వెల్లుల్లి బాణం: త్వరగా మరియు సులభంగా marinate!

ఏం ఒక బాణం వంటి, అటువంటి ఒక ఉత్పత్తి తో చేయాలని వెల్లుల్లి? Marinate మరియు ఇది చాలా కష్టం కాదు ఉప్పు. ప్రధాన విషయం - ఖచ్చితంగా వంటకం యొక్క అన్ని అవసరాలు గమనించి మాత్రమే తాజా పదార్థాలు ఉపయోగించడానికి.

ఈ రోజు మనం చెప్పారు స్నాక్స్ తయారీ కోసం మీరు కొన్ని ఎంపికలు ప్రస్తుత. ఏ ఒక ఉపయోగించడానికి - ఇది మీకు అనిపిస్తుంది.

ఊరవేసిన వెల్లుల్లి బాణాలు యంగ్: దశల వంటకం

సో రుచికరమైన మరియు అనుకూలత ఆకలి సెలవు విందు కోసం ఖచ్చితంగా ఉంది. అంతేకాక, అది మద్య పానీయాలు తాగే సమయంలో, కానీ కూడా వివిధ మొదటి మరియు రెండవ కోర్సులు తయారీలో ఉపయోగిస్తారు మాత్రమే ఉపయోగించడానికి అవకాశం ఉంది.

సో ఎలా, శీతాకాలం కోసం సిద్ధం ఒక బాణం వంటి అటువంటి ఉత్పత్తి, వెల్లుల్లి? Marinate సులభం. అతి త్వరగా తింటారు ఎందుకంటే శీతాకాలంలో వరకు అంటిపెట్టుకుని అవకాశం ఖాళీ మేడ్.

ఏం ఉత్పత్తులు మేము ఈ పదార్ధాన్ని సంరక్షించేందుకు అవసరం వెల్లుల్లి షూటర్? కింది అంశాలు ఉపయోగించి ఉండాలి సువాసన మూలికలు marinate:

• తాజా వెల్లుల్లి, లేదా కాకుండా, తన యువ షూటర్ - 1 గురించి కిలోల;
• నీటి marinade ఉడికించిన - 1 గురించి ఎల్;
• ప్రధాన లవణాలు 50 గ్రా povarennoy-;
• పొద్దుతిరుగుడు నూనె - అభీష్టానుసారం;
• పెద్ద తెల్ల చక్కెర - 50 గ్రా;
• వెనిగర్ సహజ (9% వ) - 100 ml;
• సుగంధ ద్రవ్యాలు (మిరియాలు మిరియాలు, బే ఆకు, మిరియాలు మండుతున్న ఎరుపు) - రుచి చూసే వర్తిస్తాయి.

పదార్థాలు (తాజా వెల్లుల్లి బాణాలు) ప్రాసెస్

ఉప్పు వేసి marinate వెల్లుల్లి బాణాలు చాలా సులభం. తాజా మూలికలు నీటి బలమైన ఒత్తిడి కింద పూర్తిగా కొట్టుకుపోతాయి, మరియు అప్పుడు ఒక కోలాండర్ లో కదిలిన మరియు కోత. చాప్ వెల్లుల్లి కర్రలు పొడవు 3-5 సెంటీమీటర్ల ఉండాలి.

చికిత్స వారి బాణాలు పాలిపోవు తరువాత. ఈ ఆకుపచ్చ కోసం ఒక అత్యంత మరిగే నీటిలో ముంచిన మరియు గురించి రెండు నిమిషాలు పాటు ఉంచాడు. ఒక జల్లెడ వారి విసురుతాడు ముగింపులో మరియు నీటిని అనుమతిస్తాయి.

రుచి marinade తయారీ

సువాసన స్నాక్స్ marinade చేయడానికి, ఒక లీటరు ఒక మొత్తం లో ఒక పెద్ద saucepan త్రాగునీటి క్రుమ్మరించాడు. అప్పుడు అది ఒక వేసి తీసుకురాబడింది, టేబుల్ సాల్ట్ మరియు చక్కెర పెద్ద జోడించండి. గురించి 5 నిమిషాలు ద్రవ కాచు, వేడి నుండి తొలగించి వెంటనే వెనిగర్ జోడించండి.

ఒక అల్పాహారం రూపొందించే ప్రక్రియ మరియు seaming ప్రక్రియ

ఇప్పుడు మీరు ఏ పదార్థాలు రెసిపీ గ్రహించడం అవసరమైన తెలుసు. ఎలా వెల్లుల్లి (వాటిని marinate) యొక్క బాణాలు చేయడానికి? marinade సిద్ధంగా ఉంది తరువాత, మొదటి ఎరుపు మిరియాలు మరియు మిరియాలు మసాలా పొడి బర్నింగ్, వారి ఆదాయ సతత ఆకులు ఉంచడం, blanched ఒక సగం లీటర్ గాజు సీసాలలో ఆకుపచ్చ వ్యాప్తి.

సామర్థ్యాన్ని బాణాలు నింపే వాటిని వెంటనే వేడి marinade పోశారు. ఆ తరువాత, ప్రతి వేడి వెన్న పెద్ద చెంచా మీద వ్యాప్తి చేయవచ్చు.

ఈ దశలను తనపై ద్వారా, కంటైనర్ వెంటనే మెటల్ కవర్లు అప్ గాయమైంది.

తలక్రిందులుగా జాడి టర్నింగ్, వారు ఖచ్చితంగా రోజున స్థితిలో మిగిల్చాయి. ఆ తరువాత, పిక్లింగ్ వెల్లుల్లి గది లేదా నేలమాళిగలో గానీ. 3-7 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వద్ద వారు ఆరు నెలల నిల్వ చేయబడతాయి.

శీతాకాలంలో కోసం త్వరగా solim వెల్లుల్లి బాణాలు

ఇప్పుడు మీరు బాణం వెల్లుల్లి నిర్వహించడానికి ఎలా తెలుసు. మీరు కూడా నేర్చుకుంటారు ఈ ఉత్పత్తి marinate. అయితే, కొన్ని వంట మనుషులు ఉప్పు దానిని ఇష్టపడతారు. ఇది చేయటానికి, వారు భాగాలు క్రింది సెట్ ఉపయోగించండి:

• తాజా వెల్లుల్లి, అంటే అతని యువ చేతులు - 1 గురించి కిలోల;
• ఉప్పునీరు ఉడికించిన నీరు - 1 గురించి ఎల్;
• సోడియం పెద్ద ఉప్పు - 50 గ్రా;
• తెల్ల చక్కెర పెద్ద - 60 గ్రా;
• సహజ వెనిగర్ (6% వ) - 80 ml;
• పెప్పర్ నల్ల మిరియాలు మరియు ఎండిన మెంతులు గొడుగులు - రుచి చూసే వర్తిస్తాయి.

ఉప్పు బాణాలు సన్నద్ధం చేసే పద్ధతిగా

వెల్లుల్లి స్నాక్స్ అభిమానులు తయారీదారు వైటల్ సైన్ ఇన్ చేయండి. బాణాలు వెల్లుల్లి (marinated) ఈ బ్రాండ్ కింద ఒక ప్రత్యేక రుచి మరియు వాసన కలిగి. అయితే, మేము ఒంటరిగా ఈ వంటకం సిఫార్సు లేదు. ఈ క్రమంలో, తాజా మూలికలు పూర్తిగా ఆగిపోయింది కట్ మరియు blanched. ప్రవహించే ద్రవ బాణాలు తో ఉడికించిన ఉండగా, ఉప్పునీరు తయారీ వెళ్లండి. స్వచ్ఛమైన జలం అధిక వేడి, మరియు అప్పుడు పెద్ద జోడించారు సాధారణ ఉప్పు, వెనిగర్ మరియు తెల్ల చక్కెర వేడి.

ఉప్పునీరు ఒక క్రిమిరహితం 0.5-లీటర్ తయారుచేస్తారు తరువాత డబ్బాలు వ్యాప్తి నల్ల మిరియాలు పాట్ మరియు ఎండిన మెంతులు గొడుగులు. అప్పుడు వారు వెంటనే గతంలో వేడినీటితో సిద్ధం పోయాలి blanched బాణాలు, చాలు.

చుట్టిన మెటల్ కంటైనర్లు అన్ని వర్తిస్తుంది, వారి చల్లబడి మరియు శీతలీకరణం గదికి పంపారు. ఒక అల్పాహారం తయారీ తర్వాత 5-7 రోజుల ఉంటుంది ఈట్.

తాజా వెల్లుల్లి బాణాలు ఉప్పును కలపడం ఒక సాధారణ మరియు శీఘ్ర మార్గం

మీరు శీతాకాలంలో కోసం వెల్లుల్లి బాణాలు పెంపకం వద్దు ఉంటే, మేము ఒక ఊరగాయ వాటిని తాజా అందిస్తున్నాయి. ఇది చేయటానికి, ఆకుకూరలు పూర్తిగా కాగితం towels తో ఎండబెట్టి మరియు దీర్ఘ 3-5 cm కట్, కొట్టుకుపోయిన.

సిద్ధమౌతోంది బాణాలు, ఒక గిన్నె లో వాటి వ్యాప్తి, ఉప్పు ధాన్యాల ఉప్పు మరియు పూర్తిగా కలపాలి. ఉత్పత్తి అప్పుడు సగం లీటర్ సీసాలలో పంపిణీ మరియు పూర్తిగా tolkushkoy క్రష్ ఉంది.

కంటైనర్ నింపి వారి సాధారణ పాలిథిలిన్ కవర్లు మూసివేస్తున్నట్టు 12-16 గంటల గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద నిలబడటానికి అనుమతి తరువాత. బాణం మీ రసం ఇస్తుంది తరువాత, వారు శీతలీకరణ చాంబర్ తొలగించబడింది. ఇది లవణం వెల్లుల్లి రెండు నెలల కంటే ఇకపై నిల్వ.

ఇది చాలా లవణం వంటి ఇది, ఒక ఉత్పత్తి ఒక అల్పాహారం వలె ఉపయోగిస్తారు అని గమనించాలి. కొన్ని వంట మనుషులు ఇప్పటికీ బ్రెడ్ తో పాటు ఉపయోగిస్తారు.

ఇటువంటి ఒక ఖాళీ ఇతర మొదటి లేదా రెండవ భోజనం goulash (వేడి చికిత్స సమయంలో) కు జోడించడానికి బాగా ఉంది.