ఎలా ఒక పుచ్చకాయ ఎంచుకోవడానికి? చిట్కాలు మరియు సీక్రెట్స్

పొట్లకాయ ప్రత్యేకతలు, వారి ప్రదర్శన ripeness మరియు పండ్ల నిలువ ఊహించడం కష్టమవుతోంది. కర్బూజాలు చిత్రంలో వంటి చూడవచ్చు, మరియు నిజానికి కుళ్ళిన, చెత్తగా, లేదా అపరిపక్వ, లేదా. మర్చంట్, కోర్సు యొక్క, మీరు పండు యొక్క ఒక భాగం పై ఒక ప్రయత్నంలోనే, పుచ్చకాయ పతనం అన్ని పండు అదే అని చేయడమనేది ఇస్తుంది, కానీ ఇది నిజం కాదు. పంట ఏకకాలంలో ఒక రంగంలో పెంచిన పోయినా, బెర్రీలు మధ్య సాధ్యమైనంత అపరిపక్వ లేదా రవాణా సమయంలో దెబ్బతిన్న ఉనికిలో. ఇది ఒక పుచ్చకాయ ఎంచుకోండి ఎలా అందువలన ముఖ్యం.

గ్రేడ్

ఉత్తమ స్థానంలో ఆగష్టు మరియు సెప్టెంబర్ లో అని వారి సీజన్ ఎత్తు, వద్ద పండు కొనుగోలు. సెంట్రల్ ఆసియా కర్బూజాలు చాలా రుచికరమైన, ప్లస్ వారు దేశీయ కంటే ముందు కనిపించలేదు. అలాగే మంచి కర్బూజాలు ఉక్రెయిన్ నుండి దిగుమతి. ప్రధాన ఎగుమతిదారులు Mykolaiv మరియు Kherson ప్రాంతం గడ్డి క్రిమియా. మన దేశంలో, దక్షిణాన పుచ్చకాయలు పెరుగుతాయి. ఉత్తమ రకాలు ఒక పొడిగించబడిన "టార్పెడో", రౌండ్ మరియు పసుపు, "సామూహిక వ్యవసాయ గర్ల్" ఆకుపచ్చ "గెలీలియో" సువాసన "ఆల్టై" పరిగణించబడుతున్నాయి. ఒక చారల ఉంటున్నాయి తో ఒక ప్రకాశవంతమైన నారింజ - వాటిలో "cantaloupe" ఉంటాయి - మేము పెరిగాయి మరియు దిగుమతి విత్తనాలు నేర్చుకున్నాడు పుచ్చకాయ. ధర కర్బూజాలు న (కిలోల చొప్పున 10 రూబిళ్లు నుండి) అది సంప్రదాయబద్దంగా గ్రేడ్ కాదు మరియు సీజన్ న ఆధారపడి. ప్రారంభ పండు మీరు మరింత ఖర్చు.

వాసన

పండు పరిపక్వత సూచికగా దాని రుచి ఉంటుంది. ఎలా ఒక పుచ్చకాయ ఎంచుకోవడానికి వాసన? తోక లేదా (ఒక పుష్పం ఉపయోగపడేది ఇది) "ముక్కు" తో గుజ్జు జంక్షన్ కు పసిగట్టవచ్చు. మీరు ఒక ప్రత్యేకమైన తీపి వాసనను భావిస్తే, అప్పుడు మీరు చాలా పండిన పండు చేతిలో కలిగి. కానీ వాసన భావించాడు చెయ్యకపోతే - పుచ్చకాయ ఇంకా పండిన కాదు. అధిక పరిసర ఉష్ణోగ్రత, ఎక్కువ పండు వాసన exudes. సూపర్మార్కెట్లలో పండు ఎంచుకోవడం ఉన్నప్పుడు ఇది పరిగణించాలి.

ఒక ధ్వని మరియు రంగు ఒక పుచ్చకాయ ఎంచుకోండి ఎలా

ఈ ఖచ్చితంగా ఒక పుచ్చకాయ కాదు, మరియు క్లిక్ చేయడం మరియు అది అవసరం లేదు తన్నాడు - సన్నని ఉంటున్నాయి దెబ్బతినకుండా. ఇది తేలికగా పిండం వైపు చరుస్తారు సరిపోతుంది. మీరు ఒక బోలు ధ్వని వినడానికి ఉంటే, పండు పరిణతి, మరియు ఒక పక్వత పుచ్చకాయ వంటి కొద్దిగా, crunchy రింగింగ్ ఉంటే - ఏ. కానీ చర్మం రంగు అనర్గళమైన గురించి మాకు చెబుతుంది, పిండం రవాణా లేదా నిల్వ సమయంలో పాడైన లేదో జరిగినది. ఇది కేవలం ఒకే ఒక చిన్న వృత్తాకార స్పాట్ దావా పుచ్చకాయ కంటే కొద్దిగా తేలికైన అనుమతించింది. ఈ సమయంలో పండు, నేల మీద పడి మరియు కోర్సు యొక్క, చర్మము సూర్యుడు తన భాగాన్ని పొందలేకపోయింది. కానీ మొత్తం పుచ్చకాయ కృష్ణ, కొద్దిగా పుటాకార మచ్చలు తో కప్పబడి ఉంటే, చాలా మటుకు, అది నాశనం అయ్యింది. సన్నని తొక్కలు ద్వారా సులభంగా త్వరగా మాంసం పాడుచేయటానికి ఇది చీకుట బాక్టీరియా, నీటిని పంపేది. చెత్త లో ఇటువంటి పిండం స్థానంలో.

స్థితిస్థాపకత ఒక పుచ్చకాయ ఎంచుకోండి ఎలా

రెండు చేతులతో తీసుకోబడుతుంది మరియు శాంతముగా పిండి వేయు. ఒక మంచి పుచ్చకాయ ఒక హ్యాండ్బాల్ బంతి వంటి, కొద్దిగా springy ఉండాలి. పిండం ఘన పుచ్చకాయ, అతను underripe అనుకుని ఉంటే. మరియు చాలా ఎడమ వేలిముద్రలు, overripe పుచ్చకాయ నొక్కడం లేదా తర్వాత చర్మంపై ఉంటే దీర్ఘ ఒక కొనుగోలుదారు కోసం వేచి. "సామూహిక రైతు" ఒక మృదువైన చర్మం ఉండాలి, మరియు గీతలు తో, "టార్పెడో" రఫ్. శాంతముగా చర్మం గీరిన. పండిన పండు వద్ద మీరు సులభంగా విజయవంతం అవుతుంది, కానీ నిగనిగలాడే చర్మం కొద్దిగా అపరిపక్వ ఉంటుంది.

ఎలా "అంతస్తులో" ఒక పుచ్చకాయ ఎంచుకోవడానికి

పిండాలు లేదు ఎందుకంటే ఈ, ఒక సైన్ కంటే ఎక్కువ కాదు. కానీ ప్రజలు ఆ dynya- "అమ్మాయి" విశ్వసించిన దానికంటే రుచిగా మరియు juicier "బాయ్." ఎలా వాటిని వేరు? తోక - - కాండం యొక్క అందమైన సగం లో ఒక మందపాటి మరియు పొడి. ముక్కు అని పిలవబడే - - పువ్వు పై తదుపరి పెద్ద మరియు మృదువైన ఉండాలి.