ఎలా సూప్ లో బటానీలు ఉడికించాలి: ఒక ముఖ్యమైన ప్రశ్న నిర్ణయించుకుంటారు? ఫోటోలతో పీ సూప్ వంటకాలను

పీ సూప్ పురాతన కాలం నుంచి ప్రసిద్ది ఉన్నాయి. తరచుగా వారు కూడా ఒక సూప్, borscht మరియు kasha, అది చాలా హృదయపూర్వక మరియు మారుతూ ఎందుకంటే, తరచుగా చాలా ఊహించని రుచి కప్పివేయ్యాలని. దీని ప్రకారం, వంటకాలు సముద్రం ద్వారా కనుగొన్నారు. ఒక ఉనికి మరియు తాజా మరియు పొడి మరియు డబ్బాల మరియు స్తంభింపచేసిన బటానీలు ఉన్నాయి. ఉడికించాలి ఎలా బఠానీ చారు నియమాల ప్రకారం అవసరం: కానీ సేనలన్నియు క్రమానుగతంగా ఎదురవుతుంది తికమక? ఒక బఠానీ లేదా ఇప్పటికీ ముడి, లేదా ఇప్పటికే అనుమానాస్పద గంజి నురగలు - ఇది నేను అన్ని పరిస్థితులలో ఉండేది, ప్రతిదీ కుడి జరుగుతుంది తెలుస్తోంది. మాకు ఒక ఫోటో చాలా ఆకలి పుట్టించే డిష్ చూడండి - యొక్క సవాళ్లను పరిష్కరించేందుకు మరియు వివిధ వంటకాలను బఠానీ చారు అన్వేషించడానికి ప్రయత్నించండి లెట్.

రూల్స్ మరిగే బటానీలు

ఈ బీన్స్ ఒకే ముక్క, మనస్పూర్తిగా మరియు పిండిచేసిన గమనించండి. ఈ విభాగం నుంచి అది పులుసు లో బటానీలు ఉడికించాలి ఎంత ఎక్కువగా ఆధారపడి ఉంటుంది. మీరు గుజ్జు బంగాళదుంపలు రూపంలో తొలి మంచి పిండిచేసిన తీసుకోవాలని వెళ్తున్నారు ఉంటే: బఠానీ రూపాన్ని అది తక్కువ కావాలి సిద్ధం సమయం ఎలాంటి ప్రాముఖ్యతను కలిగి, మరియు. ఇది డిష్ మొత్తం బటానీలు రావలసిన ఉంటే, బీన్స్ అప్పుడు ముందు గ్రహిస్తుంది కలిగి. మరియు సమయం ఈ ప్రక్రియ కంటే ఎక్కువ 8 గంటలు, మీరు కేవలం నీటిలో zakisnet లేకపోతే బఠానీలు వెళ్ళి అవసరం. మీరు నాని పోవు మీరు లేకపోతే, బీన్స్ ఒక గాజు లో ఒక చెంచా ఒక పావు చొప్పున సోడా నీరు జోడించవచ్చు. మీరు ఈ సిఫార్సు కట్టుబడి ఉంటే, ప్రశ్న బటానీలు ఉడికించాలి ఎలా సూప్ లో, మీరు ఒక స్పష్టమైన సమాధానం ఇస్తుంది: మొత్తం అరగంట అవసరం.

అది soaked మరియు బీన్స్ వేసి పాన్ ప్రక్రియను వేగంగా పొడిగా తాజా నీటితో rinsed చేయవచ్చు - ఒక విత్తనం, గందరగోళాన్ని తో. అదనపు నీటిని నురుగు ఏర్పాటు కాదు, ఆవిరవుతుంది, మరియు వంట సమయంలో కొత్త ద్రవ అప్ పూరించడానికి లేదు.

ఒక ప్రత్యేక ప్రశ్న ఇది ముందుగా నానబెట్టిన ఒకవేళ, సూప్ లో బటానీలు ఉడికించాలి ఎంత ఉంది. బీన్స్ చాలా పొడిగా ఉండి, ఆపై మూడు గంటల సరిపోదు ఉంటే; nedosushennym తగినంత మరియు ఒక సగం. వంట వేగవంతం క్రమం తప్పకుండా మంచు నీటిలో ఒక స్పూన్ ఒక కుండ లో పోయడం, ఉంటుంది, దాదాపు దిమ్మల.

మటన్ సూప్

మీరు బఠానీ చారు ఉడికించాలి నిర్ణయించుకుంది చేసిన విధంగా, బటానీలు ఉడికించాలి ఎలా, ఇప్పటికే నిర్వచించారు కుడి రెసిపీ ఎంచుకోవడానికి ఉంది. మాంసం తొలగించబడింది మరియు ottsezhenny మరియు బీన్స్ otmochennye ఒక రసంలో ఉంచుతారు మటన్ కిలో పావు వెంటనే ఉడికించిన, - వారు మీరు సౌకర్యవంతంగా ఉంటాయి మొత్తాన్ని తీసుకుని: మీరు ఈ ప్రయత్నించవచ్చు. ఒక గంట మరియు ఒక సగం - సూప్ లో బఠానీలు వేసి ఉండాలి వారు ఎక్కువగా వండుతారు. పది నిమిషాల ముక్కలుగా చేసి మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసు తిరిగి X యొక్క సమయం ముందు, నాలుగు బంగాళాదుంపలు, మిగిలిన తురిమిన ముక్క, క్వార్టర్స్ (చిన్న కట్ అవసరం లేదు), ఉల్లిపాయలు మరియు కొన్ని alychinok మరియు barberry రెండు టేబుల్ ముక్కలుగా చేసి. చివరగా బఠానీ చారు ఉప్పు, మిరియాలు మరియు కుంకుమ రుచికోసం, మరియు పలకలపై చిందిన ఉంది - ఆకుపచ్చ.

పీ సూప్ ham తో

ఒక లీటరు మరియు ఒక సగం - ఇది ముందుగానే వండిన మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసు అవసరం కోసం. నానబెట్టిన బఠానీలు యొక్క పౌండ్ కుండ లో చాలు మరియు గురించి ఒక గంట ఉడికించాలి. దానితోపాటు, ఉల్లిపాయ చాప్ మరియు పారదర్శకంగా వరకు simmered. మీరు ఈ ఉత్పత్తి ప్రేమ ఎంత ఒక కిలోగ్రాం, నాలుగో భాగం ఆరవ నుండి - సూప్ లో వంట ముగింపు ముందు పది నిమిషాల ఉల్లిపాయ మరియు ham ఉంచబడుతుంది. హామ్ కట్ ముగింపులో మరియు ఉల్లిపాయ రసాన్ని frays తో గడ్డి మరియు బఠానీ రసం లోకి గెట్స్. చిక్కటి సూప్ సాల్టెడ్ మరియు మిరియాలు, పలకలపై కురిపించింది ఇది హామ్, మూలికలు మరియు సోర్ క్రీం ముక్కలు ఉంచుతారు. రుచికరమైన విషయం!

meatballs తో పీ సూప్

బీన్స్ మళ్ళీ ముందు గ్రహిస్తుంది (లేదా ఇతర stratagems పైన వివరించిన ఉపయోగించడానికి వరకు). మాంసం రసం meatballs రెడీ - ఇది ఈ వంటకం కోసం రసం అవసరం లేదు ఉండటం గమనార్హం. పూర్తిగా వరదలు మూడు లీటర్ నీట మరియు వేడినీరు దాదాపు వండుతారు వరకు మిగిలి బీన్స్ saucepan సగం కప్ లో (బఠానీ చారు వండడానికి ఎలా, మేము ఇప్పటికే తెలుసు). ఈ సమయంలో, అది సరైన ముక్కలుగా కట్ ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారెట్లు, మరియు మూడు బంగాళాదుంపలు zazharki చేస్తుంది. వేయించిన గడ్డ దినుసు సూప్ లోకి వస్తుంది, మరియు మృదు మూడో కిలో ముక్కలు ఉల్లిపాయ, మిరియాలు మరియు ఉప్పు కలిపి నుండి, meatballs తయారు చేస్తారు. సూప్ ఒక గంట క్వార్టర్ pokipit చేసినప్పుడు, వారు దీనిని ఒక పొందుపరచబడ్డాయి. మీరు తినవచ్చు!

సాసేజ్లు తో పీ సూప్

మీరు meatballs తో రచ్చ సమయం లేదు, కానీ multivarka మరియు సాసేజ్, మీరు ఈ క్రింది రెసిపీ అనుసరించండి. శీఘ్ర మరియు సాధారణ బఠానీ చారు పొందండి - స్టెప్ బై ఒక రెసిపీ అడుగు కాదు వర్తించదు. బల్బ్ ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారెట్లు సమాన సంఖ్యలో పేలికలుగా ఉన్నాయి. మొదటి ఒక బ్యాచ్ మోడ్ లో, అప్పుడు మరొక 10 నిమిషాలు వేయించిన ఉల్లిపాయలు, దానికి జోడించారు క్యారెట్లు అదే పరిమాణం పైన. వేయించిన వేశాడు నానబెట్టిన బఠానీలు, బంగాళదుంపలు మరియు సాసేజ్లు సగం ఒక కిలోగ్రాము ముక్కలు కొన్ని మైదానములు ఒక సగం కప్ యొక్క గిన్నె లో. సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు ఉప్పు - నిర్ణయానికే. నీటి కుడి మొత్తం నిండి ఉంటుంది మరియు చల్లార్చు (లేదా సూప్ - ఏమి multivarka ఎవరైనా) చేర్చారు అరగంట కోసం. త్వరిత మరియు రుచికరమైన!

మేము మీకు బఠానీ చారు వంటకాలు వివిధ వర్ణిస్తారు. కేవలం drools యొక్క ఫోటోలు చాలా రుచికరమైన ఫలితాలు మరియు వివరణలు చూడవచ్చు. కాబట్టి ఏదో ఉడికించాలి సమయం అది?