ఆపిల్ల నుండి జెఫైర్. ప్రాథమిక రెసిపీ

రెసిపీ ఇంట్లో మార్ష్మల్లౌ ఆపిల్, మీరు మీ స్వంత చేతులతో చేసే ఆ రుచికరమైన విషయాలు ఒకటి, బేస్ ఉంది. ఆచరణలో అది ప్రయత్నించండి, మీరు గూడీస్ వివిధ చేయవచ్చు. మీరు ఆపిల్ నుండి మార్ష్మాల్లోలను ఉడికించాలి ఎలా ఉంటే, మీరు అతనిని ఒక కాఫీ, క్రాన్బెర్రీ, వనిల్లా, tasteful క్రీమ్ బ్రూలీ, చాక్లెట్ ఐసింగ్ తో కప్పబడి చేయవచ్చు. దాని బేస్ వద్ద కూడా మిఠాయి తయారు చేస్తారు.

ఆపిల్ల నుండి జెఫైర్. ప్రాథమిక రెసిపీ

ఈ రుచికరమైన చాలా మృదువైన మరియు సున్నితమైన ఉంటుంది. జిగట నిర్మాణం పిల్లలతో అతి ప్రముఖ. ఆపిల్ల నుండి ఒక మార్ష్మల్లౌ (మేము ఇప్పుడు విశ్లేషించడానికి ఉంటాయి వంటకం) కలిగి ఒక సువాసన, తీపి అమ్మకం వాసన తో పోల్చడం లేదు. అన్ని ఈ కాకుండా, అది సహజ మరియు చాలా ఉపయోగపడుతుంది. నాలుగు పెద్ద ఆపిల్ టేక్ అగర్ పది గ్రాములు, రెండు ప్రోటీన్లు, తెలుపు చక్కెర మూడు వందల నలభై గ్రాముల, రుచి సహజ వనిల్లా నీరు సగం ఒక గాజు, సిట్రిక్ యాసిడ్ మూడోవంతు టీస్పూన్, ఘనీభవించిన క్రాన్బెర్రీస్ రెండు వందల గ్రాముల (వనిల్లా చక్కెర సాచెట్ రెగ్యులర్ కలపవచ్చు). ఈ ఉత్పత్తులు మీరు గురించి డెబ్భై చిన్న మార్ష్మల్లౌ కాండీలను పొందండి.

ఇది అవసరం ఆపిల్ రొట్టెలుకాల్చు నూట అరవై డిగ్రీల సెల్సియస్ వద్ద ఓవెన్లో. దానిపై మీరు యాభై నిమిషాల కంటే ఎక్కువ పడుతుంది. మీరు సాధ్యం మరియు తోలు వంటి స్పూన్లు ఒక జత తో లోతైన నీటి ట్యాంక్ ఓవెన్ చేయవచ్చు. Defrosted క్రాన్బెర్రీస్ వేటిని (ఒక బ్లెండర్ లేదా ఒక స్క్రీన్ మరియు tolkushkoy ఉపయోగించి). ఫలితంగా మాస్ ఐదు నిమిషాలు చక్కెర మూడు స్పూన్లు కాచు. జామ్ పోలి ఒక పదార్ధం యొక్క ఒక చిన్న ప్లేట్ పొందండి. అగర్-అగరు ఒక పాన్ పెట్టటం, చల్లని నీటిలో నానబెడతారు. ఇంతలో, అది ఆపిల్ శుభ్రం వాటిని గుజ్జు చేయడానికి అవసరం. తయారీ దశలను పెద్ద సంఖ్యలో ద్వారా అయోమయం లేదు. మీరు మొదటి సారి మార్ష్మల్లౌ ఆపిల్ వంటకం మీరు స్పష్టమైన అవుతుంది ఒకసారి, విధానాలను అనేక వాటంతట అవే. మిక్సర్ గిన్నె లో, లేదా కేవలం విస్తృత సామర్ధ్యం బద్ధం applesauce, చక్కెర తొంభై గ్రాముల. కాచు అగర్-అగరు మరియు అది మిగిలిన చక్కెర (250 గ్రాములు) లో చల్లుకోవటానికి. నీటి శ్లేషి ఏజెంట్ గణనీయంగా మొదటి వేడిచేసినప్పుడు గురించి, మందపాటి అవుతుంది చక్కెర జోడించడం తరువాత dnako మళ్ళీ liquefies. వేడి నుండి అగర్ తొలగించకుండా, తరువాత మీడియం వేడి పైగా నాలుగు నిమిషాలు కాచు, గరిష్ట వేగంతో చక్కెర తో ఆపిల్ గుజ్జు whisking మొదలు. ఒక నిమిషం తరువాత, అప్పుడు మరొక సిట్రిక్ ఆమ్లం ఒక కొట్టడం ప్రోటీన్ జోడించండి. గరిష్ట వేగంతో నాలుగు నిమిషాలు ఓడించి కొనసాగుతుంది. ఫలితంగా గాలి సాంద్రత సమయానికే వచ్చింది పది నిమిషాలు కాచు ఉండాలి సిరప్ పోయాలి ఇప్పుడు అవసరం. ద్రవ చాలా సన్నని ప్రవాహం నిర్వహించవలసి వచ్చింది. ఓడించి ఆపడానికి కాదు. రెండు నిమిషాల తరువాత, ఆలస్యం మిక్సర్, ఫలితంగా మాస్ ఉపరితలం త్వరగా నాటు ఉంది, వేశాడు పార్చ్మెంట్ (ఇది చాలా త్వరగా గట్టిపడుతుంది ఎందుకంటే రష్ అవసరం). గది ఉష్ణోగ్రత రాత్రిపూట వద్ద ఉంచండి. అప్పుడు రెడీమేడ్ మాస్ అదే పరిమాణం యొక్క చిన్న మిఠాయిలు లోకి కట్ చేయాలి.

ఇప్పుడు మీరు ఆపిల్ నుండి మార్ష్మాల్లోలను చేయడానికి ఎలా తెలుసు. దాని తయారీ రెసిపీ మొదటి చూపులో సంక్లిష్టమైనది. ఇది ఖచ్చితంగా వయోజనులు మరియు బాలల విజ్ఞప్తి అని ఒక గొప్ప వంటకం తయారు చేయడానికి ప్రయత్నించండి.