ఒక రుచికరమైన డిష్ కోసం ఊరవేసిన టమోటాలు వంటకం

శీతాకాలంలో టమోటాలు ఊరగాయ ఎవరు ఎవరూ హోస్టెస్ బహుశా ఉంది. వారు దోసకాయ మరియు బెల్ మిరియాలు తో marinate చేయవచ్చు, మరియు మీరు ఒక రుచికరమైన సలాడ్ చేయవచ్చు. క్యానింగ్ కోసం ఉత్తమ సరిపోయే చిన్న రంగు టమోటాలు ప్లం లేదా రౌండ్ ఆకారంలో ఉంటాయి.

పెద్ద టమోటాలు లేదా లోపభూయిష్ట ఉంటే, మీరు వాటిని ముక్కలు marinate చేయవచ్చు. marinating కోసం అనేక వంటకాలు ఉన్నాయి. ప్రతి సంవత్సరం ఎవరు ప్రతి అనుభవం హోస్టెస్ శీతాకాలంలో marinated టమోటాలు కోసం మీ స్వంత వంటకం. marinating, యువ హోస్టెస్ అనేక రకాలుగా తన సంతకం వంటకం వెదుక్కోవచ్చు ప్రయత్నించారు చిగురిస్తుంది. ఇక్కడ అత్యంత ప్రజాదరణ వంటకాలను కొన్ని.

ఊరవేసిన టమోటాలు
అత్యంత ప్రజాదరణ కానీ కూడా అత్యంత సాధారణ మాత్రమే అని క్లాసిక్ marinated టమోటాలు వంటకం కూడా అనుభవం లేని ఉంపుడుగత్తె చేయవచ్చు. పండు marinating మొత్తం మరియు ఆరోగ్యకరమైన, సాంద్ర ఆకృతిని ఒకే పరిమాణంలో, ఒకే రంగు ఉండాలి కోసం ఎంపిక. పండ్లు సాధారణ విధంగా సిద్ధం చేయాలి: తొడిమ నుండి వేరు, మరియు చల్లని నీటిలో కడిగి. మీరు ముందుగా ఉడికించిన డబ్బాల్లో టమోటాలు పెట్టకముందే బాగా బే ఆకులు మరియు అనేక బటానీలు మసాలా పొడి మరియు నల్ల జంట వాటిని ఉంచండి. మీరు లవంగాలు జోడించవచ్చు. మంచి బ్యాంకులు చిన్న, సగం లీటర్ ఉపయోగించడానికి. పండ్లు గట్టిగా నిండిపోయింది చేయాలి, కానీ చూర్ణం తప్పించుకోలేక.

ఊరగాయ ఒక ఎనామెల్ కుండలో వండిన పోయడం. చక్కెర - 10 సగం లీటర్ క్యాన్లు ఆరు శాతం వెనిగర్ సగం ఒక లీటరు నీటి 1.7 లీటర్ల, ఉప్పు మరియు అదే లేదా ఎక్కువ 100 గ్రాములు ఉంటుంది. Marinade 10-15 నిమిషాలు మరిగించి చేయాలి, అప్పుడు ఏ పెద్ద పాన్ లో క్రిమిరహితం చేయడానికి వాటిని బట్వాడా పెరిగిన టాప్ కవర్ చేయడానికి డబ్బాలు లోకి కురిపించింది. అంతస్తు లీటర్ క్యాన్లు జాడి 8-9 నిమిషాలు క్రిమిరహితం లీటరు 5-7 నిమిషాల క్రిమిరహితంగా అవసరం, మూడు లీటర్ పదిహేను నిమిషాలు క్రిమిరహితం. బ్యాంకులు అప్ విత్ తరువాత వెంటనే కఠిన మరియు అతిశీతలపరచు అప్ వెళ్లండి అవసరం.

ఊరవేసిన టమోటాలు వంటకం వెల్లుల్లి తో
చాలా రుచికరమైన పొందిన marinated టమోటాలు వెల్లుల్లి రెసిపీ తో అయిదు మూడు లీటర్ సీసాలలో కోసం.
నాలుగు పెద్ద స్పూన్లు - marinade సిద్ధం, మీరు నీటి 3 లీటర్ల 70% వెనిగర్ 3 పెద్ద స్పూన్లు మరియు చక్కెర మరియు ఉప్పు 12 tablespoons తీసుకోవాలి. 25 బటానీలు, మరియు లవంగాలు - - 20 PC లు సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు సువాసన అవసరం నల్ల మిరియాలు.
సుగంధ అటువంటి పరిమాణంలో marinade లో ఉన్నట్లు, కానీ అధిగమించదు కోరుకుంటున్నారో. బలమైన వాసన ప్రేమ వారికి వారి సంఖ్య పెంచవచ్చు. మీరు కూడా మీ రుచించలేదు కొన్ని మసాలా జోడించవచ్చు. ఉదాహరణకు, పిక్లింగ్ టమోటాలు వంటకం వివరించబడింది లో, అది సాధ్యం బే ఆకు, ఏలకులు, కొత్తిమీర మరియు ఆవాలు ధాన్యం జోడించడం.

క్రిమిరహితం సీసాలలో మరియు మూతలు ఉన్నప్పటికీ, టమోటాలు కడగడం. ఆ తరువాత, కొన్ని గృహిణులు తప్పులతో కొమ్మ నుండి ప్రతి టమోటా పియర్స్ టూత్పిక్.
ఒలిచిన వెల్లుల్లి లవంగాలు బ్యాంకుల అడుగున ఉంచుతారు. పెద్ద పళ్ళు ముక్కలు లేదా ప్లేట్ లోకి కత్తిరిస్తారు. సాధారణంగా, టేక్ ఒక బ్యాంకు 2, 3 లవంగాలు ఉంటుంది, కానీ అది సాధ్యం మరియు ఎక్కువ. మీరు ప్రతి కూజా ఒక మంచి గొడుగు మెంతులు, గుర్రపుముల్లంగి మరియు స్లైస్ 3-4 ఆకు ఎండుద్రాక్ష మరియు చెర్రీ జోడించవచ్చు. marinade చేసేటప్పుడు, బ్యాంకులు మరియు ఆ సమయంలో పేర్చబడిన టొమాటోస్, వేడినీరు పోయాలి. టమోటాలు పైన మీరు ఒక గొడుగు మెంతులు మరియు ఉంచవచ్చు కరెంట్ పత్రాలు.

marinade సిద్ధంగా ఉంది ఒకసారి, వేడి నీటి కురిపించింది మరియు మరిగే marinade పీపాలలో నింపుతారు. టాప్ వరకు, మరియు వెంటనే కవర్లు వెళ్లండి, టమోటాలు పూర్తిగా కవర్ చేసే విధంగా నింపాల్సిన అవసరం. వారు క్రిమిరహితం దీనిలో పాన్ లో ఉంచాలని చివరి క్షణం వరకు కవర్. క్లోజ్డ్ డబ్బాలు, పక్కకు చుట్టి మరియు చల్లబరుస్తుంది చాలు.

మీరు ఊరగాయ చేసుకోవచ్చు ఆకుపచ్చ టమోటాలు. కానీ ఇది ప్రతిఒక్కరికీ కాదు, కానీ ముందు నుండి చాలా భిన్నంగా లేదు ఇది తీపి టమోటో వంటకం, ఖచ్చితంగా గృహ అన్ని సభ్యులకు విజ్ఞప్తి చేస్తుంది. ఈ టమోటాలు ఉప్పు కంటే రెండు రెట్లు ఎక్కువ పడుతుంది చక్కెర అవసరం చేయడానికి, కానీ కూడా బ్యాంకు ముఖాల్లో జోడించడానికి కట్ క్యారెట్లు మరియు తీపి మిరియాలు. నాకు బిలీవ్, ఈ టమోటాలు ఒక బ్యాంగ్ తో చల్లబడతాయి!