Jambalaya: వంటకాలు మరియు వంట లక్షణాలు

jambalaya వంటి ఈ కొత్త మరియు Original వంటకాలు మీ కుటుంబం చికిత్స. రెసిపీ చాలా సులభం. డిష్ కరేబియన్ లో కనుగొన్నారు. కాలక్రమేణా, అది స్పెయిన్ మరియు ఫ్రాన్స్ లో జనాదరణ పొందింది.

రష్యన్ మరియు ఉక్రేనియన్ రెస్టారెంట్లలో తయారు నేడు jambalaya, మరియు అన్ని ధన్యవాదాలు మొదటి పాశ్చాత్య ఉక్రెయిన్ లో తయారు చేసిన, తరువాత సెయింట్ పీటర్స్బర్గ్ తరలించబడింది, మరియు వారి సామర్థ్యాలను ప్రదర్శించడానికి కొనసాగాయి ఇల్యా Lazerson, వంటమనిషి.

ఒక క్లాసిక్ వంటకం

ప్రధాన పదార్థాలు - ఒక వ్యక్తిగా (అంశం 2.5.), హాట్ సాస్ మరియు కోడి మాంసం. ఒక కంటైనర్ లో, వాపు వరకు మిగిలిన, మరియు ఇతర కుక్ చికెన్ తొడలు మరియు రెక్కలు గ్రహిస్తుంది. రసం (1 L) మీరు సిద్ధం భవిష్యత్తులో అవసరం.

ఇప్పుడు, diced లేదా ముక్కలు పొగబెట్టిన సాసేజ్ 250 గ్రా. హెడ్ వెల్లుల్లి (5-6 లవంగాలు) గ్రైండ్. ఒక ఉల్లిపాయ సగం వలయాలు లోకి కట్. అప్పుడు, పాన్ వేడి నూనె (పొద్దుతిరుగుడు లేదా ఆలివ్ నూనె) లోకి పోసి ఉంచాలి తరిగిన పొగబెట్టిన సాసేజ్. మీరు 5 నిమిషాలు (ఇక) కోసం వేసి అవసరం.

ఇప్పుడు ఒక రంగురంగుల పెప్పర్ (2 PC లు.) పడుతుంది 1 మరియు ఆకుకూరల. ఘనాల లేదా స్ట్రిప్స్ వాటిని కట్. ఒక వేయించిన సాసేజ్ ఉంచండి. కొద్దిగా పొడవుగా (5-7 నిమిషాలు) లోలోపల మధనపడు. రుచి సాల్ట్ అండ్ పెప్పర్ జోడించండి. మీరు కోరుకుంటే, మీరు 1 ch జోడించవచ్చు. L. Creole oregano మరియు మిరియాలు.

వరి నుండి నీరు హరించడం మరియు బాగా శుభ్రం చేయు. పాన్ లో కోవలో. ఒక కేటిల్ ఉంటే, అది మంచిదని చెప్పారు. బియ్యం, కూరగాయలు వేయించిన సాసేజ్ జోడించండి మరియు కొద్దిగా (5 నిమిషాలు) లోలోపల మధనపడు simmered.

అప్పుడు మీరు చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు లో ధాన్యం పోయాలి అవసరం. ఒక వేసి తీసుకెళ్లు, రుచి ప్రయత్నించండి. అవసరమైతే మరింత ఉప్పు మరియు మిరియాలు ఉంచండి. , వేడి తగ్గించండి ఒక మూత డిష్ కవర్ - మరియు వండిన అన్నం వరకు నశిస్తాయి తెలియజేయండి.

వేడి సాస్ పోయాలి ముగింపులో, బాగా కలపాలి, మరియు వేడి వంటకం పట్టిక వడ్డిస్తారు.

Jambalaya: రొయ్యలు ఒక వంటకం

మత్స్య డిష్ తో శుద్ధి మరియు రుచి పొందిన. ష్రిమ్ప్ అసలు, మరపురాని రుచి ఇవ్వాలని. మొదటి, వారు శుభ్రం మరియు ఉడికించిన అవసరం. అవి చల్లబరిచే ఉండగా, ఉత్పత్తులు మిగిలిన సిద్ధం.

లాంగ్ బియ్యం (300 గ్రా) నానబెట్టి నీటి 1 లీటరు ఉంచినప్పటికీ. ఈలోగా, రెండు బెల్ పెప్పెర్ (ప్రాధాన్యంగా ఎరుపు మరియు పసుపు) పడుతుంది. వాటిని పై తొక్క మరియు పెద్ద cubes లోకి కట్. ఆకుకూరల కుట్లు లోకి కట్ చేయవచ్చు. ఒక ఉల్లిపాయ చాప్.

అప్పుడు టమోటాలు 0.5 kg పెద్ద తురుము పీట రుద్దు. వాటిని 1 వేడి మిరియాలు జోడించండి. విత్తనాలు తీయవద్దు. నిజానికి, వారి ప్రాథమిక పదును లో. మీరు కేవలం ఒక రుచికరమైన రుచి కావాలంటే, అది మిరియాలు శుభ్రం ఉత్తమం.

ఇప్పుడు, పాన్ వేడి ఆలివ్ నూనె లో పోయాలి. పారదర్శక వరకు ఉల్లిపాయ, saute తిరిగి ఉంచండి. అప్పుడు రొయ్యలు జోడించండి. తేలికగా వాటిని వేయించాలి. అప్పుడు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి మిరియాలు మరియు ఆకుకూరల ఉంచబడుతుంది. 5 నిమిషాలు ఫ్రై, చెక్క గరిటెలాంటి కదిలించు. ఉప్పు మరియు రుచి చూసే మిరియాలు. అగ్ని ఆపివేయండి.

కూరగాయలు చేసేటప్పుడు, బియ్యం పులియబెట్టుట. డ్రైయిన్ తో మరియు క్లియర్ వాటర్ వరకు నీటితో అది కడగడం. మూర్తి కూరగాయలు వేయించిన రొయ్యలు డ్రాప్, పాన్ లేదా కేటిల్ లోకి పోయాలి. కూడా టమోటా రసం ఉంది పోయాలి. కదిలించు మరియు గురించి 10 నిమిషాల కొంత సమయం కోసం కాచు.

మూర్తి నీటి 700 ml పూరించండి. ఒక మూత తో పాన్ కవర్. 20 నిమిషాలు అన్ని కలిసి కాచు లెట్. ఈ సమయంలో బియ్యం ఉడికించాలి ఉండాలి. విషయాల మరింత 30 నిమిషాల సమర్ధిస్తాను ఉండాలి నిరూపించారు బర్నర్ ఆపివేయండి. jambalaya - మీరు ఒక ఆసక్తికరమైన పేరుతో ఒక చాలా రుచికరమైన మరియు Original డిష్ ఉండాలి. దాని తయారీ రెసిపీ చాలా సులభం, కానీ సమయం చాలా ఉత్పత్తుల తయారీ గడుపుతారు.

హామ్ జోడించడానికి

రొయ్యల మరియు సాసేజ్ jambalaya ఉడికించాలి ప్రయత్నించండి. డిష్ చాలా రుచికరమైన ఉంది, మరియు అది ఆఫర్లు సమర్పించడానికి కూడా సిగ్గు లేదు. సీఫుడ్ అలాగే మునుపటి రెసిపీ, చర్మము మరియు వేసి అవసరమైన వంటి ఉంది. హామ్ కేవలం ప్రాధాన్యంగా పెద్ద భాగాలుగా కట్. ఉదాహరణకు, వృత్తాలు, చతురస్రాలు.

ఉల్లిపాయలు మరియు ఆకుకూరల (1 PC.) మెత్తగా. వెల్లుల్లి (1 తల), ఒక చిన్న తురుము పీట మీద రుద్దు. టొమాటోస్ 400-500 గ్రా ఒక మాంసం గ్రైండర్ ద్వారా ట్విస్ట్ ఉత్తమం. కానీ మీరు ఒక ముతక తురుము పీట మీద రుద్దు చేయవచ్చు.

మొదటి, ఉల్లిపాయలు వేసి, అది పారదర్శక చేయడానికి. అప్పుడు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఆకుకూరల చాలు. 5 నిమిషాలు కూరగాయలు కాల్చిన. వెల్లుల్లి మరియు టమోటా రసం జోడించండి. ఇక్కడ మీరు కూడా వేడి మిరియాలు చాప్ చేయవచ్చు. అతను డిష్ piquancy జతచేస్తుంది.

అప్పుడు రైస్ మంచి కడిగి 300 గ్రా, ఒక కేటిల్ లేదా పాన్ లో ఉంచండి. పంది మాంసం మరియు టమోటా రసం తో కూరగాయలు sauteed జోడించండి. అన్నీ కలిపి, 10 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను. అప్పుడు వేడిని తగ్గించడానికి, నీటి 700 గ్రాముల పోయాలి మరియు వండిన అన్నం వరకు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను. తృణధాన్యాలు వీలైనంత తక్కువ కలపాలి కుప్పకూలాయి లేదు ప్రయత్నించండి.

చాలా రుచికరమైన మరియు సంతృప్తికరంగా - రొయ్యలు మరియు ham తో అసలు వంటకం jambalaya. ఇది మీ కుటుంబం మరియు అతిధులు సిద్ధం సాధ్యమవుతుంది. వారు అత్యంత మీ పాక నైపుణ్యాలను అభినందిస్తున్నాము ఉంటుంది.

Jambalaya: చికెన్ తో ఒక రెసిపీ

ఈ డిష్ రసంలో తయారుచేస్తారు, మరియు మాంసం చాలా ఉండాలి. ఇది మొత్తం దేశీయ చికెన్ తీసుకోవాలని ఉత్తమం. , శుభ్రం కడగడం మరియు అగ్ని ఉంచబడింది. చికెన్ వండుతారు ఉండగా, కొన్ని ఇతర పదార్థాలు చేయండి.

1 పెద్ద ఉల్లిపాయ, బెల్ పెప్పర్ (2 PC లు.), టమోటాలు, బియ్యం (300 గ్రా), ఆకుకూరల 0.5 కిలోల, వెల్లుల్లి యొక్క 1 లవంగం, వేడి మిరియాలు (1 PC.), సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు ఉప్పు సిద్ధం.

ఇది పారదర్శక వచ్చే వరకు ఉల్లిపాయలు చాప్, వేసి. అప్పుడు ఒక పాన్ తరిగిన పచ్చి కూరలు మరియు మిరియాలు ప్రవేశపెట్టింది. కూరగాయలు 5 నిమిషాల కంటే ఎక్కువ ఉడికించాలి. అప్పుడు (ఒక తురుము పీట మీద రుద్దు చేయవచ్చు) తరిగిన వెల్లుల్లి మరియు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి టమోటాలు ఉంచండి. ఈ కూడా కొన్ని పొడి అల్లం, 1 hr జోడించండి. L. oregano మరియు ఉప్పు మరియు మిరియాలు మిశ్రమం.

చికెన్ వండుతారు చేసినప్పుడు, ఇది చల్లని మరియు ఎముకలు నుండి మాంసం తొలగించండి. ఒక పాన్, కేటిల్ లేదా utyatnitsu లో ఉంచండి. ఇది ట్యాంక్ ఒక మందపాటి దిగువన అని ముఖ్యం. ఇదే జాతి చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలతో వేయించిన కూరగాయలు ఉంచండి.

తక్కువ వేడి మీద పాన్ ఉంచండి. రసం ఒక వేసి వచ్చే సరికి రుచి ప్రయత్నించండి. మీరు ఉప్పు లేదా పెప్పర్ జోడించడానికి అవసరం కావచ్చు.

వరి సిద్దంగా ఉన్నప్పుడు, మీరు వేడి నుండి కేటిల్ తొలగించవచ్చు. డిష్ 30 నిమిషాలు తాము ఆకృతీకరించుటకు లెట్ - మరియు మీరు పట్టిక తేగలదు.

వంట ఫీచర్స్

ప్రసిద్ధ చెఫ్ ఇల్యా Lazerson కొన్ని రహస్యాలు, ఎలా jambalaya ఉడికించాలి కనుగొన్నారు. అతను డిష్ యొక్క రుచి, వేయించు కూరగాయలు ఆధారపడి ఇది అవసరమైన సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు మసాలాలు కలుపుతారు వాదించాడు.

దొరుకుతుందని విరిగిపోయే మారినది మరియు మొత్తం వంట సమయంలో కలపాలి లేదు. డీలర్ బర్న్ లేదు, అది ఉడికించాలి ఉత్తమం ఒక జ్యోతి డిష్ ఒక మందపాటి దిగువన లేదా utyatnitsu.

ఉంటే, అయితే, అక్కడ వరి కలపాలి అవసరం ఉంది, మీరు గొప్ప జాగ్రత్తగా చేయాలి. ఒక చెక్క గరిటెలాంటి టేక్ మరియు అప్ దిగువ నుండి మిగిలిన కుదుపు. అప్పుడు రైస్ క్షీణించడం సంభావ్యతను, తగ్గించాలి కనిపిస్తుంది.

Lazerson నుండి రెసిపీ (jambalaya) చాలా సాధారణ. మీరు దాని కోసం ప్రత్యేక, ఖరీదైన పదార్థాలు అవసరం లేదు, కానీ డిష్ యొక్క రుచి, రుచికరమైన మసాలా మరియు చిరస్మరణీయ అవుతుంది.

ప్రదర్శన

డిష్ రుచికరమైన, కానీ అందమైన మాత్రమే ఉంది, మీరు అసలు అలంకరించేందుకు అవసరం. ఇది చేయటానికి, మీరు ఒక ప్రత్యేక సిద్ధం చేయవచ్చు సాస్ (పాలకూర, నీటి వినోదం వర్తించే సమయంలో కాలీఫ్లవర్ మరియు ఇతర కూరగాయలు), మరియు.

jambalaya ఒక గిన్నె లోకి కురిపించింది ఉన్నప్పుడు, పచ్చదనం తో అలంకరిస్తారు. ఈ పార్స్లీ లేదా తులసి ఉంటుంది. గ్రీన్స్ మొత్తం ఆకులు వ్యాప్తి చేయవచ్చు లేదా అందంగా కట్.

ఆనందం, దగ్గరగా raduyte అసలు వంటకం, ఒక nice ఫీడ్ మరియు సున్నితమైన రుచితో ఉడికించాలి. ఫాన్సీ యొక్క విమాన చోటు - వంటగది రేట్ మరువకండి. మీ సర్దుబాట్లు చేయడానికి సమర్పించారు ఆలోచనలు ఉపయోగించండి మరియు కళాఖండాలు సృష్టించు!