కాటన్ కాండీ - ఆనందం తెస్తుంది ఒక ట్రీట్!

పత్తి క్యాండీ, బహుశా - అత్యంత ప్రజాదరణ సెలవు దినం పిల్లలు మరియు పెద్దలలో భావిస్తుంది. అది ఒక స్టోర్ లో కొనుగోలు కాదు కనుక, అది సాధారణంగా ఒక సర్కస్ వంటి వివిధ సంఘటనలు, ఒక జూను, పిల్లల కచేరీలు, గేమ్స్ గది వద్ద అమ్ముడవుతోంది. పత్తి క్యాండీ చేస్తుంది వేసవిలో ఒక యూనిట్, స్వింగ్-ల నుండి వెళ్ళండి అక్కడ ప్రతి పార్క్ లో చూడవచ్చు. నమ్మశక్యం, ఎంత ఆనందం గాలి ఒక మంచు తెలుపు క్లౌడ్ రూపాంతరం సాధారణ చక్కెర, తేగలదు! వివిధ దేశాల్లో, పత్తి క్యాండీ దాని పేరును కలిగి. గడ్డం తాత, జర్మనీ - - ఇటలీ చక్కెర కోటు - ఉదాహరణకు, అమెరికాలో పత్తి తీయగా, ఫ్రాన్స్ లో చక్కెర నూలు, కానీ ఇంగ్లాండ్ లో మాయ పట్టు దారం అని పిలిచేవారు.

ఎలా పత్తి క్యాండీ ఉంది?

ఈ రుచికరమైన గాలి ఉత్పత్తి చేయడానికి, ఒక ప్రత్యేక ఉపకరణం అవసరం. షుగర్, అది పడే ప్రాసెస్, మొదటి కరిగి ఆపై ఒక సన్నని ప్రవాహం నిరంతరం తిరుగుతూ చల్లని మెటల్ కోన్ లేదా డ్రమ్ ప్రవహిస్తుంది ద్వారా జల్లెడ ఉంది. దాని నుండి ఈ ప్రక్రియల ఫలితంగా సాలెగూడులోని సన్నని దారము వంటి సన్నని దారం పొందిన. మెషిన్ వెనుక ఆపరేటర్లు, ఒక స్టిక్ న వాటిని సమర్థ చేతులు మూసివేయాలని మరియు ఒక పెద్ద మంచు తెలుపు మారుతుంది "క్లౌడ్." చక్కెర జోడిస్తే ఫుడ్ కలరింగ్ మీరు వివిధ రంగుల ఉన్ని పొందవచ్చు. యంత్రం యొక్క ఆపరేషన్ Prilovchilis చేసిన అధునాతన సేవకులు తీపి దారాలను వివిధ సంఖ్యలు ట్విస్ట్ చేయవచ్చు. అనేక తల్లిదండ్రులు దంతాలు ఆరోగ్యానికి భయం మరియు బదులుగా ఐస్ క్రీం కొనుగోలు వంటి, పత్తి న విందు వారి kiddies అందకుండా. కానీ మీరు చూస్తే, అది అదే "క్లౌడ్" పత్తి క్యాండీ చక్కెర ఒక టీస్పూన్ గరిష్టంగా కలిగి నిజానికి ఉంది. కానీ చాలా తన ఐస్ క్రీమ్ ఎక్కువగా కనిపిస్తాయి. అటువంటి ఆనందం, పత్తి కాండీ వంటి ఎంత ఉంది? దీని ధర 15 నుండి 40 రూబిళ్లు వరకు ఉంటుంది.

హోమ్ పత్తి క్యాండీ. రెసిపీ.

ఇది ఎలా సాధ్యం?! బహుశా, ప్రస్తుతం మనస్సులో ప్రశ్న flashed ఉంటాయి. మేము వెంటనే స్పందిస్తారు - అవును, అది సాధ్యమే! కాబట్టి మీరు కూడా ఒక ప్రత్యేక ఉపకరణం చేతిలో కలిగి లేదు, పత్తి క్యాండీ చేయడానికి ఎలా తెలుసుకోవడానికి, కూడా ఒక మంచి రెసిపీ ఉంది.

మేము అవసరం:

• 0.5 కప్ చల్లని నీరు;
• చక్కెర 1.5 కప్పుల;
• ఆహార రంగుగా (ఐచ్ఛిక);
• 1-2 వెనిగర్ పడిపోతుంది;
• తక్కువ కుండ లేదా పాన్;
• బహుళ ఫోర్కులు లేదా చైనీస్ చాప్ స్టిక్లు (వారు పత్తి క్యాండీ మూసివేసే కోసం అవసరమవుతాయి).

తయారీ:

1. అన్ని మొదటి, మూసివేసే పత్తి క్యాండీ చోటు సిద్ధం. ఇది చేయటానికి, ఫోర్క్ కట్టు (చాప్ స్టిక్లు) ఒక నిలువుగా ఉండే స్థానం లో, రెండు వైపుల నుండి ఏదో వాటిని ఆసరా.
2. చక్కెర సిరప్ వంట. ఒక saucepan లో పంచదార, నీరు మరియు వినెగార్ కలపాలి, మరియు ఒక నెమ్మదిగా అగ్ని న అది చాలు. , వేసి తీసుకుని నిరంతరం త్రిప్పుతూ, మరియు వేడి నుండి తొలగించండి. సిరప్ కొద్దిగా చల్లార్చడం ఒకసారి, మేము వేడి తిరిగి ఉంచండి మరియు ఒక వేసి తీసుకుని. ఈ చక్రాన్ని 3-4 సార్లు రిపీట్ చేయాలి. సిరప్ ఒక బంగారు రంగులో కొనుగోలు చేయాలి, కానీ ఏ సందర్భంలో, కృష్ణ (అది ఆయన మండించి జరిగినది చెబుతారు). బాగా విస్తరించిన ఒక మందపాటి మాస్ యొక్క అవుట్పుట్ వద్ద.
3. ఇప్పుడు ఫన్ భాగం. ఒక ఫోర్క్ చేతిలో టేక్ సిరప్ ముంచు మరియు ముందుగా నిర్ణయించిన కర్రలు చుట్టూ ఆమె డ్రైవ్ ప్రారంభం. కాబట్టి గాలి చివరి వరకు సిరప్, లేదా గూడీస్ కావలసిన మొత్తం వరకు నూలు చక్కెర సాధించవచ్చు ఉంటుంది. అవును, మీరు ఇప్పుడు ఏ సమయంలో మీ బిడ్డ, మీరు ఇంటి వద్ద పత్తి క్యాండీ సిద్ధం ఎలా తెలుసు ఎందుకంటే దయచేసి చేయవచ్చు.