ఏం విస్కీ మరియు ఇతర మద్య పానీయాలు చేస్తుంది?

ఉత్పత్తి మరియు మద్యం వినియోగం - ఇది సంప్రదాయాలు, ఆచారాలు, నియమాలు, మొదలైనవి అన్ని రకాల, దాని ఉనికి యొక్క సుదీర్ఘ చరిత్ర కప్పి, మానవ సంస్కృతిలో భాగంగా అయితే, మెరుగైన మరియు కాలక్రమేణా పానీయాలు మత్తు తయారీ ప్రక్రియ. ఈ వ్యాసం లో మేము ఏమి విస్కీ, బీరు మరియు ఇతర ఆత్మలు చేస్తుంది నుండి, అర్థం ప్రయత్నించండి.

మద్య పానీయాలు యొక్క కూర్పు ఏది, అది తప్పనిసరిగా ఇథైల్ ఆల్కహాల్ కలిగి. దాని ఉత్పత్తి సాంప్రదాయక పద్ధతిగా చెబుతారు ఆల్కహాల్ కిణ్వ సేంద్రీయ ఉత్పత్తుల - సహస్రాబ్దాల మద్యం ఎలా. సహజ ఈస్ట్ ఎంజైమ్లు మరియు మొక్క పదార్థం చేర్చారు కార్బోహైడ్రేట్లు ఇథనాల్ మరియు మార్చబడతాయి కార్బన్ డయాక్సైడ్. కిణ్వనం బ్రాగా కంటే ఎక్కువ 15% మద్యం కలిగి సందర్భంగా ఉత్పత్తి. క్లీనింగ్, అది వైన్ లేదా బీర్ నుండి పొందవచ్చు.

యాదృచ్ఛికంగా, రెండో ప్రజలు కనిపెట్టిన పురాతన పానీయాలు ఒకటి. కూడా, అయితే, మాకు అలవాటైపోయింది బీర్లు భిన్నంగా, దాని తయారీలో ఉపయోగిస్తారు ఎందుకంటే హోప్స్ కాదు పురాతన ఈజిప్ట్ వండిన బార్లీ, లో. ఈ మద్య పానీయం ఒక తెగిపోయిన మరియు కొద్దిగా పులియబెట్టిన ధాన్యం పరిమాణము.

ఆధునిక కాచుట కొరకు, పరిస్థితి అలా ఉంది, ఎలా మరియు ఏమి, బీరు చేస్తుంది కింది విధంగా ఉంటుంది. ముందుగా బార్లీ వేడి ఫిల్టర్ నీరు కలిపి. తర్వాత ఇతర తృణధాన్యాల మాష్ దానికి జోడించారు. ఇంకా, వడపోత ధాన్యం మాష్ సమయంలో, క్రమంగా, హాప్ బీరుకు చేదును అందజేయటంతో తో ప్రాయోజిత ఉంది సిద్ధమయ్యాడు. హాప్ వోర్ట్ decanting చల్లబడి తరువాత, దీనిని ఈస్ట్ జోడిస్తారు మరియు ఫలితంగా మిశ్రమం చేయునది వదిలేస్తారు. చివరగా, వారాలలో ripen అనుమతి యువ బీర్, అది కార్బన్ డయాక్సైడ్ నింపిన ఉంది, మళ్ళీ పానీయం వినియోగం కోసం సిద్ధంగా ఉంది, దీని తరువాత, ఫిల్టర్.

బలం అవసరం స్వేదనం యొక్క ఆత్మలు కోసం. దీని ఆవిష్కరణ అరబ్బులు చేరడానికి, హరణ సాంకేతికతను మాష్, అది అనిపించవచ్చు ఉండవచ్చు గా వింత చైనీస్ ఈజిప్షియన్లు, భారతీయులు, కానీ యూరోపియన్లు ఉపయోగపడింది.

స్వేదన ప్రక్రియ దగ్గిర విస్కీ, బ్రాందీ, వోడ్కా, మొదలైనవి చేస్తుంది అర్థం చేసుకోవాలి సహాయపడుతుంది కంటే ఇతర కలిగి నీటి నుండి మరియు కిణ్వనం ఉత్పత్తులు సమయంలో ఏర్పాటు మద్యం మరిగే ఉష్ణోగ్రత, ఆపై వేడి లో ఆల్కహాల్ ద్రవ వ్యక్తిగత భిన్నాల వేరు సేకరిస్తున్నారు మరియు మళ్ళీ liquefy చల్లబడి చేయవచ్చు. కేవలం మద్యపాన వివిధ విష కలుషితాలు నుండి క్లియర్ ఉన్నప్పుడు ఒక నియమం వలె విస్కీ సహా అత్యధిక నాణ్యత మద్యం, యొక్క ఉత్పత్తిలో, బట్టీల్లో డబుల్ స్వేదనం పద్ధతి ఉపయోగిస్తారు.

విస్కీ చేస్తుంది ఏమి, తయారీ ఖాతాలోకి తీసుకోవాలి దేశం, అర్థం చేసుకోవడానికి. ఒక ఏకైక వాసన తో మద్య పానీయం, గోధుమ లేత పసుపు, అలాగే 40-50% యొక్క బలం షేడ్స్ (అయితే దానిని 60% చేరతాయి) వాస్తవం, ఉత్పత్తి బట్టి, వస్తువు భాగాలు వ్యత్యాసంగా ఉంటుంది.

దేశాలు, విస్కీ యొక్క జన్మ స్థానంగా ఒకరి హక్కును సవాలు, స్కాట్లాండ్ మరియు ఐర్లాండ్ ఉంటాయి. మద్యం ఈ రకం ముడి బార్లీ మరియు బార్లీ వంటి ఉపయోగిస్తారు ఉత్పత్తిలో తాజా. ఫలితంగా స్కాచ్ అనే పానీయం. ఐర్లాండ్ రై (ఐరిష్ విస్కీ) మాల్ట్ జోడిస్తారు. కెనడా మరియు యునైటెడ్ స్టేట్స్ - - ఉత్తర అమెరికాలో విస్కీ కోసం ఒక ముడి పదార్థం వలె మొక్కజొన్న, గోధుమ లేదా రై ఉన్నాయి. జపాన్, అక్కడ మద్యం ఉత్పత్తి సాపేక్షంగా ఇటీవల లో, పరిమిత పరిమాణంలో బియ్యం మరియు ఇతర ధాన్యాల జోడించడం, జొన్నలు, మొక్కజొన్న ఉపయోగిస్తారు.

మొలకెత్తడంలో పద్ధతులు మరియు వడపోత లక్షణాలు డ్రమ్స్, స్పందన వ్యవధి, మొదలైనవి కారణంగా నీటి నాణ్యత మరియు ధాన్యం న - విస్కీ తయారుచేసే నుండి ఆ పాటుగా పానీయాల రుచి లక్షణాలు, అనేక ఇతర కారకాలు ప్రభావితం కానీ సాధారణంగా, మద్యం ఉత్పత్తిలో రెండు ప్రధాన విధానాలను ఉన్నాయి - "ఐరిష్" మరియు "స్కాటిష్". పీట్ మాల్ట్ ఎండబెట్టడం ఉన్నప్పుడు ఒక పానీయం ఫలితంగా ఉపయోగిస్తారు రెండవ విభాగంలో ఒక నిర్దిష్ట స్మోకీ రుచి పొందుతాయి. , ఓవెన్లు మరియు ట్రిపుల్ స్వేదనం లో ఎండబెట్టడం విస్కీ ఒక ప్రత్యేక కోమలత్వం ఇవ్వడం ద్వారా వర్గీకరించబడిన "ఐరిష్" అదే దిశలో కోసం.

మీరు చూడగలరు గా, మద్యం నేటి ఉత్పత్తి, బాగా అభివృద్ధి చెందిన పరిశ్రమ దాని గొప్ప చరిత్ర మరియు సంప్రదాయాలు మరియు ఒక నిజంగా అధిక నాణ్యత ఉత్పత్తులు పొందుటకు అనేక సాంకేతిక సూక్ష్మబేధాలు మరియు ట్రిక్స్ అభివృద్ధి చేశారు.