కొన్ని వంటకాలు వంట సూక్ష్మబేధాలు నీటి మీద మొక్కజొన్న గంజి ఉడికించాలి ఎలా

పోలెంటా - రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన వంటకం. కానీ అది నిజంగా రుచికరమైన తేలింది అని, మీరు వంట సున్నితమైన కొన్ని తెలుసుకోవాలి.

మొక్కజొన్న ఇసుక తయారు గంజి

ఎలా మొక్కజొన్న ఉడికించాలి నీటి మీద గంజి? ఇది కష్టం మరియు సులభం. ముందుగా, ఇది చిన్న రేణువు మిల్లింగ్ కోసం మాత్రమే సరిపోతుంది. ఓవెన్లో లేదా ఒక వేయించడానికి పాన్ లో - రెండవది, నుండి మొక్కజొన్న తేమ, కూడా చాలా పొడి ప్రాంతాల్లో, వంట గ్రిట్స్ ముందు పొడిగా ఖచ్చితంగా ఉండాలి పొందుతున్న. మరియు జల్లెడ పట్టు, t. చెయ్యడానికి. కూడా తలలు దాని అసలు ప్యాకేజీ సాధారణ స్వరూపాల లో. మూడవదిగా, వంటలలో - ముఖ్యంగా తెలుసుకోవడానికి వారికి కూడా ఒక ముఖ్యమైన వివరాలు, మొక్కజొన్న గంజి ఉడికించాలి ఎలా. నీరు లేదా పాలు - ఏ సందర్భంలో, అది ఒక చిన్న మందపాటి గోడలలా కుండలో తయారు చేయాలి. పాలఉబ్బసం లో అది ఒక ఎనామెల్ పాన్ లో జరిగే మరియు సమానంగా కాచు చేయవచ్చు కాదు బర్న్ ఉంటుంది. నాల్గవది, ఇది నీరు మరియు తృణధాన్యాల సరైన నిష్పత్తి అంచనా ముఖ్యం. వాస్తవానికి, వంటకాలను కొన్ని ప్రమాణాలు పేర్కొనండి, వారు ఎల్లప్పుడూ పని లేదు. ఎలా నీటి మీద మొక్కజొన్న గంజి ఉడికించాలి, కాబట్టి ఆమె ఒక రుచికరమైన గెట్స్ ఎందుకంటే, మీరు క్రమంగా గ్రహించవచ్చు, నైపుణ్యం సాధన తో వస్తుంది.

ఆర్డినరీ మొక్కజొన్న గంజి

తయారీ సాంకేతికత, సూత్రం లో, సులభం. పాట్ సుమారు 1 ఒక నిష్పత్తి లో నీటితో నిండి ఉంటుంది: 3. అని, ఉంటే తీసుకున్న తృణధాన్యాలు పౌండ్, ద్రవాలు - ఒకటిన్నర లీటర్ల .. లేదా 2 cups "kukuruzka" 6 - ద్రవం. ఇది బలమైన తో, ఒక వేసి తీసుకుని అవసరం. ఉప్పు తో సీజన్. అప్పుడు మిగిలిన నింపండి. ఆపై నీటి మీద మొక్కజొన్న గంజి ఉడికించాలి ఎలా యొక్క ఒక సమస్య ఉంది. మొదటి చిన్న చూపడంతో ప్రకంపనలు రెచ్చగొట్టాయి. మరోసారి మరిగే మొదలవుతుంది, మిగిలిన జోడించండి. లేదా వేరే పని: అన్ని త్రిప్పుతూ, ఒక సన్నని ప్రవాహం sypte. ఇది గడ్డలూ ఏర్పడటానికి నివారించేందుకు ముఖ్యం. ఇది చేయటానికి, కుండ సెంటర్ ఇన్సర్ట్ ఒక చెక్క గరిటెలాంటి, ఉపయోగించడానికి. ఆమె మరియు మొక్కజొన్న గంజి జోక్యం. నీటి మీద, సిద్ధపరచబడెనో ఉంటే, దీన్ని సులభం, బాష్పీభవన కనీసం సగటు ఉండాలి ఎందుకంటే. కాని పాలు ఎటువంటి తప్పించుకుంటాడు నిర్ధారించుకోండి అవసరం. 25-30 నిమిషాల ప్రక్రియ. ఆ అగ్ని క్రమంగా తగ్గుతుంది ఉండాలి తరువాత, ఇప్పటికీ గందరగోళాన్ని. సాంద్రత కావలసిన డిగ్రీ దృష్టి చెల్లించండి. అనుకుంటున్నారా మీరు కనీసం వంటి - వెంటనే వేడి నుండి తొలగించండి. అప్పుడు మరింత 10-15 నిమిషాల - ఇది మందంగా ఉండాలి. వెన్న లేదా సోర్ క్రీం పూరించండి, విల్లు నుండి zazharki - మరియు పట్టిక!

వెల్లుల్లి మరియు చీజ్ తో పోలెంటా

మొల్దావియన్ HOMINY - ఇది "మొక్కజొన్న గంజి" (నీటి మీద వంటకం) అంటారు వంటలలో వైవిధ్యాలను ఒకటి. దీని అనలాగ్ పురాతన రోమనుల కాలంనుండి పిలుస్తారు మరియు పోలెంటా అని పిలిచేవారు. సాధారణ నలపగూడిన గంజి విరుద్ధంగా, HOMINY మందపాటి, కఠినమైన మిక్సింగ్ వండుతారు, మరియు అది కుండ బయటకు షేక్, ఒక కేక్ వలె తన గుండ్రని ఆకారం కోల్పోతారు లేదు. ముక్కలు గా కట్ మరియు ఒక ప్రత్యేక వంటకం లేదా ఒక సైడ్ డిష్ గా గాని ఉపయోగించవచ్చు. గంజి లవణం మరియు తీపి, ధనిక మరియు లీన్ చేయండి. , 4 tablespoons వెన్న, కొద్దిగా ఉప్పు కరిగిపోయే మీడియం మందం ఒక గంజి చేయడానికి ధాన్యపు యొక్క 4 tablespoons చొప్పున నీటి కాచు మరియు: ఇక్కడ ఉడికించాలి ప్రయత్నించండి. కోడి యొక్క 250 గ్రా మరియు కొద్దిగా (తగినంత 50g) బేకన్ తీసుకోండి. సరసముగా టెండర్, మసాలా రుచికోసం వరకు కూరగాయల నూనెలో వేసి చిన్న ముక్కలుగా నరుకు. 2 టేబుల్ స్పూన్లు చీజ్ (కొవ్వు పట్టింపు లేదు) జోడించండి, కదిలిస్తుంది. పాన్ లోకి పుడ్డింగ్ పోయాలి మరియు మాంసం తో మిక్స్, మళ్ళీ వేయించాలి. దాణా, మూలికలు తో చల్లుకోవటానికి, మయోన్నైస్ మరియు కెచప్ సూచిస్తున్నాయి. అసాధారణ కనిపించే డిష్ చాలా రుచికరమైన ఉంది!

ఆనందం తో తినడానికి!