హోంల్యాండ్ బంగాళదుంపలు. రష్యాలో బంగాళాదుంప చరిత్ర

రొట్టె మరియు తరువాత ధాన్యపు పంటలు ఈ కూరగాయల సర్వసాధారణం, ఎక్కువగా రెండవ స్థానంలో పడుతుంది. ఆఫ్రికా లేదా అమెరికా, యూరప్ లేదా ఆసియా - సంబంధం లేకుండా ఖండం, వారు ప్రపంచవ్యాప్తంగా ప్రజలు regale. మేము వారు ఇకపై అతనికి నూతన ఏదో పరిగణలోకి మరియు ఖచ్చితంగా రుచికరమైన అతనికీ వర్గీకరించడానికి కాదు అది అభిమానం ఉన్నాయి. మాకు బంగాళాదుంపలు తెలిసిన చాలా కాలం గురించి మాట్లాడుతున్నారు. మాకు, అతను ఇంకా అవలేదు ఉన్నప్పుడు ఒక సారి గుర్తు దాని నష్టం సంబంధం విషాదాల యొక్క కొన్ని గురించి తెలుసుకోవడానికి, మరియు ఇది ఇప్పటికీ కాబట్టి రష్యాలో విలువ ఎందుకు కనుగొనేందుకు లెట్. కానీ యొక్క ప్రపంచవ్యాప్తంగా వ్యాపించింది బిందువు నుండి ప్రారంభిద్దాం. బంగాళాదుంప జన్మస్థలం ఏమిటి? ఇది ఐరోపా లేదా మరెక్కడైనా ఉంది?

హోంల్యాండ్ బంగాళదుంపలు

ఇది దీర్ఘ బంగాళాదుంప నుండి మాకు వచ్చిన నమ్మబడే దక్షిణ అమెరికా. బంగాళాదుంప మదర్ - చిలీ, పెరూ మరియు బొలీవియా. నేటికి కూడా, మా సమయం లో, ఆండీస్ లో, చూడవచ్చు అడవిలో రెండు బంగాళదుంపలు పెరుగుతుంది. అక్కడ, ఒక కిలోమీటర్ కంటే ఎక్కువ ఎత్తులో, దుంపలు దాదాపు అన్ని ప్రస్తుతం తెలిసిన రకాలు చూడవచ్చు. శాస్త్రవేత్తలు అంచనాలు ప్రకారం, పురాతన కాలంలో ఆ ప్రాంతంలో భారతీయులు జాతిని మరియు బంగాళదుంపలు సహా మొక్కలు వివిధ రకాలు, సంకరజాతి కాలేదు. బంగాళాదుంప గురించి చాలా మొదటి సమాచారం స్పానియార్డ్, సైనిక ప్రచారం 1535 లో Yuliana డి కాస్టెల్లనోస్ సభ్యుడు నుండి వచ్చింది. అతని ప్రకారం, ఈ మొక్క యొక్క mealy రూట్ కూడా స్పెయిన్ యార్డ్స్ రుచి వచ్చింది. అయితే, కొన్ని ప్రజలు తన పదాలు శ్రద్ధ. సో మీరు క్లుప్తంగా కథ బంగాళాదుంపలు మూలం (దాని పంపిణీ) ప్రారంభమైంది ఎలా వివరిస్తుంది.

ఎలా సంస్కృతిలో యూరోప్ వచ్చింది

బంగాళాదుంప యొక్క తదుపరి వివరణ "పెరూ క్రానికల్" Pedru Chieza డె లియోన్ కనబడుతుంది. అతను చాలా వివరమైన మరియు స్పష్టంగా వివరించిన ఈ మొక్క. బంగాళాదుంప ఆవిర్భావం కథ విదేశీ ఉత్పత్తి యొక్క ఒక పెద్ద మొత్తం తేవడానికి ఇచ్చిన స్పెయిన్ రాజు, ఆసక్తి ఉంది. అందువలన, స్పెయిన్ ధన్యవాదాలు, బంగాళాదుంప జన్మస్థలం - దక్షిణ అమెరికా - యూరోప్ అంతటా ఈ కూరగాయల అందించారు. మొదట్లో ఆయన ఇటలీ లో, మరియు తరువాత బెల్జియం. ఆ తరువాత, మోన్స్ మేయర్ (బెల్జియం) లో వియన్నా దాని ఆర్క్ మరియు స్నేహితుడు అధ్యయనం కొన్ని దుంపలు ఇచ్చింది. మాత్రమే తన స్నేహితుడు, కూడా ఒక వృక్షశాస్త్రజ్ఞుడు, తన పుస్తకం లో బంగాళాదుంప వివరించిన "మొక్కలు న." Solyanum tuberozum eskulentum (గడ్డ దినుసు సొలనేసి) - అతనికి ధన్యవాదాలు, బంగాళాదుంప దాని సొంత శాస్త్రీయ పేరు వచ్చింది. ఒక సమయం తరువాత తన బంగాళాదుంప వివరణ మరియు తోట సంస్కృతి పేరు ఏర్పడిందనేది సాధారణంగా అంగీకరించబడింది మారాయి.

ఐర్లాండ్లో

ఇది ఐర్లాండ్ సమయం, మరియు 1590 లో బంగాళాదుంపలు అక్కడ వచ్చింది. అక్కడ, అతను కారణంగా బాగా సాపేక్షంగా ప్రతికూలమైన పరిస్థితుల్లో కూడా మూల పడుతుంది వాస్తవం సాధారణ గుర్తింపు పొందింది. సంబంధం లేకుండా వాతావరణంలో, తడి లేదా పొడి, మృదువైన లేదా మార్చుకునే సంబంధం లేకుండా దుంపలు సారవంతమైన లేదా సారవంతమైన మట్టి లో నాటిన చేయబడ్డాయి, బంగాళ దుంపలు పండు తెచ్చింది. ఎందుకు అలా 1950 కనీసం ఒక అన్ని వ్యవసాయ యోగ్యమైన ప్రాంతంలో మూడవ బంగాళాదుంప మొక్కలు నాటే నాటిన చెయ్యబడింది వ్యాపించి ఉంది. పంట సగానికి పైగా మానవ వినియోగం లక్ష్యంగా చేసుకుంది. అందువలన, బంగాళాదుంపలు ఉపాహారం, భోజనం మరియు విందు కోసం తినడానికి ప్రారంభమైంది. అన్ని మంచి ఉంటుంది, కాని తర్వాత ఒక పేద పంట వచ్చేది? ఈ సందర్భంలో ఐరిష్ వాడేవారు? వారు దాని గురించి ఆలోచించడం కోరుకోలేదు.

పేద సాగు పరిణామాలు

బంగాళాదుంపలు అంచనా రాబడి తీసుకురాలేదు జరిగింది ముందు ఉంటే, అప్పుడు మేము బాధితులకు అవసరమైన సహాయం అందించడానికి కొంత ప్రయత్నం చేస్తాయి. వచ్చే ఏడాది మళ్ళీ మూలాలు అవసరమైన సంఖ్య సేకరించడానికి మారినది ఉంటే, అది మునుపటి కాలం లోపాలను కవర్. కాబట్టి, 1845 లో మరొక పేద పంట ఉంది. కానీ ఎవరూ బాధపడటం సంఘటన కారణాలు. - నేను ఇప్పటికీ చివరిలో ముడత గురించి పెద్దగా తెలియదు చెప్తారు ఉండాలి , బంగాళాదుంప వ్యాధి కూరగాయల అవసరమైన మొత్తం సేకరించడానికి విఫలమైనది ఎందుకంటే. దుంపలు సోకుతుంది ఫంగస్ కూడా క్షేత్రాల నుంచి పంట తర్వాత భూమిలో కుళ్ళిపోయిన బంగాళాదుంపలు దారితీసింది, మరియు. అదనంగా, ఫంగల్ బీజాంశం వ్యాధి సులభంగా గాలిలో నీటి తుంపరల ద్వారా వ్యాప్తి. మరియు వలన ఐర్లాండ్ లో సమయంలో బంగాళదుంపలు మాత్రమే ఒక వివిధ నాటిన చేశారు వాస్తవం, మొత్తం పంట త్వరగా పోయింది. అదే విషయం దేశంలో కరువు నిరుద్యోగ ప్రారంభంలో ఆపై దీంతో రాబోయే కొన్ని సంవత్సరాలలో జరిగింది. పరోక్షంగా ఇది 1849 లో కంటే ఎక్కువ 36 వేల మంది మృతి కలరా, ప్రభావితం. రాష్ట్ర జనాభాలో ఒక పావు వంతు కన్నా ఎక్కువ కోల్పోయిందనే ఈవెంట్స్ ప్రతికూలమైన మలుపు బంగాళాదుంప చరిత్ర వాస్తవం దారితీసింది.

బంగాళ దుంపలు: రష్యా సందర్శించడం స్టోరీ

యూరోప్ లో క్రమంగా సంస్కృతిలో వ్యాపించింది, మేము ఐర్లాండ్ ఉదాహరణలో ఈ చూసిన, మరియు పద్దెనిమిదో శతాబ్దం ప్రారంభంలో, అది మొదట రష్యా కనిపించింది. ఈ సంవత్సరాల్లో, పీటర్ నేను నెదర్లాండ్స్ లో మార్గమధ్యంలో. అక్కడ అతను (ఇప్పుడు, ఆ సమయంలో బంగాళాదుంప దక్షిణ అమెరికా నిలయం అని తెలియదు) బంగాళాదుంపలతో తయారు వంటలలో రుచి చూసే అవకాశాన్ని కలిగి. Tasted ఆవిష్కరణ వంట, రష్యన్ చక్రవర్తి అసలు రుచి బంగాళాదుంప పండు చెప్పారు. ఈ రుచికరమైన ఇంకా కాదు రష్యా లో, అతను తన ఇంటికి బంగాళాదుంపలు ఒక కధనంలో వెళ్ళి నిర్ణయించుకుంది. కాబట్టి రష్యాలో బంగాళాదుంప చరిత్ర ప్రారంభమైంది.

బ్లాక్ మట్టి, అలాగే మట్టిలో అధిక ఆమ్లత్వం కొత్త సంస్కృతి బాగా చిక్కుకుంది. అయితే, సాధారణ ప్రజలు ఇప్పటికీ కారణంగా దాని తయారీ సరైన పద్ధతి యొక్క అజ్ఞానం ఈ అద్భుతమైన కూరగాయల వద్ద జాగ్రత్త చూపులు, విషపు అనేక కేసులు నమోదయ్యాయి ఉన్నాయి. ఎలా బంగాళాదుంపలు పంపిణీ ఒక గ్రాండ్ స్థాయిలో ఉంచాలి తద్వారా చేయడానికి? పీటర్ నేను ఒక తెలివైన వ్యక్తి మరియు దీన్ని సాధ్యం అని కనుగొన్నారు. అనేక రంగాలలో దుంపలు నాటిన చేయబడ్డాయి, మరుసటి రోజు సమయంలో పనిచేసిన, కానీ రాత్రి ఖాళీలను నుండి వెళ్ళింది గార్డు, ఉంచారు. ఈ సాధారణ రైతులు మధ్య గొప్ప ఉత్సుకత కలుగుతుంది, మరియు ఎవరు తమ రంగాల్లో podvorovyvat కొత్త కూరగాయల మరియు మొక్క చూస్తాడు అయితే వారు రాత్రి ప్రారంభించారు. అయితే, సర్వవ్యాప్తి అయితే "మట్టి ఆపిల్" ఇప్పటికీ పని లేదు. దాని బెర్రీలు కౌబాయ్లు "సాధించింది" వారికి అనేక ఉన్నాయి. అందువలన, "తిట్టు ఆపిల్" ఎక్కువగా సాధారణ ప్రజలను పెరుగుతాయి నిరాకరించారు. ద్వారా దాదాపు 50-60 సంవత్సరాల వయస్సు అద్భుతం కూరగాయల రష్యాలో మర్చిపోయారు.

బంగాళాదుంప తెలిసిన తర్వాత

తరువాత, కాథరిన్ II బంగాళాదుంప సాధారణంగా ఆమోదించబడే మారింది ఒక పెద్ద పాత్ర పోషించింది. అయితే, రూట్ పంటలు వ్యాప్తికి ప్రధాన ప్రేరణ 1860 లో సంభవించిన కరువు అయ్యారు. ఇది అప్పుడు, ఇదివరకు నిర్లక్ష్యం కన్నా, ప్రతిదీ జ్ఞాపకం, మరియు బంగాళాదుంప అద్భుతమైన రుచి కలిగి మరియు చాలా పోషకమైన అని చూసి ఆశ్చర్యపడింది. నానుడి ఈ విధంగా వెళ్తాడు గా, "మారువేషంలో ఒక వరం ఉండొచ్చు."

రష్యాలో బంగాళాదుంప ఒక ఆసక్తికరమైన కథ. కాబట్టి, కాలక్రమేణా, బంగాళాదుంప దుంపలు దేశంలో స్టీల్ ప్లాంట్. ప్రజలు వెంటనే ముఖ్యంగా చెడు పంట పంటలు కాలంలో, ఈ కూరగాయల స్టాక్ ఎంత ఉపయోగకరమైన గ్రహించారు. ఇప్పటికీ అతని వాటాలు గది లో సరిపోతుంది కలిగి ఎందుకంటే, ఒక కూడా కష్టం సార్లు ఎక్కడైతే రెండవ బ్రెడ్ బంగాళాదుంపలు భావిస్తారు. ఎందుకంటే వారి కేలరీల కంటెంట్ మరియు ఉపయోగం యొక్క ఈ రోజు మొదటి విషయం తోట లో ఉంచాలి - ఒక బంగాళాదుంప దుంపలు.

ఎందుకు బంగాళాదుంప రష్యా ఎంతో ఆదరణ ఉంది

పీటర్ I కాలంనుంచి ప్రజలు మానవ శరీరంలో రసాయన మరియు రూట్ పోషక విలువ గురించి వినడానికి ఒకసారి. అయితే, బంగాళాదుంపలు చరిత్ర వలన ఇది కరువు, వ్యాధులు మరియు దుర్భరమైన కాలాలు మనుగడ కోసం అవసరమైన పదార్థాలు కలిగి చూపిస్తుంది. ఏం సాధారణ రూట్ కూరగాయలు కాబట్టి విలువైన మరియు ఉపయోగకరమైన ఉంది? ఇది తన ప్రోటీన్లు మేము మొక్క ఆహారాలు లో కలిసే అని దాదాపు అన్ని అమైనో ఆమ్లాలు కలిగి హాజరవుతారు. ఈ కూరగాయల పొటాషియం, భాస్వరం మరియు కార్బోహైడ్రేట్ల యొక్క రోజువారీ కట్టుబాటు సంతృప్తి తగినంత మూడు వందల గ్రాముల. బంగాళ దుంపలు, ముఖ్యంగా తాజా, విటమిన్ సి మరియు ఫైబర్ లో గొప్ప. అంతేకాక, అది కూడా వంటి ఇనుము, జింక్, మాంగనీస్, అయోడిన్, సోడియం, మరియు కూడా కాల్షియం జీవితంలో వారికి అవసరమైన ఇతర అంశాలు కలిగి ఉంది. మరియు అత్యంత ఉపయోగకరమైన పదార్థాలు తరచుగా తినడానికి లేదు నేడు బంగాళాదుంప తొక్కలు, ఖచ్చితంగా కలిగి. అయితే, కరువు కాలంలో, సాధారణ ప్రజలు దానిని విస్మరించారని మరియు బంగాళదుంపలు, మొత్తం కాల్చిన లేదా ఉడికించిన తిన్న లేదు.

ఒకే సాగును బంగాళాదుంప వివిధ మరియు దాని పరిణామాలు

మేము తెలుసుకున్నట్లుగా, బంగాళాదుంపలు జన్మస్థలం - దక్షిణ అమెరికా. అక్కడ, రైతులు వివిధ రకాలు మూలాలు వ్యాప్తి, తెలివిగా వ్యవహరించారు. చివరి ముడత ఫంగల్ - అందువలన, మాత్రమే వాటిలో కొన్ని వ్యాధి బహిర్గతం చేశారు. అందువలన, అటువంటి రకాలు పోయాయి కూడా, అది అటువంటి భయంకరమైన వైపరీత్యాలు, ఐర్లాండ్ లో వ్యూహంతో కాదు. ప్రకృతిలో అదే సంస్కృతి యొక్క రకాలు ఉన్నాయి వాస్తవం, దుర్భరమైన ఈ రకమైన నుండి ప్రజలు రక్షిస్తుంది. అయితే, పండ్లు మాత్రమే ఒక రకం పెరుగుతాయి, అది ఒక సమయంలో ఐర్లాండ్ లో వాస్తవం దారితీస్తుంది. అలాగే ఇది ముఖ్యంగా ప్రతికూల సహజ చక్రాల మరియు మొత్తం పర్యావరణాన్ని ప్రభావితం ఉంటాయి రసాయన ఎరువులు మరియు పురుగుమందులు వాడటం వంటి.

మరింత లాభదాయకమైన బంగాళాదుంప మాత్రమే ఒక వివిధ పెరగడం

ఆ సందర్భంలో, రష్యా సహా రైతులు బంగాళాదుంప కేవలం ఒక నిర్దిష్ట వివిధ పెరగడం ప్రోత్సహిస్తుంది? సాధారణంగా ఈ అమ్మకపు మరియు ఆర్థిక కారకాలు ప్రభావితం చేస్తుంది. అందువలన, రైతులు విధంగా వినియోగదారుల మధ్య ఎక్కువ డిమాండ్ పండు యొక్క ఒక అందమైన దృశ్యం న బెట్టింగ్ ఉంటాయి, మరియు. ప్రామాణిక సంస్కృతి ఆవిర్భావం ఒక నిర్దిష్ట బంగాళాదుంప వివిధ కొన్ని ప్రాంతాల్లో ఇతరులు కంటే దిగుబడులు తెస్తుంది వాస్తవం కారణమని చెప్పవచ్చు. అయితే, మేము తెలిసిన, ఒక పద్ధతి సుదూర ప్రతికూల పరిణామాలు కలిగి ఉండవచ్చు.

కొలరాడో బంగాళాదుంప బీటిల్ - తోటలలో రష్యన్ ప్రధాన శత్రువు

పంటలు గొప్ప హాని క్రిమి తెగుళ్లు వర్తించవచ్చు. ఒక - చాలా బాగా ప్రతి తోటమాలి లేదా రైతు తెలిసిన ఆకు బీటిల్ ఒకటి రకం కొలరాడో బంగాళాదుంప బీటిల్. 1859 లో మొదటి సారి, అది బంగాళాదుంప పెంపకం అనేక ఇబ్బందులు ఈ క్రిమి తీసుకుని ఎలా కనుగొనబడింది. మరియు 1900 లో, బీటిల్ యూరోప్ వచ్చింది. అది యాదృచ్చికంగా ఇక్కడ తీసుకు వచ్చినప్పుడు, ఆయన వెంటనే రష్యా సహా మొత్తం ఖండంలో, ఆలింగనం. ఎందుకంటే అది పోరాడేందుకు ఉపయోగిస్తారు రసాయనాలు, దాని నిరోధకత యొక్క, బగ్ దాదాపు ప్రతి తోటమాలి ప్రధాన శత్రువు. సో, ఈ ముప్పు అంతం, రసాయనాలు అదనంగా, మేము వ్యవసాయ పద్ధతులను ఉపయోగించడానికి ప్రారంభమైంది. ఇప్పుడు రష్యాలో అగ్ని బొగ్గుపై లో ఇంట్లో వేయించిన లేదా కాల్చిన బంగాళదుంపలు న విందు కోరుకునే ప్రతి వేసవి నివాసి, మొదటి ఈ తెగులు పోరాడటానికి సులభమైన పద్ధతి తో పరిచయం పొందడానికి కలిగి.