ఒక ఇంట్లో కెచప్ ఉడికించాలి ఎలా

ఇటీవలి సంవత్సరాలలో కెచప్ చాలా మంది రోజువారీ మెనూ లో ఒక చాలా ప్రజాదరణ సాస్ మారింది. దీనిలో చాలా భాగం పాస్తా మరియు ధాన్యాలు నుంచి మరియు మాంసం, చేపల తో అంతమయ్యే అనేక ఉత్పత్తులు సంపూర్ణ కలపడానికి దాని సార్వత్రిక రుచి, కృతజ్ఞతలు. అయితే, దుకాణాలు, కెచప్ అమ్మబడుతోంది ఏమి కంటే రుచిగా హోమ్, ఇది అంతేకాక, మాత్రమే సహజ పదార్ధాలను కలిగి.

ఇది బాగా సంరక్షించబడిన, కాబట్టి అది సంబంధం లేకుండా సీజన్ ఆహారాలు లో ఉపయోగించవచ్చు. ఇది సంపూర్ణ దాదాపు ఏ డిష్ పూరిస్తుంది.

అనేక వంటకాలను ఉన్నాయి ఇంట్లో కెచప్ ఉడికించాలి ఎలా. అదే సమయంలో, ఏ సందర్భంలో, పునాది ఒక టమోటా వ్యవహరించనున్నారు, మరియు పూర్తి వంటకాలు రుచి నాణ్యత వాటిని ఆధారపడ్డ. కూరగాయలు పండిన మరియు జ్యుసి, కానీ ఓవర్ పండిన మరియు పాడవని ఉండాలి. టమోటాలు యొక్క ఐదు కిలోల 4 మీడియం ఉల్లిపాయలు, మరియు తీపి మిరియాలు యొక్క 3 ముక్కలు అవసరం. టమోటో, వేడి నీటి పోయాలి అప్పుడు తొక్క వాటిని శుభ్రం, వారు చిన్న ముక్కలుగా కట్ మరియు సిద్ధం డిష్ (మీరు ఈ ప్రయోజనం కోసం దీని మందపాటి గోడల కాలం వంట తో కూరగాయలు న బర్న్ కాదు అనుమతిస్తుంది, కేటిల్ తీసుకోవాలని చేయవచ్చు) ఉంచాలి. ఈ కూడా ఒలిచిన పెట్టి మరియు ముక్కలుగా చేసి ఉల్లిపాయ రింగులు, మిరియాలు, గతంలో అన్ని విత్తనాలు నుండి తొలగించబడ్డాయి.

కూరగాయల మిశ్రమాన్ని నిప్పు పెట్టి, కొద్దిగా ఒక ఉష్ణోగ్రత వద్ద వేసి తీసుకువచ్చి కవర్ కింద ఉడికించిన 3 గంటలు. ఆ తరువాత చల్లబడి ఒక తెర గుండా రుద్దుతారు లేదా ఒక బ్లెండర్ ఉపయోగించి పరికరాలు ఉంది. ఫలితంగా మాస్ మళ్ళీ మరిగే తీసుకువచ్చారు ఉంది, ఇక్కడ 2-3 టేబుల్ స్పూన్ ఉంచుతారు. l. ఉప్పు, చక్కెర (సగం కప్). మీరు జోడించవచ్చు మరియు హోమ్ కెచప్ రుచి ఎంపిక ఇవి సుగంధ ద్రవ్యాలు, చేయవచ్చు. చాలా సందర్భాలలో, నల్ల మిరియాలు, సోపు గింజలు, కొత్తిమీర, లవంగాలు మరియు ఇతరులు ఉపయోగించండి. గ్రీన్స్ కట్ లేదు సిఫార్సు, మరియు సువాసన తరువాత తొలగించబడింది ముంచిన ఒక డిష్ కొన్ని నిమిషాల దూలం మీద ఉంచాలి. ఆ తరువాత, మరో 3 గంటలు వేడి మీద వదిలి టమోటా వంటలలో తో. అన్ని నీటి వంట ముగిసిన తరువాత ఆవిరవుతుంది చేయాలి. ఆ తరువాత, ఇక్కడ polstakana వెనిగర్ (బాగా 9% ఉపయోగించడానికి), మిశ్రమాన్ని మరుగుతున్న తీసుకువచ్చారు ఉంది కురిపించింది, క్రిమిరహితం గాజు పాత్రల మరియు సీలు లోకి కురిపించింది. కొన్ని గృహిణులు ఒక నిర్దిష్ట ఆమ్లత్వం అందిస్తున్నారు కెచప్ ఇంట్లో ఆపిల్ సాస్ జోడించడానికి ఇష్టపడతారు.

మీరు ఈ క్రింది వంటకం ఉపయోగించవచ్చు. టమోటా రసం 2 కిలోల (ఈ juicer పడుతుంది లేదా ముందుగా ఉడికించిన ద్వారా వాటిని మెత్తగా) జరుగుతుంది. 2 మీడియం-పరిమాణ ఉల్లిపాయలు బే ఆకు తో పాటు సాస్ లో ఉంచాలి ఒక తురుము పీట మీద రుద్దు. కనిపించే చేర్పుల కెచప్ హోమ్ నచ్చని వారికి డిష్ దాని రుచి ఇవ్వడం, వంట ముగిసిన తరువాత విరమింపజేసారు మరియు నొక్కినప్పుడు ఒక గాజుగుడ్డ బ్యాగ్, ఈ మరియు ఇతర సుగంధ ద్రవ్యాలు ఉంచవచ్చు. మిశ్రమం ఒక వేసి తీసుకురాబడింది, ఇది 2 గంటల ఉంచుతారు. ఉప్పు మరియు చక్కెర సగం కప్ టేబుల్, నల్ల మిరియాలు ఒక చిటికెడు (పరిమాణం రుచి నిర్ణయించబడింది). అంతా గురించి ఒక గంట వండుతారు. ఒక పాస్ ఈ సమయంలో, ఇక్కడ జోడిస్తారు లవంగాలు (జరిమానా గ్రౌండ్ పొడి), ధనియాలు లేదా సోపు గింజలు తరువాత. మిశ్రమం, 10 నిమిషాలు మరిగించి ఒక శుభ్రమైన కంటైనర్ లోకి కురిపించింది.

ఇది గమనించాలి ఆ ఇంట్లో కెచప్ తయారీ - వ్యాపార సాధారణ. ఈ సందర్భంలో, ఫలితంగా, తరచుగా చాలా ఎక్కువ రుచి మరియు కొనుగోలు ఉత్పత్తి కంటే ఇతర లక్షణాలను ఉంది. కొన్ని గృహిణులు వారి రుచి ప్రాధాన్యతలను బట్టి, ఆవాలు, వేడి మిరియాలు, భూమి గింజలు ఇతర సంకలిత ఇక్కడ ఉంచారు. ఈ వంటకం అసలు రుచి ద్రాక్ష లేదా ఇతర బెర్రీలు కలిపి ఉంది. దీని కొరకు వారు టమాటాలు ఏకకాలంలో వంట పెడతారు. మృదువైనది తర్వాత, అన్ని ఒక జల్లెడ ద్వారా రుద్దుతారు, మరియు ఇక్కడ ఉప్పు, చక్కెర, సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడిస్తారు. ఇక మిశ్రమం మందంగా సాస్ ఉంటుంది, అయితే, కూరగాయలు కాల్చి లేదు నిర్ధారించుకోండి అవసరం, నిప్పు ఉంది.