ఇంటిలో ట్రౌట్ స్పాన్ ఊరగాయ ఎలా, మీరు ఈ వ్యాసం లో నేర్చుకుంటారు

ఎరుపు చేపలు మరియు ఇష్టమైన రుచికరమైన ఊరగాయ చేయడానికి కేవియర్ ప్రయత్నం అనేక వ్యసనపరులు, కాని అరుదుగా ఎవరిని దాన్ని రుచికరమైన చేయడానికి మారింది. అన్ని తరువాత, ముఖ్యమైన ప్రిస్క్రిప్షన్ మాత్రమే అన్ని అవసరమైన పదార్థాలు జాబితా, కానీ కూడా (చేపల గుంపు) ట్రౌట్ గుడ్లు రాష్ట్ర, మరియు దాని తాజాదనం ఉంది. , ఉప్పు మాత్రమే చెయ్యవచ్చు తాజా చల్లగా చేపలు, కానీ కూడా తాజా ఘనీభవించిన. ట్రౌట్ యొక్క గుడ్లు ఊరగాయ ఎలా, మేము కూడా ఈ వ్యాసం లో పరిశీలిస్తారు.

చాలా తరచుగా ప్రజలు ఆమె వంట తో ఇబ్బంది ఇష్టంలేక, కొనుగోలు కేవియర్ వారి ప్రాధాన్యత ఇస్తాయి. చాలా ఫలించలేదు. మీరు తాజా ఉత్పత్తులను బయటకు చేయుచున్నారు ఎందుకంటే, దీని కేవియర్ మాత్రమే ఉపయోగపడుతుంది కానీ కూడా రుచికరమైన, కొన్నిసార్లు దాన్ని చాలా తక్కువ ఖర్చుతో మారుతుంది పెద్ద పెంచింది చేపలు క్యాచ్లు గుడ్లు ఉంటే. మాత్రమే లోపము అది దీర్ఘ ఉంచకూడదు ఆ గుడ్లు నిలయం, మీరు తయారీ తేదీ నుండి రెండు కంటే ఎక్కువ రోజులు దాన్ని ఉపయోగించడానికి అవసరం, మరియు అది రిఫ్రిజిరేటర్ కంపార్ట్మెంట్ లో ఉంచండి, ఒక కఠిన మూసివేయబడింది కంటైనర్ లో ఉంచడానికి అవసరం.

, మీరు చేప మరియు కేవియర్ ఉప్పును కలపడం నేరుగా కొనసాగే ముందు పూర్తిగా సిద్ధం అవసరం. శుభ్రం పని ఉపరితలం: జాగ్రత్తగా బయటకు కొట్టుకుపోయిన పట్టిక, బోర్డు మరియు చేపలు కటింగ్ కోసం ఒక కత్తి పదునుపెట్టు. వంట ఉప్పు పూత మిశ్రమం మరియు మసాలా అవసరమైన పదార్థాలు. కొనుగోలు లేదా ట్రౌట్ క్యాచ్, మేము పూర్తిగా అది కడగడం మరియు కొనసాగండి. ట్రౌట్ యొక్క గుడ్లు ఊరగాయ ఎలా, మేము తర్వాత తెలుసుకోవడానికి ప్రాథమిక సరఫరా ఒప్పుకుంటారు ఉంటుంది.

జరిమానా జల్లెడ, లోతైన కంటైనర్, ఉడికించిన నీరు సిద్ధం ప్రారంభించడానికి. కూడా స్పాన్ ట్రౌట్ లవణీకరణ క్లిష్టమైన కాదు, ప్రాధమిక చిత్రం తొలగింపు ఉంది. , అప్పుడు తప్పులతో చిత్రం కూల్చివేసి మరియు జరిమానా జల్లెడ ద్వారా గుడ్లు పాస్ వేడి (80 C) నీటిలో 30 సెకన్లు - కష్టం లేకుండా ట్రౌట్ రో యొక్క చిత్రం కదిలిన చేయడానికి, అది ఒక జల్లెడ లో గుడ్లను మరియు 15 డ్రాప్ అవసరం. మొదటిసారి నుండి ఇది సరిగ్గా జల్లెడ ఎంపిక వాస్తవం నుండి మంచిపని కాదు పరిణమించవచ్చు. గుడ్లు కంటే చిన్న ఒక జల్లెడ ట్రౌట్ స్పాన్ ద్వారా దాటవేయడానికి ప్రయత్నించినా, మీరు కేవలం వాటిని క్రష్, మరియు అవుట్పుట్ గంజి పొందుతారు. దీన్ని నివారించడానికి, అది ఒక ఆర్ధిక వ్యవస్థలో, కుడి పరిమాణం జల్లెడ లేదా ప్లాస్టిక్ కోలాండర్ కలిగి గుడ్లు పరిమాణం దగ్గరగా సాధ్యమైనంత రంధ్రాలు హరించడం అవసరం. ఒక లేదా ఆర్ధిక వ్యవస్థలో ఇతర లేకపోతే, అప్పుడు, ఈ సినిమా తొలగించడం, అది అవసరం మరోసారి కొన్ని సెకన్ల నీటి లోకి గుడ్లు తక్కువగా మరియు sticky మాస్ నుండి వేరు గుడ్లు pokolyhat కోసం. మరియు కొద్దిగా నిమ్మ పైన చల్లుకోవటానికి.

ట్రౌట్ యొక్క గుడ్లు ఊరగాయ ముందు, మీరు ఉప్పునీరు లేదా marinade సిద్ధం అవసరం. ఈ ప్రయోజనం కోసం అది కాచు నీటి 600 ml ప్రతి 170 గ్రా, చల్లబరుస్తుంది మరియు అనేక నిమిషాలు ఒక colander గుడ్లు మినహాయించడం పెద్ద రేటు అయితే మరింత ఎక్కువ మూడు ఉప్పు నీటి సరఫరా అవసరం. కేవియర్ అది overdo అవకాశం ఉంది, ఒక చేప. సూత్రం లో, ఇప్పటికే ఈ సమయంలో లవణీకరణ గుడ్లు, ఇది టేబుల్పై తీసుకుని, లేదా శాండ్విచ్లు మీద వ్యాప్తి చేయవచ్చు. మీరు దానిని తర్వాత ఉపయోగించడానికి అనుకుంటే, అది ఒక క్రిమిరహితం కంటైనర్ బిగించి తర్వాత, మళ్లీ నీటి మరిగే గుడ్లను, ఆమె మండించడం, సిద్ధం, మరియు నూనె పోయాలి అవసరం. కానీ మరోసారి నేను పునరావృతం: అటువంటి గుడ్లు ఉంచేందుకు కంటే ఎక్కువ మూడు రోజుల ఉండకూడదు, అది తయారీ తేదీ నెలలోపే ఉపయోగించవచ్చు ఇది ఒక ఫ్యాక్టరీ పరిరక్షణ, కాదు.

మేము ట్రౌట్, దాని గురించి సంక్లిష్టంగా ఏమీ గుడ్లు ఊరగాయ ఎలా, మరియు ఇప్పుడు వివరాలు ట్రౌట్ ఉప్పునీటిలో ఉంచడం ప్రక్రియలో పరిగణలోకి గురించి మాట్లాడారు. లవణీకరణ ట్రౌట్ కోసం మిశ్రమం జరుగుతుంది క్రింది విధంగా: సమాన వాల్యూమ్ ఒక పెద్ద ఉప్పు మరియు పంచదార పడుతుంది కలగలుపుగా ఉంటుంది. తాజా ట్రౌట్ కిలోగ్రాముకు ఈ మిశ్రమాన్ని 120 గ్రా అవసరం. ఈ నల్ల మిరియాలు 20 గ్రా జోడించారు, కొన్ని మధ్య తరహా బే ఆకులు. దాని పూరక, కాదు భంగం - ఇది అవసరం చేప దాని స్వంత రుచి మరియు మసాలా కలిగి ఉంది గుర్తుంచుకోండి. ఉప్పుకు, ఎరుపు చేపలు మార్క్ ఓవర్ షూట్ చేయడానికి చాలా కష్టం గా, అవసరమైన దానిని ఎక్కువ ఉప్పు స్వీకరించే అద్భుతమైన ఆస్తి ఉంది.

ఇప్పుడు మేము ట్రౌట్ యొక్క కట్టింగ్ వెళ్లండి. , పొట్టలోని ఓపెన్ ఒలిచిన రెక్కల యొక్క తల మరియు తోక కత్తిరించిన, మరియు గుడ్లు చేద్దామని. పెద్ద ముక్కలుగా ట్రౌట్ మృతదేహాన్ని కట్, కాబట్టి అది ఒక అందమైన దారం చేస్తుంది. ట్రౌట్ యొక్క భాగాన్ని భాగాన్ని విస్తరించడానికి కొద్దిగా దూరంగా లైన్ కూడా మెదడు రెక్కల నుండి వాలు, వెనుక నుండి అతనిని కోత పడుతుంది. ఆతురుతలో ఈ ప్రక్రియలో, అనుభూతి ఒక కత్తి, పేరు ప్రధాన పుంజం ఎముక ట్రౌట్ ఉండకూడదు. , దిగువ అంచుల విడిచి "కడుపు కోత" ట్రౌట్ కొనసాగుతుంది ప్రయత్నిస్తున్న వెన్నెముకకు గోయింగ్ చేపలు వేరు చేయడానికి కొనసాగుతుంది యొక్క, తిరిగి వంచి, మాంసం, వీలైనంత. మేము రెండవ సగం వెళ్లండి అదే విధంగా, పక్కటెముకలు వెన్నెముక తో మాత్రమే ఈ సమయం చర్మంపై గరిష్ట ట్రౌట్ మాంసం నుండి వారిని వేరు ప్రయత్నిస్తున్న, పైకి దూసుకెళ్లాడు.

ఫలితంగా, చర్మంపై మాంసం ట్రౌట్ మరియు పక్కటెముకలు వెన్నెముక మరియు మాంసం ఒక చిన్న మొత్తంలో కేంద్ర భాగం ఉండాలి. "అస్థిపంజరం" ఊరగాయ లేదా ట్రౌట్ యొక్క తదుపరి వంట సూప్ యొక్క తల మరియు తోక పంపవచ్చు.

, ఒక లోహేతర (అవసరం!) కంటైనర్ టేక్ ఉప్పు పూత అడుగున మిశ్రమం జోడించండి బే ఆకులు మరియు మసాలా పొడి మిరియాలు జోడించండి. ఇసుక అట్ట ట్రౌట్ యొక్క మొదటి భాగం డౌన్ వేసాయి మరియు విస్తారంగా మిశ్రమం ఒక పొర తో కవర్, "మొత్తం చేప" పొందటానికి అందువలన మూడు సతత ఆకు మరియు మిరియాల రెండవ భాగం పైన వ్యాప్తి జోడించండి. మళ్ళీ ఉప్పు పూత మిశ్రమం తో చల్లుకోవటానికి. కఠిన కవర్ మరియు 10 సి మించకుండా ఒక ఉష్ణోగ్రత వద్ద చల్లని తయారు కంటైనర్ తొలగించండి, మేము పూర్తి ట్రౌట్ లవణీకరణ, రోజుల (గరిష్ట మూడు) మర్చిపోతే. ఉపయోగం ముందు, ట్రౌట్, కంటైనర్ నుండి తొలగించబడింది, నిమ్మ తో చల్లుకోవటానికి, అదనపు రసం హరించడం అప్పుడు కట్ మరియు తినడానికి ఒక డిష్ టవల్ మీద వ్యాప్తి లేదా.

ఇప్పుడు మీరు మరియు చేపలు తమను ట్రౌట్ యొక్క గుడ్లు ఊరగాయ ఎలా తెలుసు. బాన్ యాపెటిట్!