ఓవెన్ లో తన్నుకొను: వంట వంటకాలను

ఫిష్ - చాలా ఉపయోగకరంగా ఆహారాలు ఒకటి. ఈ ఉత్పత్తి కాచు చేయవచ్చు, వేపుడు, కూర. కాల్చడం ఉంటే ముఖ్యంగా రుచికరమైన చేపలు పొందవచ్చు. మేము ఒక అందిస్తున్నాయి తన్నుకొను వంటకం ఓవెన్లో. పొయ్యి లో బేకింగ్ వివిధ విధాలుగా చేయవచ్చు: కూరగాయల "కోటు" తో లేదా ఒక ప్రత్యేక సాస్-marinade లో రేకు లో రంధ్రం లో.

తన్నుకొను ఓవెన్లో: ఒక వంటకం పుల్లని క్రీమ్ తో

పుల్లని క్రీమ్ తో రుచికరమైన తన్నుకొను రొట్టెలుకాల్చు, మీరు అవసరం:

• మృతదేహాన్ని plaice సుమారు 1.5 కిలోల బరువు;
• 200 గ్రా పుల్లని క్రీమ్;
• వెన్న కొన్ని tablespoons;
• కొద్దిగా పిండి (50 గ్రా);
• మిరియాలు, ఉప్పు, మసాలా రుచి.

ఎలా ఓవెన్లో తన్నుకొను ఉడికించాలి? చేపలు సిద్ధం ప్రారంభించండి. Disembowel మరియు శుభ్రం. భాగాలు భాగహారం. ఉప్పు, కొద్దిగా మిరియాలు తో వాటిని రుద్దు. మీకు కావాలంటే, మీరు చేర్పులు జోడించవచ్చు. ఒక saucepan లేదా వక్రీభవన రూపంలో. వెన్న తో బ్రష్. చేపల ముక్కలు ఉంచండి. కొద్దిగా నూనె మరియు నిమ్మ తో టాప్ చల్లుకోవటానికి. పార్చ్మెంట్, రేకు లేదా ఒక మూత రూపం మూసివేయండి. ఓవెన్లో తన్నుకొను ఒక గంట గురించి ఉండాలి. ఈ సమయంలో, అది watered కంటైనర్ దిగువన సేకరించిన ఏ క్రమానుగతంగా ఏర్పాటు రసం, చేయాలి. ఇప్పుడు సిద్ధం చేప సాస్. వెన్న ఉపయోగించి, పిండి వేసి. ఇది redden ఉండకూడదు. నెమ్మదిగా క్రీమ్ పోయాలి. సాస్ కదిలించు కొనసాగుతుంది. , మిరియాలు ఉప్పు కుడి మొత్తం ఉంచండి. ఒక నీటి స్నానం న మాస్ ఉంచండి. సాస్ వెచ్చని ఉండాలి. ఒకసారి చేపలు propeklas, ఇది చర్మం (మీరు వేయించిన తొక్కలు ఇష్టం ఉంటే మీరు, ఈ కాదు). చేపల ముక్కలు తో ఆకారం లో సాస్ పోయాలి. గురించి 10 నిమిషాలు నిలబడటానికి ఓవెన్ లో తన్నుకొను.

కౌన్సిల్

మీరు కొనుగోలు చేసిన అకస్మాత్తుగా నల్ల సముద్రం పనికి వచ్చే పల్చని చేప, ఒక లక్షణం రుచి మరియు అయోడిన్ వాసన, వంట ముందు ఉంది దీనిలో, అది అరగంట పాలు లో నాని పోవు కి మద్దతిస్తుంది. యొక్క తన్నుకొను ఇతర రకాలు - మెడిటేరియన్ మరియు అట్లాంటిక్ మరింత ఆహ్లాదకరమైన రుచి కలిగి. నానబెడతారు అవసరం వారి ఉంది.

తన్నుకొను, టమాటాలు కాల్చిన

టమోటా తో తన్నుకొను కాల్చిన, మీరు అవసరం:

• ఒకటి మృతదేహాన్ని plaice సుమారు 1 కిలోల బరువు;
• కొన్ని పండిన టమోటాలు;
• నిమ్మ;
• మిరియాలు, ఉప్పు;
• ఆకుకూరలు.

తయారీ సాంకేతిక

చేపల ట్రంక్ శుభ్రం, అది సాధ్యం భాగాలుగా కట్, మీరు వదిలి మొత్తం చేయవచ్చు. కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం తన్నుకొను ఉప్పు, మిరియాలు, సుగంధ ద్రవ్యాలు. నిమ్మ రసం పిండి వేయు మరియు అతనికి ఒక చేప పోయాలి. కొన్ని గంటలు ఫ్రిజ్ లో ఉంచండి. టమోటాలు సిద్ధం - ఘనాల లోకి వాటిని కట్. చాప్ ఆకుకూరలు. ఒక అంటుకోని కంటైనర్, తేలికగా చమురు తీసుకోండి. అది చేప ఉంచండి. టమాటాలు అగ్రస్థానం. ఓవెన్లో తన్నుకొను అరగంట బేక్ చేయాలి. ఆ తరువాత, మూలికలు తో చల్లుకోవటానికి మరియు సర్వ్.

టమోటాలు, పుల్లని క్రీమ్ మరియు జున్ను తో రేకు లో ఓవెన్ లో తన్నుకొను

ఈ వంటకం క్రింది పదార్థాలు అవసరం:

• plaice బరువు సుమారు 1 కిలోల;
• ముక్క (100-150 గ్రా) చీజ్;
• 2 టమోటాలు;
• పుల్లని క్రీమ్ యొక్క కొన్ని స్పూన్ల;
• నిమ్మ (అభిరుచి మరియు రసం);
• ఫెన్నెల్, ఉప్పు, మిరియాలు.

తయారీ సాంకేతిక

చేప సిద్ధం. మిరియాలతో చల్లుకోవటానికి, ఉప్పు తో రుద్దు, నిమ్మ రసం పోయాలి. తరిగిన మెంతులు, సోర్ క్రీం మరియు అభిరుచి గల కలపాలి. ప్రతి మృతదేహాన్ని (లేదా వ్యక్తిగత భాగం ముక్క, ఒక పెద్ద చేప చిక్కితే) రేకు ఒక షీట్ న లే. గ్రీజ్ సాస్, టమాటో టాప్ పొర చాలు. చీజ్ తో చల్లుకోవటానికి మరియు రేకు చివరలను వ్రాప్. బట్ రొట్టెలుకాల్చు సగం ఒక గంట అవసరం.