చికెన్ లెగ్ మాంసంతో ఉడికించాలి ఎలా

చికెన్ పాక ప్రపంచంలో బాగా ప్రాచుర్యం పొందింది. ఇది వివిధ జాతీయ వంటకాల్లో వివిధ వంటలలో వంట కోసం ఉపయోగిస్తారు. అందువలన రుచికరమైన చికెన్ మునగకాయ - ఓవెన్ కాల్చిన లేదా కాల్చిన - అత్యంత సాధారణ ఆకారాలను వంట మాంసం ఈ రకం పరిగణించవచ్చు.

పదార్థాలు

సిద్ధం మీరు అవసరం:

- చికెన్ మునగకాయ - 12 PC లు;.

- పార్స్లీ - 1 బంచ్;

- కూరగాయల నూనె - 100 ml;

- మయోన్నైస్ - 1 ప్యాక్;

- కొత్తిమీర;

- వెల్లుల్లి - 4 లవంగాలు;

- డిల్ - 1 బంచ్;

- గుడ్డు - 3 PC లు.;

- గోధుమ పిండి - 5, ఆర్ట్. l.;

- ఉప్పు;

- బ్రెడ్ ముక్కలు;

- మిరియాలు.

చికెన్ సిద్ధమౌతోంది

మోకాళ్లు ఓపెన్ నిప్పు పరిగణించాల్సిన. ఈ ఈకలు యొక్క అవశేషాలు తొలగిస్తుంది. తర్వాత వారు కొట్టుకుపోయిన మరియు తేమ నుండి కాగితం towels తో కనుమరుగవుతుంది చేశారు. కు చికెన్ లెగ్ ఇది జూసీ మారినది మాంసంతో, అది సరిగా marinate అవసరం. ఇది చేయటానికి, ఆమె చర్మం రోల్ మరియు ఉప్పు తో రుద్దు. కాబట్టి పక్షి అరగంట ఉండాలి. అప్పుడు మాంసం మిరియాలు మరియు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి వెల్లుల్లి తో చల్లబడుతుంది. తరువాత, చర్మం ఒక గంట స్థానంలో మరియు ఊరగాయ తిరిగి.

తయారీ

తదుపరి దశలో పిండి సిద్ధం చేయడం. అందువలన, జాగ్రత్తగా కొద్దిగా ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో గుడ్లు కొట్టారు. మరింత పిండి లో ప్రతి మునగకాయ కూలిపోవడం, అప్పుడు పిండి లో అది చాలు ఆపై - బ్రెడ్.

నిప్పు పాన్ ఉంచండి మరియు అది బాగా వేడి. తదుపరి క్షణం కూరగాయల నూనె పోసి కూడా అది వేడెక్కేలా అనుమతిస్తాయి. ఈ చికెన్ లెగ్ మాంసంతో లోహ పాన్ అంటుకుని లేదని నిర్ధారించడానికి ఉంది. ఇది ఉష్ణ కింద వేసి చికెన్ ఉండాలి. ఈ వంటకం సంసిద్ధతను తీసుకు కానప్పుడు, కానీ మాత్రమే బ్రీడింగ్ ఒక వేగి క్రస్ట్ సృష్టించడానికి.

మాంసం అప్పుడు 200 డిగ్రీల preheated ఒక పొయ్యి లోకి చాలు ఇది ఒక పాన్ మీద ఉంచుతారు. ఉంది చికెన్ లెగ్ మాంసంతో ఇరవై నిమిషాలు ఉండాలి. పక్షి పొయ్యి నుండి తొలగించబడింది మరియు ఒక ప్లేట్ మీద వ్యాప్తి జరిగినది. మాంసం ద్వారా వండుతారు, అప్పుడు అది తిరిగి శీతలీకరణ ప్రక్రియలో ఇది డిష్ సిద్ధం ఇవ్వాలని తగిన ఉష్ణోగ్రత ఉంటుంది ఫర్నేస్ కు తిరిగి చేయవచ్చు.

సాస్

సాధారణంగా ఫోటో "రెసిపీ చికెన్ లెగ్" సాస్ ఉపయోగిస్తారు ఏమి స్పష్టంగా లేదు. అయితే, ఈ అవతారం లో, తయారీ ఉత్తమ డిష్ ఒక ప్రత్యేక రుచి ఇస్తుంది, ఇది ఒక ప్రత్యేక నింపి, చేయడమే.

దీన్ని సృష్టించడానికి, మీరు మొదటి మెత్తగా అన్ని మూలికలు (మెంతులు, పార్స్లీ మరియు కొత్తిమీర) చాప్ ఉండాలి. అప్పుడు మీరు వెల్లుల్లి లవంగం క్రష్ మరియు అది చాప్ ఒక కత్తి అవసరం. అప్పుడు ఈ మూలకాలను అన్ని మయోన్నైస్ కలిపి అరగంట కాయడానికి ఇవ్వాలని ఉంటాయి. అన్ని భాగాలు ప్రతి ఇతర కనెక్ట్ నుండి, రుచి యొక్క నిజమైన సామరస్యం సృష్టించడం.

ఫీడ్

సిద్ధం సాస్ తో ఒక పెద్ద పళ్ళెం పనిచేశారు బ్రెడ్ పట్టిక చికెన్ లెగ్. ఒక సైడ్ డిష్ గా మీరు కాల్చిన కూరగాయలు లేదా ఉడికించిన అన్నం ఉపయోగించవచ్చు. అలాగే మాంసం బంగాళాదుంపలు, లేదా మెత్తని బంగాళాదుంపలు వివిధ రకాల కలుపుతారు. అతనికి, మీరు ఒక పొడి ఎరుపు వైన్ లేదా హార్డ్ మద్యం దాఖలు చేయవచ్చు. ఒక నాన్-ఆల్కహాలిక్ వంటి కాక్టెయిల్స్ను వివిధ రసాలను లేదా టీ మిశ్రమం ఉపయోగించవచ్చు. పట్టిక దిగువ లెగ్ సర్వ్ వేడి మరియు చల్లని ఉండవచ్చు. అయితే, ఆహార దాని రుచి యొక్క ఉష్ణోగ్రత పై ఆధారపడి వివిధ ఉండవచ్చు తెలుసుకోండి.