కాటేజ్ చీజ్ తో Sochnikov రుచికరమైన వంటకం

చాలా భాగం చీజ్ వంటలలో - ఉత్పత్తి చాలా రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన ఉంది. వారు ఒక ఔత్సాహిక చెప్పగలను వారు తియ్యగా లేదా ఇంపైన, తాజా మరియు పదునైన కొద్దిగా ఉంటుంది. ఇక్కడ మేము ఈ వంటకాలలో ఒకటిగా గురించి మాట్లాడదాము.

ఇటువంటి తెలిసిన sochniki

Sochniki, వివిధ పైస్ చీజ్ తో, తరచూ పట్టిక అనేక కుటుంబాలు కనిపిస్తాయి. వాటిని సిద్ధమౌతోంది కష్టం, మరియు హోమ్ pleasing రుచి కాదు. రెసిపీ sochnikov, అనేక వంటకాలను ప్రసిద్ధ వంటకాలలో వలె, సమయం పైగా వివిధ భాగాలు, కొత్త పదార్థాలు పరిపూర్ణం చేశారు. కొన్నిసార్లు మనము వివిధ povaronnyh పుస్తకాలలో కనుగొనేందుకు ఏమి, అది అసలు, సంగీతం వెర్షన్ నుండి చాలా భిన్నంగా ఉంటుంది. ఈ ఉంది మరియు ఇప్పుడు మేము చర్చించడానికి ఉంటుంది.

రెసిపీ sochnikov:

1. వెన్న టేక్ - 50-60 గ్రా కూడా కిచెన్ లో నిలబడి, వేడెక్కినప్పుడు మరియు కూడా కేవలం కరగటం మొదలవుతుంది. అతనికి చక్కెర ఒక కప్పు, వెనిలా ఒక ప్యాకెట్ పోయాలి మరియు ఒక 2 గుడ్లు డ్రైవ్ ప్రయత్నిస్తున్న. అన్ని ఈ పూర్తిగా ఒక విధమైన సామూహిక లో మారుస్తారు.
2. పుల్లని క్రీమ్ యొక్క మూడు వంతులు కప్, బేకింగ్ కోసం బేకింగ్ పౌడర్ ఒక teaspoon తో మిక్స్ చమురు గుడ్డు మాస్ అది వ్యాప్తి 3 cups పిండి జోడించండి. డౌ మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. మా రెసిపీ sochnikov ఇది కొద్దిగా నీటి లేచి చేతులు అంటుకుని ఉంటుంది అని సూచిస్తుంది. బయపడకండి మరియు "తప్పు" సరి వెళుతారు లేదు. ఈ డిష్ పిండి అవసరం లేదు. కేవలం పిండి ముక్కలు నింపి కోసం roundels బయటకు రోలింగ్ పిండి లో ముంచిన చేయవచ్చు. డౌ సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, "విశ్రాంతి" అది వదిలెయ్యండి.
3. మరియు zaymomsya నింపి చేయండి. ఈ వంటకం తీపి sochnikov నుండి, టాపింగ్స్ తగిన చేయండి. వెంటనే స్పష్టం: చీజ్ ఐచ్ఛిక ఎండుద్రాక్ష, ఎండు ఆప్రికాట్లు, తరిగిన వాల్నట్ జోడించండి. మాత్రమే బెర్రీలు వేడి నీటిలో, అప్పుడు పొడి ముందు soaked చేయాలి. తరిగిన ఎండిన జల్దారు.
4. 400g చీజ్ పూర్తిగా ఒక జల్లెడ, ఒక జల్లెడ లేదా మాంసఖండం ద్వారా రుద్దుతారు. యాసిడ్ పైనే ఆధారపడి, 2-3 tablespoons - చక్కెర జోడించారు పెరుగు మాస్. మీకు కావాలంటే, మీరు పోయాలి చేయవచ్చు మరియు 4, అయితే మరింత: పెరుగుతో నీటి ఉంటుంది. అన్ని గ్రైండ్, డ్రైవ్ 2 గుడ్లు మళ్ళీ బాగా కలపాలి. పట్టిక 2 tablespoons, అదే పూరక సెమోలినా - అప్పుడు పుల్లని క్రీమ్ జోడించండి. మీరు వెన్న యొక్క ఒక చిన్న ముక్క ఉంచవచ్చు. పూర్తిగా గడ్డలూ నివారించడానికి, పౌండ్, కదిలించు. కనీసం ఎండుద్రాక్ష లేదా ఇతర సంకలిత చాలు.
5. తదుపరి sochniki ఎలా చేయాలో, ఫోటో రెసిపీ స్పష్టంగా చూపిస్తుంది. ప్రస్తుతం కొద్దిగా మళ్ళీ పిసికి కలుపు డౌ floured. ఇది సమాన పరిమాణం యొక్క చిన్న ముక్కలుగా కట్ ఒక దీర్ఘ రోల్ లేదా సాసేజ్ లోకి గాయమైంది. ప్రతి పరిమాణం - 3-4 సెంటీమీటర్ల. వీటిలో ఒక రోలింగ్ పిన్ వృత్తాలు సగం ఒక సెంటీమీటర్ మందపాటి లో గాయమైంది ఉంటాయి. కొన్ని టీస్పూన్లు - ప్రతి అంచున దగ్గరగా కూరటానికి వ్యాప్తి. వృత్తం యొక్క ఉచిత అంచు కాటేజ్ చీజ్ సిద్దమైంది, zaschipyvayut. మేము sochniki పోల్చి ఉంటే కాటేజ్ చీజ్ యొక్క సంప్రదాయ కుడుములు తో వాటిని ఫోటోలతో ఒక రెసిపీ, రెండు వంటలలో చాలా పోలి ఉంటుంది. ఇంకా కొట్టుకుపోయాయి కాదు - కేవలం కుడుములు sochniki ఒక నూనెను రాస్తారు బేకింగ్ షీట్లో వ్యాప్తి మరియు 180-190 డిగ్రీల వద్ద పొయ్యి లో 16-20 నిమిషాల రొట్టెలుకాల్చు సిద్ధంగా మరిగే నీటిలో త్రో, మరియు. అప్పుడు, పైస్ వంటి, ఒక టవల్ మీద, కవర్ మరియు కొద్దిగా చల్లబరుస్తుంది వదిలి వేయడానికి sochniki.

ఇది అద్భుతమైన డిష్ వాసన, అది రుచి ప్రశంసలు మించినది. రుచికరమైన, మరియు మాత్రమే!