కాల్చిన వంకాయ సలాడ్ సిద్ధమౌతోంది

యొక్క సలాడ్ కాల్చిన వంకాయ శీతాకాలంలో కోసం ఒక స్టాక్ తో తయారు చేయవచ్చు, కానీ మీరు ఆ క్షణంలో ఉపయోగం కోసం చేయవచ్చు. మేము రుచికరమైన స్నాక్స్ మరియు సువాసన యొక్క రెండు వెర్షన్లు మిమ్మల్ని ప్రవేశపెడుతుంది. ఏది ఇంట్లో వంట కోసం ఎంచుకోవడానికి, అది మీకు అనిపిస్తుంది.

వేయించు ఒక వెచ్చని సలాడ్ చేయండి వెల్లుల్లి తో వంకాయ మరియు ఇతర కూరగాయలు

ఇటువంటి చిరుతిండి సులభం సిద్ధమౌతోంది. ఇది వివిధ పదార్ధాలను చేరికతో ఇది సాధ్యం చేస్తుంది. అయితే, మేము మాత్రమే అత్యంత అందుబాటులో మరియు చవకైన ఉత్పత్తులు ఉపయోగించడానికి నిర్ణయించుకుంది.

కాబట్టి, వేయించు వంకాయ సలాడ్ చేయడానికి, అవసరమైన కొనుగోలు చేయడం:

• చాలా పెద్ద కాదు baklazhany- 2 PC లు.;
• పెద్ద వెల్లుల్లి లవంగాలు - 2 PC లు;.
• పెప్పర్ స్వీట్ పెద్ద - 2 PC లు;.
• కూరగాయల నూనె - 6 పెద్ద స్పూన్లు;
• పెద్ద meaty టమోటాలు మరియు తీపి - 2 PC లు;.
• ఉప్పు, తాజా మూలికలు, మిరపకాయ, మిరియాలు మరియు ఇతర సుగంధ ద్రవ్యాలు - రుచి చూసే.

ప్రాసెసింగ్ భాగాలు

వేయించిన వంకాయ సలాడ్ దశల్లో చేయాలి. అన్ని మొదటి కూరగాయలు సిద్ధం. ప్రధాన ఉత్పత్తి పూర్తిగా ఆగిపోయింది మరియు cubes లోకి కత్తిరించి. వంకాయ చేదు కాదు, వారు సుమారు 35 నిమిషాలు ఉప్పు ద్రావణంలో నిలబడటానికి ఖచ్చితంగా. అప్పుడు వారు మంచిగా ప్రక్షాళన చేయాలి మరియు ఎండిన.

meaty టమోటా మరియు తీపి మిరియాలు కొరకు, వారు కూడా cubes లోకి కట్.

ఫలకంపై వేడి చికిత్స ప్రక్రియ

వేయించిన వంకాయ సలాడ్ ఒక లోతైన skillet లో తయారు చేయాలి. ఇది గట్టిగా కూరగాయల నూనె వేడి, ఆపై సన్నగా ముక్కలు వ్యాపించాయి ప్లేట్ వెల్లుల్లి లవంగాలు. వారు ఎరుపు చెయ్యి తరువాత, వారు వంకాయ, చిన్న cubes లోకి కట్ జోడించండి.

భాగాలు గొడవ, మీడియం వేడి మీద అనేక నిమిషాలు వారి వేయించిన లో. skillet వ్యాప్తి పెప్పర్ పక్కన. ఈ కూర్పు మూత గురించి 11 నిమిషాలు ఓపెన్ తో డిష్ తయారుచేస్తారు.

ఈ సమయంలో తర్వాత, పదార్థాలు కండకలిగిన టమోటాలు, తాజా మూలికలు, ఉప్పు, మిరపకాయ మరియు ఇతర సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించబడ్డాయి. ఉత్పత్తి కలపాలి, వారు ¼ గంట ఒక మూత మరియు లోలోపల మధనపడు తో కప్పుతారు.

ఎలా ఒక కుటుంబం డిన్నర్ కోసం ఒక డిష్ చేయడానికి ఎలా?

వేయించిన వంకాయ సలాడ్ చల్లని మరియు వేడి పట్టిక తేగలదు. మొదటి అవతారం అల్పాహారాలు వలె ఉపయోగిస్తారు, మరియు మాంసం లేదా చేప రెండవ అలంకరించు గా ఉంది.

ఇది ఫలితంగా సలాడ్ చాలా రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన పొందిన గమనించాలి. మీరు ఒకసారి అది ఉపయోగించారు ఉండకపోతే, అప్పుడు రిఫ్రిజిరేటర్ లో నిల్వ ఐదు రోజుల కంటే ఎక్కువగా ఉంటుంది.

శీతాకాలంలో వేయించిన వంకాయలు యొక్క కోతకు సలాడ్

శీతాకాలంలో చేయడానికి ఎలా అనేక మార్గాలు ఉన్నాయి ఒక రుచికరమైన ఆకలి వంకాయ. వ్యాసం యొక్క ఈ విభాగంలో మేము సరళమైన ఎంపికను పరిగణలోకి.

కాబట్టి, మేము అవసరం:

• వంకాయ పెద్ద - 1 kg;
• ఉల్లిపాయలు - 200 గ్రా;
• జ్యుసి క్యారెట్లు - 300 గ్రా;
• తాజా వెల్లుల్లి - 1 తల;
• స్వచ్ఛమైన నీరు - 250 ml;
• తెల్ల చక్కెర - 100 గ్రా;
• సముద్ర ఉప్పు - 1 పెద్ద చెంచా;
• కూరగాయల నూనె - marinade, మరియు అదే వేయించడం వంకాయ 55 ml;
• వినెగార్ - 120 ml.

పదార్థాలు సిద్ధం

మీరు కాల్చిన ఒక సలాడ్ తయారు చేయడం ప్రారంభించారు ముందు శీతాకాలంలో వంకాయ, భాగాలు ప్రాసెస్ కు. ప్రధాన ఉత్పత్తి బాగా, cubes లోకి కట్ ఉప్పు చల్లి మరియు 40 నిమిషాలు వదిలి, కడుగుతారు. మరింత వంకాయ, మంచిగా ప్రక్షాళన చేయాలి ఎండబెట్టి మరియు గోధుమ వరకు నూనె (పొద్దుతిరుగుడు) లో వేయించిన. తర్వాత వారు చల్లబరుస్తుంది అనుమతించారు.

కూరగాయలు చల్లగా ఉండగా, ఇతర భాగాలు ప్రాసెస్ మొదలు. క్యారట్లు కొరియన్ తురుము పీట మీద రుద్దుతారు, ఆపై పిండిచేసిన వెల్లుల్లి కలిపి బాగా రసం వరకు తన చేతులతో పిసికి. విల్లు కొరకు, అప్పుడు కేవలం సగం వలయాలు లోకి కట్.

స్నాక్స్ ఏర్పాటు

కాల్చిన వంకాయ పొరలు శీతాకాలంలో సలాడ్ చాలా సాధారణ ఏర్పాటు. ఈ ప్రయోజనం కోసం, 1 లీటరు లేదా 750 ml క్రిమిరహితం సీసాలలో. మొదటి, వారు వెల్లుల్లి మరియు ఉల్లిపాయలు semiring అప్పుడు కాల్చిన కూరగాయలు, క్యారెట్లు యొక్క పొర వ్యాప్తి మరియు. ఈ పొరలు గురించి 4-5 ఉండాలి.

వంట marinade

ఒక చిరుతిండి కోసం Marinade చాలా సులభం. పాట్ సాదా నీరు ఉడికించిన, ఆపై దేవిని తెల్ల చక్కెర, సముద్ర ఉప్పు, మరియు ఒక కూరగాయల నూనె జోడించారు. మూడు నిమిషాల తరువాత, వంటలలో వేడి నుండి తొలగించబడింది మరియు వెనిగర్ లో పోయాలి.

preform వింటర్ సిద్ధమవుతున్న చివరి దశ

లెటుస్ పొరలు వేశాడు మరియు marinade పూర్తిగా వండుతారు తర్వాత, అది కూరగాయలు (పైనుంచి) తో జాడి లోకి కురిపించింది మరియు వెంటనే కవర్లు వెళ్లండి ఉంది. యాదృచ్ఛికంగా, కవర్ కూడా సాధారణ నీటిలో ముందుగా క్రిమిరహితం చేయాలి.

సీల్డ్ చిరుతిండి, అది గది లో చల్లబరిచేందుకు వదిలి. ఆ తరువాత, సిద్ధం preform శీతాకాలంలో లేదా గది లో లేదా ఉపక్షేత్రంలో (అనగా చల్లని మరియు చీకటి ప్రదేశంలో) తొలగించారు. మీరు అక్కడ ఇంట్లో ఉంటే అలాంటి సౌకర్యాలు, స్టోర్ స్నాక్స్ సాధారణ మంత్రివర్గంలో లేదా రిఫ్రిజిరేటర్ లో అందుబాటులో ఉన్నాయి.

ఒక విందు అందజేస్తున్నారు

మరియు క్యారెట్లు తో వేయించిన వంకాయ రుచి marinade యొక్క సలాడ్ చాలా రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన అవుతుంది. సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు అది ఉనికిని కారణంగా వెనిగర్ , అతను ఒక కారంగా రుచి ఉంది. పట్టిక ఈ మసాలా ఆకలి సర్వ్ వేడి భోజనం మరియు తెలుపు బ్రెడ్ ఒక స్లైస్ తో చల్లగా చేయాలి.