వనిల్లా చక్కెర

పురాతన కాలం నుంచి, వనిల్లా వంటి ఈ మసాలా వంట ఉపయోగిస్తారు. ఆమె ఎల్లప్పుడూ అనేక ఉష్ణమండల దేశాల్లో పెరుగుతున్న అడవి ఆర్కిడ్లు తయారు గా, చాలా ఖరీదైన ఉంది. రుచి మరియు ఈ అద్భుతమైన మసాలా వాసన అన్ని అభిమానులు గర్వంగా చేయడానికి, ఆహార తయారీదారులు వనిల్లా చక్కెర ఉత్పత్తి ప్రారంభమైంది.

రుచి చాలా చేదు సహజ వనిల్లా, మరియు కేంద్రీకృతమైన సువాసన ఎనేబుల్ ఈ లక్షణాలు వృద్ధి పెద్ద మొత్తంలో చక్కెర. సహజ వనిల్లా ఒకటి రాడ్ (పాడ్) నుండి రుచి ఉత్పత్తి 0.5 కిలోల సిద్ధం సాధ్యమవుతుంది.

వెనిలా చక్కెర కూడా ఒక ప్రత్యేక సారం ఉపయోగించి తయారుచేస్తారు. ఇది దీర్ఘ కషాయం వనిల్లా పాడ్ మద్యం 30 ml (ఒక ప్రక్రియ 2-3 వారాలపాటు సాగుతుంది) సిద్ధం చేసింది. మద్యం ఒక కొత్త పాడ్, దృష్టి రాసినపుడు సారం. వెనిలా చక్కెర మరియు పెద్ద మొత్తంలో ఆల్కహాల్ ప్యాడ్లు లో ఇన్ఫ్యూషన్ ద్వారా పొందవచ్చు అని సారం నుండి తయారు. సంగ్రహించిన మరియు ఎస్సెన్స్స్ 1847 లో కనుగొన్నారు

వనిల్లా ప్యాడ్లు మరియు పొడి చక్కెర కలిపి ఉన్నప్పుడు మొదటిసారి వనిల్లా చక్కెర పొందిన. దాని తయారీ కోసం శుద్ధి చక్కెర మరియు 2 0.5 కిలోల పట్టింది వనిల్లా పాడ్. మిశ్రమం ప్యాడ్లు తొలగించబడింది ఇది తరువాత కఠిన మూసివున్న కంటైనర్లు, నిల్వ. ఈ పంచదార అలంకరణ మరియు డెసెర్ట్లకు మరియు పండ్లు సువాసనా, బేకింగ్ కోసం ఉపయోగిస్తారు. వాడిన ప్యాడ్లు మాత్రమే పాక్షికంగా వారి సువాసన కోల్పోతారు, కాబట్టి వారు మరో ఆరు నెలలు సువాసనా కోసం ఉపయోగించారు.

మా అల్మారాలు న మీరు భూమి వనిల్లా చక్కెర సంచులు వెదుక్కోవచ్చు. సహజ ఉత్పత్తి సంచులు న అది చక్కెర, గ్రౌండ్ వనిల్లా ప్యాడ్లు కలిగి చెపుతుంది. అటువంటి బ్యాగ్ (15 గ్రా) ఉంది రూపొందించిన 800-1000 గ్రా పిండి. కాలోరీ కంటెంట్ ఈ చక్కెర (100g) - 396 కిలో కేలరీలు. ఇది 0.2 గ్రా మాంసకృత్తులు, 98 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, కొవ్వు 0,4g కలిగి.

వనిల్లా - ఆహార పరిశ్రమ ఇప్పటికీ నిలిచి లేదు, మరియు ప్రతి సంవత్సరం సహజ సుగంధ ద్రవ్యాలు ఖరీదైన మారుతోంది, శాస్త్రవేత్తలు సహజ వనిల్లా కోసం ఒక కృత్రిమ ప్రత్యామ్నాయంగా సృష్టించారు. ఈ సుగంధ పదార్థం ఒక సువాసనతో కలిగి, ఒక పారదర్శక, రంగులేని స్పటికాలు ఉంది. నీటిలో సంపూర్ణ కరిగే వెనిలిన్. ఇది గ్లైకోసైడ్ రూపంలో వనిల్లా యొక్క ప్యాడ్లు పొందుపర్చి. కృత్రిమంగా కృత్రిమంగా తరువాత ఈథర్ మరియు ఇది పండు నుండి తొలగించబడుతుంది మద్యం, ఉపయోగించి.

వెనిలిన్ మరియు వనిల్లా చక్కెర సహజ సుగంధ పూర్తి రుచి కలిగి, కానీ వారు ఇప్పటికీ గణనీయంగా రుచి మరియు ఆహార వాసన మెరుగుపరుస్తాయి.

మీరు కొన్ని వనిల్లా pods కొనుగోలు తగినంత అదృష్ట ఉంటే, మీరు ఇంట్లో సారం ఉడికించాలి చేయవచ్చు. దాని తయారీ కోసం ఒక గట్టి మూత 3 పాడ్ అవసరం వోడ్కా, గాజు సీసా 200 ml. ప్యాడ్లు పాటు కట్ (పూర్తిగా) మరియు ఒక సీసా లో పెడతారు. ఇది వోడ్కా పోస్తారు. ఇది పూర్తిగా ప్యాడ్లు కవర్ చేయాలి. 2 నెలల ఒక చీకటి ప్రదేశంలో కంటైనర్ ఉంచండి. ఈ సారం సంవత్సరాలు నిల్వ చేయవచ్చు. కూడా దాదాపు మొత్తం వాల్యూమ్ యొక్క ఉపయోగం తర్వాత మరింత వోడ్కా పోయాలి మరియు అది మళ్ళీ మనసులో దృఢంగా చొప్పించు చేయవచ్చు.

వెనిలా చక్కెర - కఠిన మూసివేయబడింది కంటైనర్లు నిల్వ చేయాలి దీనిలో ఒక మసాలా. ఒక ఉత్పత్తి లీవింగ్ తెరిచి ఉంది, మేము దాని సున్నితమైన సువాసన తినేయడం అనుమతిస్తాయి. బేకింగ్ కోసం లేదా ఇతర వంటలలో వంట కోసం అది ఉపయోగించి మీరు కూడా జాగ్రత్తగా ఉండాలి. అది ఒక ఆహ్లాదకరమైన వాసన కలిగి వాస్తవం ఉన్నప్పటికీ, ఒక మసాలా ఒక అధిక మొత్తంలో ఏ డిష్ పాడు చేయవచ్చు. వనిల్లా అధికముగా డిష్ చేదు చేస్తుంది. వనిల్లా చక్కెర 100 గ్రా 379 కిలో కేలరీల కార్బోహైడ్రేట్లు 99.8 గ్రా కలిగి.

ఉన్నాయి కొన్ని విశేషాలు ది అప్లికేషన్ ఆఫ్ ది చేర్పులు. వెనిలిన్ మరియు వనిల్లా చక్కెర వంట సమయంలో వేడి వంటకాలు జోడించబడింది సాధ్యం కాదు. ఈ సందర్భంలో, వారు వంట (జామ్, పుడ్డింగ్లను సౌఫిల్) ముగిసేలోగా లేదా (డౌ లో) బేకింగ్ ముందు జోడించబడ్డాయి. చల్లని డెసెర్ట్లకు మరియు వంటలలో మసాలా వండిన తర్వాత జోడించారు. వెనిలా సిరప్ గా చొరబాటు పరీక్ష సమయంలో కేకులు ప్రవేశపెడతారు.