కోషర్ ఉత్పత్తులు - ఇది ఏమిటి?

మీరు వెయ్యి సంవత్సరాలు చూసిన లేదు, మరియు జరుపుకుంటారు తన చిరకాల మిత్రుడు కలిశాడు అతని ఇంటిలో ఒక విందు అతన్ని ఆహ్వానించారు. అధ్బుతం అవును, ఆ ఏమి గౌరవ అతిథి, అతను ఒక యూదుడు ఉంటే regale ఉంది? కవర్ రష్యన్ ఆత్మ కోసం స్వాభావిక అవకాశాలతో పట్టిక ఒక సమస్య కాదు, కానీ మీ విందులు తాకిడికి ఉంటుంది ఉంటే అది చాలా నిరాశపరిచింది ఉంటుంది.

మీరు బహుశా "ఫస్ట్ క్లాస్" యూదు కుటుంబాల ప్రత్యేకంగా కోషెర్ ఉత్పత్తులు ఉపయోగించిన తెలుసా. ఇది ఏమిటి - మీరు బహుశా కూడా విన్న చేసిన. "కోషర్" అంటే "శుభ్రం" లేదా "కుడి". కాబట్టి, మీరు సరిగా పట్టిక మరియు అతని స్నేహితుడు మరియు అతని కుటుంబం యొక్క రుచికరమైన వంటకం లే లేదు?

పంది

మనసులో వచ్చే మొదటి విషయం - ఉడికించాలి లేదు పంది. యూదులు, పందిమాంసం తీసుకోరు జంతు, ఉత్తమ సానిటరీ పరిస్థితులు నివసిస్తున్నారు లేదు ఎందుకంటే వెదజల్లు తినడం మరియు మట్టి లో నిద్ర. ఇటువంటి మాంసం గా "శుభ్రం" గా పరిగణిస్తారు? మీరు ఈ నిజం కాదు అని తెలుసుకోవడానికి ఆశ్చర్యానికి లోనవుతారు. మీరు చాలా ఎవరికీ స్వచ్ఛమైన పర్యావరణం అని ఒక పంది పెరిగినప్పటికీ ఆమె షవర్ లోకి అనేక సార్లు ఒక రోజు, టేబుల్ నుండి ఉత్తమ ఉత్పత్తులు regale మరియు శాటిన్ షీట్ మీద నిద్ర ఉంచాలి పడుతుంది, దాని మాంసం ఒక "స్వచ్ఛమైన" లేదా మారింది లేదు గ్రా. సమాన అలాగే రామ్ మాంసం (మరియు అది కోషెర్ ఉత్పత్తులు అని నమ్ముతారు), ఇప్పటివరకు కోషెర్ నుండి కావచ్చు.

మేము భిన్నంగా ఉంటాయి

అనేక కోషెర్ ఉత్పత్తులు విన్నాను - ఈ రబ్బీ ఆశీర్వదించి ఏమిటి, మరియు అది ప్రత్యేకంగా యూదు చేతులు చేసిన కమిటీ. ఈ రీజనింగ్, అప్పుడు మీరు ఉడికించాలి కోషెర్ ఆహార అన్ని గమ్యస్థానం వ్రాయలేదు వద్ద. అన్ని తరువాత, మీరు ఒక యూదుడు, విడదీసి ఒక రబ్బీ లేదు. మీరు ఒక యూదు దుకాణంలో "స్వచ్ఛమైన" ఉత్పత్తి యొక్క అధిక పరిపూర్ణ ముక్క కొనుగోలు ఉంటే, ఉంది, మీ ఇంటికి తెస్తుంది, ఒక ప్లేట్ లో narezhete krasivenko, మీరు చాలా కోషెర్ భోజనం నుండి పొందండి. ఆ చెడు అదృష్టం అనిపిస్తుంది.

నిజానికి, ప్రతి వ్యక్తి తాము నిర్వచిస్తుంది "వనరుల" డిగ్రీ. మరియు మీ యూదు రక్తం ఒకటి, అది కలిసి విందు వైఫల్యం విచారకరంగా అని అర్ధం కాదు. అతను మీ ఆహ్వానాన్ని అంగీకరించారు ఉంటే - అది మంచి అని అర్థం. ఇప్పటికీ, మీరు కోషెర్ ఉత్పత్తులు ఏమి గురించి కొద్దిగా తెలిసిన మరియు ఇది ఉంది ఏమి కలిగి ఉండాలి.

మతం

స్క్రిప్చర్స్ - ఏ ఉత్పత్తులు కోషెర్ అనేదానిని గుర్తించేందుకు చేయడానికి, మేము అన్ని ప్రాపంచిక విషయాల్లో సమాధానాలు ఇక్కడ ఆశ్రయించారు. అది గొప్ప కోషెర్ చెట్టు పెరుగుదల కోసం ప్రజనన ఆధారాన్ని అని. ఇది ఏమి చెప్తుంది?

పాత నిబంధన (లెవిటికస్ 11 అధ్యాయము) మాకు సారాంశం అర్థం సహాయం చేస్తుంది. అది లార్డ్ తింటారు మరియు చేసే చెడేదో మోషే అహరోనులకు స్పష్టమైన సూచనలను ఇస్తుంది. కాబట్టి, మీరు ఒక లోతైన కట్ తో సైతాను కాళ్లు కలిగి మరియు నెమరు నమలు జంతువుల మాంసం తినడానికి చేయవచ్చు. అంటే, అది, గడ్డి తినే సరి బొటనవేలు గల ungulates ఉంది. కానీ ఇక్కడ మేము జాగ్రత్తగా ఉండాలి: ఒంటె, ఉదాహరణకు, చూయింగ్ గమ్ నమలడం, కానీ అది కోషెర్ జాబితా నుండి తొలగించింది ఎందుకంటే అడుగు, లోతైన కట్ లేదు. జస్ట్ ఒక పంది ఇష్టం: ఆమె డెక్క ఒక జత ఉంది కానీ నెమరు నమలు లేదు (పంది యొక్క రహస్య ఎందుకంటే), అయితే.

ఈ జాబితా చాలా ఎక్కువగా ఉంది, మరియు మేము అతనికి తిరిగి నిర్ణయించబడతాయి. ఇప్పుడు ఉత్పత్తులు కర్మ స్వచ్ఛతను విభజించబడ్డాయి దృష్టి ఒక బిట్. Parve, క్లబ్బులు, కోషెర్ ఉత్పత్తులు - ఇది ఏమిటి?

కోషర్, Parve మరియు క్లబ్బులు

అన్ని ఆహార దీవెనలు కాబట్టి సాధారణ కాదు. ఇది మాత్రమే మతం ద్వారా వినియోగం కోసం అనుమతి చేయరాదు, కానీ కూడా సరిగ్గా తయారు, మరియు కొన్ని ఉత్పత్తులు, మీరు కలపాలి ఉండకూడదు.

కోషర్ మాంసం ఉత్పత్తులు - సరిగా వధకు జరిగింది మరియు చర్మం ఒక జంతువు, వినియోగం కోసం అనుమతి దానికి మృతదేహాన్ని ముందు భాగం. ప్రక్రియలో అతితక్కువ బాధాకరంగా ఉంటుంది మరియు జంతువులు ప్రత్యేక వ్యక్తి బాధిస్తుంది ఉండాలి - sheikhet. అలాగే, మాంసం పూర్తిగా రక్త వదిలించుకోవటం చేయాలి. పక్షి కోసం కూడా వర్తిస్తుంది.

క్లబ్బులు (కాదు కోషెర్ ఉత్పత్తులు) - ఇది ఏమిటి? అది ఆహార నిషేధించబడింది, లేదా కాలేదు సరిగ్గా తయారు లేదా కారణంగా అక్రమ నిల్వ, సిద్ధం చేసింది ఆ ఒకటి, దాని "స్వచ్ఛత" కోల్పోయింది. ఉదాహరణకు, అది సరిగ్గా ఒక గొర్రెలు, లేదా వెనుక దూడ హామ్, లేదా హత్య కాదు సాసేజ్ శాండ్విచ్ మరియు జున్ను. పాల ఉత్పత్తులు, మాంసం, మీరు కలపాలి ఉండకూడదు!

Pareve - ఇది ఎవరికీ మాంసం లేదా పాలు (గుడ్లు, కూరగాయలు) అని ఆహార వార్తలు. అంతేకాక, pareve (లేదా చిన్న) నుండి గతంలో మాంసం లేదా పాల ఆహార తయారీలో ఉపయోగించిన పాత్రలకు ఉపయోగించి, లేకపోతే వారు క్లబ్బులు అవుతుంది సిద్ధం సాధ్యం కాదు. కానీ వారు మాంసం లేదా పాల ఉత్పత్తుల తో తింటారు చేయవచ్చు - ఇది నిషేధించబడింది లేదు.

పాలు మరియు మాంసం

స్క్రిప్చర్ చెప్పారు, "మీరు దాని తల్లి పాలతో చిన్నప్పుడు కాచు తెలియచేస్తుంది." ఎందుకు అంటే, మీరు ఉత్పత్తులు ఈ రకమైన కలపాలి ఉండకూడదు. వారు కూడా అదే పాత్రలకు ఉపయోగించి, ఉడికించాలి ఒక సింక్ లో వాష్ చేయవచ్చు. యూదు కుటుంబాల వివిధ పాత్రలకు ఉపయోగించడానికి, మరియు కుటుంబం ఒక సింక్ కలిగి ఉంటే, వంటలు భిన్నంగా పరివాహ ప్రాంతాల్లో కొట్టుకుపోతాయి. కానీ అలాంటి ఉత్పత్తులను ఒక రిఫ్రిజిరేటర్ లో నిల్వ చేయవచ్చు అయితే.

అంగీకరించలేని ఉత్పత్తి ఒక డిష్ లో ఈ రెండు రకాల మిళితం. మరియు మీరు మాత్రమే సమయం ఒక నిర్దిష్ట కాలం తర్వాత తినవచ్చు. మాత్రమే 2 h తర్వాత పాలు మాంసం తినడానికి చేయవచ్చు రాకపోవడంతో. మాంసం మొదటి తింటున్నారు ఉంటే, అప్పుడు మీరు అప్పుడు మాత్రమే పాల ఉత్పత్తులు తినడానికి 6 గంటల వేచి అవసరం, మరియు.

కోషర్ ఉత్పత్తులు

నిషేధించబడింది మరియు అనుమతి ఆహారాలు జాబితా నిజంగా అనంతమైన చేయవచ్చు. కానీ మేము కోషెర్ ఉత్పత్తులు ఏ రకమైన తరచుగా ఆహారంలో ఉపయోగిస్తారు మరియు అమ్మకానికి అందుబాటులో ఉంది కొద్దిగా దృష్టి కలిగి.

మాంసం & పౌల్ట్రీ

మేక, గొర్రె, పశువులు మాంసం, మాంసం మరియు ఇతర ఆట అవసరాలు కలుస్తుంది. పౌల్ట్రీ: గూస్, బాతు, చికెన్, టర్కీ, పిట్ట, పావురం, నెమలి.

సీఫుడ్ మరియు చేపలు

మీరు మాత్రమే రెక్కలు మరియు పొలుసులు ఆ చేప తినడానికి చేయవచ్చు, కానీ మత్స్య అసాధ్యం. అనుమతించబడతాయి: హెర్రింగ్, sardines, పెద్ద చేప, PIKE, mackerel, సాల్మొన్, sardines, తన్నుకొను, జీవరాశి, పెర్చ్, వ్యర్థం, మరియు కార్ప్. సాధారణంగా, వివరణకు అన్ని జాతులు, కానీ క్యాట్పిష్ కాదు "శుభ్రం" చేపలు.

మద్యం

కోషర్ వైన్ మాత్రమే యూదుడు చేయవచ్చు. కానీ వోడ్కా చిన్న సూచిస్తుంది (మిల్క్ ఆధారిత కాదు).

రష్యాలో కోషర్ ఆహార

యూదులు - ఈ మా గ్రహం యొక్క ప్రతి మూలలో చూడవచ్చు ఉంటారు. ఎందుకంటే రష్యాలో కోషెర్ ఉత్పత్తులు విస్తృత అందించబడుతుంది. ఆరాధనా మరియు కొన్నిసార్లు అమ్మే యూదు సమూహాలలో తో, అది ప్రత్యేక దుకాణాలకు సాధ్యం కొనండి. మీ గౌరవం తన ఇంటిలో ఈ అసాధారణ అతిథులు కలిసే పని కలిగి ఉంటే, తటస్థ ప్రాథమిక ఉత్పత్తులు ప్రాధాన్యత ఇస్తాయి. ఈ పండు, కూరగాయలు, తృణధాన్యాలు, పాస్తా మరియు గుడ్లు - వారు ప్రతిచోటా కొనుగోలు చేయవచ్చు. కానీ ఇతరులు ఒక కోషెర్ సర్టిఫికేషన్ కలిగి స్టోర్ వెళ్ళాలి.