Croissants కోసం రెసిపీ - ఫ్రెంచ్ క్లాసిక్ లేదా రష్యన్ భాషలో అసలు

ఒక అభిప్రాయాన్ని సాంకేతికపరంగా, అనే చిన్న నెలవంక ఆకారంలో పొరలుగా ఈస్ట్ డౌ లో తయారు croissants బేకరీ ఉత్పత్తులు. ఈ పేస్ట్రీ సంప్రదాయ ఉత్పత్తులు ఒకటి ఫ్రెంచ్ వంటకాలు యొక్క, క్లాసిక్ అల్పాహారం యొక్క అతి ముఖ్యమైన అంశం నిజమైన ఫ్రెంచ్, అదనంగా, గుర్తించాయి, ఆత్మ లో ఒక వెచ్చని స్పందన, ఫ్రాన్స్ మాత్రమే నివాసితులు, కానీ కూడా అనేక విదేశీయులు. ఈ అద్భుతమైన రుచికరమైన యొక్క అభిమానులు మరియు రష్యన్ పౌరులు - మాత్రమే మనం క్రియాశీలకంగా croissants కోసం క్లాసిక్ వంటకం ఉపయోగించవచ్చు, కానీ కూడా క్రమం తప్పకుండా మీ ప్రాధాన్యతలను మరియు రుచి సరిపోయేందుకు వంటకం సర్దుబాటు, కొత్త కనుగొనడమే. ప్రొఫెషనల్ చెఫ్ మధ్య ఈ డిష్ బేకింగ్ ఆమె చాలా సున్నితమైన మరియు ట్రిక్స్ నిజమైన కళ, ఉంది. ఫ్రాన్స్లో, ఈ నేర్పుతారు వారి రంగంలో మాత్రమే గుర్తింపు నిపుణులు, చేరి croissants ఉడికించాలి ఎలా అనేక సంవత్సరాలు సరిగ్గా.

క్రింది సంప్రదాయ ఫ్రెంచ్ రుచికరమైన కోసం రెసిపీ: పరీక్ష పాలు (200 ml) తీసుకోవాలని అవసరం కోసం, సాధారణ చక్కెర మరియు వనిల్లా, ఈస్ట్ ఒక బ్యాగ్, గుడ్లు (2 PC లు.) మరియు పిండి (30 gr.) (900 gr.). నింపి, మరియు మొత్తం క్లియరెన్స్ కోసం ఒక రుచికరమైన పండు లేదా బెర్రీ జామ్ మరియు వెన్న (100 gr.) మరియు గుడ్డు సొనలు అవసరం (2 PC లు.). మొదటి మీరు అప్పుడు గుడ్లు మరియు చక్కెర జోడించడానికి, పిండి తో గిన్నె వాటిని పోయాలి, కొద్దిగా పాలు ఈస్ట్ ద్వారా వేడెక్కినప్పుడు లో పలుచన చేయాలి. కరిగించిన వెన్న జోడించడం, పూర్తిగా ప్లాస్టిక్ పిండిని పిసికి కలుపు చేయవచ్చు, కానీ దట్టమైన డౌ మరియు ఒక వెచ్చని స్థానంలో అరగంట సరిపోయే పంపించండి. ఈ కాలం తరువాత, మాస్ చిన్న త్రిభుజాలు కట్ నుండి ఒక సన్నని పొరను ఏర్పరుస్తాయి బయటకు వెళ్లండి జాగ్రత్తగా ఉండాలి. croissants కోసం రెసిపీ ద్వారా నిర్దేశించబడుతుంది ఇవి అన్ని ఇతర అవకతవకలు, తగినంత సాధారణ, - డౌ బేస్ యొక్క ప్రతి భాగం లో అనేక కట్స్ చేయడానికి, నింపి (జామ్) మరియు జాగ్రత్తగా వ్రాప్ చాలు. ఒక బేకింగ్ షీట్లో ఒక బంగారు క్రస్ట్ స్వాధీనానికి మరియు ఓవెన్ లో పంపుతుంది - మొత్తం భవిష్యత్తులో బేకింగ్ తయారు చేయబడుతుంది, అది పచ్చసొన ద్రవపదార్థం సాధ్యమవుతుంది. ట్రీట్ పొడి చక్కెర వెళ్లండి సిద్ధంగా మరియు టీ వడ్డిస్తారు ఉండాలి.

చాలా బాగా పైన మెరుగు ఎంచుకుంది కావ్యాలను అభినందిస్తున్నాము కాదు వారికి croissants కోసం రెసిపీ, చీజ్ తో డిష్ రూపొందించబడింది. దాని కోసం పదార్థాలు జాబితా ఉన్నాయి: పిండి (550 గ్రా.), డార్క్ బీర్ (250 ml.), గుడ్డు, ఈస్ట్ మరియు చక్కెర (10 గ్రా.), మరియు రుచి కు ఉప్పు మరియు కొన్ని కూరగాయల నూనెలు. నింపడం చీజ్ (300 గ్రా.) మరియు వెన్న అవసరం (30 గ్రా.). ఈ డిష్ కోసం డౌ మిశ్రమ పిండి, వెచ్చని నీరు, ఈస్ట్, చక్కెర మరియు బీర్ లో పలుచన దీనిలో ఒక లోతైన గిన్నె లో రూపొందించినవారు చేయాలి. ఫలితంగా మాస్ పూర్తిగా kneaded మరియు చేరుకోవటానికి ఒక వెచ్చని స్థానంలో పంపాలి. అరగంట తరువాత, మీరు, డౌ అవ్ట్ రోల్ త్రిభుజాలు కట్ మరియు ముతక చీజ్ కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం చేయాలి మరియు ద్రవ వెన్న తో కలపాలి, నింపి వ్యాప్తి చెందుతుంది. జెంట్లి చుట్టి crescents croissants ఒక greased బేకింగ్ ట్రేలో మారవచ్చు మరియు చికిత్స బంగారు గోధుమ పొందుతాయి వరకు ఒక గంట బేక్ చేయవచ్చు.

చాలా ఆసక్తికరమైన రెసిపీ మరియు చాక్లెట్ తో croissants. ఈ ఈస్ట్ పఫ్ పేస్ట్రీ కోసం సిద్ధంగా పొందుటకు సులభమయిన మార్గం - మరియు రుచికరమైన పూరణలకు సృష్టిలో అన్ని దళాలు త్రో. ఈ ఒక చీకటి అవసరం ముదురు చాక్లెట్ పూర్తి పిండి గుడ్డు మరియు పెద్ద సముద్ర ఉప్పు (150 గ్రా.), (1 kg.). జాగ్రత్తగా, డౌ ఏర్పాటు వెళ్లండి దానిని స్థంబింప ముందు ప్రారంభించడానికి, అప్పుడు ముక్కోణపు ఆకారంలో చిన్న ముక్కలుగా కట్. ప్రతి ముక్క వేడి చాక్లెట్ మరింత భాగాలు ఉంచవచ్చు, ఆకారంలో మరియు కొట్టిన గుడ్డు తో సరళత హాఫ్ మూన్ వాటిని భాగాల్లో. ముందు croissants చేయడానికి ఎలా, ఒక చిన్న మొత్తంలో ముడి లేపనం ఉప్పు చల్లబడుతుంది, rassloyki తట్టుకోలేని మరియు అదే సమయంలో రొట్టెలుకాల్చు ఒక పావు గంటకు. సముపార్జన మొత్తం మరియు అద్భుతమైన బంగారు గోధుమ క్రస్ట్ లో ఒక ప్రత్యేక పెరుగుదల ద్వారా నిరూపించాడు ఫ్రెంచ్ రుచికరమైన సన్నద్ధ.