టమోటాలు మోజారెల్లా సలాడ్ మరియు 'కాప్రెస్'

మోజారెల్లా మరియు టమాటాలు సలాడ్ వివరిస్తూ ముందు, కోర్సు యొక్క, నేను మోజారెల్లా ఏమిటి గురించి కొన్ని పదాలు చెప్పటానికి ఉండాలి. కాబట్టి గురకలాంటి మరియు సంగీత టైటిల్ బహుశా అత్యంత ప్రసిద్ధ మరియు ప్రసిద్ధ ఉంది ఇటాలియన్ చీజ్ల. మొదటిసారి పేరు 1570 లో కుక్బుక్ లో ప్రస్తావించబడింది. అయితే, ఈ చీజ్ సెట్ రూపాన్ని యొక్క ఖచ్చితమైన సమయం సాధ్యం కాదు. చాలా మటుకు, ఇటాలియన్ భూభాగంలో సంచార తెగలకు చెందినవారు నివసించేవారు ఉన్నప్పుడు అతను రోజుల కనిపించింది.

మోజ్జరెల్లా సాంప్రదాయకంగా గేదె పాల నుండి తయారు చేస్తారు. ఇది మరింత కొవ్వు మరియు తక్కువ కార్బోహైడ్రేట్లు కలిగి, అదనంగా, ప్రోటీన్ మరియు కాల్షియం అధికంగా ఉంటుంది. ఇది పాలు పితికే 12 గంటల్లో ఆదర్శంగా, జున్ను కర్మాగారంలో సాధ్యమైనంత త్వరగా పంపిణీ అని చాలా ముఖ్యం. అది ప్రత్యేక కంటైనర్లు లో నిల్వ చేయబడుతుంది, మరియు పాలు ఈ నాళాలు లో తగ్గించాలి ఉన్నప్పుడు జోడిస్తారు చేమిరి మరియు మిశ్రమం 90 డిగ్రీల సంప్రదాయం ద్వారా, మాస్ చేరుకొన్నాయి వేడి జరిగినది, సజాతీయ వరకు చేతితో కదిలిస్తుంది ప్రత్యేక చెక్క బ్లేడ్లు.

ఈ పదార్ధం మరియు రూపం జున్ను. మోజ్జరెల్లా ఆకారం మరియు పరిమాణం భిన్నంగా ఉంటుంది. ఇది పెద్ద మీడియం లేదా చాలా చిన్న, బఠానీ పరిమాణ బంతుల్లో లేదా braid ఉంటుంది. ఒక యువ - టెక్నాలజీ, మోజారెల్లా వివరణ ప్రకారం చూడవచ్చు జున్ను, వేగవంతమైన పరిపక్వత. అతడు కూడా దీర్ఘ నిల్వ చేయబడుతుంది. అందువలన, మా దేశంలో నిజంగా రుచికరమైన మరియు తాజా మోజారెల్లా ప్రయత్నించండి అసాధ్యం. జున్ను షెల్ఫ్ జీవితకాలాన్ని చేయడానికి, లేదా అది ఉప్పునీటిలో ఉంచుతారు, లేదా ధూమపానం ఉంది. రష్యాలో జున్ను ఉప్పునీరు లో దానిని కనుగొనేందుకు సులభం.

జున్ను బంతుల్లో కష్టం లేకుండా మిగిలిన నుండి వేరు చేసే ఒక ప్రకాశవంతమైన పెర్ల్ యొక్క పలుచని చర్మం, పూత. సామ్ చీజ్ టచ్ చాలా మృదువైన మరియు సున్నితమైన, springy ఉంది. మోజ్జరెల్లా తరచూ ఇటాలియన్ వంటలో ఉపయోగిస్తారు. ముఖ్యంగా ఇది మోజారెల్లా మరియు టమోటాలు "కాప్రెస్" తో సలాడ్ వంటి ఈ సంప్రదాయ ఇటాలియన్ వంటలు లో ప్రధాన పదార్థాల ఒకటి.

ఇటాలియన్ సలాడ్ మోజారెల్లా త్వరగా మరియు సులభంగా తయారు. టమోటా మరియు జున్ను సన్నని ముక్కలు లోకి కట్ మరియు ప్రతి ఇతర తో ఏకాంతర, ప్లేట్ వాటిని ఉంచాలి. మరియు టమోటాలు మరియు జున్ను ఆలివ్ నూనె తో చల్లబడుతుంది పైన తులసి ఆకులు తో అలంకరిస్తారు.

మోజారెల్లా ఉద్యమాలపై టమాటాలు మరో సలాడ్: ఒక ప్లేట్ లో వ్యాప్తి పాలకూర ఆకులు, చేతితో చిన్న ముక్కలుగా విడిపోయింది. పైన స్టాక్ నుండి యాదృచ్ఛికంగా సగం లో కట్ చెర్రీ టమోటాలు, పిట్ట గుడ్లు, మోజారెల్లా జున్ను మరియు కోసిన ఉల్లిపాయ సగం వలయాలు. ఇంధనాన్ని నింపడానికి నిమ్మ రసం కలిపి ఈ సలాడ్ ఆలివ్ నూనెలో ఉపయోగిస్తారు మరియు ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో రుచి ఉంటుంది.

కొన్నిసార్లు మోజారెల్లా మరియు టమాటాలు ఈ సలాడ్ వంటి రొయ్యలు, కాపెర్లు మరియు అవెకాడో పండు పదార్థాలు జోడించండి. ఈ సలాడ్ చాలా ఉపయోగకరంగా మరియు పౌష్టిక ఇస్తుంది. మొదటి మీరు పై తొక్క మరియు అవెకాడో పండు కట్ చేయాలి. ఒక చిన్న సూచనల దీన్ని ఎలా చేయాలో తెలియదు వారికి: అవెకాడో సగం లో కత్తిరించి జాగ్రత్తగా ఎముక తొలగించడానికి, అప్పుడు మాంసం మరియు చర్మం, మరియు క్రాంక్ మధ్య చెంచా కాలుజారి, చర్మం వేరు సులభంగా ఉండాలి. అయితే, మీరు కూరగాయలు శుభ్రం చేయడానికి ఒక కత్తితో అవోకాడో శుభ్రం చేయవచ్చు.

అవోకాడో పూసలు పరిమాణంలో సగం పరిమాణం లో గాని కట్ లేదా వదిలి బట్టి, మోజారెల్లా, సగం లో లేదా భవనాల్లోకి పెద్ద ఘనాల, చెర్రీ టమోటాలు లోకి కట్. ష్రిమ్ప్ ఉడికించిన మరియు షెల్ నుండి శుభ్రం. అన్ని పదార్థాలు కేపర్స్ జోడించడానికి మరియు ఆలివ్ నూనె మరియు నిమ్మ రసం డ్రెస్సింగ్ పోయాలి, ఒక గిన్నె లో ఉంచాలి.

వంటకాన్ని అరుగులా మరియు మోజారెల్లా సలాడ్: మరొక ఆసక్తికరమైన రెసిపీ ఉంది. ముతక సగం లో కత్తిరించి వంటకాన్ని అరుగులా, మోజారెల్లా కట్ దాని తయారీ కూడా మునుపటి రెసిపీ posistit లో జరగాల్సి మరియు కట్ అవకాడొలు ఉంది. చెర్రీ టమోటాలు, చాలా, రెండు భాగాలుగా, సుగంధ ద్రవ్యాలు తో చల్లుకోవటానికి కట్ మరియు razrgretuyu పాన్ లో 2 నిమిషాలు పంపిన, అప్పుడు చల్లబరుస్తారు మరియు ఇప్పటికే వంటకాన్ని అరుగులా మరియు అవెకాడో పండు పడుకుని ఒక ప్లేట్, న వ్యాపించాయి. మోజారెల్లా పైన పుట్ ముక్కలు మరియు అన్ని న ఆలివ్ నూనె పోయాలి.