - ఉంటే కాదు (సూత్రం లో దశలను తెలుపుతుంది ప్రతిచోటా అదే) తయారీ కోసం, అప్పుడు పదార్ధాల్లో ఖర్చు.

క్లాస్సికల్ "Mimosa"

చేప నూనె ఒడ్డున సార్డినెస్ తో రెసిపీ మూడు బంగాళదుంపలు, ఒక ప్రతిఫలం మరియు మరింత మూడు గుడ్లు తీసుకోవాలని అవసరం. అన్ని పదార్థాలు ఉడికిస్తారు; కూరగాయలు ఒక కంటైనర్ లో వండుతారు చేయవచ్చు, గుడ్లు - అది విడిగా ఉత్తమం. పెద్ద ఉల్లిపాయ, మెత్తగా తరిగిన, ఐదు నిమిషాలు మరిగే పోయాలి నీరు - అదనపు చేదును తొలగించడానికి. కొన్ని గృహిణులు ఈ ప్రయోజనం వెనిగర్ కోసం ఉపయోగిస్తున్నారు. అది ఊరవేసిన ఉల్లిపాయలు, కోర్సు యొక్క, చాలా శ్రావ్యంగా సలాడ్, కానీ అది ఒక బలమైన ఆమ్లత్వం ఇస్తుంది, కాబట్టి అది కేవలం కాలిన గాయము చేయడం ఉత్తమం. ఒక లోతైన సలాడ్ బౌల్ తీసుకొని తేలుతూ, మరియు తయారుగా సార్డినెస్ "Mimosa" తో సలాడ్ అన్నారు. బ్యాంకులు చమురు విలీనం తో, చేపలు ఫోర్క్ ముడతలు మరియు అడుగున వేశాడు. మయోన్నైస్ తో సరళత, తురిమిన గుడ్డు శ్వేతజాతీయులు చల్లుకోవటానికి. వారు, ఉడికించిన రుద్దు క్యారెట్లు మయోన్నైస్ ఒకే అగ్రస్థానంలో నిలిచింది. కుళ్ళిపోయిన ottsezhenny ఉల్లిపాయలు, మయోన్నైస్ పైన మళ్ళీ, మళ్ళీ పెద్ద బంగాళదుంపలు మరియు mayonnaise లో రుద్దుతారు. పట్టిక సలాడ్ తురిమిన గుడ్డు సొనలు తో టాప్ చల్లుకోవటానికి, మరియు సెట్.

యాపిల్ వాల్నట్ వెర్షన్

మీరు నచ్చకపోతే సార్డినెస్ రెసిపీ తో సంప్రదాయ "Mimoza" సలాడ్ సవరించబడతాయి. శుభ్రం బంగాళదుంపలు, బదులుగా, పుల్లని తీపి ఆపిల్ పడుతుంది చర్మం మరియు విత్తనాలు మరియు సుమారు మూడోవంతు నుండి శుభ్రం. ఈ వంటకం కోసం ఉల్లిపాయ, మీరు కాలిన గాయము కేవలం కట్ మరియు రసం చినుకులు పడిన ఆఫ్ హరించడం చేయవచ్చు. సలాడ్ మయోన్నైస్ promazyvaniem మళ్ళీ వ్యాప్తి లేదని పొరలు వాటిని ప్రతి: సార్డినెస్ - నమస్కరిస్తాను - ప్రోటీన్లు - ప్రతిఫలం - ఆపిల్. చిన్న ముక్కలుగా తరిగి అక్రోట్లను కలిపి మెత్తగా తురిమిన గుడ్డు సొనలు పైన పోగు. ఎక్కువ సంతృప్త "A" సలాడ్ sardine రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఒకటి లేదా రెండు గంటల ఉంచుతారు. అందం కోసం మీరు తాజా దోసకాయ లేదా ఉడికించిన గుడ్లు పైన సంఖ్యలు తో అలంకరించవచ్చు.

ఈస్టర్ సలాడ్ "Mimosa"

మరొక వ్యత్యాసం, మరియు చాలా విజయవంతమైన. ఇది వండిన క్యారట్లు వారికి ప్రత్యేకంగా ఆదర్శ ఉంది - ఇక్కడ అది కాదు. మిగిలిన - సాధారణ "Mimosa", సార్డినెస్ మరియు జున్ను తో ఒక రెసిపీ, కానీ కొన్ని కొద్దిగా భిన్నంగా పెట్టటం ప్రక్రియ. ఒక డిష్ లో మొదటి రుద్దుతారు ప్రోటీన్లు నాలుగు వృషణాలను ఉంచుతారు. వారు చిప్స్ వంటి "రష్యన్" జున్ను 150 గ్రాముల, ఉన్నాయి. పైన - అప్పుడు మాత్రమే గుజ్జు చేపల సగం ఒక టిన్, మరియు మయోన్నైస్ మెష్ డ్రా అయిన - మునుపటి పొరలు greased లేదు వంటి మందంగా. మరింత కత్తిరించి blanched రెండు ఉల్లిపాయలు ఉన్నాయి. వారు అది మిగిలిన సార్డినెస్ ఉంచుతారు మళ్ళీ మయోన్నైస్ చిత్రించబడ్డాయి మరియు గుడ్డు సొనలు తో చల్లుకోవటానికి, ఉడికించిన బంగాళదుంప రుద్దుతారు. మీరు ఒకేసారి తినడానికి, కానీ ప్రస్తుతం రుచిగా, కాబట్టి ఒక సలాడ్ సిద్ధం ముందుగానే ఉత్తమం.

జున్ను మరియు వెన్న తో "Mimosa"

కారణంగా మనం సలాడ్ "Mimosa" యొక్క ఒక కొత్త రుచి పొందుటకు ఇది ఈస్టర్ వంటి వెర్షన్ బిట్, కానీ అది దాని స్వంత లక్షణాలను కలిగి ఉంది. సార్డినియా నుండి రెసిపీ, కానీ అది మరింత ఖరీదైన లేదా saury చేపలు ద్వారా భర్తీ చేయవచ్చు. సహజంగా, తురిమిన - మొదటి రిజర్వాయర్ ఐదు గుడ్డు శ్వేతజాతీయులు ఉంటుంది. రెండవ - తురిమిన చీజ్ యొక్క రెండు వందల గ్రాముల; అతను మయోన్నైస్ అద్ది. తదుపరి ఉడికించిన పోశారు తడకగల బంగాళదుంపలు (2-3 ముక్కలు) మరియు sardines ఒక సగం డబ్బాలు నిండి ఉంది. ఇది నింపుతారు చిప్స్ తురిమిన చమురు అది వంద గ్రాముల పడుతుంది, మరియు మంచి ముందు ఘనీభవన వ్యతిరేకంగా రుద్దడం కు. చేపల మిగిలిన - అది చూర్ణం మరియు విస్తరించిన otmochenny విల్లు పైన. చివరగా డిష్ mayonnaise తో కవర్ మరియు ధరిస్తారు సొనలు తో చల్లబడుతుంది. ఎలా నానబెట్టిన - పట్టిక తీసుకుని.

టొమాటో "Mimosa"

సాధారణంగా ఈ డిష్ నూనె లేదా సొంత రసం లో చేపలు తీసుకోవాలి. అయితే, ఈ ఒక మంచి "Mimoza" సలాడ్ పొందడానికి ఒక ఐచ్ఛిక పరిస్థితి ఉంది: ఒక sardine రెసిపీ చేపట్టారు మరియు టమోటా కానింగ్ చేయవచ్చు. ఈ రూపంలో ఒక మొదటి పొర ఉడికించిన బంగాళదుంపలు రుద్దుతారు. ఇది మయోన్నైస్ అద్ది మరియు sardines తో కప్పబడి ఉంటుంది; టమోటా సాస్ అది అతనితో చేపలు రుద్దు సలహా ఇచ్చాడు ఉంది కాబట్టి, సాధారణంగా మందంగా. Sardina తరిగిన ఉల్లిపాయ యొక్క పలుచని పొర తో పూత. వెనిగర్ లో నీరు, పచ్చళ్ళ తయారీలో ఇది సోక్ లేదా దాని సహజ స్థితిలో వదిలి - నిర్ణయించుకుంటారు. ఉల్లిపాయ కవర్ తడకగల ఉడికించిన క్యారెట్, మరియు ఇప్పటికే అది మయోన్నైస్ అద్ది ఉంది. ఇది తురిమిన ప్రోటీన్లు నాలుగు గుడ్లు తో కవర్ చేయాలి మూడు పచ్చసొన, రుద్దుతారు. మళ్ళీ, మయోన్నైస్, మరియు అలంకరణ కోసం - నాల్గవ పచ్చసొన మరియు పగిలిన ఆకుకూరలు క్రంబ్ - ఉత్తమ సరిపోయే విల్లు పెన్ ఉంది.

చివరగా, మేము సూత్రం ఉపయోగించడం తయారుగా ఉన్న చేప అది కాదని గమనించండి. మీరు వండిన పట్టవచ్చు - అదే sardine లేదా ఏ ఇతర. ఈ సందర్భంలో గొప్పగా అది మూడ్ పాడు చేసే ఎముకలు వదిలి లేదు నిర్ధారించుకోండి ఉంటుంది. మరో సూక్ష్మభేదం: సలాడ్ నానబెడతారు, లేదా పట్టుకొని వేళ్ళాడతాయి చిత్రం లేదా ఒక లోతైన డిష్ తో అది కవర్ చాలు ఉన్నప్పుడు. అందువలన సొనలు ఎగువ పొర నెలకొల్పబడిన ఎండిపోయి లేదు, సలాడ్ మరింత సున్నితంగా మరియు వేగంగా కలిపిన అవుతుంది.