ఏ కూరగాయల బెల్జియం రాజధాని పేరు పెట్టారు?

బెల్జియం రాజధాని - యూరోప్ లో అతిపెద్ద నగరాల్లో ఒకటిగా బ్రస్సెల్స్ ఉంది. అతను తెలిసిన దాని నిర్మాణ కట్టడాలు, కానీ కూడా బ్రహ్మాండమైన బ్రస్సెల్స్ మొలకలు కోసం మాత్రమే కాదు. ఈ కూరగాయల బెల్జియం రాజధాని పేరు పెట్టారు. వ్యాసం లో క్యాబేజీ, పేరు యొక్క ఉద్భవం మరియు అనేక ఇతర విషయాలు ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలు.

బ్రస్సెల్స్ నగరం

కాంబ్రాయి బిషప్ సెయింట్ Géry బెల్జియన్ రాజధాని స్థాపకుడు. ఈ ఈవెంట్ను ఐదు వందల eightieth సంవత్సరంలోనిది. లెజెండ్ అది ఉంది అడవిలోని క్రాస్ మరియు సీన్ ద్వీపంలో ఒక చాపెల్ నిర్మించడానికి తన జీవితాన్ని భరించి స్థాపకుడు. చిన్న ద్వీపము ఒక మాదిరి పెద్ద పరిష్కారం Broksele మారింది ముందు, Passed శతాబ్దం.

కానీ దాని అభివృద్ధి పట్టణం మాత్రమే పదకొండవ శతాబ్దంలో. బుర్గుండి ఇది అపూర్వమైన శ్రేయస్సు చేరుకుంది డ్యూక్స్ పాలనలో, అవకాశం ద్వారా Filipp Dobry అది తన నివాసాన్ని తయారు. పట్టణం విలాస వస్తువులతో, విజయవంతంగా పని మాస్టర్స్ వ్యవహారాల బంగారు ఉత్పత్తి.

పద్దెనిమిదవ శతాబ్దం లో ఆయన కూడా వేగంగా అభివృద్ధి చేయటం ఆరంభించారు తరువాత బ్రస్సెల్స్, పునర్నిర్మించడం ప్రారంభించారు. ఇరవయ్యవ శతాబ్దములో కూడా, వాస్తవమని EU మరియు NATO ప్రధాన కార్యాలయం చేశారు. నగరం యొక్క చరిత్ర దాని గతంలో గొప్ప ఉంది, ఇది చాలా ఆసక్తికరమైన మరియు లాభదాయకమైన ఉంటుంది.

మేము ప్రస్తుత బ్రస్సెల్స్ గురించి మాట్లాడితే, నేడు అది యూరోప్ లో అతిపెద్ద నగరం, ఖండం యొక్క రాజధాని. మేము కేంద్ర చదరపు మరియు ఒక విగ్రహం Manneken Pis మాత్రమే ప్రసిద్ధ చేసిన, కానీ బెల్జియం రాజధాని పెట్టారు ఏమి ఉపయోగకరమైన కూరగాయల.

పేరు మూలం

క్యాబేజీ, కు "బ్రస్సెల్స్" గా, ఈ కుటుంబం యొక్క కొన్ని ఇతర సభ్యులు వంటి కృత్రిమ మార్గాల ద్వారా కను సూచిస్తారు. ఈ సమాచారాన్ని పలు అంటారు. మరియు ఆ కూరగాయల బెల్జియం రాజధాని పెట్టారు ఎందుకు, ఒక్కరికీ తెలుసు. కాబట్టి, మొదటి సారి జాతికి మరియు క్యాబేజీ 1655 లో స్థానిక రైతులు ప్రారంభమైంది పెరగడం. ఈ సంభవించే కమ్యూన్ సెయింట్-జర్మైన్ అంటారు. ఇది తరువాత బ్రస్సెల్స్ భాగమైంది.

అది ముప్పై సంవత్సరాల యుద్ధం ముగిసినప్పుడు, పట్టణ జనాభా వేగంగా పెరిగింది మరింత ఆహారం అవసరం. అప్పుడు రైతులు పంట దిగుబడి పండించటం ప్రారంభించింది. ఒక విలువైన మరియు రుచికరమైన కూరగాయల - ఒక అడవి ఆకు కూరగాయలు క్రమంగా ఒక ఆహారం ఉత్పత్తి మారుతున్నాయి నుండి. బెల్జియం కు బ్రసెల్స్ మొలకలు యొక్క హోమ్ మారింది.

తోటల, పలు ప్రాంతాల్లో బెల్జియం రాజధాని సహా దేశంలో ఆక్రమి. స్వీడిష్ శాస్త్రవేత్త కార్ల్ Linney వర్ణించారు నేర్చుకునే ప్రక్రియలో వెజిటబుల్. పని సౌలభ్యం కొరకు అతను క్యాబేజీ రాజధానిగా కూడా పేరు పెట్టారు ఇచ్చింది. ఈ కూరగాయలను రకమైన బెల్జియన్ రాజధాని గౌరవం అనే గురించి ప్రశ్నకు సమాధానం.

ప్లాంట్ ఫ్రాన్స్ లో విస్తృతంగా ఉంది, అక్కడ ఒక చిన్న తరువాత హాలండ్, కలిగియున్నది - జర్మనీ లో. పంతొమ్మిదవ శతాబ్దంలో, కూరగాయల రష్యా తీసుకు, కానీ మన దేశంలో కారణంగా పంపిణీ క్యాబేజీ అందుకుంది కాబట్టి వాతావరణ పరిస్థితులు, అతనికి చాలా తీవ్రమైనవిగా ఉన్నాయి.

నివాసితులు కూరగాయల బెల్జియం రాజధాని పెట్టారు వాస్తవం ప్రశంసలు. అప్పటి నుండి, బ్రస్సెల్స్ మొలకలు బెల్జియం వాఫ్ఫల్స్ మరియు చాక్లెట్ వంటి, దేశం యొక్క ఎక్కువ చిహ్నంగా భావిస్తారు. ఉదాహరణకు, పోటీలో విజేత వారి ప్రదర్శన బ్రస్సెల్స్ మొలకలు పోలి ద్వారా మేథావుల బహుమతి అందుకుంటుంది.

కూరగాయల బెల్జియం రాజధాని పెట్టారు ప్రపంచము లో బ్రస్సెల్స్ మొలకలు, జర్మనీ లో కనిపెట్టారు కోసం మరొక పేరు, అది రష్యన్ అంటే "క్యాబేజీ-రోజ్" గా అనువదించబడింది ఇది "rozenkol", ఉంది. క్యాబేజీ చిన్న తలలు తో బాహ్య సారూప్యత కూరగాయల ఇచ్చిన పేరు రోజా మొగ్గలు ఉంది. కానీ ఈ పేరు అవలేదు.

మొక్క యొక్క వివరణ

బ్రస్సెల్స్ మొలకలు cruciferous కూరగాయల పంటలు మొక్కలు చెందినది. ఈ ఒక ద్వైవార్షిక మొక్క. ప్రదర్శన లో, మొదటి సంవత్సరంలో ఉత్పత్తి అయిన ఒక కాలం కాండం మరియు ఒక సగం మీటర్ల మరియు మరింత కలిగి ఉంటుంది. ఆకులు పెద్ద axils లో, కాండం నుండి నేరుగా పెరుగుతున్న, మూలాలను చిన్న వాల్నట్ యొక్క పరిమాణం మరియు పది గ్రాముల వరకు బరువు ఏర్పడతాయి. ఒక మూల లో నలభై లేదా తలలు ఎక్కువ వరకు పెరుగుతాయి. జీవితం యొక్క రెండవ సంవత్సరంలో శాఖా రెమ్మలు అభివృద్ధి, మొక్క మొగ్గ మరియు విత్తనాలు ఉత్పత్తి ప్రారంభమవుతుంది వరకు ఐదు సంవత్సరాలు ఆచరణీయ ఉంటాయి.

నిర్మాణం

ప్రసిద్ధ బ్రస్సెల్స్ మొలకలు ఈ మొక్క జాతులు అత్యంత ఉపయోగకరమైన కూరగాయలు ఉంది. ఇది విటమిన్లు దాని యొక్క అధిక కంటెంట్ ప్రసిద్ధి చెందింది, ముఖ్యంగా గ్రూప్ సి పేరు కంటే మరింత, ఉదాహరణకు, నారింజ లో కలిగి. అదనంగా, క్యాబేజీ వంటి అయోడిన్, జింక్, సోడియం, మాంగనీస్, భాస్వరం, పొటాషియం, సెలీనియం, ఐరన్, మెగ్నీషియం మరియు కాల్షియం ఖనిజాలు కలిగి ఉంది.

ఒక నిర్దిష్ట కూర్పు తో ఈ తక్కువ కేలరీల ఉత్పత్తి, వంద గ్రాముల, అక్కడ మాత్రమే నలభై కేలరీలు ఉన్నాయి. క్యాబేజీ పీచు, కూరగాయల ప్రోటీన్, కార్బోహైడ్రేట్లు మరియు ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ కలిగి; థియామిన్, రిబోఫ్లావిన్.

ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు

మీ ఆహారంలో బ్రసెల్స్ మొలకలు యొక్క రెగ్యులర్ ఉపయోగం సామర్థ్యం ఉంది:

• మానవ శరీరం విటమిన్లు satiate. బ్రస్సెల్స్ యూరోపియన్ సిటీ - బెల్జియం రాజధాని. ఇది జన్మసిద్ధ లోపాలతో పిల్లలు ప్రమాదం తగ్గించే ఫోలిక్ యాసిడ్, లో గొప్ప ఎందుకంటే వెజిటబుల్ ఆయన పేరు పెట్టబడింది, గర్భం లో ఉపయోగపడుతుంది.
• తక్కువ కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలు మరియు గుండె మరియు రక్త నాళాలు సాధారణీకరణ. క్యాబేజీ అమైనో ఆమ్లాలు మరియు గ్లూకోజ్ చేర్చారు నష్టం వ్యతిరేకంగా సంరక్షించే సామర్థ్యం మరియు రక్త నాళాల గోడలలో బలోపేతం. ఈ కూరగాయల ఆలివ్ నూనె తో ఉపయోగపడుతుంది.
• దృష్టి మెరుగుపరచండి. ఈ మొక్కల కూర్పు ప్రత్యేక పదార్ధాలైన దోహదపడ్డాయి - లుటీన్ మరియు zeaxanthin. బ్రస్సెల్స్ మొలకలు యొక్క రోజువారీ వినియోగం రెటీనా సంబంధిత క్షీణత ప్రక్రియ అడ్డుకోవడానికి సహాయపడుతుంది.
• మెదడు చర్య క్రియాశీలం చేయండి. ఈ విటమిన్ కె ఇది గాయాల వివిధ నుండి న్యూరాన్లు రక్షిస్తుంది సహాయపడుతుంది.
• కణజాల వృద్ధాప్య ప్రక్రియలో వేగాన్ని పరిష్కరించుకునేందుకు బీటా-కెరోటిన్, అధిక కంటెంట్ రోగనిరోధక వ్యవస్థ బలోపేతం.
• విషాన్ని మరియు మాలిన్యాలు కంటైనర్లను క్లియర్.
• క్లోమం పనితీరును సాధారణీకరణ.

బ్రస్సెల్స్ మొలకలు యొక్క ఉపయోగం

సన్నద్ధమైన కూరగాయ వంటకాలు వాటి పోషక లక్షణాలు కోసం విలువైనవి, కాబట్టి మొలకలు విస్తృతంగా జానపద ఔషధం లో ఉపయోగిస్తారు. కాబట్టి, దాని రసం నుండి క్యాన్సర్ వ్యతిరేకంగా ఒక ప్రత్యేక రెసిపీ పానీయం ద్వారా తయారుచేస్తారు. ప్లాంట్ రొమ్ము క్యాన్సర్ తగ్గవచ్చు విధమైన పదార్ధాల కలిగి వాస్తవం. అండాశయ క్యాన్సర్, ప్రోస్టేట్ క్యాన్సర్, పెద్దప్రేగు కాన్సర్ బ్రస్సెల్స్ మొలకలు యొక్క అమూల్యమైన సహాయం.

క్యాటరింగ్ సంస్థలు పెద్ద సంఖ్యలో బెల్జియం రాజధాని ప్రసిద్ధి చెందింది. అనేక సలాడ్లు, సూప్, మాంసం, చేపలు ఒక అదనంగా చెఫ్ ద్వారా ఉపయోగిస్తారు కూరగాయల. బ్రస్సెల్స్ మొలకలు ఊరవేసిన మరియు స్తంభింపచేసిన మిశ్రమాలు దొరకలేదు. ఆమె తమ విలువైన పోషక లక్షణాలు మరియు రుచి కోసం gourmets ద్వారా పూజ్యమైన.

హౌస్ కీపింగ్ కొన

• చేదు రుచి వదిలించుకోవటం, కూరగాయలు వేసి తీసుకుని తగినంత నీటిని జోడించడం, ప్రవహిస్తున్నాయి. టెండర్ తాజా నీటిలో ఉండాలి వరకు క్యాబేజీ బాయిల్.
• సగం లో కూరగాయలు వేసి, ముందు కట్ చేస్తే వాటిని తీవ్రం, పోయింది.
• క్యాబేజీని చిన్న పరిమాణం అరుదుగా చేదు రుచి.