వంటకాలు: Marinated పుట్టగొడుగులను

నేడు పుట్టగొడుగులను తో వంటకాలను ఉన్నాయి mozhestvo. - ఇది సలాడ్లు, కాల్చిన వరితో, కానీ అత్యంత ప్రజాదరణ వంటకాలను ఉంటుంది marinated పుట్టగొడుగులను. ఈ వ్యాసం లో, నేను పుట్టగొడుగులను వ్యసనపరులు ప్రయత్నించిన marinating కొన్ని రుచికరమైన మార్గాలు చూపుతున్నాం. కాబట్టి, వంటకాలను - marinated పుట్టగొడుగులను.

మీరు ఈ క్రింది పదార్థాలు అవసరం marinating మొదటి పద్ధతి కోసం:

• పుట్టగొడుగులను - 700 గ్రా;
• థైమ్ - కొమ్మలను యొక్క ఒక జంట;
• ఉల్లిపాయలు - కొన్ని ముక్కలు;
• బే ఆకు;
• నీరు - 150 ml;
• నల్ల మిరియాలు - చెంచా;
• మసాలా పొడి;
• వైన్ వెనిగర్ - 0.3 కప్పులు;
• ఉప్పు.

మొదట్లో పూర్తిగా నీటి నడుస్తున్న కింద పుట్టగొడుగులను కడగడం మరియు 2 భాగాలుగా వాటిని కట్. పుట్టగొడుగులను ఎక్కువైనపుడు, అది కట్ ముక్కలు నాలుగు ముక్కలుగా చాలా పెద్ద కాదు ఉత్తమం. లీటరు కూజా లో కొమ్మలను థైమ్ ఆపై వాటిని ముక్కలుగా చేసి పుట్టగొడుగులను, ఉల్లిపాయ, ముక్కలు వాడడం వేశాడు వరకు జోడించవచ్చు. పాన్ లోకి నీరు పోయడం మరియు జోడించడానికి బే ఆకు, వెనీగర్, ఉప్పు, మిరియాలు మరియు తీపి. బాష్పీభవన తీసుకెళ్ళు మరియు మధ్యస్థ వేడి మీద 15 నిమిషాలు కాచు. అప్పుడు పోయాలి పుట్టగొడుగులను వండుతారు marinade మరియు ఒక మూత కవర్. అన్ని చల్లని, రిఫ్రిజిరేటర్ లో శుభ్రంగా తరువాత. మూడు రోజుల తరువాత మీరు marinated పుట్టగొడుగులను యొక్క గొప్ప రుచి ఆనందించండి చేయవచ్చు.

ఇది ద్వారా మీరు ఇంట్లో marinating పుట్టగొడుగులను గడపవచ్చు అందంగా సాధారణ మరియు సరసమైన మార్గం. పైన పాటు, ఇతర సాధారణ వంటకాలు ఉన్నాయి.

చెర్రీ టమాటాలు marinated పుట్టగొడుగులను ఒక అద్భుతమైన డిష్, సెలవు పట్టిక మాత్రమే, కానీ సాధారణ రోజు మీ కుటుంబం దయచేసి ఉన్నాయి. పదార్థాలు:

• చెర్రీ టమోటాలు - 350 గ్రా;
• చిన్న పుట్టగొడుగులను - 300 గ్రా;
• నీరు - 1 లీటరు;
• వెనిగర్ - 50 ml;
• కార్నేషన్ - కొన్ని ముక్కలు;
• కూరగాయల నూనె - కొన్ని tablespoons;
• బే ఆకు;
• ఉప్పు (1 టీస్పూన్);
• చక్కెర (4 స్పూన్);
• barberry మిశ్రమం మిరియాలు.

నీటి పాన్ లోకి పోయాలి మరియు మసాలా దినుసులు, కూరగాయల నూనె మరియు వినెగార్ జోడించండి. ఒక ద్రవ బాష్పీభవన. సగం లో పుట్టగొడుగులను కట్. ఇది చాలా చిన్న ఉంటే, అది ఒక ముక్క లో వదిలి వేయవచ్చు. వేడినీరు ఒక పాన్ లో వాటిని జోడించడం తర్వాత 7 నిమిషాలు ఉడికించాలి. అప్పుడు టమోటాలు జోడించడానికి మరియు మరికొన్ని నిమిషాలు కాచు. బే ఆకు (ఆకుపచ్చ కూడా వాడవచ్చు), త్రో మూత కింద నిమిషాల గురించి 5 సమర్ధిస్తాను. అప్పుడు మేము చల్లబరుస్తుంది మరియు ఒక రోజు రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఉంచండి marinade ఇస్తాయి.

మీరు చూడగలరు గా, వంట ఈ విధంగా గతంలో కంటే చాలా తక్కువ సమయం పడుతుంది. మేము ఈ ఇతర వంటకాలను మెరుగైన ఇది వంట చాలా రుచికరమైన మార్గాలు ఒకటి అని చెప్పగలను. చెర్రీ తో marinated పుట్టగొడుగులను - ఈ ప్రతి పట్టిక ఒక గొప్ప చిరుతిండి.

మీరు ఇప్పటికీ, పుట్టగొడుగులను కోసం marinade సిద్ధం ఎలా తెలుసుకోవడానికి. మీరు అవసరం నీటి ఒక లీటరు కింది రెసిపీ చేసేందుకు:

• ఆలివ్ నూనె - 100 ml;
• పెప్పర్;
• పార్స్లీ, రోజ్మేరీ;
• ఉప్పు.

నా ప్రారంభమవుతాయి మరియు పార్స్లీ పొడిగా, అప్పుడు గుడ్డ ముక్క. క్లీన్ మరియు వెల్లుల్లి కడగడం, అప్పుడు spadefoot గుండా. ఆకుకూరలు మరియు వెల్లుల్లి, నూనె, ఉప్పు, మిరియాలు, రోజ్మేరీ మరియు కదిలించు నిలిపివేసింది. అప్పుడు, అన్ని పూర్తిగా ఏకరీతి సాధించడానికి విధంగా ఒక బ్లెండర్ తో కలుపుతారు. ఇక్కడ సిద్ధంగా పుట్టగొడుగులను కోసం ఒక గొప్ప marinade వార్తలు.

క్రింద చర్చించనున్న Marinade, టమోటాలు, దోసకాయలు, కోర్జెటెస్ మరియు ఇతర పిక్లింగ్ కూరగాయలు కోసం అలాగే శిలీంధ్రాలు కోసం ఉపయోగించవచ్చు.

నీటి లీటరుకు కావలసినవి:

• బే ఆకు - జంట యూనిట్లు;
• కార్నేషన్ - ముక్కలు ఒక జంట;
• మసాలా పొడి;
• ఉప్పు (1 టీస్పూన్);
• చక్కెర (1 టేబుల్);
• సిట్రిక్ యాసిడ్ - 1/2 tsp

అన్ని మిక్స్ మరియు 20 నిమిషాలు వేసి. అప్పుడు టీ స్పూన్ జోడించండి వెనిగర్ (80%) మరియు మరికొన్ని నిమిషాలు వేడి. ఆ తరువాత, marinade వినియోగానికి సిద్దంగా.

అవసరం నీటి లీటరుకు మరో రుచికరమైన వంటకం marinade:

• వినెగార్ - 150 గ్రా;
• ఉప్పు (0.5 టీస్పూన్);
• చక్కెర (0.5 స్పూన్);
• గుర్రపుముల్లంగి - కొన్ని ముక్కలు;
• డిల్ (పుష్ఫీకరణం)

10 నిమిషాలు, ఇది తర్వాత marinade సిద్ధంగా ఉంది ఈ వేసి.

రెండో పద్ధతిలో చాలా సులభం మరియు ఒక నిర్దిష్ట వాసన marinade లేదు. కానీ మీరు పుట్టగొడుగులను రుచి మరింత పూర్తి చేయడానికి కావాలా, అప్పుడు మీరు ఇతర వంటకాలను వాడాలి. Marinated పుట్టగొడుగులను వివిధ మార్గాల్లో వండుతారు. మరియు ఎంచుకోవడానికి ఇది ఒక - ఇది మీ ఇష్టం!