ఫలాఫెల్ - ఇది ఏమిటి? ఫలాఫెల్: ఫోటో

ఇజ్రాయెల్ - కూడా సంప్రదాయ అరబిక్ వంటకాలు వ్యక్తం ఇది బేధాలు మరియు అద్భుతమైన సంస్కృతి ఒక దేశం. ఇక్కడ, ఉదాహరణకు, ఫలాఫెల్ జాతీయ వంటకం. ఇది ఏమిటి? మరియు అది ఏమి తింటుంది? కానీ ఈ ఊహించే ఇది లేకుండా ఇజ్రాయెల్ అసాధ్యం సంస్కృతిలో అంతర్భాగంగా ఉంది.

ఫలాఫెల్ - కేవలం ఆహారం కన్నా అధిక

ఇజ్రాయెల్ లో, ఏదో ఫలాఫెల్ యొక్క మూలం గురించి అనుకోలేదు. ఈ దేశం కోసం ఒక సహజ దృగ్విషయం, ఉక్రైనియన్ కోసం బెలారస్కు బంగాళాదుంపలు లేదా పందికొవ్వు అదే ఉంది. గౌరవనీయమైన వ్యాపారవేత్తలు వ్యాపార భోజనము సమయంలో తినడానికి, పేద విద్యార్ధులకి మొత్తం మూడు సార్లు ఒక రోజు భోజనాల గదిలో అది తినడానికి, మరియు వారాంతాలలో అన్ని humussi లో భోజనం వారి కుటుంబాలు పంపిన - ఇది, కోర్సు యొక్క, ఒక రుచికరమైన ఫలాఫెల్ చిన్న రెస్టారెంట్లు. ఇది వంటశాలలలో మరియు రెస్టారెంట్లు బయట ఒక డిష్ ఉంది అని తెలుస్తోంది. అందువలన, మేము సురక్షితంగా అందించడానికి కాబట్టి, ఇజ్రాయెల్ తో ఒక గాస్ట్రోనమిక్ పర్యాయపదంగా మాట్లాడటం చేయవచ్చు - ఒక సంప్రదాయ అరేబియా డిష్ ఫలాఫెల్. ఇది ఏమిటి? అది వంటి ఏం చూడండి లేదు? మరియు ఎందుకు కాబట్టి ఇష్టం?

కొన్ని ఫాస్ట్ ఫుడ్ ఫలాఫెల్ విరుద్ధంగా అమెరికన్ మార్గం, "ఇస్రేల్ హాంబర్గర్" కాల్, కానీ, హానికరమైన పదార్థాలు అంత పెద్ద సంఖ్య కలిగి లేదు. అయితే - ఖనిజాలు మరియు ప్రోటీన్ల అది లో చేర్చబడ్డాయి, క్యాన్సర్లు అభివృద్ధి నిరోధించడానికి అలాగే వయస్సు మీదపడిన ప్రక్రియ వేగాన్ని తగ్గించి.

చారిత్రక ధోరణి

అరబిక్ ఫలాఫెల్ - ఉడికించిన చిక్పీస్ మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు కలిగి ఒక సంప్రదాయ వంటకం. చిక్కుళ్ళు భూమి లేదా పిండి స్థిరత్వం పూర్తిగా triturated, తరువాత బంగారు గోధుమ వరకు నూనె లో బాగా వేయించిన.

సమయం తక్కువ వ్యవధిలో కోసం ఈ అనుకవగల డిష్ ఉత్తర ఆఫ్రికా మరియు మధ్య ప్రాచ్యం లో మధ్యప్రాచ్యం మొత్తం నిజము ప్రజాదరణను, మరియు. వంటి త్వరగా ఫోటో వెంటనే చిన్న రెస్టారెంట్లు మరియు తినుబండారాలు మెను అంతర్భాగంగా మారింది, అతని శోధన ప్రపంచమంతటా వ్యాపించింది లో వెళ్ళి చేస్తుంది ఇది ఫలాఫెల్. అతను ముఖ్యంగా ఇశ్రాయేలీయులు నచ్చింది, దేశం యొక్క చిహ్నం ఒక రకమైన మారింది. చాలా తరచుగా, అది కూరగాయలు లేదా పిటా రొట్టె సువాసన చుట్టి మా వడ్డిస్తారు.

ఎలా ఇంట్లో ఫలాఫెల్ ఉడికించాలి?

కాంప్లెక్స్ ఏమీ లేదు. ప్రధాన విషయం - అన్ని సిఫార్సులను అనుసరించడానికి, ఆపై సువాసన బంతుల్లో ఖచ్చితంగా ఇస్రేల్ రెస్టారెంట్లు లో అదే పొందండి. కాబట్టి, మొదటి మీరు వంట కోసం అవసరమైన పదార్థాలు అర్థం చేసుకోవాలి. గుర్తుంచుకోండి, ఫలాఫెల్ - ఇది మా అక్షాంశ నుండి సారూప్య ఉత్పత్తులను తో వాటిని భర్తీ చేయడం వల్ల ఈ గణనీయంగా సంప్రదాయ వంటలలో రుచి పాడు వంటి, అవసరం లేదు అర్థం అరబిక్ వంటకాలు.

మీరు క్రింది అవసరం సిద్ధం:

• ప్రత్యేక చిక్పీస్ - 500 గ్రాముల;
• 1 టీస్పూన్ బేకింగ్ సోడా;
• రెండు చిన్న గడ్డలు;
• 3 - 5 వెల్లుల్లి లవంగాలు;
• పచ్చదనం మా - అది అవసరం పార్స్లీ మరియు కొత్తిమీర ఉండవచ్చు;
• కొత్తిమీర క్వార్టర్ teaspoon;
• deodorized చమురు;
• పిటా లేదా పిటా;
• బ్రెడ్ ముక్కలు లేదా పిండి (చెత్త వద్ద);
• సాధారణ కూరగాయల సలాడ్.

ఫలాఫెల్ - అరబిక్ వంటకాలు

చిక్పీస్ - ఇది సంప్రదాయ ఇస్రేల్ వంటకాల యొక్క ప్రధాన భాగం దృష్టి పెట్టారు విలువ. ఏదైనా భర్తీ సాధ్యం కాదు - మాత్రమే ఉపయోగించాలి. అందువలన, చిక్కుళ్ళు చల్లని నీటిలో రాత్రిపూట గ్రహిస్తుంది ఉంటుంది. ఉపరితలంపై నురుగు ఉదయం కనిపిస్తుంది - ఇది సాధారణ మరియు భయపడ్డారు ఉండకూడదు. బఠానీలు పూర్తిగా నీటి నడుస్తున్న కింద ఆగిపోయింది చేయాలి, అప్పుడు మాంసఖండం. ఈ ప్రయోజనం కోసం బ్లెండర్ సరైనది కాదు - పదార్ధాలను కత్తిరించి, కానీ చేయాలి మెత్తటి కాదు.

స్కిప్ చెప్పిన మూలికలు (పార్స్లీ కొత్తిమీర మరియు పుంజం) తో ఒక మాంసం గ్రైండర్ ద్వారా. కూడా చూర్ణం ఉల్లిపాయలు మరియు వెల్లుల్లి ఉన్నాయి పంపండి. సీజన్ మొత్తం విషయం కొత్తిమీర, ఉప్పు మరియు మిరియాలు (రుచి). బాగా కలపండి. మిశ్రమం ఒక ద్రవ మారిన ఉంటే, అది బ్రెడ్ యొక్క ఒక చిన్న మొత్తం జోడించండి సాధ్యమే.

బంగారు గోధుమ వరకు deodorized నూనె పెద్ద సంఖ్యలో మధ్యస్థాయి బంతుల్లో వేసి లోకి వెళ్లండి.

ఫలాఫెల్ తినడానికి ఎలా

ఏమి ఈ వంటకం - ఇది ఇప్పటికే స్పష్టమైంది. ఇది సాధారణంగా తింటున్న ఏమి ఎదుర్కోవటానికి ఉంది. ఇంటిలో, ఫలాఫెల్ పరిస్థితులు పట్టిక కేవలం ఒక సంఖ్య కొన్ని స్పైసి సాస్ ఉంచడం ద్వారా, ఉదాహరణకు తీసుకుని, ttsatsiki చేయవచ్చు. అదనంగా, జూసీ కూరగాయల అలంకరించు తో సంపూర్ణ ఒక హాయిగా ఉన్న వాతావరణం ఫలాఫెల్ లో. మీరు పిటా రొట్టె లేదా పిటా రొట్టె ముందస్తుగా కొనుగోలు మరియు తాజా కూరగాయలు మరియు మూలికలు పుష్కలంగా వాటిని చుట్టడం ద్వారా రుద్ది బంతుల్లో పనిచేయగలదు.

ఏం ఇజ్రాయెల్ మరియు ఇతర దేశాలలో సంప్రదాయ అరేబియా డిష్ పనిచేస్తుంది? దీని చిత్రాన్ని తీవ్రమైన లాలాజల కారణం, తరచుగా పిటా రొట్టె వడ్డిస్తారు ఫలాఫెల్. ఈ ప్రయోజనం కోసం అది ఒక ఉన్నత కట్ భాగం లైనింగ్ tehina లోపలి లూబ్రికేట్ మరియు ఆకులకు పాలకూర, ఉల్లిపాయ యొక్క వలయాలు, టమోటా మరియు ఇతర కూరగాయలు. ఈ కూరగాయల కవచ ముగింపులో అధిక రోజీ falafelin పెట్టుబడి మరియు తేలికగా ఏ సాస్ తో sprayed.

సంప్రదాయ అరబిక్ పాత్రలను ఉపయోగించడం యొక్క క్లాసిక్ వర్షన్ - Tahini సాస్ తో ఒక ఫలాఫెల్. అదనంగా, మరింత తెలిసిన మేము mayonnaise తో సంపూర్ణ ఈ రోజీ బంతుల్లో, ఆవాలు, పుల్లని క్రీమ్ లేదా కెచప్.

ఫలాఫెల్ గురించి ఆసక్తికరమైన

నేను అనేక ఖచ్చితంగా ఈ అద్భుతమైన డిష్ మానవ కార్యకలాపాలు అనేక రంగాల్లో చొచ్చుకుపోతే అని ఆశ్చర్యానికి లోనవుతారు ఉన్నాను. ఇజ్రాయెల్ లో, మీరు కూడా ఈ రోజీ బంతుల్లో సంబంధం సంకేతాలు చూడగలరు. అయితే బహుశా కొన్ని ఈ సంప్రదాయ అరబిక్ వంటకాలు పేరు కూడా చిత్ర పరిశ్రమ లోకి అల్లుకుంది అని తెలుసు. చిత్రం "అతను తన చేతిలో ఫలాఫెల్ తో మరణించాడు," ఉంటే మాత్రమే ఎందుకంటే పేరుతో, చూడండి కోరుకుంటున్నారు ఒక ఆసక్తికరమైన మరియు కొంతవరకు వింత కామెడీ ఉంది.

ఇది సంప్రదాయ అరబిక్ వంటకాలు మరొక ముఖ్యమైన లక్షణం పేర్కొంది విలువ. చిక్కుళ్ళు - దాని ప్రధాన భాగం కొన్నిసార్లు అమెరికన్ బర్గర్ పోలిస్తే వాస్తవం ఉన్నప్పటికీ, ఫలాఫెల్ చాలా తార్కిక ఇది ఉపయోగకరమైన పదార్థాలు, ఊట ఉంది.

మార్గం ద్వారా, వేర్వేరు దేశాల్లో ఈ డిష్ వివిధ మార్గాల్లో వడ్డిస్తారు. ఉదాహరణకు, లెబనాన్ బదులుగా వేడి సాస్ మీరు పెరుగు ఇక్కడ ఈజిప్ట్ లో అందించే, మరియు చేయవచ్చు - బీన్ సాస్. అంతేకాకుండా, కూడా ఆకారం మరియు పరిమాణం ప్రత్యక్షంగా తాము వేరుగా ఉండవచ్చు పూసలు.

ప్రేమ కాదు అసాధ్యం ఇది వంటకం - ఒక ఫలాఫెల్. ఇది ఏమిటి మరియు అది తింటుంది? ఈ ప్రశ్నకు సమాధానం గుర్తించవచ్చు న మీరు ఇప్పుడు అన్ని పదార్థాలు కోసం స్టోర్ అమలు మరియు వంట ఇంట్లో సంప్రదాయ అరేబియా డిష్ ప్రారంభించడానికి అవసరం.