కాటేజ్ చీజ్ నుండి కేక్. ఎలా ఉడికించాలి?

ఎలా కేకులు మరియు పేస్ట్రీలు, సూపర్ మార్కెట్ అరలలో వారి వినియోగదారులకు వేచి చేయవచ్చు పోలిస్తే ఇంట్లో కేకులు? సమాధానం స్పష్టం - లేదు! ఏ హోస్టెస్ ప్రత్యేక వెచ్చదనం తో ఒక ఇంట్లో కేక్ సిద్ధం, ఇది చాలా రుచికరమైన మరియు ఆకర్షణీయంగా తయారు మాత్రమే నాణ్యత పదార్థాలు ఉపయోగించడానికి ప్రయత్నించండి. ముఖ్యంగా, మీరు ఊహ చూపవచ్చు! మరియు ఏ ఒక కేక్ ఉడికించాలి జున్ను? ఈ సాధారణ మరియు అసలు కాదు. మీరు ఏమి వంటకాలను ప్రయత్నించవచ్చు?

క్రీమ్ జున్ను మరియు జెల్లీ తో కేక్

డౌ. రెండు గుడ్లు చక్కెర మూడవ కప్పులు, మరియు ఉప్పు మూడవ చిన్న చెంచా కలిసి. మిక్సర్ లేదా బ్లెండర్ విప్ నురుగు ఏర్పడటానికి ఈ దినుసులు తో. ఇప్పుడు పిండి సగం ఒక కప్పు, బేకింగ్ పౌడర్ ఒక బ్యాగ్ మరియు కోకో ఒక పెద్ద స్పూన్ ఫుల్ చాలు. మళ్ళీ అన్ని మిక్సర్ కదిలించు.

బేకింగ్ డిష్ కవర్ , పార్చ్మెంట్ కాగితం తో సుమారు అర గంట పిండి మరియు రొట్టెలుకాల్చు లో పోయాలి.

క్రీమ్. పాన్ 200 ml పోయాలి. క్రీమ్, చాలా తక్కువ వేడి మీద ఉంచాలి, క్రీమ్ ఒక విరిగిన టైల్ తెలుపు చాక్లెట్, జోడించడానికి నిరంతరం అవసరం గందరగోళాన్ని, మందపాటి వరకు మాస్ తీసుకుని. మరిగే ముందు, తీసుకొచ్చే కాదు.

ఇంతలో, నీటి పావు కప్పు, వేడి చాలా చాలు పూర్తిగా నీటిలో జెలటిన్ కరిగి మరియు వెంటనే వేడి నుండి తొలగించండి జెలటిన్ 10 గ్రాముల గ్రహిస్తుంది.

ఇప్పుడు ఒక ప్రత్యేక గిన్నె లో కలిసి కరిగించిన చాక్లెట్ మరియు క్రీమ్ తో కాటేజ్ చీజ్ యొక్క 600 గ్రాముల whisk. whisk ఆపకుండా, క్రమంగా, జెలటిన్ పరిచయం ఒక FOAM లాంటి స్థితికి తీసుకుని. క్రీమ్ సిద్ధం.

నిర్మాణం. కాల్చిన కేక్ అచ్చు నుండి తొలగించబడింది మరియు రెండు భాగాలుగా పొడవాటి విభజించబడింది. లే చాలా రూపం ప్లాస్టిక్ ర్యాప్ (పొందడానికి అవసరం, అప్పుడు కాటేజ్ చీజ్ తయారు కేక్ సులభంగా ఉంటుంది), ఆకారం తిరిగి చర్మం ఒకటి, అది సగం నింపి, మళ్ళీ రెండవ Korzh మరియు చమురు క్రీమ్ తో కవర్ లే. ఇది 5 నానబెడతారు ఫ్రిజ్ లో కాటేజ్ చీజ్ నుండి కేక్ తొలగించి మాత్రమే ఉంది - 6 గంటలు, మరియు అది రాత్రి దీన్ని ఉత్తమం. చేసేది ముందు, తాజా పండ్లు తో అలంకరించవచ్చు.

కేక్ "బ్రోకెన్ గాజు" చీజ్ తో

పిండి (స్పాంజ్). , చక్కెర ఒక గ్లాసు బాగా మూడు గుడ్లు బీట్ పిండి కప్పు, బేకింగ్ పౌడర్ ఒక బ్యాగ్ మరియు కోకో పౌడర్ tablespoons జోడించండి. అరగంట ఏ రూపంలో అన్ని మిక్స్ మరియు రొట్టెలుకాల్చు.

క్రీమ్. మొదటి, రెండు జెలటిన్ సంచి చల్లని నీరు (పావు కప్పు) కొన్ని నిమిషాలు నాని పోవు, అప్పుడు 50 సెకన్ల అత్యధిక శక్తిని ఒక మైక్రోవేవ్ ఓవెన్ లో పెట్టి.

చాలా కొవ్వు పుల్లని క్రీమ్ రెండు అద్దాలు కాటేజ్ చీజ్ రెండు కప్పులు కదిలించు. ఒక creamy మాస్ పొందండి దాని నుండి స్పూన్లు తీసుకుని మరియు జెలటిన్ తో కలపాలి, మరియు ఇప్పుడు, మళ్ళీ, బీటింగ్ మరియు ఒక సన్నని ప్రవాహం క్రీమ్ లోకి జెలటిన్ పోయాలి కొనసాగుతుంది.

నిర్మాణం. ఏదైనా కావలసిన ఆకారం తేలికగా కూరగాయల నూనె తో చినుకులు మరియు కొద్దిగా క్రీమ్ పోయాలి. ఇప్పుడు మేము ప్రతి, ప్రాధాన్యంగా రంగు, ఆదర్శంగా, ఎరుపు, పసుపు మరియు ఆకుపచ్చ రంగులు బరువు 100 కంటే గ్రాముల సిద్ధంగా జెల్లీ యొక్క మూడు ప్యాకేజీలుగా తీసుకోవాలి. జెల్లీ మరియు ఇప్పటికే తయారు కేక్ ఘనాల కట్.

క్యూబ్స్ యాదృచ్ఛికంగా క్రీమ్ నిండి ఉంటుంది, వీటిలో ప్రతి పొరలు, రూపంలో నింపండి. ఐదు గంటలు స్తంభింప రిఫ్రిజిరేటర్ లో కేక్ తొలగించు.

కాటేజ్ చీజ్ నుండి కేక్ "స్నో వైట్"

డౌ. రెండు గుడ్లు, పంచదార సగం ఒక కప్పు, పిండి రెండు కప్పులు, వెన్న లేదా వనస్పతి (గతంలో కరిగించిన) మరియు సోడా సగం ఒక స్పూన్ ఫుల్ 100 గ్రాముల కలపాలి. ప్రతిదీ కలపాలి మరియు ఒక అచ్చు లేదా పాన్ లో ఉంచండి.

పూరకం. రెండు గుడ్డు yolks, చక్కెర ఒక క్వార్టర్ కప్ మరియు చేయడం 150 గ్రాముల బీట్. కూరటానికి ఫలితంగా సమానంగా డౌ పైగా అచ్చు ఉంచి 25 నిమిషాల రొట్టెలుకాల్చు.

ఇంతలో, ఒక మంచి మందపాటి నురుగు లో చక్కెర నాలుగు గాజు తో గుడ్డు సొనలు విప్. తమకు కేటాయించిన సమయం చివరలో పొయ్యి నుండి కేక్ పొందండి మరియు తన్నాడు నురుగు పైన అది ఉంచాలి. మళ్ళీ పొయ్యి లో ఉంచాలి క్రస్ట్ బ్రౌన్స్తో ఇష్టం వరకు. కేక్ సిద్ధంగా ఉంది!

కాటేజ్ చీజ్ తయారు కేకులు చాలా సున్నితమైన రుచి పొందిన మరియు నిస్సందేహంగా అతిథులు మరియు గృహ ఆకట్టుకోవడానికి.