పాస్తా సాస్. వంటకాలు మరియు జరిమానా సాస్

ఇటాలియన్ వంటకాలు యొక్క సంప్రదాయం వెంటనే సరిపోలే కలిసే అవసరం ఉన్నప్పుడు మెమరీ సజీవంగా వచ్చి "పాస్తా సాస్". తయారీ రెసిపీ ఇంటర్నెట్ లేదా కుక్బుక్ ఎక్కడైనా చూడవచ్చు. చేస్తుంది మరియు మేము పాస్తా కోసం seasoning వైవిధ్యం దోహదం. క్లాసిక్, కోర్సు యొక్క, పాస్తా, కానీ కూడా చేప, మాంసం, చికెన్ మాత్రమే ఉపయోగపడింది ప్రసిద్ధ "పెస్టో", ఉంది. ఇది ఏకైక మరియు అసలు రుచి తయారుచేసే వివిధ పదార్థాలు కలిపినపుడు ఒక బేస్ గా ఉపయోగించవచ్చు. ఇది వరకు మీరు ఇష్టమైన సుగంధ ద్రవ్యాలు ప్రాధాన్యతనిస్తూ, మీ స్వంత గ్రేవీ సృష్టించవచ్చు.
పెస్టో మాత్రమే, కానీ కూడా సంపన్న చీజ్ సాస్ "బోలోగ్నీస్" లేదా క్యారెట్లు మరియు కూరగాయలు మసాలా - మాత్రమే ఉత్పత్తులు కొన్ని కలయికలు ఇటాలియన్ వంటకాలు పాస్తా మరియు సాస్ ప్రేమికులకు లేరు. కొన్నిసార్లు అది వంట, మీరు ఎల్లప్పుడూ అన్ని భాగాలను దొరకదు చాలా కష్టం అని తెలుస్తోంది, కానీ అది మొదటి చూపులో మాత్రమే ఉంది. ఇబ్బందులు బయపడకండి: మీరు సార్లు ఒక జంట కలిగి ఒకసారి పాస్తా సాస్ ఉడికించాలి వారు కనిపించదు. రెసిపీ నిజానికి మీరు కడగడం అవసరం అన్ని, చాప్ మరియు మిక్స్ ప్రధానంగా తగ్గింది. ప్లేట్ వద్ద, అతను మా సహాయం లేకుండా నశిస్తాయి. అవసరమైన మొత్తాన్ని ఒక రోజు లో సేకరించింది చేయవచ్చు ఆపై వారంలో ఉపయోగిస్తారు, మరియు రిఫ్రిజిరేటర్ లో నిల్వ. మీరు వారి మెనుల్లో విస్తరించాలని చెయ్యగలరు కాబట్టి, రెండు వేర్వేరు సాస్లు సిద్ధం.
సాస్ ఇటలీ - సాధారణంగా ఒక ప్రత్యేక అంశం. వారు వంట అకాడమీ ఆఫ్ కలిగి, వివిధ వంటకాల కోసం ప్రమాణాలు ఉన్నాయి దీనిలో! రెస్టారెంట్ పదార్థాలు మరియు ప్రామాణిక పేర్కొన్నవి ఇది సన్నివేశాలు తయారీ కట్టుబడి ఉండాలి. పారిశ్రామిక తయారీ ఏదైనా ఉండరాదు వీటికి కూడా ప్రమాణం. మరియు మీకు, కానీ మాత్రమే అది వివిధ సాస్ ఉంటుంది ఉంటే.
పాస్తా సాస్. రెసిపీ మొదటి
క్యారట్లు మరియు zucchini (వారు ఒక చిన్న విషయం పడుతుంది), గుమ్మడికాయ చాలా యువ మరియు చిన్న పరిమాణం. మరో ఉప్పు, కూరగాయల నూనె, అవసరం టమోటా పేస్ట్ మరియు మూలికలు ఆలివ్ (రోజ్మేరీ, తులసి, oregano, మార్జోరామ్లను, పత్రి మరియు మిరియం, థైమ్ యార్డ్ యొక్క మిశ్రమం). వాస్తవానికి, పాస్తా - ప్రాతిపదికన మేము మసాలా బద్ధం ఉంటుంది కు. వెల్లుల్లి, రెండు లవంగాలు. పాన్ కొద్దిగా కూరగాయల నూనె పోయాలి, అది వేడి. వెల్లుల్లి, మెత్తగా కత్తిరించి, passeruem నిమిషం లేదా రెండు ఉల్లిపాయ. Diced zucchini మరియు క్యారెట్లు కట్ - మరియు అక్కడ చాలా. పూర్తి సుమారు 15 నిమిషాలు ఉప్పు, టమోటా పేస్ట్ మరియు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను జోడించండి!
పాస్తా సాస్. రెసిపీ రెండు: మైన్స్ట్రోన్
మళ్ళీ, (ఇటాలియన్ వంటకాలు ఎక్కడైనా! వాటిని లేకుండా) ఉల్లిపాయ మరియు వెల్లుల్లి మరియు చాప్ మరియు sauté. ఒక క్యూబ్ ముక్కలుగా చేసి zucchini జోడించండి; మీరు అనుకుంటున్నారా గా బీన్స్ ఆకుపచ్చ, క్యారట్ మరియు ఉడికించిన చికెన్, ముక్కలు ఒక చూపడంతో కట్. అన్ని చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు తో ఒక పాన్ లో పోయాలి మరియు ఒక చిన్న సమయం కోసం ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను, ప్రతిదీ మరిగించాలి 3 నిమిషాల తర్వాత సిద్ధంగా ఉంటుంది. ఈ సాస్, మీరు రుచి పెస్టో ఒక జంట టేబుల్ జోడించవచ్చు. పాస్తా సిద్ధంగా, బాన్ అపెటిట్!
పాస్తా కోసం చీజ్ సాస్
20grammov, పాలు ఒక గాజు, కొద్దిగా ఆవాలు మరియు వెన్న యొక్క ఒక కొండ ఒక చెంచా - చీజ్ పిండి కన్నా కొంచెం 150 గ్రాముల అవసరం. అన్ని భాగాలు ఒక కుండ లో చాలు మరియు వెన్న మరియు చీజ్ కరిగే వెంటనే కాల్పులు మృదువుగా, కలుపుతారు. ఉప్పు, వారు ఉపయోగిస్తారు. ఫాస్ట్ మరియు చాలా రుచికరమైన!

సాస్ పెస్టో తో పాస్తా
ఈ వంటకం ( "పెస్టో") యొక్క పేరు "రుద్దు, పత్రికా" పదం నుండి ఉద్భవించి చెప్పబడుతుంది మరియు కారణంగా బేసిలికా నుండి ఆకుపచ్చ ఇతర ముంచటం భిన్నమైనది ఉంది. ఇది టమోటాలు జోడించడం విస్తరించాలని అవకాశం ఉంది. బాగా ట్యూనా తో పాస్తా సరిపోయే. మీరు ఒక తయారుగా ఉన్న చేప పడుతుంది. చీజ్ (పర్మేసన్), తులసి, పైన్ గింజలు మరియు వెల్లుల్లి తీసుకోండి.
ఆలివ్ నూనెలో ఉపయోగించడానికి ఉత్తమ ఉంది. పైన్ గింజలు - ఒక పాన్ లో మరియు కొద్దిగా వేసి, ఒక మృదువైన జున్ను (స్టోర్ లో కనుగొనగలరు ఎవరైనా) పడుతుంది. ఇప్పటికీ, మేము ఇటలీ, కలినరీ అకాడమీ, ఏ చేయాలని! వెల్లుల్లి, ఒక ఫిరంగి మరియు రోకలి (లేదా తక్కువ వేగంతో ఒక బ్లెండర్) గ్రైండ్ లో అక్రోట్లను మరియు తులసి, కలిసి ముడుచుకున్న తురిమిన చీజ్, జోడించడానికి మరియు నూనె తో బాగా కలపాలి. అప్పుడు వేడి పాస్తా జోడించండి - మరియు పట్టిక!